牛品台式火鍋

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休息中

已經好耐冇去台灣，今晚一於去新開嘅台式火鍋店，身處於尖沙咀。環境裝修得真係好台式，食物、醬料擺放得乾淨整齊，令人感覺舒服心曠神怡🥳試吓佢個沙茶海鮮鍋mix酸菜白肉鍋先！好濃郁嘅沙茶味加上清甜海鮮味，感覺好新鮮🥳酸菜白肉鍋亦都好開胃，最適合鍾意食酸嘅我😋最出色係佢嘅蜆😋香口鮮甜又富粒粒嚼勁，而且大大粒，好滿足🥳蝦都幾大隻而且好爽脆彈牙😋值得一試👍仲有麻辣鴨血，充斥住湯底嘅精華，香辣又過癮，加上紮實爽滑嘅口感，一啖接一啖完全停唔到😋仲有佢嘅美國頂級肩胛肉，具豐富的大理石油花和堅實的肉質，油花分布均勻，加埋湯底真係唔話得🥳Service亦都唔錯，再加埋性價比高嘅食材，價錢又唔貴，真係要來多幾次先得👍🥳

行開尖沙咀見到新開左一間火鍋店，仲要係台式，當然要試吓啦😋餐廳環境樓底比較高，座位都比較闊，有梳化位，坐得相當舒服🥳鍾意食辣肯定唔會放過佢嘅牛品秘製麻辣鍋，一於嗌呢個試吓😋我哋嗌左：手工蝦滑、牛舌片、封門柳、花雕酒雞件。蝦滑就口感細滑，打邊爐我哋最鍾意就係食牛舌，因為牛舌有口感，但又唔會過韌，係我哋推介嘅encore之選👍 花雕酒雞件亦唔錯，有時食醉雞很怕醉過龍，令雞肉變苦，呢個醉得入味恰到好處，肉都滑。以台灣菜為主打，又點少得台式小食呢？如果你鍾意食台灣嘢嘅話，呢度有鹽酥雞、台式甜不辣，鹽酥雞味道很夠、炸得好脆口👍甜不辣厚度跟口感都比一般甜不辣更為好味，口感酥脆，裡頭係ＱＱ的，其實單食味道就很足夠，唔會炸到太乾都唔油膩~食起身冇油膩感，越食越想食😋另外五味墨魚仔嘅墨魚肉質都好煙韌，調味料落得好好，好回味😋係咪好吸引呢大家快啲去試啦🥳而且員工嘅服務態度都唔錯，食得開心又滿足🥳

牛品台式火鍋今日放工即跟超喜愛食放題火鍋既朋友去樂道(即Isquare 後面巷仔) 新開既牛品台式火鍋試試。地下門面比較細，有Anson Lo 的紙板人像，要行樓梯去上層先到餐廳。上到去非常光猛乾淨，木系裝修。 店主熱情地招呼。在餐廳中間可任拎飲品, 除咗有一般汽水選擇外, 仲有自家沖嘅天然茶飲，白桃烏龍、桂花烏龍、洛神花茶。如在店內點春陽茶事的飲品，即可享折扣價$20 一杯（不價$30-$39一杯）還可夾疏菜類、丸類、菇類、豆品類及瓜類等回位打邊爐。 而熟食方面，亦有鹵水豬手及鹵肉飯。我們選了120分鐘晚市吃到飽套餐。性價比高。食材全由台灣進口，鴨血任食。 牛上品、牛極品及牛御品選擇。我們選了最貴既牛御品。價錢如下。17:00-19:00入座 $17919:00-21:00入座$21921:00-22:00入座$199小童/長者(任何時段) $10917:00-19:00入座 $21919:00-21:00入座$25921:00-22:00入座$239小童/長者(任何時段) $15917:00-19:00入座 $29919:00-21:00入座$33921:00-22:00入座$31

之前去台灣旅行都會預留一餐食台式吃到飽火鍋😋而加香港都有得食架喎！火鍋配料仲要係台灣直送嘅添啊！😍😍😍湯底🍲揀咗元氣養生鍋同酸菜白肉鍋，兩款湯底都真材實料元氣養生鍋入邊中好多人蔘、杞子、蟲草等等藥材，仲有一啲雞件添！酸菜白肉入邊有好多酸菜，五花籃肉片好爽彈，好味道！食呢個餐仲每人送一隻鮑魚！都好大隻好新鮮㗎！除咗呢隻鮑魚之外仲有得任叫蝦、花甲、青口等海鮮吃到飽火鍋當然唔少得肉類啦！牛肉都有七款揀🤩 最開心就係有得任食澳洲M9和牛肩胛肉食！油脂勁香呀！餐廳有兩個火鍋餐可以選擇，係牛上品同埋牛極品，今次我叫咗牛上品試一試先✌🏻😋估唔到連封門柳都有得食！🙌🏻🥳🥳食肉獸表示真係好開心！打邊爐唔少得一定要食娃娃菜同油麥菜！呢度啲菜全部都好甜好新鮮！🌱另外仲有好多台式小食可以叫，鹽酥雞、地瓜球、滷水牛展牛肚等等！唔講唔知去咗台灣夜市添🤣嘢飲方便有手沖嘅白桃烏龍、桂花烏龍同洛神花茶！食咗咁多野飲番幾杯無糖嘅茶，好消滯啊！正！一個價錢可以食到咁多台灣嘅嘢食，真係好抵食呀！重點係味道好好味😋📍𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟:牛品台式火鍋 (尖沙咀)尖沙咀樂道32-34號1樓

難得平日放假，去咗尖沙咀「牛品台式火鍋」品嚐午餐。餐廳中午時段設有台式午市套餐或90分鐘午市吃到飽套餐可供選擇。食材由台灣進口，鴨血任食，店內仲有M9和牛，性價比高👍🏻凡於店內點春陽茶事的飲品，即可享折扣價$20一杯餐廳推介左兩款主打湯底：元氣養生鍋及牛品秘製麻辣鍋，辣度可選大、中、小辣🌶養生鍋以鮮雞、紅棗、杞子及黨參等等配料熬製而成，滋補養身，男女老幼都啱👍🏻麻辣鍋加咗大量辣椒🌶香料及鴨血，又麻又辣，香濃味美用餐位置附近設有醬料區、飲品、自助食物及火鍋配料專區，種類繁多，任君選擇，非常方便台式小食多款台灣小食可選，台式甜不辣及鹽酥雞都好出色，邪惡滋味阿在伯韭菜豬肉水餃 & 燕餃皮薄餡靚嘅韭菜餃，充滿韭菜豬肉鮮味！燕餃口感彈牙，有少少似港式魚皮餃花雕酒雞件一客有三件，嫩滑無比，鮮雞味濃，同時帶陣陣花雕酒香安格斯牛板腱中間有少許筋膜，口感彈牙，肉味香濃頂級美國肩胛肉脂肪油花分布均勻，入口軟嫩，牛肉味最濃郁突出紐西蘭羊卷肉薄切羊卷肉，口感細膩，滿載羊肉羶香西班牙栗飼豬梅肉豬梅肉偏瘦，肉質香軟腍滑，豬味濃郁

前幾晚跟好友來到的這家台式火鍋蠻不錯！！我們選了"牛御品"的套餐，點了鴛鴦鍋底酸菜白肉鍋跟養生鍋底均做得很對胃前者酸度醒胃，沒有膩感後者感覺滋補，有淡淡的參湯藥材味道啊☜☜肉類方面有和牛肩胛肉可任意追加，有夠滿足喔✔✔✔不吃牛的也有豚、羊、雞和魚可選～海鮮種類也有3-4款啊 ♡♡♡其他火鍋材料、醬料和飲料可到自助區自取而且質素也不錯，蔬菜也夠新鮮～亦可找到在台常喝的飲料最有驚喜是這家的台式小食和前菜的口味很地道是真的有像在當地吃到的感覺嘛！！！超級推薦滷水三寶、甜不辣、麻辣鴨血和豬血糕，不吃會後悔啊xppp不過這家的甜點只限每人一客，可選台式芋圓愛玉冰或冰淇淋，因為芋圓感覺很有飽足感，所以我倆都選了香草口味的冰淇淋作結真的好喜歡在吃過鍋物後再吃冰品的感覺，很爽derrrrrr

今日嚟到呢間入圍我最喜愛食肆嘅火鍋店朝聖下睇下咩料先😋第一時間梗係要嗌我最鍾意食嘅鮑魚— 味道鮮甜，爽身煙韌，唔錯唔錯😋 青口選材是平日常見的尺寸，份外肉厚肥美，更令人驚喜的位置是其嫩度，細嫩非凡，絶不遜色👍之後我哋嗌左個西班牙粟飼豬五花，栗飼豬肉味濃郁😋簡單醃製已能呈現鮮味🌟肉質肥瘦均勻，入口軟嫩多汁，口感鬆化🤤更含豐富蛋白質及礦物質 ✨✨同屋企人食梗係要食得開心又健康👍介紹翻佢個重點湯底先：沙茶海鮮鍋mix酸菜白肉鍋，非常特別的湯底，大家可以值得一試。再加埋佢嘅服務態度，難過呢間會入選我最喜愛食肆啦👍👍👍位於尖沙咀樂道，尖沙咀出口A一出口2分鐘就行到啦🥳

今日FD請食飯，話請我去一家養生鍋底好掂啲臺灣火鍋，咁好期待啦。哩間火鍋晚市有3款套餐可以揀，喺牛上品，牛極品同牛御品。FD好壕啲請咗最貴牛御品套餐，咁多謝啦！牛御品套餐都幾多嘢揀，除咗平時食開啲火鍋配料，仲有鴨血，臺灣香腸等任食TIM。任食當然要揀多D，澳洲M9和牛肩胛肉， 紐西蘭羊卷肉，海鮮，花枝滑，封門柳，牛舌等乜都試試，如果仲覺得唔夠款式，出面雪櫃仲有好多蔬菜同丸任揀，食材全部都喺臺灣進口！鍋底揀咗FD最推薦啲元氣養生鍋同酸菜白肉鍋。兩款鍋底配料都好豐富，元氣養生鍋裡面有雞肉，紅棗，蟲草花同人參等藥材，酸菜白肉鍋有大大件白肉同酸菜。煮開先飲碗湯先，養生鍋真喺好掂，湯底好清甜，伴有陣陣藥材香味，藥材味唔會過重，遮蓋住湯的鮮味，真喺好飲。澳洲M9和牛肩胛肉一份有2件，因為大大件同埋夠薄身，入到湯底10秒已經可以食啦，牛肉食落好重牛味，入口即化，超好味。因為只得牛御品套餐可以揀M9和牛，我們當然要多食幾份才夠本啦！套餐仲送咗1粒棒球貢丸，真喺棒球更大，食得出喺手打嘅，勁彈牙同埋好JUICE，唔錯，可惜一人只得一粒。海鮮都有3款可以揀，蜆好新鮮，冇沙，嗦咗D湯底味道，食落更加鮮甜，唔錯

喺尖沙咀放工之後，想即興打邊爐，就去咗呢間牛品台式火鍋，120分鐘任食系列，咁就開始我哋嘅晚餐😆餐廳格調偏向溫暖淺色，俾人一種好舒服嘅感覺。已經見到好多食物羅列晒出嚟，好豐富😍我哋嗌左柴魚昆布鍋mix豬肚湯鍋。柴魚昆布鍋真係非常之罕有，香港應該得呢度先有🤩之後我哋嗌左好多海鮮：蝦、青口、鮑魚、蜆、扇貝，全部都非常新鮮，都好彈牙好Juicy，配合返個湯底一流。仲有手工蝦滑，佢係完全手作手打，好細滑嘅口感，要再嗌～估唔到任食都會有美國頂級肩胛肉，係我今晚覺得最好食嘅食物👍真係非常之吸引，入口即溶，真係冇黎錯地方，大家可以黎試吓佢呢個名堂。😃店員都非常有禮貌，呢間可以再嚟多次🥳

跟朋友很久沒見正好約在尖沙咀，她說好久没有吃过火锅，我就想到附近有一家台式火鍋放题還不錯，我們就決定試試啦✌️这家除了有食材的放题之外，还有近二十幾种超地道的台湾各類小吃！光湯底就有有十种選擇，我就点了招牌的牛品秘制麻辣锅和元气养生锅用鸳鸯锅呈上！元气养生锅里还有超多鸡肉和各種養身美顏藥材，喝起來味道也不錯，很好入口，麻辣锅味道很正宗還有我最愛的鸭血😍牛御品套餐还送有超新鲜扇贝和鲍鱼的海鲜拼盘，可以说是超划算了！我選了90分鐘午市吃到飽牛御品套餐肉类放题有👇澳洲M9和牛肩胛肉頂級美國肩胛肉安格斯牛板腱🐂封門柳安格斯一口牛🐂西班牙🇪🇸栗飼豬梅肉🐷西班牙🇪🇸栗飼豬五花🐷紐西蘭羊卷肉花雕酒鸡件牛舌片所有食材都很新鮮，它們的蔬菜都是放在冰箱裡很乾淨衛生，環境也很寬敞舒適，店員會特別貼心服務！飲料也是台灣地道飲料，還有新鮮製作的！可以边吃火锅边喝台湾饮料超爽的啦！它們的放题的种类有很多，不同的肉类，用餐时间都提供不同的选择。午餐有60分钟的定量火锅套餐以及90分钟的火锅放题，最低可以68元就吃到火锅！！真的好抵！姐妹們快

炎炎夏日，尖沙咀午餐的確多選擇。最近新開業的牛品地點非常方便，lunch time馬上和同事去品嚐一下。 酸菜白肉削麵 酸菜白肉火鍋湯底見得多，很少見酸菜白肉刀削麵，馬上好奇想試。上菜是小窩形式，酸菜分量足夠，白肉也醃得入味，配合手工刀削麵非常搭配。呷一口清湯，充滿台灣地道風味，微酸得來帶點甜味，比起米線麵店的湯底更好喝，吃完整碗麵更覺非常飽肚，男士也不用怕不夠，屬重點推介。鹽酥雞扒便當🍱 同事則點最穩陣的鹽酥雞扒便當，雞扒分量十足，數一數足有八件，十分抵食。炸雞扒脆口而不算油膩，配合滷蛋、整盤滷肉碎，台味十足。菜的份量也很夠，不像平時只有幾條伴碟，是為bonus。加上套餐選了炸地瓜丸做甜品，加埋一杯烏梅汁，冰涼透心。我和同事的烏梅汁和珍珠奶茶都像外邊的珍珠奶茶店，可以自選甜度。現在食客不多，食完仲可以慢慢坐下。旁邊看到他們的飲品櫃OOHA任飲，下次有時間一定要再來台式任食打邊爐。🍲😋

太耐冇食仼食🫢真係大鑊..原來自己細食咗咁多。但真心正！超高性價比👍🏻但真係唔好搵啲fd狂食同食得快嘅一齊食😂有M9和牛、鴨血仼食呀😱啲食材由台灣進口❤️仲有折扣價飲~春陽茶事~$20‼️佢哋係咁不停嗌、不停淥、不停迫你食🥲食物棒球貢丸啲嘢食真心超好食！勁surprise 個棒球貢丸🤣真係好Q大粒！仲超級彈牙，但係嗌套餐只有1人1粒🙃海鮮啲蝦都係仼食，好新鮮！牛肉超正！嗌咗咁多款，款款唔同口感😃養生鍋嗌左個牛品推薦嘅養生鍋~飲得岀有藥材味，好補下🤣仲有個酸菜白肉鍋，個菜真係好酸🤣勁開胃，所以先食得勁多花枝丸超大粒！勁爽口❤️服務樓面啲哥哥姐姐超好人，又快手！我電話冇電，多口問會唔會有叉電器🤣原來真係有㗎！救左我一命環境坐位舒服，地方又大！廁所都好乾淨。

牛品以台灣直送湯料及配料為噱頭，由台灣廚師主理👨🏻‍🍳 價錢中等，食物質素正常，但食物選擇少，沒有特別款式，更有部份顯示售罄😮‍💨 值得一讚是店員上菜及收空盤速度都很快，服務很好👍🏻座位寬敞舒適，適合約會或朋友聚會，用餐後可獲得牛牛公仔及抽獎🐮溫馨提示：可即埸登記做會員，即享有「牛御品」或「牛殿品」套餐9折優惠🙆🏻‍♀️💖═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═💖💖💖食評💖💖💖「牛御品」吃到飽套餐，人均消費約$330 (18:00入座)-🍲湯底（鴛鴦鍋+$50）✨ 店員推薦牛品秘製麻辣鍋及元氣養生鍋，的確不錯😍 湯料豐富，很入味😋 麻辣鍋選小辣已經夠辣🔥套餐附送每位一隻新鮮活鮑魚 口感不錯 夠爽口彈牙👍🏻有各款肉類、海鮮、台灣小食、丸類、麵類、蔬菜及飲料提供💁🏻‍♀️ 必點✨ 澳洲M9和牛肩胛肉、美國頂級肩胛肉、安格斯一口牛、手工蝦滑、台式甜不辣失望的是肉類普遍都切得很薄，海鮮種類很少（只有青口及蜆）👎🏻🧃如不想喝汽水或紙包飲品，另有兩款冷泡荼可選：桂花烏龍及洛神花茶（洛神花茶大伏，太酸完全飲唔落口🤢🍧甜品不設任食😓 每位只能選一款（芋圓或Movenpick雪糕）🫧餐廳收取加一費用🫧

香港大大小小火鍋店🍲沒少吃，這家簡直是天花板，不但牛肉🐂品質高（我不吃，朋友吃），豬肉也都好好吃，切的不薄不厚！海鮮🦞更是新鮮，🦐我可能吃了至少20只，上桌時還是活蹦亂跳的！.除了火鍋食材，最重要‼️還有很多台式小吃和當地空運的食材，比如水蓮，A菜，還有我和小🐤胃zui愛的鹽酥🍗，地瓜球，鹵肉飯，甚至還有豬蹄子，也鹵的剛剛好！.蔬菜🥬、丸子🍡類的食材至少有三個櫃台，飲料櫃台也都是一樣，超級多！我比較喜歡的是白桃烏龍好解膩，還有蘋果🍎西打，超適合火鍋。

餐廳門口放左三款餐牌，午市有性價比高嘅台式午市套餐/定量火鍋套餐/任食火鍋套餐，食材全部台灣進口，火鍋套餐亮點係鴨血任食，如果追求牛肉品質嘅，可以揀M9和牛嘅套餐🌟 牛品三絕刀削麵 $88三絕係爽彈嘅牛肚、大大片嘅牛展同淋滑入味嘅牛筋牛份量好足，深啡色嘅湯底好飲唔會口渴，刀削麵Q彈有咬口，估唔到係火鍋店會食到一碗甘高質嘅牛肉刀削麵🌟鹽酥雞扒便當 $75雞扒好大塊厚身，外皮炸到好脆唔油膩，有肉燥、醃蘿蔔同炒椰菜做配菜，呢個便當夠哂豐盛每款主菜另外可以揀一個小食添，揀咗炸甜不辣同炸地瓜圓，地瓜圓外脆內軟糯，甜不辣微微煙韌有嚼頭當日提供兩款冷泡茶，桂花烏龍茶/洛神花茶，我哋偏好桂花香，所以揀咗前者，烏龍茶味濃郁總結🌸 如果鐘意手搖飲品嘅，店內點春陽茶事飲品，即可享折扣價$20一杯(原價需$30-39不等)