漫花燈火 OMG (已結業)

這天閨蜜帶我來到這家佈置夢幻，色彩繽紛的餐廳。甫出電梯已有驚喜，充滿粉藍波波的天花和萬花筒牆壁已令人心花怒放，拐個彎進入了用餐區，更是不得了。那七彩薰衣草般的天花裝置，就像一條大彩虹高高地掛在天花上。還有粉紅色的餐椅、色彩豐富的土耳其餐碟和金色的餐具。感覺就像在一個夢幻城堡內進餐似的。而侍應的服務也很周到又有禮，加上有水準的食物出品，這頓與閨蜜的晚餐真是十分完美。牛油果煙三文魚他他 $168上層黑魚子，中層煙三文魚，下層是木瓜及牛油果蓉，再以一些藜麥墊底。整個沙律味道清新，質地軟綿，買相滿分。慢煮澳洲羊架及羊肋骨 $348慢煮羊架肉質很嫩，色澤嫩紅，沒有血水。羊肋骨的肉比較薄，但肉質也嫩。兩者都有些羊脂，但不算羶，羊癡一定會喜歡的。朱古力沙冰 $88以分別來自英、美丶法和瑞士的三種朱古力粉和一種朱古力漿製成，朱古力味濃而不會過甜。熱情果芒果橙沙冰 $72味道清酸開胃。開啟潘朵拉盒子 $128 敲破紅色糖膠外殼，𥚃面是一個紅莓撻，上層是新鮮的士多啤梨、藍莓和幼滑的忌廉，中間夾著一層微酸的紅莓醬，而餅底就有點鬆脆，不甜也不膩。

新開的酒店餐廳, 酒店比較舊,。 上到去1/F, 餐廳裝修很夢幻, 打卡好地方, 服務很好, 因為新, 所以人客不多。餐牌上選擇不算太多, 但菜式看似很吸引, order 了幾款recommand 的菜式,  味道份量非常滿意, 一次要試下甜品, 見到另一枱甜品非常精美, 可惜太飽冇叫到。

臨近生日, 同屋企人想食餐好食的, 同時又可以找個舒適的地方談談心！！友人介紹了一間剛開店的酒店餐廳~漫花燈火OMG~好美的名字~位於大角咀九龍絲麗酒店！ 主打法國菜同西餐！！先上桌的開胃菜是荷蘭彩車厘茄水牛芝士沙律配自家製罌粟籽芝麻芝士薄脆皮~餡料超多配合, 芝味突出, 新鲜的車厘茄再配上薄脆皮, 口感非常豐富！！小吃是西班牙辣肉腸白酒忌廉煮藍青口~藍青口鮮甜口感十足, 白酒忌廉加上西班牙辣肉腸香濃惹味, 令人食指大動！！主菜是慢煮比利時杜洛克橄欖豬鞍~豬鞍用了60度兩小時的慢煮而成, 脂肪分布平均, 肉質嫩, 肉汁多, 仲带有淡淡橄欖幽香, 令人回味無窮！！意粉是黃金蟹肉配黑橄欖醬意大利粉~養顏的金箔, 脆卜卜的蘆筍, 香甜的雜菇同香濃十足的蟹肉, 啖啖足料, 意大利粉偏幼身, 質地爽口彈牙, 水準之作！！飲品是熱情果芒果橙沙冰, 荔枝芒果乳酪沙冰, 藍莓士多啤梨乳酪沙冰同玫瑰蘋果烏龍茶(熱)~水果味澎湃鮮明, 香甜順滑, 沙冰非常冰凍, 烏龍熱茶亦充滿果香鮮甜！！甜品是阿菠蘿13號~菠蘿乳酪清新怡人, 食落就知與别不同！!最後還要了拖肥屋潤花焦蕉展~蛋糕好rich但又不會過甜,

依排工作相當煩悶，所以約了朋到一間新開張及有創新的思維的主題餐廳嘆一個特別的early dinner. 首先，一出𨋢門外被那粉紅色的牆身及一進入餐廳前門口被那萬花筒一樣美麗的感覺吸引了。環境真係好好，餐廳面積也頗算不錯，坐位寛濶，長長的感覺。牆身的白與座椅的粉紅倍添少女時代色彩。令人置身於色彩繽紛萬花筒世界的感覺。還有餐廳所用的餐具大部分購自遠地的士耳其，怪不得非常精緻及吸引視線呢！店長推薦了2款的食物給我們及甜點。頭盤 羽衣甘藍紅腰豆藜麥木瓜柚子醋 - 只想說賣相已經很吸引，用層層疊的方式將每款的食材擺放在玻璃瓶裡展示出來，頗有心思。食材全部都很新鮮，另外一款小食 法國🇫🇷慢煮鵪鶉腿配牛油炒野菌 第一次食慢煮的食物，鵪鶉腿煮得軟林林，肉質鮮嫩絕對不會靱再加上香濃牛油味炒的野菌。非常匹配。我們還點了2杯超美麗及好玩的飲品。一杯士多啤梨三重奏如果想氹女朋友開心，這杯特飲不能錯過了！👍🏻😋 同女朋友可互動之餘，這杯飲品個人認為味道超美味，不甜不膩，厚厚的忌廉泡沫上還可擺放一些小裝飾，好玩之餘也好味。值得推薦。另外一杯色彩鮮豔的雜菓賓治。杯上三色的生菓點綴非常吸晴啊。最後也被介紹了一款甜品，

小時侯一定有玩過萬花筒，望入萬花筒的世界是五顏六色，色彩繽紛。漫花燈火就是一間現實版的萬花筒，門口位置就正正做成了萬花筒內的景色，一出升降機時就覺得很驚訝，因為真的覺得很靚很迷幻，似走入童話世界。餐廳內部一樣貫徹裝飾，天花放滿了花朵，女孩子見到一定會心心眼。羽衣甘藍焦糖果仁話梅西瓜沙律 ($98)，第一次食羽衣甘藍，外貌似生菜，比較深色，似火煎菜那樣有獨特的濃烈味道，但原來是很有益的。廚師在西瓜粒中已加入了醬汁，將所有材料攪拌即可，最頂的菠蘿片加了焦糖燒香了，變得脆且甜。慢煮比利時杜洛克橄欖油豬鞍 ($308)，店員多次提醒豬扒經過慢煮，內裡的肉可能呈粉紅色，但一定是完全煮熟。豬扒肉質是林中帶點爽，有豬肉的香味。日本帶子配黑松露忌廉意大利粉 ($168)，黑松露味道夠香濃，滿足味覺、嗅覺，忌廉汁也平均地滲滿了每一條意粉，但帶子較小。