牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

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好難得book到每個禮拜一出預約勁快full嘅牛大人🤩依家得返午市...假期想食應該更full喇🙈今次黎試左午市嘅極上和牛吃到飽 $198/位🤩齋食和牛已經回本！！一坐低就即刻點左湯底，因為限時90分鐘，要分秒必爭架🙈呢次試左台中蒜頭雞鍋，湯底蒜香味突出，雞湯亦都附上半隻雞，雞件燉到出晒味，夠晒清甜，仲有啲藥材，滋補養生😬今次黎嘅重點當然係食澳洲和牛M5牛肩卷！一開始試埋安格斯特選牛版腱，試完之後澳洲M5和牛完勝🤤油脂分布平均、肉質嫩滑、肉味香濃👍任食黎講真係冇得輸😻至於火鍋仲有好多台灣直送嘅配料，丸類、手打墨魚滑真材實料，醉雞都幾推薦，淥完之後都仲係好滑！滷味亦都必試，滷水豬大腸已經滷得十分入味！仲有台灣腸、鹽酥雞呢啲台灣小食🤤值得一提嘅係佢地嘅飲品選擇都係自家製！洛神花茶酸酸甜甜，打邊爐飲一流😻任食邊爐以呢個價錢黎講整體質素滿意！

呢幾日咁凍 最想食一定係火鍋前排大排長龍既牛大人、最近唔接受網上訂位、所以我地決定平日碰碰運氣 早上11點左右去拎飛、可能係平日既關係 唔係好多人、12點開門就即入得！我地揀左$198 極上和牛吃到飽湯底要左紅燒牛骨鍋、一黎到感覺就好養生、有紅棗杞子😂😂叫最貴既餐當然係想食靚牛！完全瘋狂左 叫左12碟和牛M5牛肩卷🤣A5就聽得多M5就第一次聽！都算唔錯 有肉味、唔太肥、油脂分布平均👍🏻👍🏻第二養瘋狂就係可以勁食鴨血！好好食 唔會好硬😍另外除左點餐既仲有自助位置提供豆腐、菜、丸類、肉燥飯、麵、粉同飲品！！我地試左少少丸、寬粉、風琴豆腐⋯都正常唔算特別！因為湯底好味索哂汁既都好好味😋除左火鍋配料之外、仲有台灣小食、我地試左台灣腸、鹽酥雞 都唔錯！可惜甜不辣 遲遲都冇黎反而飲品幾出色、有4款茶飲唔太甜、比起飲汽水好🤣 而家仲有優惠 如果係社交平台 點讚會有珍珠奶茶送！不過真係只for 打卡！！比較失望係雪糕、豆腐味唔重同好甜、似練奶味多D☹️整體黎講 CP值算高！我地去果時有9折優惠，等於唔洗加一埋單$198、只係飲品 一枝茶都$20 、珍珠奶茶都$25 百幾蚊有咁多野食 又唔難食 又真係冇咩

▪️$198 極上和牛吃到飽 之前一直都食秘方麻辣鍋，覺得非常惹味今次一於清清地試下台灣鳳梨雞鍋😊雞鍋內的雞髀有一隻女仔手掌咁大而且因為煮得好耐嘅關係，所以好易骨肉分離雞髀肉食落軟腍之餘又好滑，唔錯唔錯澳洲M5牛肩卷的肉質鮮紅，而且牛味幾濃😆除左牛之外，我地都好欣賞唔同的漿蟹籽墨汁漿同埋干貝魷魚漿都好正兩種漿的材料都好豐富，入面真係有粒粒墨魚同魷魚，食落好有咬口💕小食方面，我地試左台灣小香膠、甜不辣、鹽酥雞同埋炸番薯C小姐就最鐘意炸番薯，因為佢落左一種甜甜地的粉做調味，食落外甜內軟✨飲品方面都有好多選擇，有桂花烏龍同埋洛神花茶等等，而佢哋都係無糖嘅，啱晒注重健康嘅人🤣食到最尾，梗係要試吓自家製豆腐雪糕我哋都覺得佢係必食嘅，因為佢嘅豆腐味都幾香濃架～

假期約咗友人落旺角行下街，行過西洋菜街見到牛大人個招牌，先知原來喺荷里活中心新開咗間分店，即刻拉友人排隊再食。今次試下推介嘅台灣鳳梨雞鍋，入面湯料有白菜片、苦瓜同鳳梨粒，另外仲有半隻雞同魚乾仔好足料。湯底飲落清中帶甜，感覺好養生健康。一場嚟到梗係食豪啲，今次我哋揀咗最貴嘅極上和牛放題set。牛肉最鍾意係澳洲和牛M5牛肩卷，牛肉油脂分佈均勻牛味好重，我哋encore咗幾次。出面雪櫃有幾款自家製嘅台式茶，每瓶都有獨立嘅茶包，飲落味道幾濃。丸類最特別係呢款香芋貢丸，食落芋香味好濃好好食。麻辣鴨血本身已醃製好入味，食落好嫩滑好juicy。王子麵每個係獨立包裝，麵條比較幼身，咬落煙韌有口感。雪糕都有無限自取，豆腐味雪糕入口即溶味道都唔錯。仲有台灣小食，甜不辣、鹽酥雞同埋炸番薯呢啲夜市小食，正！

牛大人最近新開左旺角荷里活分店，梗係要去試吓啦，今次終於有機會去朝聖啦！之前已經聽好多朋友講牛大人性價比好高又好食，今次試完果然係名不虛傳呀❣️我地選擇咗極上和牛吃到飽套餐，午市放題限時90分鐘，火鍋材料、小食、飲品、醬料、甜品都係任食，有部分係自助而有啲就可以用QR code手機落單～-台灣鳳梨雞鍋🍍本身糾結緊湯底要麻辣湯定係鳳梨雞湯，其實兩款都係人氣之選。但係因為嗰日想食清啲，所以最後都係叫咗鳳梨雞湯。湯底裡面竟然有半隻雞同蜆肉😍 仲有苦瓜同大白菜🥬 超足料👍🏻 雞湯非常鮮甜，雖然湯底入邊搵唔到菠蘿肉，但係想必係佢令到個湯底更加鮮甜🤤 想湯底清清地，鳳梨雞湯就係一個唔錯嘅選擇，推介俾大家😉-澳洲和牛A5牛肩卷🐮望落已經夠曬新鮮，肥瘦均勻，有少少入口即溶嘅感覺，唔使點醬料已經夠晒鮮甜，呢款肉我encore咗幾次呀😝-火鍋配料有部份火鍋配料可以用QR code落單，非常方便，點完之後亦都好快送到啦！聽講佢哋嘅漿滑係必試，我地就點咗真味牛肉漿，採用台灣直送材料，食落有濃郁牛肉味，就好似牛丸咁，食落好juicy好鮮甜👍🏻-小食食台灣嘢一定唔可以錯過佢哋嘅小食！我地叫咗台灣腸、鹽酥雞、甜不辣、

大家都知牛大人台式火鍋一直都超級受歡迎，想book到位真係難過登天呀！😫唔知點解我個fd竟然成功約到，仲帶我去食添🥰今日有口福啦！牛大人火鍋一共有三個價位食到飽套餐選擇，唔同價錢當然食既質素唔同啦。咁難得食到，點都要揀最貴果個極上和牛餐先對得住自己啦😂雖然話就話最貴，但其實都只不過$198，個人覺得都幾抵！湯底我地揀左好特別既台灣鳳梨雞鍋！其她地方真係冇見過😯 湯底食落唔會好甜，帶有淡淡的菠蘿清香。雞湯味都幾濃郁，而且雞肉都嫩滑入味，推薦！安格斯牛肉同和牛都好出色，牛尾濃郁，入口都好鮮嫩😃質素比平常的任食火鍋高！牛大人有好多特別既丸類，其中特別推薦芋頭貢丸！另外仲有好多其她配菜選擇。除此之外，滷肉飯、台灣小食等等都有得叫！特色滑都不容錯過。特濃牛肉滑真係超級好食，未食過咁濃牛味既嘢，唔知點解腦海中突然諗起周星馳打牛肉丸😂😂😂飲品方面有好多特色台灣罐裝飲品，例如蘋果西打、番石榴汁等等。最驚喜係有冷泡茶添🤪而依家like佢地社交平台仲可以有黑糖珍珠奶茶送😍勁開心！btw，走果陣餐廳準備緊下一round，難得冇人就影比大家睇下，裝修都幾舒服！重點係空間超大，同隔離檯保持充足既社交距離

要食牛大人真係一早要去排隊，等定位就可以第一時間入去。橫掂都去食，就食好啲，當然食最貴嘅極尚和牛吃到飽，咁先至夠滿足！揀咗湯底之後用QR code就可以落單，非常方便。當然要點返多啲牛啦！呢度嘅牛肉質肥瘦適中，而且夠香，一碟份量唔算多，所以我哋叫咗好多碟。另外仲有其他滑類，我就相對上一般，都係鍾意食肉多啲！佢仲有台灣小食：例如鴨血、鹽酥雞、甜不辣等等。出邊仲有配菜及飲品，其他火鍋配料基本上應有盡有。呢度嘅飲品有台式飲品，有多款台式茶，我鍾意飲桂花烏龍、菊花普洱亦都相當唔錯！淨係食牛，都食返夠本！

新一年新開始終於都俾我食返次長期book唔到枱既牛大人🥳仲要係寒冷天氣警告底下食完個身特別暖笠笠🥰澳洲極上和牛吃到飽 90min 午市$198點左鴛鴦鍋 - 牛大人秘方麻辣鍋 同 眷村白肉酸菜鍋 一酸一辣夠曬味 調味都唔駛拎澳洲和牛M5牛肩卷 油脂豐富有肉汁 食落肉質軟腍 入口即化 我地encore左好多客 好食！安格斯特選牛板腱 肉質結實有咬口 中間有條半透明既筋位 口感爽口有彈性麻辣鴨血 台式火鍋不得不食既就係鴨血 依度既鴨血大大舊 口感滑嫩腍身 輕輕一咬就一分為二 冇腥味 必食台式蛋餃 有驚喜 蛋皮皮薄 內餡肉汁豐富飲品仲有牛大人特製冷泡茶 最鐘意桂花烏龍🥰🥰🥰旺角店面闊落乾淨 侍應都好有禮貌 上菜速度快 肉類encore左幾次都冇跌grade 依個價錢真係好抵食

今次揀了這家新分店，排隊人龍更誇張，等了20分鐘有位啦。牛骨湯 我最鍾意夠足料，湯底鮮味，滋補又夠味。極上和牛吃到飽呢款和牛令我念念不忘，牛肉味夠濃，入口嫩滑，有口感，滿口牛肉香，不停肉肉肉，好滿足，正常一份約2-4片，10份有一圓碟，好豪氣場內有大個冷藏櫃放丸類、瓜菜類、麵食，飲品更有幾款冷泡茶，至愛洛神花茶，清新解膩。鹽酥雞香酥脆；台式腸煎得香。環境寬敞，乾淨企理，職員照顧周到，抽風好，完全唔焗，食得好舒服，下次再嚟

@masterbeef.hk 《 人氣台灣火鍋店-牛大人 》試過好多次都book唔到位🤣今次終於嚟到呢間一座難求嘅台式正宗火鍋-牛大人！—————————————————————————————-1️⃣ 90分鐘極上和牛吃到飽 $198 湯底：❤️牛夫人秘方麻辣鍋🌶：講到台灣真係唔可以唔試麻辣！有香濃椒麻香味🌶又辣又帶少少回甘 雖然幾辣但係好開胃😍🧡眷村白玉酸菜鍋🥬：一開始好酸😂💕但係又幾啱我口味😙裏邊仲有好多酸菜！又係一個開胃嘅選擇！牛肉🥩：呢個set可以食到澳洲和牛M5牛肩💕果然係唔同啲 雖然薄薄地一片但係牛味都好出 所以我係咁encore呢一款😎台灣地道小食🍤：試咗鹽酥雞同埋梅甘酥脆薯😍好好味！雖然有啲熱氣但係炸到脆卜卜 忍唔住一啖接着一啖食！飲品🧋：有好多種牛大人自家嘅冷泡茶💕例如水蜜桃烏龍 桂花烏龍 唔單止夠天然有茶香 嗰樽仲好靚添😍自助區🥬：有好多選擇！淨係菜已經有好多款🥒🥬🥦🫑🌽🥕有多款台灣空運到港嘅火鍋配料！仲有一啲特別嘅例如芝士丸🧀芋頭 蟹柳 芋頭貢丸 海鮮丸🦑除此之外仲有好多麵類任君選擇💕仲有寬粉添 加落去麻辣鍋就啱啱好！醬料亦都有好多😙最推介就係辣椒醬加蔥花！食到有啲

約咗朋友2:30去因為太多人食所以等到3:30先有位不過我哋願意以前食開都係中間價錢嗰隻今次決定食和牛都知道和牛都有唔同位置估唔到一黎第一轉就已經係一半都係肥膏嘅牛唔開心得滯冇影相到第二轉嗰啲牛即刻唔同晒入口勁香 花紋又靚第三轉都冇乜問題但去到第四轉開始就出事 淥左大約十秒 舊牛已經好似香口膠咁韌去到第五第六轉都係咁失望離場值得讚嘅係服務態度真係好好收碟收到我哋有啲唔好意思冷泡茶都非常之好飲不過下次都係食返中間價錢嗰隻算

寒風入骨，最想吃熱燙的打邊爐，今次來到牛大人，吃了90分鐘的『極上和牛吃到飽』套餐，最適合牛魔王！台灣鳳梨雞鍋期待已久，鳳梨雞鍋隆重登場，滑嫰春雞浸泡在清湯中，熱霧傳來陣陣鮮香，令人慾口大開! 先嚐一口清湯，湯底有杞子、鳳梨及苦瓜等，温補潤喉，能品嚐到鳳梨的清香。雞脾肉軟嫰無比，雞皮滑溜，吸收了湯汁精華，温䁔窩心。澳洲和牛M5牛肩卷M5和牛雲石紋滿佈，肥美薄切，輕輕一涮，肉質嫰紅、軟腍，吸收了雞汁上湯，牛味加倍香濃，細膩肉汁散發口腔，不用沾上醬料，已十分滋味。安格斯特選牛板腱牛板腱同樣雪花均勻，滾淥十多秒，軟嫩可口，咀嚼時沁出豐盈肉汁，津津回味。上腹牛五花色澤嫰紅，邊沿有少許肥膏，入口柔軟而綿化，肉汁鮮香美味。吸收了鳳梨汁，甜酸有致，恰好中和了五花的油膩感，更加香郁，令人心動。西班牙豬梅肉片豬梅肉質感相當鬆軟，是豬身最嫩的部份。口感爽口、軟彈之餘，肉味香濃，慢慢咀嚼，鮮嫩油脂縈繞於舌，口感不錯! 澎湖花枝漿/干貝鮮魚/蟹籽墨汁漿/真味牛肉漿選擇眾多，花枝漿有嚼勁，吃到粒粒的花枝肉，十分鮮味，令人食指大動。干貝鮮魚漿彈牙爽口，鮮味細緻。蟹籽墨汁漿洋溢墨汁鮮香，充滿卜卜響的蟹籽，綿彈誘

喺附近捐完血，即刻趕去牛大人補充鐵質。點解呢間咁多人喺門口等位？皆因佢性價比奇高，最貴個任食套餐都只係$198，但質素媲美出面三舊幾水嘅火鍋套餐大胃揀咗佢個阿嬤養生鍋，好健康咁仲可以突出其他食材嘅鮮味之後就嗌到成檯都係餸，唔少得一定係肉肉肉，牛肉豬肉紋理靚味道好除咗肉，仲有其他料㗎都可以食住台式小食等啲料熟有好多款魚/肉滑，最好食就係墨汁魚滑，魚味出到呢，encore呀鴨血同豆腐都好滑食完又夠暖身想飽肚啲可以嗌唔同嘅餃子，最得意仲有苦瓜肉餡𠻹除咗邊爐，肉燥飯係必食，佢特別在係用牛肉嚟整，牛味奇香嘢飲方面，一般飲料不缺，但識飲一定要飲佢地各式各樣嘅冷泡茶，甘香無窮最後最後，唔食豆腐雪糕千祈唔好走，嗰種豆腐味濃到你冇得再濃

🥰寒冷天氣不期然想起火鍋.早前終於book到人氣火鍋店-牛大人！·點了90分鐘吃到飽（$198+10%）湯底選擇了特別的台中蒜頭雞鍋.雞件足！仲包括苦瓜等配料，唔怕食完火鍋熱氣🥰·食物種類繁多.基本豬牛雞魚肉都有.丸類更加唔少得～台式小食例如鹽酥雞🐔台式香腸、甜不辣都有😍岩哂咩都想食既人士🥰最正係飲品唔止得汽水，仲有冷泡茶🥰健康！·最後食埋豆腐雪糕！淡淡豆腐清香～甜度不高👍🏻滿足！！！

超人氣的台式火鍋 😬 好多人掛隊等，記住book位！呢間新分店環境闊落環境亦好新淨 👍🏻 👉🏻極上和牛吃到飽套餐 (HKD198)呢個套餐包埋澳洲和牛M5 牛肩卷，仲有干貝鮮魚漿，蟹子墨魚漿等等。湯底👉🏻阿麻養生濃湯鍋，岩晒貪靚既我🥰食物種類超多❣️淨係丸都有好多🤣例如竹炭海鮮丸，海膽包等等。特別推介👉🏻 鮮淮山 同 牛筋 ！冷泡茶都好出色，佢既桂花烏龍都有淡淡茶嘅清香！有種去左台灣既感覺🥰🥰