漫花燈火 OMG (已結業)

看到報章介紹餐廳的佈置及食物相片都相當吸睛, 雖然地點好像有點隔涉, 其實離奧海城及旺角區也不遠, 而且剛巧奧海城有高達展, 立即相約身為高達迷的老公到這餐廳吃午餐然後看展覽, 一次過滿足了兩人的願望~這餐廳位於絲麗酒店內, 甫踏出電梯, 穿過像萬花筒般的走廊進入餐廳，整個天花掛滿七彩花串，窗的那邊以水管和顏色玻璃瓶砌成幾何圖案，既環保又美觀, 椅子全是粉紅色，桌上放了土耳其民族圖案的餐碟，色彩繽紛奪目。我們到達時間尚早, 點好餐趁著未有其他客人來, 立即四周影相打卡。喜出望外的是, 不單餐廳佈置吸引, 食物賣相也相當花心思, 烹調方式也很講究呢~椰菜花西蘭花薯仔沙律配自家製咸蛋黃醬 $128這沙律分成6小件, 用上薄脆餅底承著椰菜花西蘭花薯仔放在木板上, 面層以辣椒絲作點綴, 很特別, 餅底極之香脆可口, 中間則為淋上了黑醋的沙律菜燒原隻美國春雞配松露蜜糖 $268原來這餐廳用上慢煮真空低溫烹調法(Sous Vide), 使肉身纖維慢慢分解, 令肉質更鮮嫩及保留更多肉汁, 加上香濃的松露蜜糖, 滋味無窮士多啤梨三重奏 $88意想不到的是飲品也這麼創新好玩, 店員端上三份配料, 然後耐

➖➖大角咀。打卡必到餐廳➖➖。喺網上見到呢間新開的餐廳，裝修很別字，天花板過了無數色彩繽紛的花朵，而且餐廳的入口放置了不同折射面的鏡子，實在有點夢幻的感覺。。萬花筒入口😍IG-able 🙈 忍唔住影咗幾張相.▫️甜品：▪️開啟潘朵拉盒子$128珊瑚糖放在上面Tart底內有莓醬，被火槍燒過的蛋白加上鮮果。賣相一流，可惜餅底不算香脆，而且太甜了。▫️飲品：▪️富士山的雲端——藍橙雲呢拿牛奶$82其實是把藍色的橙味糖漿，放進牛奶中，活像一個富士山，味道有點甜，最後放上裝飾，成為一杯非常漂亮的飲品呢。士多啤梨三重奏$88首先將士多啤梨肉放入奶泡，然後將士多啤梨奶倒入在奶泡中，粉紅色非常吸引。▫️主菜：▪️椰菜花西蘭花薯仔沙律配自家製咸蛋黃醬 $128椰菜花西蘭花薯仔沙律配自家製咸蛋黃醬 $128麵包香脆，盛載著西蘭花和和薯仔沙律，增加口感。▪️慢煮澳洲羊架及羊肋骨 $348肉質色澤粉紅慢煮真空烹調方法，慢慢分解肉身纖維令肉質更鮮嫩和保留更多肉汁。個人應為肉質口感不算太特別，而且過於軟腍呢。。。➖小總結：甜品幾有心思比主菜出色餐具靚環境靚好適合影相嘅餐廳少女心會爆發，入門口好似萬花筒由於係餐廳酒店嘅關係所以定

初頭起IG見到仲以為國外七彩繽紛的萬花筒內進餐...設計絕對有令人驚豔到無改錯名 就係要令你OMG嗌咗杯富士山🗻🗻同潘朵拉的盒子味道一般但打咭一流雖然是小酒店但欣賞啲Staff又幾attentive注意到我敲不破糖衣主動問我要不要換過碟睇好佢勢必成為本年度嘅網紅店好趁佢尚未火速走紅之前趕快相約閨蜜去拍妄美照🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈營業時間：1200 – 2230注意: 用餐時間限時一個半鐘每人最低消費$100地址：漫花燈火 OMG大角咀晏架街48號香港西九龍絲麗酒店1樓/

六十四回跟女朋友很久沒見了，於是相約在萬花筒世界拍拖。在用膳時間的90分鐘內，除了我，沒有任何男士進食，或許這個美美噠的環境是一個適合閨蜜聚會的地方。餐牌方面由於是新開張的關係，感覺很新束束。不過有一點 泡沬咖啡 的英文是 「 cafe latte」?莫非我對咖啡的知識不足夠🙈餐具方面又是另一美美噠，配合餐廳的主題，每個碟也是不一樣。又是消費「相機」的時間。食物方面點了1）帶子配黑松露意粉；2）焦糖泡沫咖啡；3）潘多拉的盒子。等了女朋友很久，先來了帶子配黑松露意粉。整個意粉煮得出色，黑松露醬沾滿整碟意粉，令每條意粉放進口內也充滿黑松露味。之後來了潘多拉的盒子，這個絕對是一個吸睛的甜品，甫出場，手機的相機功能便擦擦聲。一件酷似cova的lemonade fruit tart，食用方法可以先用木棍敲爛雨傘，其實是糖果(頗有很甜和黏牙的感覺)，fruit tart感覺一般般，濃濃的無花果醬但很酸，而且tart味不夠脆，但整體來說用於拍照非常好！環境美美噠，仿如置身在萬花筒的世界，令人忘憂。

還記得童年時玩過萬花筒嗎這家食店超多打卡位同美女們一齊午餐打個卡狂影相從奧運站走路差不多7分鐘就來到漫家燈火OMG一出電梯就是萬花筒花花世界進入餐廳就是彩虹色的天花佈置配合特色長身佈置每一個角落都可以不停拍照有美麗的環境當然食物也很吸引點了幾款前菜兩款煮食每人1杯飲品已經超飽超豐富椰菜花西蘭花薯仔沙律配自家製鹹蛋黃醬你以為是很普通嗎？本以為想飽肚一點所以叫一些包類食物誰不知真的很好吃法包香脆配上西蘭花薯仔沙律比一般吃到的雞蛋蟹子沙律更好吃因為鹹蛋黃豐富了沙律味道法國慢煮鵪鶉腿配牛油炒野菌鵪鶉比雞嫩滑很多其他食店不容易吃到通常只會在法式餐廳出現鵪鶉兩邊煎到金黃色帶點香草味道是這裏必要小吃主食叫了蟹肉意大利粉因為我超喜歡蟹肉配上大量金箔蟹膏加蟹肉真係絕配還有點橄欖香是超值之選因為朋友不吃羊所以選擇了慢煮比利時杜洛克橄欖豬鞍2小時內用60度慢煮而成通常吃到的厚豬扒都很乾但這塊又厚又多汁豬是用橄欖做飼料唔通因為咁特別幼嫩？由於天氣太熱想喝一些有氣飲品叫了杯 荔枝樹上的彩虹彩繽紛的爆珠碰上荔枝梳打每一口都有爆炸感覺朋友很喜歡富士山所以叫了富士山的雲端70%的雲呢拿牛奶先用飲管掏空中間再倒入藍色的

萬花筒給人一個意外驚喜的小玩意，給你一個繽紛燦爛的夢幻世界一樣，你會看到不同角度有不同的色彩在其中。一個已消失多時的小玩意，發現大角咀，可以再次找到。繽紛萬花筒之地漫花燈火 OMG，從電梯而出，就已經走進萬花筒之夢幻感，坐在如此色彩繽紛的漫花燈火 OMG，所享受的美食，也同樣給一夢幻般的驚喜，如過了一個萬花筒之夜。******************************漫花燈火 OMG位於大角咀一間酒店之內的餐廳，從酒店電梯而出，便已看見如此色彩繽紛燦爛的地方了。走在萬花筒之內，有點迷失了方向一樣，在不同角度的鏡子影射之下，很有夢幻感，就只有往前走，才來到接待位置。 走進餐廳之內，雖然餐廳地方不大，以長方形空間為主，座位以2人或4人為主，隨心意選上座位安座，抬頭一望，又是一個花花世界之地。餐牌，當中包括前菜小吃、沙律、意大利飯或意粉、主菜、甜品和飲品。牛油果煙三文魚他他配黑魚籽 HKD168，煙三文魚切粒，加入芒果粒之內製成他他，然後再加入牛油果蓉，最後放上黑魚籽粒及藜麥，便成了這道健康菜式。牛油果成蓉配上芒果粒三文魚粒，味道清新又有芒果清甜味。整個他他都幾大件，還加入藜麥之後，口

雖則現時的香港風雨飄搖，動蕩不休，一年一度的生日飯仍是要慶祝一下。今年的舊曆生日，吃的是中菜，新曆生日呢，就改為吃西餐，地點選在這間環境美麗，色彩繽紛，令人目迷五色的西餐廳中。其實，這餐廳所在的酒店，外觀並不起眼，地下接待處也是一樣，但這位於一樓的西餐廳，卻絕對能令人眼前一亮，另眼相看。這美麗的西餐廳，從外到內，由天花到地板，從餐具到桌椅，幾近無一不美，色彩明亮豔麗，悅目非常，絕對是一個打卡呃 Like，情侶談心和慶祝生日的好地方。先來兩杯特飲。我的「熱情果芒果橙沙冰」（$72）集合三種我喜歡的水果味道於一身，大大一杯的，透心的涼，適度的酸，解渴能力不俗。不過更好味的，是另一半點的「荔枝芒果乳酪沙冰」（$68）。雖然這沙冰我只是淺嚐了少許，但芒果與荔枝的組合，所擦出來的火花，效果似乎比熱情果、芒果與橙三者合而為一更佳，味道酸甜平衡得更好，加上還含有乳酪的成分，我就覺得更為好喝了。一向喜歡吃菇，一次過可以吃到芝士焗蟹肉大啡菇和芝士焗肉醬大啡菇的「OMG 啡菇大二重奏」（$108）就最適合我了。兩款釀入了不同材料的菇菌，各有特色，我就喜歡較為特別的前者多些。「法國慢煮鵪鶉腿配牛油炒野菌」（

能在一個旣夢幻又漂亮的環境裏享用美食，好像有些不切實際；因為若要付合以上要求，價錢一定會幾貴。但原來真有地方可以給客人回到童話世界。今次去大角咀麗絲酒店探一位國內親戚，順道在一樓餐廳食晚飯。當步出lift口就眼前一亮，仿佛置身於萬花世界。 周圍鑲滿玻璃，以很多不規則的幾何圖形在光猛燈光互相照射下；色彩繽紛。內裏所有坐位皆粉紅色，白色雲石餐檯配上七彩艷麗的歐陸餐碟，好靚好搶👀。天花掛上了五顏六色的薰衣草，好像一道彩虹。而牆身均以玻璃瓶和圓筒做特色擺設，務求令客人有璀璨熱鬧感覺和打卡一流的餐廳。我們坐下隨卽點了數個菜式和飲品。當服務員捧上每一道菜時，其擺設皆能給我們驚訝！而食物質素亦很不錯。👍大頭蝦占米多以整隻蝦上碟，雖然蝦頭很大，但勝在多膏和厚肉。醬汁以原身蝦膏烹製，混入埋大大件蝦肉；惹味之極。食時配上圓形多士，另有一番風味。椰菜西蘭花薯仔沙律將椰菜花西蘭花打碎後混入薯蓉，加上中國咸蛋製成沙律醬；味道非常特別和惹味。配以法式麵包一齊食，香脆可口。安格斯牛肩胛廚師先把牛肩胛內的筋剔除，再以時興慢煮方式處理；切開時肉質呈粉紅色，非常淋滑多汁。大頭蝦意大利粉大頭蝦肉質鲜甜爽口，意大利粉軟硬適中

大角咀呢個地方，鄰近旺角，但係地方比較遠，自成一角，最近聽朋友講有間新開嘅萬花筒主題餐廳，影相仲好靚添。一入到去真係好有紙醉金迷嘅感覺，環境好色彩繽紛，好似置身係一個萬花筒當中，真係勾起大家嘅少女心瘋狂影相打卡。連餐具都別出心裁，配合餐廳顏色繽紛嘅主題。芝士黑松露薯條一上枱冇諗過份量咁足，個面舖滿大量黑松露同芝士，聞起上嚟已經香噴噴。芝士仲可以拉絲添。法式大頭蝦占米多大蝦切粒配以磨菇汁炒香，蝦肉爽口彈牙，而且有濃郁嘅蝦膏香味，配埋烘到脆卜卜既麵包食，索晒啲醬汁。黑松露麵包蟹意大利飯本身餐牌上係配黑魚籽既，不過去當日因為黑魚籽未有貨所以轉左黑松露，好彩一樣咁好食。意大利飯煮得啱啱好，啖啖食到蟹肉嘅鮮甜味。

相信每位童年時都有玩過萬花筒, 原理是由不同切割的鏡面組成, 當轉動時會看到內裡反映出很多不同的影像細個的時候, 一枝萬花筒可以望好耐!最近, 真實的萬花筒已登陸大角咀啦!!在漫花燈火 OMG凡入口, 就有不同切割的鏡面, 就像真人走進萬花筒的世界中環境超靚, 色彩繽紛, 相信任何年齡層的女士都會喜歡周圍環境用上不同元素來設計, 望住不同顏色的感觀, 食嘢都食得開心啲就連每檯上所用的餐具也別有心思碟的顏色及案圖每隻都不同先來2份餐前小吃: 椰菜花西蘭花薯仔沙律沒想過做出來是這樣, 因為沙律通常都是一大碟, 全部都是蔬菜墊底但這個是以脆法包墊底, 每人一件, 方便食又唔會食到很dirty仲要每件都整得很精美, 面頭加上少少紅色, 細味品嚐是有很微的辛辣味但中和了蔬菜茸後, 都變成少許調味, 不辣了~ 鵪鶉脾配炒野菌印象中我只吃過鵪鶉蛋, 但鵪鶉脾.....我最初以為是很細隻原來都有啲肉地喎, 當然是比雞脾細小, 但可能同春雞脾是差不多的估不到肉質鮮嫩飲品方面, 落ORDER前在openrice望過, 覺得呢杯好靚 富士山的雲端原來這裡的飲品及甜品都可親手DIY, 侍應端上分別藍色及白色的

聽到餐廳名叫漫花燈火，被佢吸引咗，原來是以萬花筒做主題裝飾的西餐廳。今晚特地約朋友來聚一聚，看看這個萬花筒的世界。一出電梯，就見到這個萬花筒設計的門面。朋友即時少女心大發要影相打卡。裏面設計都很有心思，天花有垂下來的七彩花瓣，牆身也非常colorful, 絕對是一個彩色萬花筒世界，見到都開心。點餐後很快便上菜。黃金蟹肉黑橄欖醬意大利粉$188。蟹肉份量超多，有金箔飾面，非常香蟹膏味， 最初覺得有啲貴，但蟹膏用料足你，又唔錯。 食落有超香濃嘅蟹膏味，有黑橄欖醬，增加一點香氣，原來橄欖配蟹膏蟹肉，都幾夾。意粉軟硬度適中，食完覺得價錢都算值得的。西班牙辣肉腸白酒忌廉煮藍青口$128最初以為藍青口應該唔會太多，但估唔到份量又ok喎，兩個人每人都有六隻食，份量足夠。 有白酒味煮出嚟特別香， 可以消除忌廉的油膩感，但增加清甜味道。食到咁上下又抖一抖，欣賞下呢度嘅環境，真係漫天都是夢幻感覺。慢煮比利時豬鞍$308唔好以為豬鞍好細份，其實係厚切的，而且用慢煮的方法，令食物的養份保持最佳狀態，又煮得不會太鞋口的話，係有點難度。但今次食落又覺得口感和熟度剛好，其實豬肉用控制熟度比牛肉更難，但今次食豬肉，爽

近期睇飲食雜誌見到大角咀的漫花燈火裝修好吸引， 餐廳門口的五光十色的鏡片隧道很有現代藝術氣質， 我記得上海某大博物館都有這個玩意，像置身於兒時的萬花筒內, 絕對係吸睛打卡呃LIKE食店, 咁特別不得不來訪一次吧。令人置身萬花筒的視角效果果然讓人心花怒放的一間餐廳， 最適合喺呢個漫漫長嘅3.5個月抑鬱道路上讓自己開心放鬆過一晚。睇住餐牌， 雙眼左看右看， 看看人家的餐枱叫了什麼東西吃， 再看看色相才決定叫什麼。OMG朱古力沙冰 ($72)今晚餐廳氣氛咁浪漫， 乜都唔好理， 飲杯濃朱沙冰sweet 吓先, 減肥? 食埋今次先!朱古力味非常濃郁， 沙冰內還有粒粒香濃朱古力碎，朱味真系超濃超正! 牛油果煙三交魚他他 ($168)美學的藝術結晶品， 將食材本身嘅色素擺設得美輪美奐。 他他食材有高貴的銀相片、黑魚子、煙三文魚、牛油果醬、木瓜粒及洋蔥粒, 底部是黎麥，再以苜蓿裝飾，黑魚子鹹香 ， 三文魚軟滑有煙燻香氣， 木瓜香甜， 牛油果香滑清新， 洋蔥粒辛香， 各種食材都有獨立的口感及味道, 所以口感及味道都非常豐富的他他。橄欖猪鞍 ($308)慢煮的西班牙黑毛豬鞍以照燒茄子、煎翠玉瓜及蜜糖慢煮红