牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

營業中

休息中

My second time visiting this super famous Taiwanese Shabu Shabu restaurant, with a name well deserved - Master Beef! Picked their signature spicy soup base, and a American SRF Beef set. Beautiful sliced beef blades and chuck parts with an excellent marbling. Also worth ordering were the huge clams, lamb slices, and the minced shrimp paste. Appreciate also their wide range of condiments and seasoning choices, with homemade teas. I’d say, the experience in Master Beef is better than a lot of Shabu

荷里活商業中心都開了牛大人啦，襯住天寒地凍都忍不住外出打番個邊爐，而要食當然要食最好嘅，我第一時間就諗起牛大人了，抵食之餘、重要高質，你話打邊爐點可以唔黎牛大人呀？90分鐘的極上和牛吃到飽套餐都只係$198、無錯係$198！就可以食到牛大人嘅極上和牛，你話出面邊度可以食到呀！而且更有多款湯底可供客人選購，有辣有唔辣，任君選擇🥰！幸好一早來到，早一步便可以進場，這裡地方寬躺，位與位有一定距離，食都食得放心。牛大人有超過40款火鍋配料可選擇，各款特色冷泡茶，就連醬油位都佈置得非常有氣派，最後還見到有雪糕任食，都咪話唔正。我跟朋友都係好茶之人冷泡茶(白桃烏龍、菊花普洱、桂花烏龍、洛神花茶) 真係要一次過試哂。近來餐廳更作堂食專享，Like & follow，更可送一杯黑糖珍珠奶茶。今次選了台中蒜頭雞鍋，一來到已聞到香氣撲鼻的蒜香味，有埋個正湯底，準備開餐啦。真係貨真價實，落足料。轉過頭已經人頭湧湧，大家都肚餓啦。只要簡單用QR code 便可下單便可選取一系列豐富食材：上腹牛五花、安格斯牛板腱、澳洲和牛M5牛肩卷、西班牙文豬肉片、花雕醉雞件，真係要食完咁多款都一段時間😂，我當然都急急下一轉單

之前已經聽聞牛大人好好食同埋好難BOOK位係冇晚市堂食期間，都可以有好多人等位，可見牛大人既受歡迎程度今次係我第一次食牛大人，我同朋友都揀左極上和牛套餐，要食就緊係要食好D啦湯底我地揀左藥膳鍋，如果想要雙併湯底就額外加$50肉類既配料就可以掃QR CODE落單，而其他配料好似丸類，菜類就係出面囉款式好多，而家都係放係雪櫃裡面，全部有蓋蓋住，好衛生醬料既款式都好齊全，而我呢個懶人就直接揀左餐廳事先調較好既混醬有哂蔥，蒜同指天椒丸類方便我幾推介牛丸，牛味香又夠JUICY牛肉方面我覺得牛板腱同埋牛小排都各有特色牛板腱肉味濃D，牛小排就牛味香D鴨血當然又係台式火鍋必食，雖然唔係麻辣湯底但一樣可以煮得好入味好正飲品一樣係任飲，款式好多，而我最鍾意就係樽裝既自家飲品而家LIKE牛大人既FB/IG仲會送黑糖珍珠奶茶，味道都拍得住街外既台式飲品店架除左火鍋之外仲會有台式小食，我就最鍾意台灣香腸食完今次之後終於明白點解咁多人排隊了

天氣凍⛄️就連晏晝都想食打邊爐啊🍲趁住依家 就去食唔洗book位既牛大人啦😍有分60分鐘/90分鐘既set menu 🕐而今次就食豪啲⚡️$198 極上和牛吃到飽🐂鴛鴦湯底 (另加$50)秘方麻辣鍋 自選辣度🌶(利申:小辣都好辣)紅燒牛骨鍋 推薦😋🌟澳洲和牛M5牛肩卷🦘牛味極重😍 油脂分布平均😃必點啊真係🤤🌟安格斯特選牛板肩呢個牛係$168/set 既item 食落一樣有驚喜🤩有牛味之餘 更加有口感😝🌟蟹籽墨魚漿🦑Amazing 😻!! 非常之彈牙🥳 真材實料嘅🦑🌟干貝鮮魚漿🌟鴨血除此之外 仲有大量新鮮配料 任食🤪飲品方面 更有自家制茶類 +台式飲品😚甜品方面 有自家制雪糕🍦

終於試到最近最受歡迎既打邊爐餐廳！我食旺角新開分店，12點到，門口超多人湯底叫左極上和牛吃到飽套餐（$198），湯底簡好有台灣風味既鳳梨雞鍋。湯底有兩件呢個size既雞，應該至少有半邊雞好足料！點左湯底就可以用app點餐，因為出去攞野食要戴口罩，用app方便好多食物好快到，牛肉由第一碟到最後水準都keep到，好鮮嫩，雪花紋又靚，果然高質另外好有驚喜既係魚滑，試左4款，個人特別推介蟹籽墨魚漿同有真味牛肉漿，尤其蟹籽墨魚漿，食到啖啖魷魚，加上好重既墨魚香，真係好好味！仲試左好多野自助區有台灣直送既魚丸，人山人海，去到後前先無咁多人飲品區都好多選擇，推介牛大人自家製既花茶，我試左白桃烏龍，清甜茶味香濃，好岩打邊爐。

牛大人一直都好受歡迎🥳，今日原本約左朋友一齊去食，差d去錯左舊瓊華中心😂，記住唔好去錯😆。.極上和牛吃到飽（$198/位）我同朋友都叫左呢個set🤩，肉類款式可以話係包羅萬有😙。.而且呢度嘅自助區都好豐富😍，亦都好衛生，不過記得要帶口罩出去攞野食😜。.仲有我最鍾意嘅冷泡茶❤️，個人推薦洛神花茶、桂花烏龍👍。.肉類方面我就好欣賞安格斯特選牛板腱、澳洲和牛m5牛肩卷😍，唔會太膩而且肉味香濃🤤。.除左火鍋嘅食物之外呢度亦有好多種小食😍，炸地瓜就一定要試❤️。

人氣台式火鍋店，分店keep 住開，見旺角個間都幾就腳，之前book 定位去食。已預早時間去，點知去到都大排長龍等入座🥰🥰 果然魅力十足！旺角新店地方好大，座位多又寬躺。 店員👦🏻🧒🏻好有禮貌。 自助嘅食物，選擇好多而且擺放得整齊，每樣配菜都會用有蓋嘅盒盛住，令人安心。 極上和牛吃到飽（$198/1位）台灣鳳梨雞鍋眷村白玉酸菜鍋呢兩款湯底比較少見，尤其是鳳梨雞鍋，甜甜酸酸，幾醒胃，湯裡仲有半隻雞，份量十足。太多菜式不能盡錄，推介：澳洲和牛M5牛肩卷咁嘅價錢可以食到肥瘦均勻，嫩滑無比，油脂甘甜嘅和牛😋 忍唔住叫左幾碟安格斯特選牛板腱牛板腱肉質相對和牛無咁嫩滑，但牛肉味比較濃，亦都係推介之一。西班牙豬梅肉片梅肉片佈滿油花紋，油香而不膩，肉質柔軟多汁。唔食牛可以試🐷牛媽秘製滷牛筋/牛肚秘製嘅滷水牛筋牛肚醃得好入味，所以放入火鍋後仍能保持味道。 牛筋牛肚都好腍易咀嚼。蟹籽墨汁漿食落彈牙爽口，而且有海鮮嘅鮮甜。 梅甘酥脆薯😆😆而家發現原來可以咁整，外面係梅粉嘅甘酸，入面係炸得酥炸嘅蕃薯，小食唔錯選擇！洛神花茶桂花烏龍食咁多肉，可以飲啲茶解下膩，佢哋係無糖，有滿滿茶香架！

今日嚟到旺角行街，行到黎到荷里活商業中心，見到新開左一間牛大人喎，天氣咁凍真係啱晒啦，即刻入去食個麻辣火鍋放題先😆。。黎到牛大人，當然係食佢嘅90分鐘食到飽火鍋套餐啦😎，佢有三個set可以選擇，分別係精選嫩牛食到飽$138、特級安格斯食到飽$168，同極上和牛食到飽$198。。小編作為牛控，極上和牛食到飽Set就有得食極上和牛同安格斯牛，甘抵食，當然揀左食$198套餐啦🤣。。湯底揀左鴛鴦鍋，分別係秘方麻辣鍋同鳳梨雞鍋，麻辣鍋小編叫咗中辣，辣到啱啱好，尤其是依家天氣咁凍，食到個人暖笠笠😚，而且個湯底味道已經好夠，唔需要另外在點醬料，勁推薦👍🏻。而另一個湯底，都好正。奶白色聞落好香，忍吾住筆左碗嚟飲，個湯甜得黎又有好濃既雞味，一吾小心就飲左兩碗，要叫店員加湯先可以淥野食🙈。。以肉黎講，極上和牛同安格斯牛好高質，牛味濃郁，雪花分佈得好靚，而且和牛入口好嫩滑，完全冇諗到食火鍋放題都可以食到咁高嘅質素😆。。除咗牛之外，仲有好多好嘢食，例如鴨血、蝦餃、魚滑、魚漿等😁。另外，自助火鍋配料區有好多新鮮嘅蔬菜可以拎。呢度嘅飲品都係一個特色，有樽裝凍茶可以飲，樽身靚之餘，味道仲好好，小編就揀左白桃烏龍同菊

呢幾日氣溫得八度，梗係出去打邊爐啦，而家冇得食晚市，星期六早少少去排隊食牛大人lunch先🐮呢間新分店環境好寬敞，疫症期間都唔怕同隔離枱坐得好近！-🍲阿嬤養生濃湯鍋湯底係用大骨熬製而成，加埋養生藥膳材料，回甘香濃，仲有大量嘅蔬菜🥬打邊爐之前飲碗湯先啦！-個爐未滾可以食住台灣小食先，甜不辣，小香腸，鹽酥雞，梅甘酥脆薯。全部都好好食，有去咗台灣夜市嘅感覺！特別係個番薯，上面有啲酸梅粉，酸酸甜甜咁好得意！🍠-我哋揀咗$198「極上和牛吃到飽」上腹牛五花，安格斯牛板腱，澳洲和牛M5牛肩肉。三款牛各有千秋，不過最鐘意都係澳洲和牛，牛味濃而且肉質滑嫩，脂肪比例剛剛好。除咗食牛之外，花雕酒雞件好嫩滑，花雕酒味好香！-除咗肉類之外，蔬菜丸類都係出去自助區度攞，每樣野放喺雪櫃都會有盒蓋着，衛生程度一百分💯仲有自家製冷泡茶，桂花烏龍同埋菊花普洱都好好飲🥤

✨牛大人90分鐘午市吃到飽✨  原來牛大人嘅旺角荷里活商業中心分店專做午市任食套餐，90分鐘嘅和牛任食只係$198❗️🤩（之前食過120分鐘和牛晚市套餐要$298）可以$200內食到，好抵食、好滿足❗️▫️🔸極上和牛吃到飽 $198 🌟8/10嚟得打邊爐梗係主力食肉啦🤣可以任食澳洲M5和牛牛肩卷😋、安格斯特選牛板腱、上腹牛五花、西班牙豬梅肉片同豬五花片等肉類🥩和牛嘅肉味幾濃，而且油脂均勻，幾好食👍🏻另外安格斯都唔錯，比和牛厚啲，有口感👍🏻另外仲有超過20種火鍋配料，例如魚漿同雞件✨個人覺得魚漿都係牛大人嘅特色之一，因為有好多平時少食到嘅味道😆▫️我哋叫咗「紅燒牛骨鍋」，係我最鍾意嘅牛大人火鍋湯底😍又濃牛肉味又有紅棗杞子，仲要好濃味，可以唔使點豉油😆▫️飲品都係牛大人嘅特點，有唔同嘅茶類，全部都係凍嘅。我哋飲咗白桃烏龍同菊花普洱，我一向最鍾意白桃烏龍，好香白桃味，清清甜甜，而菊花普洱就茶味濃啲苦啲，推薦白桃烏龍🍑▫️整體嚟講，午市任食幾抵食，荷里活分店先有，幾正🤪▫️🖊Food 8/10 Atm 8/10 Service 8/10 $$ 8/10 CP 8/10▫️🍽 牛大人📍B/F, Hollyw

🥶天寒地凍梗係要打邊爐啦！男朋友自從上次晚市食過任食牛大人之後就念念不忘，提議黎呢到打邊爐😆。難得weekend梗係食好d揀和牛！自助食品區 - 主要係蔬菜、丸、麵醬料區 - 有滷牛肉飯！飲品區 - 推薦冷泡茶，白桃烏龍/桂花烏龍都好好飲食左咁多款唔同湯底都係覺得牛大人紅燒牛骨鍋最濃最正！我地食左成30碟M5牛肩卷😆，每碟牛既質素同油脂分佈都好平均，雖然和牛未去到話入口即溶，但都有80分！😋另推幾款必點小食/配料：- 士林鹽酥雞- 真豬小香腸- 蟹籽墨汁漿- 私房鴨血- 台式蛋餃送既黑糖珍珠奶茶，平時出面閒閒地都要二三十蚊杯，呢杯免費黎講我又覺得唔差喎！😗雪糕無左Movepick，轉左佢地既豆腐雪糕，味道偏淡，奶味較重。飽到癲左！每次瘋狂食完都好後悔😂飽到要捧住個肚走！♥️溫馨提示：- 早D排隊拎籌！- Storellet 儲分同用優惠卷！- Like 牛大人 FB & Follow IG有黑糖珍珠奶茶🥤送！- 佢地既外賣4人餐幾抵食！自取仲有85折🤑！我地已經食左幾次，極高CP！

好爽皮…真係吃到飽一飽湯底款式選擇多， 我哋今次揀咗牛骨湯，第一次食鴨血， 食落感覺都好似豬紅咁樣， 花膠就同平時打邊爐啲花膠一樣，都係滾幾耐都一樣咁硬嘅。 魚滑、蝦滑超級爽好食。滷牛料真係好好食 滷牛筋、滷牛肚、滷大腸超入味飲品選擇又好多，非常推介洛神花茶，完全係飲到停唔到口，以為最初以為洛神花茶一定係好酸，呢個甜度非常適中。真係肯定食得好飽，如果食唔飽仲可以叫魯肉飯我哋就食唔到啦你唔去我就叫咗份鹽酥雞，覺得唔係好夠濃味

呢間過江龍嘅台式火鍋放題店「牛大人台灣火鍋吃到飽Master Beef」，喺開業之後人氣一直爆升，每次經過都會見到大排長龍，而最近因為禁晚市堂食嘅關係，所以令到午市嘅時間變得更加旺場。呢次見旺角荷李活商業中心又新開一間分店，所以特意去一試究竟。牛大人呢度係由台灣師傅主理，佢哋主打嘅係台灣風味嘅湯底，同埋用料都都充滿台灣嘅風味，佢哋嘅宗旨就係顧客吃到飽亦要吃得好。呢度有9款不同嘅湯底，3款嘅套餐供食客選擇，呢次揀左個湯底係台灣鳳梨雞鍋，小小嘅湯底都經已有半隻嘅雞，再加埋鳳梨嘅香甜味，煲內嘅雞湯未打邊爐前都經已想飲一啖。佢哋主打嘅牛肉非常出色，肉質嫩滑，而因為佢哋用上薄切嘅關係，所以喺湯底上輕灼一番就足夠。佢哋嘅澳洲M5和牛牛肩肉同埋安格斯牛小排都好出色，前者肉味極濃，後都脂肪分布均勻。牛肉出色外佢哋仲有主打嘅台式火鍋料，例如蛋餃，鴨血，豬血糕等。仲有係佢哋自家製嘅魚漿都係必點之選，首推係呢款蟹籽墨汁漿，鮮味十足，口感因加上蟹籽令到更加豐富。除左火鍋外仲提供左不少嘅小食，如甜不辣，鹽骨酥，台灣香腸，魯肉飯，炸甜薯，仲有令人印象深刻嘅即炸午餐肉。超過20多款嘅飲品擺喺雪櫃隨你拎，有各式汽水，

旺角荷里活中心既牛大人，我好欣賞佢啲台式潮語裝飾～坐位都好闊落～坐得舒適～啲湯底都好多款式，問左最多人落單既係牛大人秘方麻辣鍋（有三個辣度🌶🌶🌶可以選擇）同牛大人紅燒牛骨煱🥰～有啲比較特別既例如係台中🧄蒜頭雞煱、台灣🍍鳳梨雞煱，而我地就叫左😋阿嬤養生濃湯煱～ 睇到個湯底有龍眼、紅棗、蟲草花、娃娃菜同其他配料用QRcode 落單～叫左極上和牛吃到飽，主要因為佢呢個set可以任食哂三款牛(包括澳洲M5和牛)、兩款豬肉同我想試既蟹籽墨汁漿＋滷大腸等既食物～除左用QRcode落單，自助區有好多台灣直送既產物，肉丸、蔬菜同豆品類啦～都係任食😋！除左基本醬料同配菜之外佢仲有提供特調豬肉醬、🧅洋蔥牛肉醬同台灣甜辣醬同烏醋～我鍾意特調豬肉醬汁～甜甜地同豬肉真係好配合🥰！豬肉、牛肉類全部上枱時都色澤好～有鮮味！牛媽秘制滷大腸好入味～ 私房鴨血係滑滑～飲品區都幾多款飲品選擇～冷泡茶枝枝都有獨立茶包～我飲左桂花烏龍清清地～如果like埋指定平台，送一杯珍珠奶茶，我就會留返last先order啦～再去食埋豆腐雪糕😜你懂的！啲台式小食都好出色～魚香皮蛋豆腐，係上層加上木魚絲～口感有另一個層次！總結：肉類鮮味有質

忙開新舖開幕由2020忙到2021😂😂所以新一年揀咗間勁高難度訂位嘅台式火鍋獎勵吓自己😋😋限聚令期間只可兩個人同枱食午餐～逼於無奈唯有午市去撐枱腳囉(😂辛苦哂喎)一係唔食😍一係就梗要食最貴嘅澳洲極上和牛吃到飽😍.當日平日中午都枱枱滿座～好彩訂咗可以直入😚職員帶咗我哋去坐低靚卡位～夠哂舒適～落咗個『牛大人紅燒牛骨鍋』之後就可以直接用電話掃QR code點火鍋料/台式小吃😆😆咁鬼肚餓即刻點咗即食嘅『梅甘酥脆薯』『士林鹽酥雞』『真豬小香腸』『真滷牛肉飯』～邊食邊等湯滾😜😜.當然唔少得怒點『澳洲和牛M5牛肩卷』 (真心建議主力食牛！！實在肉質太美味呀！！)另外點咗啲推薦料『台式蝦餃』『牛媽秘製滷牛筋』『干貝鮮魚漿』『私房鴨血』『蟹籽墨汁漿』『牛媽秘製牛肚』『真味牛肉漿』『瓜仔雞水餃』『澎湖花枝漿』等等等等等😝😝.除此之外戴番個口罩行出去自助區仲有極多選擇😍😍必拎招牌豆腐(類似蜂巢豆腐咁)、響鈴、台灣直送丸類、新鮮蔬菜、自家製茶飲、牛大人豆腐雪糕…….Be真心覺得呢間係高質嘅吃到飽餐廳🤗🤗環境好(乾淨坐得舒服仲四圍有台式潮語教文好過癮)～服務週到(有禮又收碟速度快)～食材多款之餘又新鮮好味👍👍真