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Me and my friend ordered 1 cod fish set and 1 abalone set.Saw the other commentries, thought it was good..... But...... we were disappointed, the lobster was alive BUT the meat texture was cooked as if it was dead, and I couldnt get the taste of lobster becoz it was over-seasoned with salt and pepper...... Similarly, the abalone taste like an eraser with salt+pepper flavour...... The foie gras is so so............The fried rice is nth special, and the beef roll is juicy but tasteless..........Th
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Me and my friend ordered 1 cod fish set and 1 abalone set.
Saw the other commentries, thought it was good..... But...... we were disappointed, the lobster was alive BUT the meat texture was cooked as if it was dead, and I couldnt get the taste of lobster becoz it was over-seasoned with salt and pepper...... Similarly, the abalone taste like an eraser with salt+pepper flavour......
The foie gras is so so............
The fried rice is nth special, and the beef roll is juicy but tasteless..........
The cod fish tastes weird.... very "fishy" ......

The worst of all was me n my friend were sitting right below the air-conditioner and our food became cold very quickly.... Though we tried to eat faster, still most of our plates became cold plates..........
The ice cream, though already melt outside is still full of ice pieces.............................................
The only thing that I m satisfied with was the soup...... finally i can taste a good balance of miso and lobster.......
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-10-14
人均消費
$600 (晚餐)
推介美食
  • Lobster miso soup
等級1
1
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2009-10-04 19 瀏覽
今年男友生日,希望俾d驚喜佢,搵左好多間餐廳,最後揀左秋田。之前都係聽人講同埋睇openrice介紹,果然冇令我失望。我都係叫左兩個餐,有龍蝦、鮑魚同埋鵝肝等等,味道真係好好,我最鐘意食個牛肉薄燒,好juicy,好好味。最重要係個氣氛好好,個度d師傅都好識得攪氣氛,將d食物做唔同0既圖案,令大家都食得好開心。個晚咁0岩一張枱4組客人都生日,最後仲齊齊食蛋糕同埋影大合照。最開心AE卡係有9折架。
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今年男友生日,希望俾d驚喜佢,搵左好多間餐廳,最後揀左秋田。之前都係聽人講同埋睇openrice介紹,果然冇令我失望。

我都係叫左兩個餐,有龍蝦、鮑魚同埋鵝肝等等,味道真係好好,我最鐘意食個牛肉薄燒,好juicy,好好味。

最重要係個氣氛好好,個度d師傅都好識得攪氣氛,將d食物做唔同0既圖案,令大家都食得好開心。個晚咁0岩一張枱4組客人都生日,最後仲齊齊食蛋糕同埋影大合照。

最開心AE卡係有9折架。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-09-29
人均消費
$600 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級4
1K
1
2009-09-01 30 瀏覽
今日終於得閑補寫食評, 雖然過咗兩個多月, 但而家一邊執相一邊寫食訐, 仲係好懷念果餐既真正嚮受, 有機會的話我會再返嚟架 !首先我想講講點解我覺得物超所值, 除咗食物本身好味之外, 師傅手藝同氣氛都好得.<食物>2個人叫咗 "秋田" 同 "熊本" 餐, 咁就可以食到全隻龍蝦, 仲有鮑魚同鵝肝貴價3寶**龍蝦 - 新鮮不在話下, 肉質彈牙, 再用蝦頭既膏一齊整, 簡直好味到爆燈, 而蝦腳就用嚟煮一個清清地既麵豉湯**鮑魚 - 我覺得鐵板+鹽食味道好好, 值得一試**鵝肝 - 一句講晒十個好味, 大大塊之餘, 煮食時間仲啱啱好, 再放上法包, 兩者己融為一體, 入口即熔, 如果有多兩塊俾我食, 重多2磅都抵呀**銀鱈魚 - 只係加上少少鹽, 就己經好好味**澳洲和牛 - 圖中間果塊就係我哋加錢轉既中價和牛, 師傳仲細心講解每個部位既口感同味道, 呢度要另加分俾佢喇, 而圖右就係貴價牛**炒飯 - 呢個就係我覺得特別既地方之一, 師傅會用炒飯做成圖或字, 仲會盡量迎合我哋既要求, 今次呢個公仔都係新款, 之後就砌 HB 字樣, 佢仲講難 gag 話呢個唔係等於鉛筆, 而係H
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今日終於得閑補寫食評, 雖然過咗兩個多月, 但而家一邊執相一邊寫食訐, 仲係好懷念果餐既真正嚮受, 有機會的話我會再返嚟架 !

首先我想講講點解我覺得物超所值, 除咗食物本身好味之外, 師傅手藝同氣氛都好得.

<食物>
2個人叫咗 "秋田" 同 "熊本" 餐, 咁就可以食到全隻龍蝦, 仲有鮑魚同鵝肝貴價3寶
**龍蝦 - 新鮮不在話下, 肉質彈牙, 再用蝦頭既膏一齊整, 簡直好味到爆燈, 而蝦腳就用嚟煮一個清清地既麵豉湯
**鮑魚 - 我覺得鐵板+鹽食味道好好, 值得一試
**鵝肝 - 一句講晒十個好味, 大大塊之餘, 煮食時間仲啱啱好, 再放上法包, 兩者己融為一體, 入口即熔, 如果有多兩塊俾我食, 重多2磅都抵呀
**銀鱈魚 - 只係加上少少鹽, 就己經好好味
**澳洲和牛 - 圖中間果塊就係我哋加錢轉既中價和牛, 師傳仲細心講解每個部位既口感同味道, 呢度要另加分俾佢喇, 而圖右就係貴價牛
**炒飯 - 呢個就係我覺得特別既地方之一, 師傅會用炒飯做成圖或字, 仲會盡量迎合我哋既要求, 今次呢個公仔都係新款, 之後就砌 HB 字樣, 佢仲講難 gag 話呢個唔係等於鉛筆, 而係HAPPY BIRTHDAY 既簡寫... hahaha, 不過到最後大家都己經好飽只係試咗少少, 其餘既就需要打包細味
**甜品 - 師傅安排咗 3款甜品俾我哋 3 pair 客人, 包括雪糕, 芝士蛋糕同叮噹紅豆餅, 佢仲俾其中一個人出去試整紅豆餅添, very nice !

<服務+氣氛>
今次特別揀咗 Edmond 師傅, 見俾佢評語大好呀, 果然無揀錯, 初頭佢問大家玩唔玩得架, 有得玩邊個會唔啱吖, 連7月生得既大肚媽媽都話玩, 結果大有驚喜, 佢同我哋玩咗抛熟雞蛋, 每個人都要用口接, 接唔到再試, 之後又玩抛飯, 係大半碗, 大家聽到都有d擔心, 不過以佢既功力, 絶對係掂, 有d仲抛成2個圈添, 不得不讚佢 "勁". 跟住佢又個人表演, 用蛋白寫字, 抛高隻生雞蛋, 然後用輕功用個鏟接住, 用熟練既技巧寫咗 "生日快樂" 同 "Forever Love 3 years", 咁特別既環節, 就係我 buy 佢既原因.

貼士 : 起碼提早一個月約定指定師傅, 如果唔係就要睇當日邊個師傅得閑喇 ; 另有 vip 房, 但要有指定收費

秋田網址 : http://www.mhihk.com/akita-menu4.html

二人共消費 : $1400

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-06-11
人均消費
$700 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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2
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2009-08-21 33 瀏覽
男朋友叫我下午唔好食咁飽,話夜晚同我去食好野。神神秘秘!心情極度興奮,因為第一次食爐端燒。成日以為響你面前燒會搞到成身都係油煙味,今次又唔會喎,可能個位安排得好啦!職員態度親切,友善地介紹咗個套餐比我地。都未來得切叫野食,已經有一碟枝豆放響你面前等你。由於肚餓嘅關系,好快就比我地消滅咗!職員亦好細心,立刻送上前菜(帶子裙邊加汁煮吞拿魚)同沙律。師傅Edmond正招呼另一位生日客人,變咗我地要等佢。佢見我地飲sake,就好識做咁整咗D小食比我地(蝦仔燒煙肉)。三支saki都唔錯,職員推薦得幾好。我最鐘意山花!不過等還等,佢都無比我地有悶場。結果,我地同埋第二台客一齊玩。Edmond師傅風趣幽默,低死搞笑,整晚個氣氛都十分好!食品方面,食材勁新鮮!套餐包括:1) 龍蝦我好貪玩,捉住佢影咗D相。初初以為佢唔生猛,因為佢條尾唔會'發'。後來Edmond師傅話佢已經切開咗佢條筋,所以唔會'發'到嚇死你!2) 飽魚飽魚好鮮味,縮下縮下咁同我地say hi。D肉好'林',帶少少海水咸味。Edmond師傅後來燒埋佢個內藏比我地,佢話一邊美顏,一邊壯陽。我男朋友食完果晚...皮膚敏感,起晒Rash,所以
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男朋友叫我下午唔好食咁飽,話夜晚同我去食好野。神神秘秘!
心情極度興奮,因為第一次食爐端燒。成日以為響你面前燒會搞到成身都係油煙味,今次又唔會喎,可能個位安排得好啦!職員態度親切,友善地介紹咗個套餐比我地。都未來得切叫野食,已經有一碟枝豆放響你面前等你。由於肚餓嘅關系,好快就比我地消滅咗!職員亦好細心,立刻送上前菜(帶子裙邊加汁煮吞拿魚)同沙律。
師傅Edmond正招呼另一位生日客人,變咗我地要等佢。佢見我地飲sake,就好識做咁整咗D小食比我地(蝦仔燒煙肉)。三支saki都唔錯,職員推薦得幾好。我最鐘意山花!
不過等還等,佢都無比我地有悶場。結果,我地同埋第二台客一齊玩。Edmond師傅風趣幽默,低死搞笑,整晚個氣氛都十分好!

食品方面,食材勁新鮮!
套餐包括:

1) 龍蝦
我好貪玩,捉住佢影咗D相
。初初以為佢唔生猛,因為佢條尾唔會'發'。後來Edmond師傅話佢已經切開咗佢條筋,所以唔會'發'到嚇死你!


2) 飽魚
飽魚好鮮味,縮下縮下咁同我地say hi。D肉好'林',帶少少海水咸味。Edmond師傅後來燒埋佢個內藏比我地,佢話一邊美顏,一邊壯陽
。我男朋友食完果晚...皮膚敏感,起晒Rash,所以大家小心。


3) 銀雪魚
本身好歡喜銀雪魚,好滑好滑!

4) 鵝肝
塊鵝肝勁厚!!!!!
法包唔硬,好脆好香口!鵝肝D油要一面食一面啜,完全唔覺肥膩。食佢食到我地醉晒(陶醉)


5)龍蝦湯
真係唔好意思,因為開始有點飽,又唔想霸住個肚D空間,所以只係飲咗兩口。

6) 薄切牛
怕太生,所以一開波就叫Edmond師傅做五成熟。好滑,入口即溶
Edmond話三成的話都唔會太生,血水都唔會太多,所以試試。三成的確比五成正,食得生嘅值得試試!


7) 豬樣炒飯

呢個炒飯,似乎都唔致在食,係攞唻玩嘅多!


8) 炒野菜
菜十分清甜,炒得香噴噴!

9) 朱古力蛋糕
Edmond 師傅送的生日蛋糕,我超鐘意,好味到連男朋友果份都搶埋。


10) 日式燒餅
叮噹燒餅,Edmond師傅都係想比我玩下,親手造,點知太好味,食晒!

總括來講,今年生日過得好開心。又食好野,又玩得高興。多謝男朋友!
好新鮮嘅龍蝦!
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龍蝦生猛到個腦比Edmond挖咗出來都仲識陏!
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玩火!小朋友唔好學!
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會食醉人嘅鵝肝!太好味喇!
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豬樣炒飯!
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三支saki都唔錯,職員推薦得幾好。我最鐘意山花!
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用餐日期
2009-08-17
人均消費
$1000 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
好新鮮嘅龍蝦!
龍蝦生猛到個腦比Edmond挖咗出來都仲識陏!
玩火!小朋友唔好學!
會食醉人嘅鵝肝!太好味喇!
豬樣炒飯!
三支saki都唔錯,職員推薦得幾好。我最鐘意山花!
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2009-08-09 28 瀏覽
龍蝦生龍活虎,死咗仲move飽魚彈牙爆肉生蠔得呢鵝肝D油一路食一路滴另加聖子皇奭甜龍蝦湯甜澳洲和牛鄉下問題食落溶口但牛味差D,如果有美國牛選就更好,無需和牛炒反純看技術,可以更好
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味道
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衛生
抵食
人均消費
$700 (晚餐)
推介美食
still moving
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我好中意食日式野,又中意食海鮮,今年生日男友帶我去秋田食,仲 book 左 Edmond 添 ! 之前睇食評呢間唔錯,估唔到親身感受之後發現真係超正,有得食又有得玩!準時 8 點去到,當時已經有另一班客人係到,佢地 5 個人都係來慶生的,而生日果位個擺位會有個紅布識別的。因為行過來行到我好熱,坐低 Edmond 聽到我同男友講想像野,就推介我地試下個巨峰溝七喜,都幾好味,之後我地叫左熊本果個餐,同埋單點左個帶子。第一道:龍蝦見到佢燒果陣已經流哂口水,隻龍蝦好大隻,食落口時覺得好爽,而且味道唔太濃岩岩好,之後佢仲玩火添!第二道:飽魚好大隻飽魚呀 ~ 入口好爽完全唔韌 ~ 正 !第三道:帶子手掌咁大既帶子,三成熟 ~ 好鮮嫩 ! 第四道:鵝肝好厚身,夾埋法包食,鵝肝入口即溶完全唔覺得流。第五道:龍蝦面豉湯我平時係唔飲面豉湯的,但係用龍蝦頭煮既湯好鮮,我成碗飲哂。第六道:薄切牛分別試左三、五、七成熟,三成同五成一咬肉汁就出哂來,七成既好香口。第七道:超人炒飯食到呢個時間,明明已經飽,但係飯太香忍唔住清哂了。@_@第八道:炒野菜平時我好少食菜的(食肉獸),不過又係太香啦,爽口到不得了,又清埋。
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我好中意食日式野,又中意食海鮮,今年生日男友帶我去秋田食,仲 book 左 Edmond 添 ! 之前睇食評呢間唔錯,估唔到親身感受之後發現真係超正,有得食又有得玩!
準時 8 點去到,當時已經有另一班客人係到,佢地 5 個人都係來慶生的,而生日果位個擺位會有個紅布識別的。因為行過來行到我好熱,坐低 Edmond 聽到我同男友講想像野,就推介我地試下個巨峰溝七喜,都幾好味,之後我地叫左熊本果個餐,同埋單點左個帶子。
第一道:龍蝦
見到佢燒果陣已經流哂口水,隻龍蝦好大隻,食落口時覺得好爽,而且味道唔太濃岩岩好,之後佢仲玩火添!
第二道:飽魚
好大隻飽魚呀 ~ 入口好爽完全唔韌 ~ 正 !
第三道:帶子
手掌咁大既帶子,三成熟 ~ 好鮮嫩 !
第四道:鵝肝
好厚身,夾埋法包食,鵝肝入口即溶完全唔覺得流。
第五道:龍蝦面豉湯
我平時係唔飲面豉湯的,但係用龍蝦頭煮既湯好鮮,我成碗飲哂。
第六道:薄切牛
分別試左三、五、七成熟,三成同五成一咬肉汁就出哂來,七成既好香口。
第七道:超人炒飯
食到呢個時間,明明已經飽,但係飯太香忍唔住清哂了。@_@
第八道:炒野菜
平時我好少食菜的(食肉獸),不過又係太香啦,爽口到不得了,又清埋。
第九道:藍莓朱古力蛋糕
Edmond 送左生日蛋糕俾我地食,個蛋糕唔會好甜,幾好。

大大隻龍蝦
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爽口飽魚
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鮮嫩帶子
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肥美鵝肝
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五成熟薄切牛
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咸蛋超人炒飯
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-07-25
人均消費
$650 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
大大隻龍蝦
爽口飽魚
鮮嫩帶子
肥美鵝肝
五成熟薄切牛
咸蛋超人炒飯
  • 飽魚
  • 帶子
  • 鵝肝
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2009-07-16 35 瀏覽
雖然我都算成日周圍揾野食嘅人,但講到寫食評真係第一次!箇中因由,大家睇下就明啦!第二次食秋田TEPPANYAKI....呢一日係特別日子 ,所以有部署地提議去食咁特別嘅TEPPANYAKI, 多謝你行奉陪到底! 到秋田既時候已經係飢腸轆轆,,所以二話不說我地極速ORDER一份秋田料理加一份熊本料理,佢地D STAFF都好NICE咁推介我地可以UPGRADE個牛做和牛,最後揀左LOIN, 因為我鍾意食有咬口多D!(下次食和牛!) 餐前佢地提供枝豆,辣芽菜同蓄茄粟米沙律, 都算豐富. 就响我地狂食枝豆之際,是日為我地獻技既師傅EDMOND 就出現前啦!Book枱之前我睇OPENRICE見到佢咁紅, 今次特別BOOK EDMOND師傅來看看他嘅真面目!! 等咗一陣, 同枱既另外兩PAIR食客都出現左!! 未上正場, 再有一味前菜送上, 其實我唔係好知係咩黎既,類近螺群邊~Anyway, Thank you Edmond! 第一味龍蝦加鮑魚出場, 佢地仲係生跳跳架喎, EDMOND師傅好有心咁將佢地擺好POSE俾我地影相, 到上板燒既時候佢又教我地分龍蝦公同乸, 令氣氛輕鬆不少...燒燒吓
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雖然我都算成日周圍揾野食嘅人,但講到寫食評真係第一次!
箇中因由,大家睇下就明啦!

第二次食秋田TEPPANYAKI....呢一日係特別日子 ,所以有部署地提議去食咁特別嘅TEPPANYAKI, 多謝你行奉陪到底!

到秋田既時候已經係飢腸轆轆,,所以二話不說我地極速ORDER一份秋田料理加一份熊本料理,佢地D STAFF都好NICE咁推介我地可以UPGRADE個牛做和牛,最後揀左LOIN, 因為我鍾意食有咬口多D!(下次食和牛!


餐前佢地提供枝豆,辣芽菜同蓄茄粟米沙律, 都算豐富. 就响我地狂食枝豆之際,是日為我地獻技既師傅EDMOND 就出現前啦!Book枱之前我睇OPENRICE見到佢咁紅, 今次特別BOOK EDMOND師傅來看看他嘅真面目!! 等咗一陣, 同枱既另外兩PAIR食客都出現左!!

未上正場, 再有一味前菜送上, 其實我唔係好知係咩黎既,類近螺群邊~Anyway, Thank you Edmond!

第一味龍蝦加鮑魚出場, 佢地仲係生跳跳架喎, EDMOND師傅好有心咁將佢地擺好POSE俾我地影相, 到上板燒既時候佢又教我地分龍蝦公同乸, 令氣氛輕鬆不少...燒燒吓, 師傅就玩放火啦, 最欣賞既係EDMOND唔會一味係咁煮, 佢會好細心咁俾大家影相既機會, 真係啱哂我!

~龍蝦新鮮, 咬落彈牙, 加埋牛油香, 都不愧我餓咗咁耐, 而鮑魚係出乎意外地嫩, 一D都唔硬, 仲有鮮味, 正!
!龍蝦頭還用來Miso Soup,鲜甜好味!
~跟住就到銀鱈魚, 有一刻擔心過佢係油魚.....哈, 實情當然唔係啦, 魚都好好味, 一D都唔肥膩, 又唔會話燒到太乾身, 剛好!!


跟住見到EDMOND師傅開始烤法包, 登時開始流口水.........當然唔係癲到見到麵包就興奮啦!見到法包就知係鵝肝出場既時候啦, D鵝肝好厚呀, 但唔知係唔係雪得太冰既關係, 略為有少少水汪汪, 但整體嚟講都係好食的...

鵝肝之後就見到EDMOND師傅炒蒜片, 開頭見佢係咁落油都驚驚地, 睇住蒜片逐漸變金黃色, 師傅亦都好熟練地隔走D油, 令到蒜片變得乾身同微微地脆, 就咁淨食都好好味, 呢個生爆既煮法的確"令舍不同", 同平日食油炸嗰D無得比!!


作為綠葉既蒜片都超讚, 主角牛肉都不負眾望, EDMOND強調要呢個牛要熟少少先好食, 的確, 就算件牛都有七成熟, 但一D都唔靱, 肉汁好豐富, 牛味十足, 夾埋蒜片已經好好食, 調味既汁可以話完全唔需要點!! 食到呢個位, 已經飽飽地, 見到EDMOND開始排D雞蛋出黎, 原來先係戲肉開始既時候!

呢個時候發現原來隔離嗰PAIR人係慶祝GF生日, EDMOND以出神入化既拋蛋技術, 用蛋白寫咗生日快樂俾個女仔, 大家睇得好開心之際...師傅望住我地講,"跟住係週年紀念"......好一個FOREVER LOVE...哈哈, 我諗我呢一世都唔會忘記嗰個蛋白宣言!!!!

跟住EDMOND拋D碗出黎玩, 又有蛋, 唔通係玩拋蛋? 果然係.......但最後我地三PAIR人玩接蛋玩到慶高采烈, 由用碗玩到我所講既用口接, 搞到成地都係粒粒蛋, 氣氛一流!!! (不過辛苦咗幫我地善後既STAFF!! 唔該哂!!)

玩完一輪, 師傅用, 煙肉, 櫻蝦, 魚子(?), 蒜心等材料為我地炮製炒飯, 其間壽星女連同我又一齊扮大家樂齊齊炒飯, 影完一大輪相, 大家終於坐定定食炒飯, 好好食, 好香, 好可惜真係超飽, 食唔哂!!可惜可惜!!!同場加映早前開始燒既鮑魚內臟同牛肉乾, 鮑魚內臟咸咸香香咁, 牛肉乾又係香口野,都係佐酒一流既食物!! 最後仲有炒野菜食, 十級滿足!!!!!

當然唔少得係有甜品, 今日有朱古力蛋糕...中規中矩啦, 最特別既係, 慶生嗰PAIR, 男朋友為壽星女炮製左一個BLUEBERRY CHEESE CAKE, 我地呢班路人甲乙丙丁都受惠, 真係多謝哂!


飲飽食醉, 又係時候講BYE BYE!! 好正好正既一個晚餐! EDMOND師傅的確名不虛傳, 果然係又靚仔又廚藝高超又好人又細心(下刪一百個讚美
), 其他STAFF都好NICE! 希望秋田繼續KEEP住呢個好表現,繼續造福全港食客!!!!

7月14果然係一個吉日!!!! 感恩!!!
生猛龍蝦加鮑魚
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鵝肝好厚呀~
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Edmond師傅,真係名不虛傳!
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玩火~
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Miso Soup!
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燒得剛好!
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勁!
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好味!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
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2009-07-14
人均消費
$700 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
生猛龍蝦加鮑魚
鵝肝好厚呀~
Edmond師傅,真係名不虛傳!
玩火~
Miso Soup!
燒得剛好!
勁!
好味!
  • 龍蝦,鮑魚,鵝肝
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2009-06-20 71 瀏覽
同男朋友做生日,本來諗住搵間靚餐廳食法國菜浪漫下,不過都係嫌無咩心思,最後揀左男友喜歡吃的tappenyaki,比個驚喜佢,事前已去實地考察一次,揀左晌openrice紅到發紫的edmond大廚招呼我地, 秋田仲好好,知道係慶祝生日,比我預早去佈置間vip房, 本身min charge要成$3500,但我地兩個人預左最多食到三千,佢都肯比房我,而且一直都好配合我,服務一流,抵讚。好喇講番食物,我地兩個人叫左個二人餐,不過將d野食upgrade哂,先可以meet到min charge target, 首次edmond整左個前菜比我地,係free既,多謝哂。 有兩隻塋光魷魚,豆腐等等,都係生野,可惜我同男友都麻麻地生野,不過都好多謝秋田同edmond, 前菜淨講視覺效果都嬴哂。我地叫左幾件sushi 醒胃,不過sushi 就好一般了,周圍都係差不多啦。飲品叫左個巨峰,我就比100分,真係勁好飲, 我同男友夾埋叫左3杯都有點意猶未盡。好喇講下我地食左咩先,個set有salad, 有龍蝦 (真係勁好食),澳洲巨鮑 (味道不錯,好大隻),foie gras (本身好大件好厚好香,不過略有點ove
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同男朋友做生日,本來諗住搵間靚餐廳食法國菜浪漫下,不過都係嫌無咩心思,最後揀左男友喜歡吃的tappenyaki,比個驚喜佢,事前已去實地考察一次,揀左晌openrice紅到發紫的edmond大廚招呼我地, 秋田仲好好,知道係慶祝生日,比我預早去佈置間vip房, 本身min charge要成$3500,但我地兩個人預左最多食到三千,佢都肯比房我,而且一直都好配合我,服務一流,抵讚。

好喇講番食物,我地兩個人叫左個二人餐,不過將d野食upgrade哂,先可以meet到min charge target, 首次edmond整左個前菜比我地,係free既,多謝哂。 有兩隻塋光魷魚,豆腐等等,都係生野,可惜我同男友都麻麻地生野,不過都好多謝秋田同edmond, 前菜淨講視覺效果都嬴哂。

我地叫左幾件sushi 醒胃,不過sushi 就好一般了,周圍都係差不多啦。

飲品叫左個巨峰,我就比100分,真係勁好飲, 我同男友夾埋叫左3杯都有點意猶未盡。

好喇講下我地食左咩先,個set有salad, 有龍蝦 (真係勁好食),澳洲巨鮑 (味道不錯,好大隻),foie gras (本身好大件好厚好香,不過略有點overcooked,但個蒜飽整得又脆又香),聖子,a5日本和牛 (入口即融),麵豉湯,edmond送左個日本栗米我地試,可以過一過膩。

最後炒飯如我之前特別request的i love u真係好有創意,仲有雞蛋寫happy birthday!男友好感動。仲有炒埋個雜菜, 我地都食唔哂要打包了, edmond仲整左個紅豆燸米滋我地食,仲自己煎左個蛋皮icecream cone比我地食。

成餐飯食左3個幾鐘, edmond最後仲表演左幾個magic, 不過頭幾個都係小小失敗既,唔知係咪專登,因為最尾一個, 非常成功,仲有點似係專登鋪排之前失敗的magic來surprise我們!

頭兩小時free parking代客泊車, 紀念日生日真係不錯選擇,包房一流。
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衛生
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$1500
等級2
5
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2009-05-30 20 瀏覽
Celebrated my brother's birthday with his family here.We ordered Hokkaido Set menu, with fresh scallop and prawns.I do not eat scallop so changed to Fish, also OK.Other set menu also available, but try Hokkaido Set which is good value for money.
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Celebrated my brother's birthday with his family here.
We ordered Hokkaido Set menu, with fresh scallop and prawns.
I do not eat scallop so changed to Fish, also OK.
Other set menu also available, but try Hokkaido Set which is good value for money.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$400 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級3
48
0
2009-05-30 35 瀏覽
Pre-booked 3 weeks in advance by my partner, since she thought it'd be a good way to celebrate my b/day. At first I had high doubts as she was not fond of seafood. Nevertheless we gave it a shot as the reviews here does seem quite positive on different aspects. Our sous chef that night was Edmond. Got pretty good comments of him and I also had pretty high hopes. Afterall Teppanyaki, I'd say your experience relies very heavily on the chef itself. He/She as your performer for you meal, really does
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Pre-booked 3 weeks in advance by my partner, since she thought it'd be a good way to celebrate my b/day. At first I had high doubts as she was not fond of seafood. Nevertheless we gave it a shot as the reviews here does seem quite positive on different aspects.

Our sous chef that night was Edmond. Got pretty good comments of him and I also had pretty high hopes. Afterall Teppanyaki, I'd say your experience relies very heavily on the chef itself. He/She as your performer for you meal, really does define a failure or success for teppanyaki dining!

We opted for 2 set menus, which costs $538 and $638, difference being the cod fish or abalone. The sets consists of:

Appertisers
Half a lobster each
Cod Fish/Abalone
Foie Gras
Teppan Beef (We paid an extra $208 for Aussie Wagyu Beef)
Akita Fried Rice
Stir Fried Veggies
Dessert (Ice-cream + dessert made by the chef which was Jap Style Red Bean Puff)

Positives:
1. Ingredients was top notch and one good really sense it. When everything is made in front of your eyes anything would taste great. So nothing to fault in regards of food quality.

2. The chef himself did a great job in terms of interacting with customers. Not only I expect good food, interacting with the chef is one important role for me. And Edmond did a great job. Not a moment did I feel bored or dull. Simply having a chit-chat with him, admiring his skills when he was cooking and doing "magics" in front of us is simply entertaining. Not to mention taking all the photos while he poses or asking us to take photos with him or with the food whenever possible. He surely does know how to make a customer feel like he or she's at home!

Negatives:
1. Don't expect you'll be the only one served. Some of the chefs have lots of bookings and depends if the one you choose are among the favourites, you might be dining with others. Unless you pay more and book a room to yourself!

In HK when we dine we very rarely say compliments to the chef. Not in this case. Compliments to Edmond for a very memorable night. Although not looking only after us but we could feel his passion and warmth. So thank you.

And thanks to Stelly....you're the best!
Its Cruel, But Sure Tastes Good!
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Abalone and Cod Fish
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Foie Gras. A Guilt Eating Eat, But Screw It!
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"Hells Kitchen"?
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It Melts!
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Fried Rice Ingredients!
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I hope he wasn't too serious!
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Preparing out dessert
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-05-25
人均消費
$750
慶祝紀念
生日
推介美食
Its Cruel, But Sure Tastes Good!
Abalone and Cod Fish
Foie Gras. A Guilt Eating Eat, But Screw It!
"Hells Kitchen"?
It Melts!
Fried Rice Ingredients!
I hope he wasn't too serious!
Preparing out dessert
等級4
108
0
朋友生日話要食日本野, 因為之前冇訂位, 度度都要等, 行到去諾士佛台, 街口有一間上樓既, 冇入到, 行到尾尾(蠔吧對面, 墨佬野"3層高個座, 最高個層食泰國野"門口) 見到都有日本野食,門口D姐姐比 菜牌我地睇, E... 又經濟WOO, 一個飯/烏冬都係6~70蚊, 我地見到以為應該係一般既普通日本餐廳, 又話唔洗切餅費, 又話食得煙, 就是旦啦。真當我夠想伸手拎佢其他大菜牌睇, 個姐姐就話" LI D餐黎嫁" (就係禁中左計) 見其他FD 都開始起腳行人, 就跟住行啦.行左一條街,去到上2樓, 鬼影都冇隻, 得一枱客, D服務ok好, 可能平日人影都冇, 一見到有人有野做種唔開心死咩, 正當我地想叫野食, 一睇得頭先個菜牌(冇咩太多選擇) 諗住D咩2人餐呀4人餐, 再睇多一睇先見D價錢係 PER PERSON, 啾~~~~ 最平2百幾蚊唔係貴,但冇野食(係D野食唔需要2百幾,得幾件壽司呀, 飯同菜種有個湯, 你話有咩特別野先) 要到4~6百先叫有D靚野食,成6百蚊 ~ 我唔洗係度食啦~ 又冇境又冇格調, 比個死角位你坐都要6百幾蚊位? even 坐鐡板燒個邊都唔見好環境羅
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朋友生日話要食日本野, 因為之前冇訂位, 度度都要等, 行到去諾士佛台, 街口有一間上樓既, 冇入到, 行到尾尾(蠔吧對面, 墨佬野"3層高個座, 最高個層食泰國野"門口) 見到都有日本野食,門口D姐姐比 菜牌我地睇, E... 又經濟WOO, 一個飯/烏冬都係6~70蚊, 我地見到以為應該係一般既普通日本餐廳, 又話唔洗切餅費, 又話食得煙, 就是旦啦。真當我夠想伸手拎佢其他大菜牌睇, 個姐姐就話" LI D餐黎嫁" (就係禁中左計) 見其他FD 都開始起腳行人, 就跟住行啦.
行左一條街,去到上2樓, 鬼影都冇隻, 得一枱客, D服務ok好, 可能平日人影都冇, 一見到有人有野做種唔開心死咩, 正當我地想叫野食, 一睇得頭先個菜牌(冇咩太多選擇) 諗住D咩2人餐呀4人餐, 再睇多一睇先見D價錢係 PER PERSON, 啾~~~~ 最平2百幾蚊唔係貴,但冇野食(係D野食唔需要2百幾,得幾件壽司呀, 飯同菜種有個湯, 你話有咩特別野先) 要到4~6百先叫有D靚野食,成6百蚊 ~ 我唔洗係度食啦~ 又冇境又冇格調, 比個死角位你坐都要6百幾蚊位? even 坐鐡板燒個邊都唔見好環境羅, 尖東個邊個間high好多。冇野呀.就諗返起佢唔比我睇個菜牌既原因, 9

之後有FD打黎話要遲, 因為要等佢, 就食D野, 再轉場, SO 我地是但叫左個壽司雜錦(10件左右) 2個飯, 同2碟卷物, 頂....一黎到睇到個樣都唔吸引, 放埋落口, 種遠過去食 BUFFET D魚生, 未到嗅BUT 唔叫""新鮮"", 一個海謄少飯, 有個識食人士就話食完個口種有D味, 心諗"都GOOD喇" 原來佢係講有腥味, 老實, 腥我唔覺, 但係炒得太乾好頂住個胃, 我亞媽早日炒既菠蘿炒飯好食過佢, 種有一個咩豚肉飯, 得個2啖, 種要...D肉有D嗅豬味, D汁係普通燒汁, 吉野X 種好食過佢好好好多...頂 岩岩先見到禁多人話佢好食, 我食d禁簡單既野都禁不堪, 冇信心試佢d"貴"野,
唯一, 服務好, LI個可以讚下, 但去食野就..... 一次都覺得多
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-05-27
人均消費
$200
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 唔洗去
等級1
3
0
2009-05-25 29 瀏覽
今日同家人一同慶祝母親節, 係openrice 見到這间餐廳有很高的評價, 所以一嘗.We have ordered a 4 persons meal ($6xx / person) and a 2 person meal ($4xx/person).Each of us have 1/2 lobster, abalone, Wagu beef, 銀雪魚.The difference between the two meals is the Wagu beef, $6xx have a thicker cut.The best among these were the lobster and abalone, they were really fresh and tasty. Whereas the Wagu beef and fried rice were good, but not as good as the lobster and abalone.The most wonderful things for this restaurant is having a private
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今日同家人一同慶祝母親節, 係openrice 見到這间餐廳有很高的評價, 所以一嘗.

We have ordered a 4 persons meal ($6xx / person) and a 2 person meal ($4xx/person).
Each of us have 1/2 lobster, abalone, Wagu beef, 銀雪魚.
The difference between the two meals is the Wagu beef, $6xx have a thicker cut.

The best among these were the lobster and abalone, they were really fresh and tasty. Whereas the Wagu beef and fried rice were good, but not as good as the lobster and abalone.

The most wonderful things for this restaurant is having a private room (at least 5-6 ppls), and one chef per room. The chef will serve you whole night and play games and magic with you.

Although the food is above average; the atmosphere, the chef service and the environement, when all these factors combined together, it derserved the highest score.

Disadv: we spent total 4 1/2 hours for this dinner. Hope next time the chef can cook faster. HaHa.


Finally, I would like to thanks our chef "Rxxxxx", he did not want his name and his face to be exposed in this website. Anyway he is great a great cook and woundeful in
playing magic.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-05-17
人均消費
$700 (晚餐)
慶祝紀念
母親節
推介美食
  • Lobster and abalone
等級2
6
3
2009-05-05 87 瀏覽
5月3日, 好朋友的生日翌日基本上都唔駛點諗就決定去呢度食, 質素從未下跌! 重要的係每次去都有進步, 有驚喜其實今次已經係第4 次黎架la, 之前果3 次, 每一次都超級滿意今次決定寫呢篇食評, 當係度公開多謝edmond 師傅, 俾左在下同朋友個咁難忘咁開心既夜晚知道edmond 師傅長期處於full booking state, 特登早成3個禮拜去book 佢!!臨去之前果日, 都特登打俾edmond 師傅話我會黎, book 埋佢, 果然再一次不負所望最後, 6 點半到場, 已經有幾枱食客, d 師傅都開始番晒黎, 一坐低, 同朋友仔都叫杯野飲~之前試過飲梅酒, 不過在下略嫌淡左少少, 唔夠酒味今次試左drinking list 第一樣, 好似係sake 加 lemon juice 咁上下, 可能個人對sake 情有獨鍾... 杯野真係無得彈... 溝左d juice 落去, 唔會好似淨飲清酒咁焯喉, 但清酒味一樣咁香...可惜...飲左大半杯之後已萌生醉意... (酒量淺) (sake + lemon juice $48) (梅酒 $ 48)跟住就叫套餐, 亦都係指定的
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5月3日, 好朋友的生日翌日
基本上都唔駛點諗就決定去呢度食, 質素從未下跌! 重要的係每次去都有進步, 有驚喜
其實今次已經係第4 次黎架la, 之前果3 次, 每一次都超級滿意

今次決定寫呢篇食評, 當係度公開多謝edmond 師傅, 俾左在下同朋友個咁難忘咁開心既夜晚
知道edmond 師傅長期處於full booking state, 特登早成3個禮拜去book 佢!!
臨去之前果日, 都特登打俾edmond 師傅話我會黎, book 埋佢, 果然再一次不負所望

最後, 6 點半到場, 已經有幾枱食客, d 師傅都開始番晒黎, 一坐低, 同朋友仔都叫杯野飲~
之前試過飲梅酒, 不過在下略嫌淡左少少, 唔夠酒味
今次試左drinking list 第一樣, 好似係sake 加 lemon juice 咁上下, 可能個人對sake 情有獨鍾... 杯野真係無得彈... 溝左d juice 落去, 唔會好似淨飲清酒咁焯喉, 但清酒味一樣咁香...可惜...飲左大半杯之後已萌生醉意...
(酒量淺)
(sake + lemon juice $48)
(梅酒 $ 48)
跟住就叫套餐, 亦都係指定的, 唔駛多諗, 一個秋田套餐, 一個熊本套餐
因為咁叫, 2 人可share 成隻lobster, 又可以試到鮑魚同銀雪魚~ 最好的配搭
因為2 個餐既分別在於一個係俾鮑魚, 一個係俾銀雪魚
(秋田套餐 $488)
(熊本套餐 $538)
落完order , 坐係度同朋友傾下計~ 食住d 前菜...
淨係d 前菜..已經無得頂
正常食客會有 芽菜~ (朋友仔話好好味)

仲有 個沙律 (舊番茄在下覺得好好味)
同埋一碗 枝豆~
但呢...熟客仔係唔同d 既, edmond 師傅見到在下, 送左個小食拼盤黎
有 類似三文魚既食物, 帶子裙邊, 蘿蔔...
另外再送多碟 牛俐 同埋 炒煙肉蝦乾(咁上下)~ 淨係呢份誠意...都值得在下一黎再黎
呢個餐廳既另一個特點就係: 次次不同, 次次有驚喜
我食過3 次edmond 送既前菜(第一次去無的....) 每次食既野基本上都唔同, 新鮮感十足~


食完前菜, 傾完一輪計~入正題~ edmond 師傅出場~ 一道道美食跟住上~
第一道~ 龍蝦~
新鮮不在話下...
在下唔太喜歡食芝士焗龍蝦 or 上湯龍蝦
可能我太弱...總係食唔出龍蝦味..

但呢道菜...haha~ 用埋蝦頭裏面既龍蝦膏, 燒熟左隻蝦之後, 再撈d 膏上去食...
好難唔惹味, 好難食唔出龍蝦味, 緊重要係....好難唔好味~
論味道:一流~ 口感:一 流, 係爭在個煮法都的確幾殘忍... 約女孩子去食...可能要叫佢地迴避一下煮既過程, 不過於男孩子黎講.....只會係一次視覺享受~

第二道~ 鮑魚
本身我地order 果餐只有一隻鮑魚~ 隔離果枱客應該係order左2個熊本套餐, 有2 隻鮑魚~
通常跟餐既鮑魚係細隻d 散叫果d 係大隻d
但..hee~ 熟客~
我地果一隻~ edmond 特登攞隻 散叫果d 俾我地~
足足係跟餐果d 既2 倍~
爽口彈牙就一定架la, 加埋d 牛油香味~ 係4餐裏面我食過最好味既鮑魚~
wow experience~

第三道~ 鵝肝多士
今次edmond師傅特登choose 大塊d 我地4 個客人~
大就夠大la~ 亦都夠肥美多汁~ 外脆內軟都做到
係爭唔夠入味, 第一次黎食最好食 (會唔會係因為太大塊?)

第四道~ 生蠔
上次送左燒生蠔俾我地食~ 今次食過番尋味~
特登叫多2 隻~ very juicy~ 朋友仔都讚不停口, 當然...tonkichi 既吉烈蠔更勝一籌~
不過呢隻都十分滿意
(生蠔 $ 98 / 4 隻)
第五道~ 銀雪魚
真不好意思, 又係熟客關係, 師傅搵左個尾位
話特別滑, 特別大份, 因為尾位唔賣, 留番俾員工
超初都唔信~ 食左一啖, 唔到你唔信
都係4 次去食最好味~ 香, 滑~ 再一次 wow experince

第六道~ 澳洲和牛
之前試過牛肩, 很好味, 但今次想轉下口味, 日本和牛要加成 $ 500 幾蚊...我呢d 學生哥..算吧..食住 $208 先...hee 計番起, 每人加 $ 100 蚊到~ 很抵
一樣~ 師傅特登choose 最塊最靚既 (佢話~, 又唔知係邊個部位)
但真係好好味, 肉汁鎖住係裏面, 加上本身隻牛應該夠肥, 連埋少少肥膏食落口~ 牛肉味爆登!
一絕!

(澳洲和牛 $208)
第七道~ 龍蝦面豉湯
用番之前個龍蝦頭去煲~
你話會唔會唔好味.....每次在下飲到一滴都無剩~
第八道~ 開心炒飯
話明炒飯, 當然有蛋, 一講到蛋~ 蛋白寫字走唔甩~
edmond 試左一次就得lu~ 朋友仔都非常欣賞~
有時食飯呢~ 除左味覺要享受~ 視覺也不能虧待~
蛋, 煙肉, 蝦乾, 魚子, 雜菜粒, 蒜粒, 加埋之前既牛筋粒
當然la~ 又係師傅既show off 時間~ 整左既公仔出黎...第一次有手有腳, 之前都係得個頭
不過呢..個頭同身有d 唔合比例law haha

至於味道, 由於加埋d 牛粒~ 再一次 wow experience

第九道~ 焗菜
通常係炒野菜, 但edmond師傅話知我食左咁多次炒菜, 特登整焗菜俾新野在下
加上~ 更加慳水慳力~
用鍚紙包住, 好香牛油味~ 再一讚!
第十道~ 甜品
例牌~ 綠茶雪糕~ 不過不失
重點係: 上一次去食, 同定edmond 講下個月會同過生日朋友仔黎
佢應承左在下~ 會送一樣home made dessert 俾在下同朋友仔
結果~ 不負所望, 好好味, 加上親手整~ 誠意分爆棚~ 至於係咩黎~
呢度唔公開~ 想試既就~hehe~ 打去book 位吧

(之前果d 食評, 呢個dessert 應該仲未露過面)
p.s. edmond 仲送左2 杯香檳俾我地~ 當celebrate~ 感激萬分~
總括黎講~ 食物一流~ 可以的話...我想俾食物果一欄6 分~


到服務:
個人認為~好既服務~ 會使食物更美味~
edmond 師傅既服務唔駛多講,加上魔術表演, 還可要求什麼?
黑色衫既係經理? 都很nice
至於個waitress~ 認得在下lu~ 其實第二去已經認得
很好笑容, 很有禮貌
加上斟茶次數岩岩好~ 你總唔會發覺隻茶杯係吉既
其他師傅都好nice~ 撞到正會同你打聲招呼, 仲有個師傅主動幫我地拎相機, 幫我同朋友仔同edmond 影幅合照
咁好服務, 成餐飯食得超開心~ 令到d 野食更好味
環境:
一片和諧, 一片歡樂, 加上地方夠大, 唔會逼住逼住, 坐得特別舒服~
加埋d decoration~ 一入門口會有幅相, 係d食客同 師傅們既留念合照~
話咁快一個月, d 位爆晒lu~ 證明勁多客人haha 在下幅相也在其中, 零捨開心
衛生: 標準~hee
價錢: 咁既服務, 咁既質素, $1500 兩位~ 在下同朋友仔賺晒la!! 食足坐足人地3 個半鍾
重點係... 呢3 個半鍾, 每一分鍾都係享受中~ 淨係呢份喜悅, 1500蚊已經抵到爛
最後...再次多謝edmond 師傅
我敢講, 天下間最好的鐵板燒師傅~ edmond 師傅, 捨你其誰?


食材新鮮, 不過掙扎都無用, 很快變成為一級美食
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熟客的鮑魚~ 大隻過人地成2 倍架!
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銀雪魚尾位~ 正正! 大件d, 好食d
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澳洲和牛, 極度推介, 都只係+208, 比牛肩好味更多!! (牛肩其實都已經好好味)
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'讚' 火~ 又有野食, 又有show 睇~自稱'靚仔' 既edmond
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開心炒飯 (加左d 牛落去炒, 更惹味~)
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送給朋友的~ 不過edmond 無講佢句名句: 我淨係識呢d ja .. wakaka
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門口的放相位置, 不愧為食客三千hee
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-05-03
人均消費
$750 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
食材新鮮, 不過掙扎都無用, 很快變成為一級美食
熟客的鮑魚~ 大隻過人地成2 倍架!
銀雪魚尾位~ 正正! 大件d, 好食d
澳洲和牛, 極度推介, 都只係+208, 比牛肩好味更多!! (牛肩其實都已經好好味)
開心炒飯 (加左d 牛落去炒, 更惹味~)
送給朋友的~ 不過edmond 無講佢句名句: 我淨係識呢d ja .. wakaka
門口的放相位置, 不愧為食客三千hee
  • 龍蝦
  • 鮑魚
  • 銀雪魚
  • 鵝肝多士
  • 澳洲和牛
  • 開心炒飯
(非會員)
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2009-04-07 23 瀏覽
上次細妹生日來過一次,果次食得好開心,諗住有機會要帶埋爸爸媽媽來食.爸爸既生日就快到,所以今次帶埋爸爸媽媽來試下.上次Edmond 師傅留左咭片比我地,叫我地下次再去就call佢.其實都有少少驚佢隔左咁耐,唔知仲記唔記得我地呢?少少尷尬不過最後都係call左佢,因為希望佢可以幫我地留定d食物及安排個合適既位置.Edmond 師傅記性都真係幾好,雖然唔係一講就記得我,但係講多幾句佢已經記得我地.仲話幫我地安排個方便傾計既位置,又問我地有無特別事要慶祝,我話今次係爸爸生日,佢仲話會比驚起我地添!今次我地五個人,諗住叫兩個二人餐(即四人份量)再加其他野食.不過Edmond提意我地叫一個二人餐再加野食,因為其實個二人餐,唔計沙律,炒飯,炒野菜,麵豉湯及甜品,主菜就係龍蝦一隻,鮑魚兩隻,鵝肝兩片及薄燒牛肉,價錢就要千零蚊.但係如果另加一隻龍蝦都係 $388,可以用餘下既錢試多 d 其他款式好似抵 d.所以最後我地都係叫一個二人餐,加$80 upgrade 薄燒牛肉做澳洲和牛厚燒,再加一隻龍蝦,兩隻日本帶子,兩隻聖子.另外仲有一隻魚生船,兩隻赤貝刺身,一隻鮮北寄貝刺身,一隻象拔蚌刺身,同埋六柸dr
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上次細妹生日來過一次,果次食得好開心,諗住有機會要帶埋爸爸媽媽來食.爸爸既生日就快到,所以今次帶埋爸爸媽媽來試下.

上次Edmond 師傅留左咭片比我地,叫我地下次再去就call佢.其實都有少少驚佢隔左咁耐,唔知仲記唔記得我地呢?少少尷尬不過最後都係call左佢,因為希望佢可以幫我地留定d食物及安排個合適既位置.Edmond 師傅記性都真係幾好,雖然唔係一講就記得我,但係講多幾句佢已經記得我地.仲話幫我地安排個方便傾計既位置,又問我地有無特別事要慶祝,我話今次係爸爸生日,佢仲話會比驚起我地添!

今次我地五個人,諗住叫兩個二人餐(即四人份量)再加其他野食.不過Edmond提意我地叫一個二人餐再加野食,因為其實個二人餐,唔計沙律,炒飯,炒野菜,麵豉湯及甜品,主菜就係龍蝦一隻,鮑魚兩隻,鵝肝兩片及薄燒牛肉,價錢就要千零蚊.但係如果另加一隻龍蝦都係 $388,可以用餘下既錢試多 d 其他款式好似抵 d.

所以最後我地都係叫一個二人餐,加$80 upgrade 薄燒牛肉做澳洲和牛厚燒,再加一隻龍蝦,兩隻日本帶子,兩隻聖子.另外仲有一隻魚生船,兩隻赤貝刺身,一隻鮮北寄貝刺身,一隻象拔蚌刺身,同埋六柸drink,埋單$34xx.其實都真幾多野食,食到勁勁勁飽,不過仲要食埋Edmond師傅自製既紅豆餅,真係超滿足!超鍾意食紅豆餅!

Edmond 師傅今次除左表演雞蛋寫字,寫左個“生日快樂”比爸爸之外,仲有特備節目表演魔術,真係好surprise.佢表演左三個魔術,三個都好精彩,大家都好好奇想知佢既破綻.我有錄低video,返屋企睇左好多次,頭兩個都諗到佢點樣做,但係第三個到依家都仲未諗到!不過魔術詳情都係唔講咁多,保持神秘!hehehe.

最後我地仲同 Edmond 師傅合照留念,攪咁多野足足攪左四個鐘,不過好開心!
龍蝦, 日本帶子 & 聖子
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日本帶子, 聖子 & 鵝肝. 日本帶子超好味, 師傅無介紹錯
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鮑魚 & 澳洲和牛厚燒
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-04-02
人均消費
$700 (晚餐)
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2009-03-25 29 瀏覽
同老婆三週年結婚紀念,睇過呢度既朋友講到呢度食得咁開心,決定試一試book 檯時要求左 Edmond 師傅主理Edmond 師傅果然同呢度既朋友所講一樣咁好傾,好玩,值得一讚! (其實眼見其他師傅都同客人有傾有講,個個師傅都好nice!)我地選左二人餐再加 A5 和牛, 味道樣樣都好好,師傅仲會問左客人味道既要求樣樣食物我都覺得好味,樣樣都推介!果晚我成晚影師傅整野食,希望佢唔好介意我放個短片上黎喇~多謝師傅比左我同老婆一個好開心既晚餐
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同老婆三週年結婚紀念,睇過呢度既朋友講到呢度食得咁開心,決定試一試

book 檯時要求左 Edmond 師傅主理
Edmond 師傅果然同呢度既朋友所講一樣咁好傾,好玩,值得一讚! (其實眼見其他師傅都同客人有傾有講,個個師傅都好nice!)

我地選左二人餐再加 A5 和牛, 味道樣樣都好好,師傅仲會問左客人味道既要求

樣樣食物我都覺得好味,樣樣都推介!

果晚我成晚影師傅整野食,希望佢唔好介意我放個短片上黎喇~

多謝師傅比左我同老婆一個好開心既晚餐
靚仔 Edmond 師傅
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$950 (晚餐)
推介美食
靚仔 Edmond 師傅
新鮮龍蝦
好味鵝肝多士
A5 和牛第一層次
個個都讚既炒飯
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