牛魔 (已結業)

今日在尖沙咀開了一個漫長的會議，所以要吃好西好調整心情🤪說附近有間燒肉幾高質lunch time 去食應該扺🤣🤣一入門口見到嘅係一幅大大嘅人像壁畫，裝修別緻，環境舒適👍每款定食都附送御飯，沙律，前菜中華沙律和牛骨湯…御飯係珍珠米白飯😚燒肉質素不錯，..款款都高質，和牛油花靚均勻，食落口感有咬勁和濃郁的牛肉香氣🤤🤤🤤豚肉五花油脂感豐富，包住生菜🥬食解膩😋鴕鳥肉也不差🤤🤤🤤追加小食..溫泉蛋和櫻花蝦粟米餃子 ..櫻花蝦炒過好香，餃子肉汁香甜👍

平日都好少lunch hour食燒肉，今次經過原本諗住食普通定食，點知見到燒肉定食都唔係好貴🤪同朋友就決定食燒肉！🤓.🐮🐮澳洲和牛三盛 $168佢令個燒肉定食都會配有前菜，有中華沙律、沙律、湯同飯。我加咗錢轉牛魔拌飯，其實即係連鎖店個款🤣🤣好好食。兩款燒肉定食比較，澳洲和牛的確啲肉質係腍身啲，一分錢一分貨🤪🤣🐮🐮燒肉自選定食 (三款盛)$128澳洲和牛胸腹薄切和牛牛舌 和牛牛肩肉佢有7款肉揀，我全部揀曬牛😆其餘4款係五花肉，雞肉等。雖然冇澳洲和牛咁腍，但肉味都好濃，冇失望！🍚牛魔拌飯 +$5🥟櫻花蝦栗米餃子 +$18🥄冷豆腐 +$18🥚溫泉蛋 +$10

入到去有一種高級小店嘅感覺坐得幾舒服 空間足夠 裝修又幾靚啲食物擺盤都好靚 set有啲小菜食下Main可能燒得唔太好 肉質冇覺得特別出色 最後有個炒飯 好味但係份量都係比較的骰

之前試過牛魔午餐，真係好impressed。今日午餐又黎返尋味。牛魔位於尖沙咀，係一間高級日韓燒肉店，主打美國、日本、澳洲等各地優質和牛。午餐餐牌有午市燒肉定食3款，另外都有麵，鍋，飯類，蘭王蛋配飯，同小食。今日叫左個澳洲和牛三盛同牛魔鐵板牛肉分享。澳洲和牛三盛 $168 另加一澳洲和牛三盛擺盆不俗，和牛下面伴有爽口菇件。三盛包括澳洲和牛西冷3枚，澳洲和牛胸腹3枚同澳洲和牛五花3枚。3款澳洲和牛都嫩口，好易咬開，牛五花唔肥，已加肉汁同白芝麻粒，都夠味，點埋燒肉汁就更好味，伴有檸檬一件。醬料有辣蒜蓉，燒汁同鹽。個燒汁好惹味，推介點燒肉食。牛魔鐵板牛肉 $98 另加一牛魔鐵板牛肉係成塊鐵板上枱。牛肉份量唔少，有好多塊。牛肉夠稔，個燒肉汁好惹味，配有吸汁洋蔥絲，白芝麻粒同蔥花，個汁撈飯正。燒肉定食包沙律，前菜，牛骨湯同御飯。沙律係生菜加粟米粒，醬汁係少見嘅黑芝麻醬，味道更好。前菜係中華沙律，上面加上白芝麻粒。湯唔係一般嘅麵豉湯，而係牛骨湯。牛骨湯味道好清，有好多昆布同豆腐粒。牛魔拌飯 加$5 另加一御飯可以加$5升級牛魔拌飯。牛魔拌飯大大碗，珍珠米好大粒，飯量好似比御飯更大碗。加左醬汁同飯素

作為食肉獸嘅我最鍾意周圍試新嘢😋最近發現尖沙咀棉登徑有間好高質嘅燒肉店，而且佢嘅午市套餐非常抵食，肉量十足🤩餐廳位置方便就喺K11附近，雖然不算大但裝修別緻，有日本居酒屋嘅感覺，出面普遍嘅燒肉店都會有浸油煙，而呢間燒肉店採用無煙燒烤爐，食完唔會成身油煙味，非常讚👍🏻 呢度每款午市定食套餐都附送沙律、牛骨湯及前菜，而且份量重好多👍🏻🥩 Set A 燒肉自選組合(三款) 燒肉自選組合份量勁多，和牛牛肩肉好厚身，肉質鮮嫩且具彈性，有好重牛味；薄切和牛舌肉質爽彈，好香口；醬油鳥肶肉份量勁多，啖啖肉而且好入味👍🏻🥩 Set C 澳洲和牛三盛 和牛三盛可以試到三款不同的和牛😍和牛西冷肉味濃郁，肉質細緻；和牛五花的雪花均勻，油香味濃郁；和牛胸腹好香口，燒完配埋佢特製嘅燒肉汁，口感一流😋🥟櫻花蝦餃子套餐我還追加了櫻花蝦餃子，櫻花蝦勁香口，餃子豬肉鮮甜🫶🥗野菜拼盤蔬菜好新鮮，甜薯好甜，冬菇都好香口🫰🏻🫰🏻整體來講，呢個價錢食到咁高質嘅燒肉真係非常抵食，下次一定要嚟再試吓佢嘅晚餐🥰

係openrice 見咁多正評, 一於去試試佢點知中晒伏, 每人平址消費$500,又食唔飽一定唔會再有下次, 食牛角都仲平過佢,食物質素差好遠4個大人食晚餐叫左個2人set,加少量散叫牛肉牛肉質素完全同價錢唔成正比, 無調味, 又un雞肉亦都係一樣另外個爐長期都痴晒底, 問個店員就話個火唔夠熱導致,我個人覺得就係塊鐵板問題, 燒到d 肉痴晒底爛晒, 唯一好食既係個炒飯,叫做有d 味本人個人都唔會點出食評, 但今次係希望有人睇到唔好再中伏啦

天氣凍凍地最岩食烤肉🤤今次同hubby試呢間人氣高質烤肉店😍❤️櫻花蝦豆腐首先來個前菜，賣相已經好吸引😍面頭鋪滿櫻花蝦，略略炸過外皮鬆脆，裡面仲係滑捋捋嘅豆腐🤤❤️櫻花蝦餃子同樣地都係鋪到滿滿嘅櫻花蝦，感受都幾特別😍❤️牛舌厚薄適中，牛味好重👍🏻好軟熟❤️A4和牛好靚嘅花紋，一睇就知靚野😍簡直食指大動，欲擺不能😂唔係講笑，真係入口即溶🤤唔使點咬，好香嘅油脂係口腔游來游去😋❤️黑毛豬油脂分布得好平均，加埋生菜食，一流👍🏻❤️澳洲和牛肉質好軟熟，牛味好濃郁🤤❤️黑松露和牛碎炒飯食埋飯就perfect啦，珍珠米炒到粒粒分明，分量2個人食剛剛好😗

[ 牛魔 Yakiniku More ]今日約咗朋友食lunch，佢介紹公司附近呢間燒肉店🥩🍖 ，主打美國🇺🇸、日本🇯🇵、澳洲🇦🇺等各地和牛，而星期一至五有午市限定「一人燒肉餐」定食，價錢相宜。每款定食都附送御飯🍚 、沙律🥗、前菜&牛骨湯🍲 。御飯係珍珠米白飯，可+$5升級「牛魔拌飯」，飯內有飯素&醬汁。✿ 燒肉定食A：燒肉自選定食(三款盛) $128共有七款肉選擇，要哂就$248，揀其中三款就$128。薄切和牛牛舌 5枚和牛牛肩肉 3枚豚肉五花厚切 2枚✿ 燒肉定食C：澳洲和牛三盛 $168澳洲🇦🇺和牛西冷 3枚澳洲🇦🇺和牛胸腹 3枚澳洲🇦🇺和牛五花 3枚和牛油花靚，牛味濃郁，無筋肉質唔韌；而豬五花油脂感豐富，包住生菜🥬食解膩😋另外可加$追加小食，+$26野菜拼盤有粟米、翠肉瓜、南瓜&蕃薯，食燒肉食下蔬菜健康啲🤭想加飲品午市優惠價+$15就有一杯特飲（原價每杯$48)。乳酸梳打特飲&巨峰梳打特飲裏面有蘆薈粒，好有口感😃總結🫦一人燒肉定食份量適中，價錢合理，另外餐廳選用無煙燒烤爐，火喉夠但唔會食完燒肉成身油煙味👍🏻👍🏻✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿牛魔 Yakin

Book咗7:00準時，6:55已經去到，但根本上一輪都未食完完全冇位⋯好彩我哋早咗嚟7:01就入得去，但係遲過我哋嚟嘅人，至少都要等返五至10分鐘先有位，其實錢唔係問題，但係之後佢咁樣趕客法覺得遲入真係一個問題。一入到去完全冇人，你又話俾QR code等咗勁耐都冇比，然後三催四請之後佢終於有人同我哋講話已經幫我哋落咗情人節餐，如果要飲品就再喺QR code到落。嘢食好快就上晒嚟，前菜講真冇咩特別，總體嚟講都係冇咩特別嘅調味⋯生蠔都係冇味⋯冇海水味冇生蠔味咩味都冇⋯⋯⋯燒肉拼盤就真係一般般，有個日本A4和牛蘋果卷，完全食唔到蘋果喺入面。澳洲M7和牛肉眼勁鞋⋯隔離枱燒鮑魚仲燒到爆，彈到個女仔，有啲恐怖。辣海鮮野菌豆腐湯冇辣味，唔鹹唔淡唔知想點咁。係我哋食晒啲肉之後準備燒海鮮之前，佢無啦啦走來話last order要想甜品，然後我哋就望住嗰個雪葩喺枱面，明明仲食緊鹹嘢，但係因為驚佢會溶，唯有即刻食埋個甜品先，食完先再燒返⋯仲要喺侍應回收生蠔碟嘅時候，一嘢張生淘碟入面嘅水到晒出嚟，滴到枱面都是小，仲要滴到我男朋友個袋，但係佢完全冇發現我哋仲專登問佢拎紙巾，然後喺佢面前抹佢都唔覺得有問題埋單收

牛魔 Premium Set - 二人前 ($988)有四款頭盤，三項燒肉，一份主食。份量不算多，食量較大的也許會不夠飽足。當中「櫻花蝦豆腐」跟「和牛他他」特別令人眼前一亮，炸過的櫻花蝦包裹軟滑的豆腐，外脆內嫩，有鹹、鮮、香。灑上日式醬汁和木魚碎，層次豐富，確實令人唇齒留香。🥰🥰和牛他他的和牛呈幼條狀，滿佈油花，口感滑溜。以蘋果、生蔥、生雞蛋、黑松露伴碟，味道清新，有細膩的香。以蛋汁拌勻，口感更甚嫩滑。😋牛肉品質算是不錯，惜未達期望值，味道沒太大驚喜。假日晚上臨時訂枱，安排了廊間位置。枱偏小，感覺狹窄。若按序上菜，其實也不會有太大問題，但當晚上菜速度慢，次序亦混亂。未上頭盤之際，先上未完全解凍的牛西冷🫠。松露炒飯則比燒肉拼盤先上。食物質素算不賴，但用餐體驗實在不理想☹️☹️，再訪意欲低。

喺尖沙咀行完K11知道棉登徑有好多餐廳選擇 唔想再食茶餐廳 決定入去呢間牛魔燒肉試一試因為12點先開門 我哋係第一批客 環境闊落 高樓底不侷促 見到枱面好精緻 每一台仲有啤酒可以自己吱（但暫時未整好）餐具 剪刀都好齊全好靚最欣賞係個燒烤爐 新式設計 中間網燒 外圍鐵板 最重要來自抽風設計 唔似得韓燒其他燒肉咁向上升 仲睇到員工準備其他級數嘅和牛Lunch餐牌都幾多選擇我哋兩個人都揀咗澳洲和牛三盛 $168 包含澳洲和牛五花、澳洲和牛胸腹、澳洲和牛西冷仲有前菜沙律同牛骨湯 我地加$5轉牛魔拌飯前菜 普通的中華沙律沙律 用芝麻醬撈少少菜同粟米粒牛骨湯 味道正常燒肉正式登場 擺盤一流仲會附送一嚿油脂俾我哋開爐用 每款肉下面都墊住杏鮑菇澳洲和牛五花🐥🐥🐥🐥🥚油脂非常均勻 肉味濃澳洲和牛胸腹🐥🐥🐥🐥🐥個人認為最好食既部位 因為肉質夠軟 而且油脂不錯 好香肉味 燒完即刻擺落飯上進食一流澳洲和牛西冷🐥🐥🐥🐣🥚肉味濃 但比較韌 淡淡肉之選牛魔飯🐥🐥🐥🐥🥚同平時食嘅牛角飯差不多 一樣咁好食之後就見咗個餃子同埋蔬菜拼盤 蔬菜切得好靚 而且放喺外圍少熱力剛剛好總括嚟講非常推介 飲埋啤酒應該仲正

尖沙咀棉登徑一帶有唔少日式餐廳，見到依間主打無煙燒肉就特別吸引😍 餐廳有唔少套餐選擇，今次就單點咗幾款心水菜式試下😝❀ 老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱 🐮擺盤好靚🥰 薄片牛板腱輕輕燒下就食得，牛味濃郁，而且質感軟嫩❀ 香蔥薄切牛舌 🐮牛舌食落鮮嫩爽彈，牛味亦重，配埋香蔥食更加惹味呢～❀ 全天然豚肉五花腩 🐷厚切五花腩燒完油脂感更豐富，皮脆又多汁，最鍾意配埋附送既生菜、泡菜及豆瓣醬一齊食，配搭好正😍❀ 煙燻蘋果木松露和牛他他 🐮打開玻璃樽有煙霧效果✨ 將生蛋黃及蘋果絲加入松露和牛他他撈勻，口感嫩滑juicy，又帶微微煙燻香及松露香，蘋果絲既酸甜味清新又解膩，味道好豐富❀ 松露肉碎炒飯 🍚用石鍋保持飯既熱度，飯粒炒得夠香，仲有唔少飯焦☺️ 加埋松露醬、牛肉粒及蔥花，食得好滿足❀ 櫻花蝦餃子 🥟粟米豬肉餃子味道香甜，表面仲灑滿櫻花蝦❀ 揚櫻花蝦豆腐 🥢豆腐外層鋪滿櫻花蝦，皮脆內嫩❀ 巨峰梳打特飲 🍹❀ 金桔梳打特飲 🍹味道酸甜清爽，入面仲有好多椰果，配燒肉一流

一間系尖沙咀，k11附近既人氣燒肉店晚上應該多人，就揾左個中午去試下入到裡面裝修好靚，幾有居酒屋味道重有一幅牆有個大大插畫，好特別午市定食餐都有幾款，有平有貴二百零蚊都有和牛食叫左兩個set一個set A 燒肉自選(七款盛)依個set好多野食有和牛肩，牛舌，豚五花，豬頸肉，醬汁雞好豐富，雞要一讚，啲醬汁醃得好好一個set B 牛魔燒肉盛一聽就知系全牛宴，主打A4和牛霜降油脂好豐富，又滑又有牛味特別推介厚切和牛舌，超彈牙爽口整體性價比相當高

位於尖沙咀的人氣高級日韓燒肉店。餐廳面積雖然不算大，但裝修別緻，而且乾淨企理，地板桌面完全不會有"黏笠笠"的感覺! 重點是餐廳採用了無煙燒烤爐，吃完不會一身難聞的油煙味，光是這點已經很值得推薦了!當天提早下班，便相約朋友到這裡吃午巿燒肉定食了，午市最便宜的套餐才$128起，非常超值；而且每款定食套餐都會附送沙律、牛骨湯及前菜。…•…•…▫…•…•▫✨Set A 燒肉自選組合(三款) ★ $128燒肉自選組合，我選了：▪和牛牛肩肉｜薄切和牛舌｜和牛胸腹▪▫和牛胸腹：把牛肉燒至微焦半熟，牛肉依然鎖住肉汁，入口油脂感爆發，非常惹味！只有兩片真的吃不過癮呢！▫薄切和牛舌：雖然薄薄一片，但肉質爽彈柔軟，回味無窮！▫和牛牛肩肉：非常鮮甜，入口即化，肉質鮮嫩且具彈性，味道濃厚！…•…•…▫…•…•▫✨Set C 澳洲和牛三盛 ★ $168這個套餐可以吃三款不同的和牛，包括：▪澳洲和牛西冷｜澳洲和牛胸腹｜澳洲和牛五花 •▫和牛西冷：肉味濃郁，肉質細緻，但油脂感比較少，油香味相對較少▫和牛五花：油脂雪花均勻，油香味非常濃郁，吃起來非常鮮甜肥美▫和牛胸腹：幸好這個套餐也有和牛胸腹提供，最喜歡這款肉，才剛說

今日早放，同同事黎食個靚lunch, 有好多選揮，我地簡最基本既燒肉套餐😛每個套餐都跟沙律、牛骨湯、前菜幾鐘意個牛湯，幾鮮甜🤤澳洲和牛三盛（$168）加$5轉牛魔拌飯同$10跟溫泉蛋有澳洲和牛西冷、牛胸腹、和牛五花各三件，油花都幾靚，厚度都合理，睇樣性價比好似唔錯😋😋爐火好猛，燒30秒度其實都食得了，多汁，牛味比想像中跟香濃，口感軟淋，好味！🥹🥹🥹朋友都係叫呢個套餐，跟餃子，好多櫻花蝦😍