滾爺火鍋 (上海街)

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休息中

高質舒適火鍋店今日就帶大家去試試位於旺角的滾爺火鍋啦！今次食評嘅重點係要介紹佢哋嘅鴛鴦鍋，手打蟹籽墨魚丸同炸魚皮。首先嚟講下鴛鴦鍋，呢個湯底好特別，好鮮甜同埋唔會太膩口。我另外加咗新鮮嘅蝦、蟹肉棒同花甲，真係好開胃啊！啲海鮮都好新鮮，特別係啲花甲，個個都好大隻，肉質鮮甜，令人回味無窮。接下嚟就係手打蟹籽墨魚丸，話真係，呢啲丸子真係好特別，好彈牙，啲蟹籽仲爆裂嘅感覺好好玩。墨魚味道好濃郁，令到整個湯底都變得更加濃厚。最後再嚟講下炸魚皮，呢個小食真係好適合啤酒小食啊！魚皮炸到好酥脆，但又唔會太油膩，啲調味粉又好香，真係好開胃。不過要留意啲魚皮都好脆，小心咬傷啊！總括而言，滾爺火鍋呢間餐廳嘅食物真係好好味，係一個好好嘅去處。如果大家鍾意食海鮮同埋特別嘅湯底，一定要嚟試下佢哋嘅鴛鴦鍋啊！======詳情======滾爺火鍋 (旺角)旺角上海街428號地舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #旺角美食 #旺角好去處 #香港美食探店 #香港探店 #我是吃貨 #打

今次嚟到滾爺火鍋，真係有驚喜！首先，佢嘅招牌椰子雞鍋絕對係一定要試嘅！呢個鍋真係好特別，因為佢唔係用普通嘅鍋底，而係用椰子煮成嘅湯底，啱啱一飲落肚，就可以感受到椰香味道，令人好開心！另外，鍋內嘅雞肉肉質好滑嫩。我另外仲叫咗啲海鮮同蔬菜，發現食材都好新鮮，配埋滾爺火鍋嘅自家製醬汁，真係好好味啊！除咗招牌椰子雞鍋，滾爺火鍋嘅即炸紫菜響鈴都係一個大推介！呢個菜式真係好有驚喜，因為佢嘅做法好特別，就係將紫菜炸至香脆，真係好好味，食完一份都唔夠，一定會再叫多啲嚟食！我亦都揀咗佢哋嘅招牌牛肉，真係好驚豔！牛肉切得好薄，入口即化，口感好嫩滑。而且佢哋嘅牛肉部位都好多樣化。總括而言，滾爺火鍋嘅食物真係好出色，唔止有特別嘅椰子雞鍋同埋即炸紫菜響鈴，其他嘅火鍋材料都好新鮮，而且自家製醬汁都好好味！加上優雅舒適嘅環境同埋一流嘅服務，真係一個好值得嚟嘅火鍋店！

大家好，今日我嚟到咗滾爺火鍋，食嘢真係好過癮！餐廳嘅裝潢好吸引，氣氛亦都好熱鬧，令人感覺好舒服。而餐廳嘅鴛鴦鍋係一定要試嘅，真係好濃郁。除咗鴛鴦鍋之外，我亦試咗餐廳嘅手打蟹籽墨魚丸，味道真係好新鮮，墨魚丸嘅口感好彈牙，蟹籽嘅味道又好濃郁，而且真係可以即叫即煮，好方便。另外，依度嘅員工好親切好熱情，令人感到好舒服同尊重。佢哋會細心介紹菜單上嘅菜式同湯底，同時提供專業嘅建議。用餐期間，佢哋會隨時留意客人嘅需要，例如補充湯底、清理桌面等等，令人感到好用心同貼心。最後，我都要推介餐廳嘅皇帝菜，味道鮮美又清爽，而且配上湯底真係好適合，可以令整個火鍋更加豐富，令人食得好開心。總括而言，滾爺火鍋嘅食物真係好正，而且價錢亦都好實惠，十分推介大家嚟試下！

鴛鴦鍋（沙嗲+皮蛋芫荽）$168🫕兩個湯底都好正🤗，十分推薦。沙嗲融合了港式口味😚，小小辣，椰汁味不太特出，所以更適合香港人。湯嗲十分惹味，無論涮什麼食材，都能令食身的鮮味更突出🤩。但我更鐘意架係皮蛋芫荽湯底，我簡直可以當湯飲。皮蛋的蛋香加上芫荽的調味，又甜又濃郁，冇得頂👍🏻新鮮第一刀（新鮮豬肉片）$178🥓朋友說打邊爐不能沒有肉片，所以我地就叫左個豬肉片😋，豬肉肉多脂肪少，而且每片都切得十分薄。不同其他店舖的豬肉片，煮得久會變老變韌，但呢間的豬肉片點煮都好軟嫩🥳。一啖落去又多肉汁又好‘豬’的肉香味！🐷皇帝菜 $38🥬打邊爐切必叫皇帝菜，菜好嫩，不會老，不會食到滿口菜渣。煮一煮🥢，菜吸滿湯汁的香味，又健康又好味。但呢間的皇帝菜份量好大，十分抵食，性價比好高。兩人一碟菜，已經好夠食了😜！手打四寶丸 $88 打邊爐有陣時想試下唔同嘅丸，點呢個四寶丸就啱曬喇，裏面有牛肉丸、鯪魚球、蝦丸同墨魚丸，而當中我就鍾意墨魚丸，好香墨魚味同非常彈牙，絕對值得一試蜂巢豆腐 $32要講到近幾年打邊爐新寵，真係非蜂巢豆腐莫屬，個豆腐索晒個湯底，一咬落去都係爆汁的👍🏻

滾爺火鍋係一間位於香港嘅火鍋店，店內裝潢簡約舒適，氣氛輕鬆愉快，適合一家人或者一班朋友聚餐。滾爺火鍋嘅招牌菜式包括椰子雞同椒鹽魷魚鬚。招牌椰子雞喎真係好好味嘅！啲雞肉好嫩滑，同埋呢個椰汁嘅味道好濃郁。而且呢個椰子雞係整隻雞煮嘅，啲肉質都好鮮嫩，非常適合喜歡雞肉嘅人士試食。另外，滾爺火鍋嘅椒鹽魷魚鬚都好出色。魷魚鬚經過炸至金黃酥脆，椒鹽味道香辣可口，好適合搭配啤酒享用。如果你鍾意香脆嘅小食，呢個椒鹽魷魚鬚絕對係一個好嘅選擇。除咗以上兩款招牌菜式之外，滾爺火鍋嘅其他食材都十分美味，包括牛肉、豬肉等等，而且份量都十分足夠，非常適合一班人一齊分享。總括而言，滾爺火鍋係一間值得一試嘅餐廳，如果你鍾意火鍋同埋海鮮嘅話，一定唔可以錯過呢間餐廳嘅招牌椰子雞同椒鹽魷魚鬚啊！

滾爺火鍋係一間位於香港旺角嘅火鍋店，係一間以火鍋見稱嘅店。佢哋嘅招牌椰子雞鍋係以新鮮嘅雞肉同椰子熬煮而成，湯底鮮甜香濃，唔會太辣，啱晒唔鍾意太辣嘅人。手打四寶丸係滾爺火鍋嘅另一個招牌，呢度嘅丸子都係新鮮手打，有墨魚丸、芝士豬肉丸、鮮蝦丸同牛肉丸等選擇，每款丸子都有佢嘅獨特口感同味道，令人回味無窮。特別係墨魚丸同芝士豬肉丸，味道好突出，口感彈牙，真係一定要試下。除咗呢兩款招牌，滾爺火鍋仲有其他選擇，例如鮮甜嫩滑嘅牛肉片、新鮮嘅蝦同埋豐富多彩嘅蔬菜。而且佢哋嘅湯底都有多款選擇，例如鮮甜清湯、麻辣湯等等。整體而言，滾爺火鍋係一間非常值得一試嘅火鍋店，唔止湯底鮮美，丸子口感獨特，仲有其他豐富嘅選擇。加上服務態度親切，環境舒適，真係一個好適合同朋友、家人一齊去嘅地方。

呢間餐廳叫做滾爺火鍋，係一間好受歡迎嘅火鍋店。如果你去到呢間餐廳，一定要試下佢哋嘅鴛鴦鍋，真係非常美味啊！如果你鍾意丸子，一定要嚟試吓佢哋嘅手打蟹籽墨魚丸同手打四寶丸啊！手打蟹籽墨魚丸入口即化，質感好彈牙，而且融合咗蟹籽同墨魚嘅味道，好鮮美。而手打四寶丸有四款唔同嘅口味，每款丸子都有佢嘅獨特風味。佢哋嘅蜂巢豆腐啊，外脆內軟，係滾爺火鍋嘅招牌菜式之一。豆腐豆味道好香濃，絕對係味覺上嘅享受。另外，佢哋嘅牛肩胛既肉質依然保持鮮嫩，口感咬落去十分柔軟。而且佢哋嘅特製醬汁十分獨特，味道香濃，配合牛肩胛嘅肉汁，真係好開胃，令人食指大動。滾爺火鍋嘅環境都好舒服，有啲休閒同埋放鬆嘅感覺，啲員工都好有禮貌同埋樂於助人。如果你想嚟一個放鬆嘅晚餐，滾爺火鍋係一個好選擇，唔論係啲菜式，湯底，還是服務都好出色！

滾爺火鍋嘅裝潢走懷舊風格，好有特色，而枱櫈用上木質，好有質感。火鍋店店面唔算大，但座位都唔會太窄，而且燈光柔和，氣氛輕鬆。食物方面，鴛鴦鍋嘅鍋底分左兩種湯底，一邊係清湯，另一邊係辣湯，可以滿足唔同口味嘅人嘅需要，真係好方便。我覺得辣度剛好，唔會太辣又唔會死鹹，而且都鮮味，最尾朋友一人用晒2個湯底😂肉類同海鮮都好新鮮，加埋蔬菜同埋豆腐等配料，真係好豐富又滿足呀！而火鍋醬料都好多元化，有多種醬料款式，可以滿足唔同口味嘅人嘅需要。除左火鍋之外，我都好鍾意椒鹽魷魚鬚，個魷魚鬚炸到好鬆脆，啲椒鹽味道啱啱好又夠味，好好味😛！仲有田園菇拼盤，有唔同種類嘅啲菇菌，菇菌鮮味突出同幾爽口！最後，火鍋店嘅服務員有禮友善，有耐性答你問題，服務不錯！整體黎講，我覺得滾爺火鍋可以黎試下！

今日去咗滾爺火鍋🍽️食晚餐，真係好滿足啊！佢哋嘅招牌椰子雞鍋真係好特別，啲鮮甜湯底加咗椰汁，啲雞肉🍗同埋啲配菜🥗都好鮮甜好開胃，而且啲椰肉真係好香好濃郁好甜，好啱啲椰子控啊！另外，啲Choice級美國安格斯牛肩胛🥩都好好味啊！啲肉質好嫩好滑，味道都好豐富，😎啲配菜都好啱啲牛肉嘅味道，真係好滿足啊！服務好好食物上嚟都好快，唔洗等咁耐，就可以開心咁食啦！🤭而且啲價錢都好實惠，好岩大班人一齊嚟食！👨‍👩‍👧‍👦

呢間餐廳擁有好多特色火鍋，不同嘅美食，令我印象深刻。首先要介紹一下呢間餐廳嘅招牌椰子雞鍋，呢個菜式真係好正！雞鍋嘅湯頭好濃郁，因為佢係用雞骨同雞肉熬製而成嘅。呢種湯頭唔止好味，仲富含好多營養素，而啲椰汁味道清新，食完之後都唔會覺得膩，真係好開胃嘅一道菜。手打四寶丸細細粒粒，每粒丸子都好有彈性&口感唔錯，好好味。最後食咗啲素菜，就係田園菇菜拼盤。呢款拼盤有好多唔同嘅菇類，而且啲菜都好新鮮，清爽唔膩口，好好食。總括而言，呢間餐廳嘅菜式好多元化，而且質素都好高。如果大家鍾意火鍋同埋想試下啲新口味，就一定要嚟呢度試下啦！

滾爺火鍋嘅裝修風格以簡約為主，裝潢簡潔大方，燈光柔和，氣氛舒適，啱哂放鬆一下。除咗鴛鴦鍋同手打蟹籽墨魚丸，滾爺火鍋仲有好多款菜式，例如肥牛、鮮蝦、蔬菜等等，款式好多，滿足唔同食客嘅口味需求。餐廳嘅湯底選擇亦都好多，有辣、番茄、豬骨等多款湯底，可以因應唔同口味而揀擇。手打蟹籽墨魚丸真係好正，個丸仲有彈牙嘅口感，而且蟹籽味都好足，真係令人嘆為觀止。如果你鍾意食墨魚丸嘅話，一定唔可以錯過呢款啦！餐廳嘅服務態度非常好，服務員親切有禮，會主動為客人提供幫助，令人感到好舒服。而且餐廳嘅價格亦都好合理，性價比高，好啱哂搵一間物超所值嘅餐廳。總括而言，滾爺火鍋係一間好值得推介嘅餐廳，除咗美味嘅鴛鴦鍋同手打蟹籽墨魚丸，仲有其他好多款菜式同湯底可以揀擇。餐廳嘅裝修風格舒適大方，服務態度好，價格合理，係一個非常值得一試嘅餐廳。

火鍋係一個好受歡迎嘅飲食文化，唔少人都鍾意去食火鍋，而滾爺火鍋就係一個唔錯嘅選擇。我留意到對呢間餐廳都幾耐，襯今晚我就來試嘗下啦！首先，話咁快就要講下招牌椰子雞喎啦，呢個菜真係好好味！雞肉煮得好嫩，配上啲椰汁同埋啲香料，味道真係超級香濃！啲椰汁好滑身，唔會好甜，而啲香料就係恰到好處，唔會太重口味。最令我驚喜嘅係，啲雞肉配上啲椰汁真係一啖一啖咁食，又唔會膩口！講完招牌椰子雞喎，我就要講下即炸紫菜響鈴啦。呢個菜係一個好特別嘅火鍋菜式，因為佢係即食紫菜，即刻放火鍋就可以食啦！啲紫菜炸得好酥脆，又唔會太油，口感好好！如果你鍾意呢啲酥脆嘅小食，依知絕對係一個值得一試嘅選擇！總括而言，滾爺火鍋係一間值得一去嘅餐廳，佢哋嘅招牌椰子雞喎同埋即炸紫菜響鈴都好好味，每一個菜式都好有特色。如果你鍾意火鍋同埋唔同嘅小食，咁呢個餐廳絕對係一個唔可以錯過嘅選擇！

未試過喺一間咁差嘅餐廳慶祝生日，完全係破壞我地幫朋友慶祝生日嘅心情！！！一間餐廳除咗提供有質素嘅食物，同時係應該為食客提供一個愉快嘅用餐氣氛，可惜呢間舖頭係完全做唔到！！！當日餐廳所遇到嘅三大問題1. 店員態度極差，十秒整爛帶去嘅蛋糕！2.賠償嘅offer提供咗又收返！3.令顧客失去信心！

作為火鍋控🤤，唔理天氣幾熱🥵，一年四季都會去打邊爐🍲。傳統港式火鍋店，有好多款唔同嘅湯底，最出名嘅係椰子雞，仲有麻辣雞煲。養顏蕃茄湯底🍅 $168今次就試咗最基本嘅蕃茄湯非常足料，真係有好多一粒粒嘅蕃茄，酸酸地幾開胃。美國安格斯頂級肥牛🐮 $188厚切肥牛，脂肪同牛肉比例一半，很香的油脂味。頂級香菇上貢丸🍄 $58豬肉丸爽口彈牙，粒粒嘅香菇帶出豬肉丸嘅鮮味，一咬入口，仲有啲肉汁岀黎。手包韭菜餃🥟 $40人手自家製嘅韭菜餃，皮厚，但入邊啲料好豐富，每一粒都好滿足豬皮🐖 $48爽爽的豬皮用嚟打邊爐，吸收了濃郁的蕃茄湯底🍅，好好食😋嫩鴨血🪿 $58鴨血比其他的火鍋店都切得厚厚的，爽爽滑滑。讚岐烏冬🍜 $20每次打邊爐🍲，無論幾飽最後都一定要食返個烏冬，湯底已經充滿所有材料的精華，放入湯底吸收精華非常入味，讚岐烏冬本身煙靭，有咬口。🍽️滾爺火鍋 (旺角)📍旺角上海街428號地舖😋味道: 7.5/10🤑價錢: 7.5/10✨環境: 9/10🧹衛生: 9/10👷🏻‍♂️服務: 9/10#hkig#hkiger#hkfood#hkfoodie#foodie#hkgirl#food#hk#hongkong

首先是火鍋的鍋底，它是一碗滋味清湯。清湯的味道非常純正，喝起來讓人感到清爽白牛栢葉是我們的首選，這份菜非常鮮嫩，而且裹上了一層薄薄的脆皮，非常好吃。唐三藏蔬菜拼盤也非常豐富，裡面包含了各種新鮮的蔬菜，讓我們可以在享受美食的同時也能補充營養。蜂巢豆腐也非常有特色，豆腐的口感非常細膩，而且裡面還有豐富的蜂蜜口味，非常美味。娃娃菜和甜粟米也是我們的另外兩個選擇，這些蔬菜都非常新鮮，而且烹調得非常恰到好處，讓我們可以吃到蔬菜本身的味道。