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2023-08-20 29 瀏覽
自從夏天黎咗之後就好耐冇打邊爐🍲所以難得約埋朋友一齊黎滾爺打邊爐~*滾得飽二人套餐 $396因為係優惠時段(7點前離座),所以呢個套餐真係超級抵🤩套餐包括:-湯底(鴛鴦鍋)二人餐嘅鍋底一共有四款可以揀,我地兩個比較重口味,所以揀咗沙爹+麻辣~沙爹就係好經典嘅港式風味,甜中帶微辣💓而麻辣湯底就係四川風味,麻辣鮮香,兩款湯底淥食材超級惹味😋-海蝦4隻雖然海蝦冰凍過,但肉質依然好緊緻彈牙~-花甲8隻花甲好乾淨,完全冇沙🫶🏻-西班牙無激素豬頸肉豬頸肉好味,就算淥耐咗都依然好嫩,唔會嚡😍-手包韭菜餃 4粒餡料好多好鮮甜,仲有肉汁添🤤-鮮甜手打鯪魚滑食得出係新鮮魚肉手打,好彈牙😍-山根快速淥一淥就食得,而且索滿曬湯汁!-讚岐烏冬烏冬超有彈性,而且滑溜溜,仲住得好入味添😋
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自從夏天黎咗之後就好耐冇打邊爐🍲所以難得約埋朋友一齊黎滾爺打邊爐~



*滾得飽二人套餐 $396

因為係優惠時段(7點前離座),所以呢個套餐真係超級抵🤩套餐包括:



-湯底(鴛鴦鍋)
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二人餐嘅鍋底一共有四款可以揀,我地兩個比較重口味,所以揀咗沙爹+麻辣~沙爹就係好經典嘅港式風味,甜中帶微辣💓而麻辣湯底就係四川風味,麻辣鮮香,兩款湯底淥食材超級惹味😋



-海蝦4隻
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雖然海蝦冰凍過,但肉質依然好緊緻彈牙~



-花甲8隻

花甲好乾淨,完全冇沙🫶🏻



-西班牙無激素豬頸肉
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豬頸肉好味,就算淥耐咗都依然好嫩,唔會嚡😍



-手包韭菜餃 4粒
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餡料好多好鮮甜,仲有肉汁添🤤



-鮮甜手打鯪魚滑
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食得出係新鮮魚肉手打,好彈牙😍



-山根
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快速淥一淥就食得,而且索滿曬湯汁!



-讚岐烏冬

烏冬超有彈性,而且滑溜溜,仲住得好入味添😋
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2023-08-20 25 瀏覽
大家好!今日我要同大家分享一個必試嘅火鍋餐廳,就係滾爺火鍋!佢嘅鴛鴦鍋、手打蟹籽墨魚丸同椒鹽魷魚鬚,絕對係令人垂涎三尺嘅美食!首先,滾爺火鍋嘅鴛鴦鍋實在太吸引!喺一鍋之中,你可以同食友一齊享受兩款湯底。佢哋嘅鴛鴦鍋有鮮甜嘅番茄湯同濃郁嘅骨湯,真係一鍋兩味!番茄湯帶嚟嘅酸甜口感同骨湯嘅濃郁滋味相輔相成,真係令人回味無窮。滾爺火鍋嘅鴛鴦鍋絕對係一個讓你同朋友一齊享受不同湯底的美味選擇!其次,滾爺火鍋嘅手打蟹籽墨魚丸真係好特別!每一粒丸子都係用新鮮嘅墨魚漿同蟹籽製成。啲丸子鮮嫩有彈性,每一口咬落去都有微微爆漿嘅感覺。啲蟹籽嘅鮮味同墨魚嘅香氣真係一絕!滾爺火鍋嘅手打蟹籽墨魚丸係獨特而美味,絕對係一個火鍋中嘅驚喜!最後,滾爺火鍋嘅椒鹽魷魚鬚係我個人極之推薦嘅小吃!啲魷魚鬚經過炸至金黃酥脆,再拌入滾爺獨家嘅椒鹽調味。每一口咬落去,你會感受到魷魚鬚的脆口同椒鹽的香辣滋味。真係上口又開胃!喺滾爺火鍋度,呢款椒鹽魷魚鬚係一個絕對值得試嘅小食!總括而言,滾爺火鍋絕對係一個值得一試嘅餐廳!佢嘅鴛鴦鍋帶嚟雙重湯底嘅享受,手打蟹籽墨魚丸獨特而美味,椒鹽魷魚鬚酥脆香辣。如果你想嚐一嚐特色又美味嘅火鍋,記得嚟滾爺火
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大家好!今日我要同大家分享一個必試嘅火鍋餐廳,就係滾爺火鍋!佢嘅鴛鴦鍋、手打蟹籽墨魚丸同椒鹽魷魚鬚,絕對係令人垂涎三尺嘅美食!

首先,滾爺火鍋嘅鴛鴦鍋實在太吸引!喺一鍋之中,你可以同食友一齊享受兩款湯底。佢哋嘅鴛鴦鍋有鮮甜嘅番茄湯同濃郁嘅骨湯,真係一鍋兩味!番茄湯帶嚟嘅酸甜口感同骨湯嘅濃郁滋味相輔相成,真係令人回味無窮。滾爺火鍋嘅鴛鴦鍋絕對係一個讓你同朋友一齊享受不同湯底的美味選擇!

其次,滾爺火鍋嘅手打蟹籽墨魚丸真係好特別!每一粒丸子都係用新鮮嘅墨魚漿同蟹籽製成。啲丸子鮮嫩有彈性,每一口咬落去都有微微爆漿嘅感覺。啲蟹籽嘅鮮味同墨魚嘅香氣真係一絕!滾爺火鍋嘅手打蟹籽墨魚丸係獨特而美味,絕對係一個火鍋中嘅驚喜!

最後,滾爺火鍋嘅椒鹽魷魚鬚係我個人極之推薦嘅小吃!啲魷魚鬚經過炸至金黃酥脆,再拌入滾爺獨家嘅椒鹽調味。每一口咬落去,你會感受到魷魚鬚的脆口同椒鹽的香辣滋味。真係上口又開胃!喺滾爺火鍋度,呢款椒鹽魷魚鬚係一個絕對值得試嘅小食!

總括而言,滾爺火鍋絕對係一個值得一試嘅餐廳!佢嘅鴛鴦鍋帶嚟雙重湯底嘅享受,手打蟹籽墨魚丸獨特而美味,椒鹽魷魚鬚酥脆香辣。如果你想嚐一嚐特色又美味嘅火鍋,記得嚟滾爺火鍋一試啦!
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推介美食
  • 椒鹽魷魚鬚
  • 即炸紫菜響鈴
  • 蟹籽墨魚丸
  • 安格斯牛肩胛
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424
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2023-08-19 36 瀏覽
位於上海街428號地下由椰子味甘、性平,入胃、脾、大腸經,椰子肉具有補虛強壯、益氣祛風、消疳殺蟲的功效。 雞性平、味甘,入肝、腎、肺經,能溫中補脾、益氣養血、補腎益精、清虛熱。 如果可以,老母雞補益又補血,補虛功效朗豪坊行過去,只係5至8分鐘餐廳分為兩層,地下同一樓餐廳有大電視,睇到Now睇老闆說今晚有人訂檯睇波亦有闊落既卡位醬料區係走廊中間,好整齊有炸蒜,慈,芫荽,辣椒每位收醬料錢$18我們入座後職員送上QR。code落單我們叫椰子雞鍋$248,安格斯牛肉$188,鮮蝦雲吞$44職員好快上檯首先黎既係椰子雞有椰子同珍珠馬蹄椰皇椰青係由泰國進口雞件係新鮮雞職員會幫你烹調次序職員先倒入椰子乾同珍珠馬蹄非常爽口倒入椰子同椰青<沒有加水在煲內>倒入新鮮雞蓋上蓋子職員會事先調大火力椰子水沸開後等5至7分鐘熄火再用沙漏等待5分鐘過程中唔會開蓋椰子雞鍋雞骨嫰滑湯底非常滋味😋珍珠馬蹄非常爽口鮮蝦雲吞以打蝦滑做餡雲吞皮薄安格斯牛肉同火鍋非常夾油脂分怖平均職員服務有禮
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位於上海街428號地下
由椰子味甘、性平,入胃、脾、大腸經,椰子肉具有補虛強壯、益氣祛風、消疳殺蟲的功效。 雞性平、味甘,入肝、腎、肺經,能溫中補脾、益氣養血、補腎益精、清虛熱。 如果可以,老母雞補益又補血,補虛功效朗豪坊行過去,只係5至8分鐘
餐廳分為兩層,地下同一樓
餐廳有大電視,睇到Now
睇老闆說今晚有人訂檯睇波
亦有闊落既卡位
醬料區係走廊中間,好整齊
有炸蒜,慈,芫荽,辣椒
每位收醬料錢$18
我們入座後
職員送上QR。code落單
我們叫椰子雞鍋$248,安格斯牛肉$188,鮮蝦雲吞$44

職員好快上檯
首先黎既係椰子雞
有椰子同珍珠馬蹄
椰皇椰青係由泰國進口
雞件係新鮮雞
職員會幫你烹調

次序
職員先倒入椰子乾同珍珠馬蹄非常爽口
倒入椰子同椰青
<沒有加水在煲內>
倒入新鮮雞
蓋上蓋子

職員會事先調大火力
椰子水沸開後等5至7分鐘
熄火再用沙漏等待5分鐘
過程中唔會開蓋

椰子雞鍋
雞骨嫰滑
湯底非常滋味😋
珍珠馬蹄非常爽口

鮮蝦雲吞
以打蝦滑做餡
雲吞皮薄

安格斯牛肉
火鍋非常夾
油脂分怖平均

職員服務有禮
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  • 椰子雞
  • 招牌椰子雞鍋(半隻雞)
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123
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2023-08-19 16 瀏覽
滾爺火鍋餐廳裝修簡約,有啲中式風格,整個環境都好舒適,氣氛亦都非常輕鬆愉快。餐廳嘅鴛鴦鍋係佢哋嘅招牌火鍋,味道鮮美而且唔會太油膩,非常適合夏天食用。佢哋仲有其他嘅湯底選擇,例如麻辣、番茄等等,都可以滿足唔同嘅口味需求。除咗火鍋,呢度嘅手打蟹籽墨魚丸都非常出色。丸子有啲彈牙,係用新鮮嘅墨魚同埋蟹籽製成,味道鮮甜而且有層次感。另外,呢度嘅椒鹽魷魚鬚都好好食,魷魚鬚炸得香脆,加上椒鹽嘅調味,好開胃。蜂巢豆腐亦都值得一試,配上滾爺特製嘅醬汁,味道非常好。最後,餐廳嘅服務亦都非常到位,服務員態度親切,會主動幫忙加湯、拿菜等等,令用餐體驗更加順暢。總括而言,滾爺火鍋係一間值得一試嘅火鍋店,食物質素高,環境舒適,服務優質,非常適合同朋友或家人享受一個愉快嘅用餐體驗。
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滾爺火鍋餐廳裝修簡約,有啲中式風格,整個環境都好舒適,氣氛亦都非常輕鬆愉快。

餐廳嘅鴛鴦鍋係佢哋嘅招牌火鍋,味道鮮美而且唔會太油膩,非常適合夏天食用。佢哋仲有其他嘅湯底選擇,例如麻辣、番茄等等,都可以滿足唔同嘅口味需求。

除咗火鍋,呢度嘅手打蟹籽墨魚丸都非常出色。丸子有啲彈牙,係用新鮮嘅墨魚同埋蟹籽製成,味道鮮甜而且有層次感。另外,呢度嘅椒鹽魷魚鬚都好好食,魷魚鬚炸得香脆,加上椒鹽嘅調味,好開胃。蜂巢豆腐亦都值得一試,配上滾爺特製嘅醬汁,味道非常好。

最後,餐廳嘅服務亦都非常到位,服務員態度親切,會主動幫忙加湯、拿菜等等,令用餐體驗更加順暢。總括而言,滾爺火鍋係一間值得一試嘅火鍋店,食物質素高,環境舒適,服務優質,非常適合同朋友或家人享受一個愉快嘅用餐體驗。
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 即炸紫菜響鈴
  • 招牌椰子雞鍋(半隻雞)
  • 蟹籽墨魚丸
  • 安格斯牛肩胛
等級3
56
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2023-08-16 35 瀏覽
滾爺火鍋的招牌椰子雞鍋絕對是必試之選。一上桌,香氣撲鼻而來,令人垂涎欲滴。椰子雞鍋的湯底清甜濃郁,充滿了椰子的香氣,口感滑順。裡面的配料更是豐富多樣,有鮮嫩多汁的雞肉片、新鮮蔬菜和口感爽脆的蘆筍。每一口湯底都能帶出食材的鮮美,令人愛不釋手。除了椰子雞鍋,滾爺火鍋的手打四寶丸也是絕對不能錯過的美食之一。四寶丸的製作工藝十分考究,每一顆丸子都是廚師們親手打造的,保證新鮮和彈牙的口感,每一種丸子都有獨特的風味。這些手打四寶丸在滾爺火鍋的湯底中滾煮,吸收了湯汁的精華,每一口都令人驚艷。滾爺火鍋不僅僅是因為他們的招牌椰子雞鍋和手打四寶丸而受到推薦,還因為他們對食材的用心。他們選用新鮮的食材,並注重每一道菜的製作細節。無論是湯底的熬製還是配料的挑選,都堅持追求最好的品質,這也是他們的菜色如此出色的原因之一。總結一下,椰子雞鍋的湯底清甜濃郁,搭配豐富的配料,讓人回味無窮。手打四寶丸則是滾爺火鍋的招牌之一,每一顆丸子都精心製作,口感彈牙且風味獨特。滾爺火鍋對食材的用心和對細節的追求讓他們的菜色脫穎而出。
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滾爺火鍋的招牌椰子雞鍋絕對是必試之選。一上桌,香氣撲鼻而來,令人垂涎欲滴。椰子雞鍋的湯底清甜濃郁,充滿了椰子的香氣,口感滑順。裡面的配料更是豐富多樣,有鮮嫩多汁的雞肉片、新鮮蔬菜和口感爽脆的蘆筍。每一口湯底都能帶出食材的鮮美,令人愛不釋手。

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除了椰子雞鍋,滾爺火鍋的手打四寶丸也是絕對不能錯過的美食之一。四寶丸的製作工藝十分考究,每一顆丸子都是廚師們親手打造的,保證新鮮和彈牙的口感,每一種丸子都有獨特的風味。這些手打四寶丸在滾爺火鍋的湯底中滾煮,吸收了湯汁的精華,每一口都令人驚艷。


滾爺火鍋不僅僅是因為他們的招牌椰子雞鍋和手打四寶丸而受到推薦,還因為他們對食材的用心。他們選用新鮮的食材,並注重每一道菜的製作細節。無論是湯底的熬製還是配料的挑選,都堅持追求最好的品質,這也是他們的菜色如此出色的原因之一。


總結一下,椰子雞鍋的湯底清甜濃郁,搭配豐富的配料,讓人回味無窮。手打四寶丸則是滾爺火鍋的招牌之一,每一顆丸子都精心製作,口感彈牙且風味獨特。滾爺火鍋對食材的用心和對細節的追求讓他們的菜色脫穎而出。
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等級3
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2023-08-16 25 瀏覽
滾爺火鍋絕對係一個值得推薦嘅餐廳。佢嘅獨特風格同滋味,絕對可以令你食得津津有味。佢嘅招牌椰子雞鍋、手打蟹籽墨魚丸同椒鹽魷魚鬚,係呢度嘅三大必試之選。首先,招牌椰子雞鍋係滾爺火鍋嘅招牌菜式,絕對係一個令人驚喜嘅選擇。啲新鮮嘅雞肉同鮮甜嘅椰汁相融合,呈現出濃郁而香濃嘅湯底。嗰啲椰子嘅香氣同口感,令人一試難忘。其次,滾爺火鍋嘅手打蟹籽墨魚丸絕對係令人驚艷。呢啲丸子以新鮮嘅墨魚漿同蟹籽混合而成,個個丸子都鮮嫩彈牙。啲蟹籽嘅鮮味同墨魚嘅香氣喺口中爆發,令人回味無窮。佢哋嘅外觀亦都好吸引人,成個鍋食落去更加有食慾。滾爺火鍋嘅手打蟹籽墨魚丸絕對係一個令人驚喜嘅創新菜式,值得嚐一嚐。最後,滾爺火鍋嘅椒鹽魷魚鬚係一個讓人垂涎欲滴嘅美食選擇。啲魷魚鬚經過特別嘅處理,變得酥脆香辣。啲椒鹽調味令魷魚鬚嘅味道更加豐富,每一口都帶嚟一陣陣嘅滋味。魷魚鬚嘅外層酥脆,內裡嘅肉質鮮嫩,齒頰留香,一啖接一啖唔停嘅享受。喺滾爺火鍋度,你一定要試吓呢個經典嘅椒鹽魷魚鬚。總括而言,滾爺火鍋係一間值得去嘅餐廳,佢嘅招牌椰子雞鍋、手打蟹籽墨魚丸同椒鹽魷魚鬚絕對會令你食得過癮。滾爺火鍋以精緻嘅湯底同新鮮嘅食材為特色,提供一個令人滿足
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滾爺火鍋絕對係一個值得推薦嘅餐廳。佢嘅獨特風格同滋味,絕對可以令你食得津津有味。佢嘅招牌椰子雞鍋、手打蟹籽墨魚丸同椒鹽魷魚鬚,係呢度嘅三大必試之選。

首先,招牌椰子雞鍋係滾爺火鍋嘅招牌菜式,絕對係一個令人驚喜嘅選擇。啲新鮮嘅雞肉同鮮甜嘅椰汁相融合,呈現出濃郁而香濃嘅湯底。嗰啲椰子嘅香氣同口感,令人一試難忘。

其次,滾爺火鍋嘅手打蟹籽墨魚丸絕對係令人驚艷。呢啲丸子以新鮮嘅墨魚漿同蟹籽混合而成,個個丸子都鮮嫩彈牙。啲蟹籽嘅鮮味同墨魚嘅香氣喺口中爆發,令人回味無窮。佢哋嘅外觀亦都好吸引人,成個鍋食落去更加有食慾。滾爺火鍋嘅手打蟹籽墨魚丸絕對係一個令人驚喜嘅創新菜式,值得嚐一嚐。

最後,滾爺火鍋嘅椒鹽魷魚鬚係一個讓人垂涎欲滴嘅美食選擇。啲魷魚鬚經過特別嘅處理,變得酥脆香辣。啲椒鹽調味令魷魚鬚嘅味道更加豐富,每一口都帶嚟一陣陣嘅滋味。魷魚鬚嘅外層酥脆,內裡嘅肉質鮮嫩,齒頰留香,一啖接一啖唔停嘅享受。喺滾爺火鍋度,你一定要試吓呢個經典嘅椒鹽魷魚鬚。

總括而言,滾爺火鍋係一間值得去嘅餐廳,佢嘅招牌椰子雞鍋、手打蟹籽墨魚丸同椒鹽魷魚鬚絕對會令你食得過癮。滾爺火鍋以精緻嘅湯底同新鮮嘅食材為特色,提供一個令人滿足嘅用餐體驗。如果你想嚐一嚐獨特而美味嘅火鍋,滾爺火鍋絕對係一個值得一試嘅選擇!

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等級4
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2023-08-15 25 瀏覽
今日要同大家分享一間我最近發掘嘅火鍋店,就係滾爺火鍋!真係好吸引我,所以我都忍唔住去試下佢地嘅招牌菜椰子雞鍋同手打蟹籽墨魚丸啦!首先講下佢地嘅招牌菜椰子雞鍋,真係令人驚艷!雞湯濃郁香滑,湯底入口即化,仲有一啲椰香味道,令人食得好開心。佢地用嘅雞肉都好嫩滑,入口即化,而且湯底都有啲椰肉粒,增添咗啲嚼勁同鮮甜味道。仲有啲蔬菜同豆腐,同湯底一齊煮,真係好開胃又健康。我真係食得好過癮,一啖接一啖,真係停唔到口!而佢地嘅手打蟹籽墨魚丸都係一絕!我平時好少見到有手打丸子,所以我真係好期待呢款菜式。丸子彈牙有勁,個個丸子都有咬勁,真係好有手藝!而且佢地加咗蟹籽喺丸子,增添咗啲鮮味同層次感,令味道更豐富。同埋,佢地用嘅墨魚肉好新鮮,一咬就可以感受到墨魚嘅鮮味同口感,真係好正!總括而言,我對於滾爺火鍋嘅評價非常之高!佢地嘅招牌菜椰子雞鍋同手打蟹籽墨魚丸真係令我驚艷不已。唔止食物好味,仲有好多選擇同配料可以揀,服務亦都好好,員工態度親切有禮。如果你鍾意火鍋同埋想試下新口味,我絕對推薦你去滾爺火鍋試下佢地嘅招牌菜,你一定唔會後悔!
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今日要同大家分享一間我最近發掘嘅火鍋店,就係滾爺火鍋!真係好吸引我,所以我都忍唔住去試下佢地嘅招牌菜椰子雞鍋同手打蟹籽墨魚丸啦!

首先講下佢地嘅招牌菜椰子雞鍋,真係令人驚艷!雞湯濃郁香滑,湯底入口即化,仲有一啲椰香味道,令人食得好開心。佢地用嘅雞肉都好嫩滑,入口即化,而且湯底都有啲椰肉粒,增添咗啲嚼勁同鮮甜味道。仲有啲蔬菜同豆腐,同湯底一齊煮,真係好開胃又健康。我真係食得好過癮,一啖接一啖,真係停唔到口!
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而佢地嘅手打蟹籽墨魚丸都係一絕!我平時好少見到有手打丸子,所以我真係好期待呢款菜式。丸子彈牙有勁,個個丸子都有咬勁,真係好有手藝!而且佢地加咗蟹籽喺丸子,增添咗啲鮮味同層次感,令味道更豐富。同埋,佢地用嘅墨魚肉好新鮮,一咬就可以感受到墨魚嘅鮮味同口感,真係好正!
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總括而言,我對於滾爺火鍋嘅評價非常之高!佢地嘅招牌菜椰子雞鍋同手打蟹籽墨魚丸真係令我驚艷不已。唔止食物好味,仲有好多選擇同配料可以揀,服務亦都好好,員工態度親切有禮。如果你鍾意火鍋同埋想試下新口味,我絕對推薦你去滾爺火鍋試下佢地嘅招牌菜,你一定唔會後悔!
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用餐日期
2023-08-07
用餐途徑
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用餐時段
晚餐
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11
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2023-08-15 30 瀏覽
港式味道最近我去咗滾爺火鍋食飯,餐廳以港式火鍋為主,聽落好似好正呀!我哋嚟細細品味下啦。首先,我叫咗一碟牛肩胛,聽落就好有質感。牛肩胛係一種肉質豐腴嘅部位,肉質鮮嫩多汁,煮火鍋時可以保持肉質的鮮美口感。而且,牛肩胛嘅紋理好豐富,入口後帶嚐到濃郁嘅牛肉香氣,真係令人回味無窮。其次,我仲叫咗蜂巢豆腐。蜂巢豆腐係一種特別造型嘅豆腐,表面有蜂巢嘅紋理,好吸收湯汁。佢話呢款豆腐入口滑嫩,而且豆腐內部嘅口感好豐富,湯汁滲透入每一個孔洞度,令每一口都能夠享受到豆腐嘅鮮味同滋味。聽落真係好吸引人呢!最後,輪到手打蟹籽墨魚丸,我已經流曬口水!呢款墨魚丸係由新鮮墨魚肉同蟹籽手工製作而成,好有質感。墨魚肉鮮甜,再加上蟹籽嘅鮮味,一咬落口,鮮味四溢,令人嘴齒留香。而且,墨魚丸彈牙有嚼勁,質感非常棒。真係好想試下呢個絕妙嘅組合啊!綜合以上評論,滾爺火鍋嘅牛肩胛、蜂巢豆腐同手打蟹籽墨魚丸都係絕對值得一試嘅食物。======詳情======滾爺火鍋 (旺角)旺角上海街428號地舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #
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港式味道
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最近我去咗滾爺火鍋食飯,餐廳以港式火鍋為主,聽落好似好正呀!我哋嚟細細品味下啦。

首先,我叫咗一碟牛肩胛,聽落就好有質感。牛肩胛係一種肉質豐腴嘅部位,肉質鮮嫩多汁,煮火鍋時可以保持肉質的鮮美口感。而且,牛肩胛嘅紋理好豐富,入口後帶嚐到濃郁嘅牛肉香氣,真係令人回味無窮。

其次,我仲叫咗蜂巢豆腐。蜂巢豆腐係一種特別造型嘅豆腐,表面有蜂巢嘅紋理,好吸收湯汁。佢話呢款豆腐入口滑嫩,而且豆腐內部嘅口感好豐富,湯汁滲透入每一個孔洞度,令每一口都能夠享受到豆腐嘅鮮味同滋味。聽落真係好吸引人呢!
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最後,輪到手打蟹籽墨魚丸,我已經流曬口水!呢款墨魚丸係由新鮮墨魚肉同蟹籽手工製作而成,好有質感。墨魚肉鮮甜,再加上蟹籽嘅鮮味,一咬落口,鮮味四溢,令人嘴齒留香。而且,墨魚丸彈牙有嚼勁,質感非常棒。真係好想試下呢個絕妙嘅組合啊!
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綜合以上評論,滾爺火鍋嘅牛肩胛、蜂巢豆腐同手打蟹籽墨魚丸都係絕對值得一試嘅食物。

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======詳情======
滾爺火鍋 (旺角)
旺角上海街428號地舖
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  • 安格斯件肩胛
  • 蟹籽墨魚丸
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2023-08-15 19 瀏覽
滾爺火鍋,憑藉其獨特風味同高品質嘅食材,吸引咗好多食客嘅目光。今次我喺度食咗兩款印象深刻嘅菜式:椒鹽魷魚鬚同手打蟹籽墨魚丸。呢啲菜唔止係滿足咗我嘅味蕾,亦展現咗滾爺火鍋嘅獨特風格同高品質嘅食材選擇。椒鹽魷魚鬚有濃郁嘅香氣,令人垂涎三尺。椒鹽嘅香料同魷魚鬚嘅鮮嫩完美結合,每條魷魚鬚都掂晒精心調配嘅椒鹽混合物。佢哋外層炸到金黃酥脆,但內裡仲保持住彈牙嘅口感。一入口,椒鹽微辣嘅滋味同魷魚鬚嘅鮮香味道喺舌尖上交織,帶嚟一種難以抗拒嘅美味享受。手打蟹籽墨魚丸每一粒都經過巧妙嘅手工製作。蟹籽嘅鮮甜同墨魚嘅濃郁味道相輔相成,創造咗一種獨特而美妙嘅鮮味饗宴。不論係喺湯底煮熟定單獨享用,手打蟹籽墨魚丸都展現咗滾爺火鍋對於食材嘅高度重視。滾爺火鍋嘅椒鹽魷魚鬚同手打蟹籽墨魚丸,真係令我難以忘懷。
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滾爺火鍋,憑藉其獨特風味同高品質嘅食材,吸引咗好多食客嘅目光。
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今次我喺度食咗兩款印象深刻嘅菜式:椒鹽魷魚鬚同手打蟹籽墨魚丸。呢啲菜唔止係滿足咗我嘅味蕾,亦展現咗滾爺火鍋嘅獨特風格同高品質嘅食材選擇。
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椒鹽魷魚鬚有濃郁嘅香氣,令人垂涎三尺。椒鹽嘅香料同魷魚鬚嘅鮮嫩完美結合,每條魷魚鬚都掂晒精心調配嘅椒鹽混合物。佢哋外層炸到金黃酥脆,但內裡仲保持住彈牙嘅口感。一入口,椒鹽微辣嘅滋味同魷魚鬚嘅鮮香味道喺舌尖上交織,帶嚟一種難以抗拒嘅美味享受。
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手打蟹籽墨魚丸每一粒都經過巧妙嘅手工製作。蟹籽嘅鮮甜同墨魚嘅濃郁味道相輔相成,創造咗一種獨特而美妙嘅鮮味饗宴。不論係喺湯底煮熟定單獨享用,手打蟹籽墨魚丸都展現咗滾爺火鍋對於食材嘅高度重視。
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滾爺火鍋嘅椒鹽魷魚鬚同手打蟹籽墨魚丸,真係令我難以忘懷。
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環境
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 即炸紫菜響鈴
  • 招牌椰子雞鍋
  • 蟹籽墨魚丸
  • 安格斯牛肩胛
等級3
77
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2023-08-14 18 瀏覽
有日同朋友想打邊爐咁岩經過油麻地 見到呢間火鍋店好似都有啲特色 就決定試下呢度座位都算寬敞舒適用QR code落單除左傳統嘅火鍋湯底 見佢都有特色嘅火鍋湯底揀左個椰子雞鍋 $248皆因有半隻雞 好似都幾抵食店員會幫手倒個鍋嘅配料落去有椰子肉 椰青 椰汁 同埋雞 配料好似都幾新鮮 唔錯我地兩人仲嗌左紫菜響鈴 $68份量都唔少 打邊爐唔少得佢蜂巢豆腐 $32今次個蜂巢豆腐麻麻地索湯 所以味道一般手打蟹籽墨魚丸 $88都幾彈牙 蟹籽滾完都唔會散開 唔錯韭菜餃 (4粒) $40皮唔算厚 但食落都飽肚整體黎講 雞係幾滑 湯底清甜夠椰味 配料都算新鮮 不過個人都係傾向濃味嘅湯底多啲 下次可以試埋傳統湯底
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有日同朋友想打邊爐
咁岩經過油麻地 見到呢間火鍋店好似都有啲特色 就決定試下
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呢度座位都算寬敞舒適
用QR code落單
除左傳統嘅火鍋湯底 見佢都有特色嘅火鍋湯底

揀左個椰子雞鍋 $248
皆因有半隻雞 好似都幾抵食
店員會幫手倒個鍋嘅配料落去
有椰子肉 椰青 椰汁 同埋雞
配料好似都幾新鮮 唔錯
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我地兩人仲嗌左
紫菜響鈴 $68
份量都唔少 打邊爐唔少得佢
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蜂巢豆腐 $32
今次個蜂巢豆腐麻麻地索湯 所以味道一般
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手打蟹籽墨魚丸 $88
都幾彈牙 蟹籽滾完都唔會散開 唔錯

韭菜餃 (4粒) $40
皮唔算厚 但食落都飽肚
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整體黎講 雞係幾滑 湯底清甜夠椰味 配料都算新鮮 不過個人都係傾向濃味嘅湯底多啲 下次可以試埋傳統湯底

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用餐日期
2023-08-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$300
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629
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2023-08-14 29 瀏覽
今日晏晝同朋友去左油麻地呢間火鍋店,估唔到幾有驚喜🥳我哋點咗椰子雞火鍋湯底,餐廳用咗椰青同椰皇兩種混合在一起,湯底非常清甜🤤🤤加上嫩滑文昌雞,超滋味,最後我們連湯及雞件到一掃而空😗😗點咗安格斯牛小排、豆腐、粟米、淮山、響鈴卷、娃娃菜;全部都非常新鮮,牛肉又夠嫩另外還點了麻辣魚皮及鬼馬雙星😋😋個人非常喜歡這兩個小食,大家如果到呢間火鍋店,都不妨下落單嘗試一下,真的非常推介魚皮,完全沒有腥味,非常爽口彈牙;至於鬼馬雙星,油條非常鬆脆、蝦滑非常彈牙,食落非常香口
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今日晏晝同朋友去左油麻地呢間火鍋店,估唔到幾有驚喜🥳
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我哋點咗椰子雞火鍋湯底,餐廳用咗椰青同椰皇兩種混合在一起,湯底非常清甜🤤🤤
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加上嫩滑文昌雞,超滋味,最後我們連湯及雞件到一掃而空😗😗
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點咗安格斯牛小排、豆腐、粟米、淮山、響鈴卷、娃娃菜;全部都非常新鮮,牛肉又夠嫩[强][强]
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另外還點了麻辣魚皮及鬼馬雙星😋😋
個人非常喜歡這兩個小食,大家如果到呢間火鍋店,都不妨下落單嘗試一下,真的非常推介
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魚皮,完全沒有腥味,非常爽口彈牙;
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至於鬼馬雙星,油條非常鬆脆、蝦滑非常彈牙,食落非常香口
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2023-08-12
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
推介美食
  • 招牌椰子雞鍋(半隻雞)
  • 麻辣魚皮
  • 鬼馬雙星
等級4
343
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2023-08-13 22 瀏覽
滾爺火鍋 (旺角).招牌椰子雞鍋.好清同天然嘅味道,椰皇加椰青水煲滾,再放入本身醃好嘅雞件等緊熟嘅同時,叫左個小食凉伴麻辣魚皮,勁爽口微辣.配料有睇開我啲火鍋post都係叫似。脆肉鯇骨腩,韭菜餃,冬瓜片,蘿蔔,竹生等。脆骨腩非常之大件,厚肉; 韭菜餃略嫌細粒左啲,不過味道搭夠.飲品方面,除左椰青之外都係一啲紙包/樽裝飲品/汽水.環境方面,店鋪乾淨又坐得舒服,每枱都有紙巾,另外冷氣仲要非常充足!.滾爺火鍋 (旺角)旺角上海街428號地舖
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滾爺火鍋 (旺角)
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招牌椰子雞鍋
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好清同天然嘅味道,椰皇加椰青水煲滾,再放入本身醃好嘅雞件
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等緊熟嘅同時,叫左個小食凉伴麻辣魚皮,勁爽口微辣
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配料有睇開我啲火鍋post都係叫似。
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脆肉鯇骨腩,韭菜餃,冬瓜片,蘿蔔,竹生等。
脆骨腩非常之大件,厚肉; 韭菜餃略嫌細粒左啲,不過味道搭夠
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飲品方面,除左椰青之外都係一啲紙包/樽裝飲品/汽水
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環境方面,店鋪乾淨又坐得舒服,每枱都有紙巾,另外冷氣仲要非常充足!
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滾爺火鍋 (旺角)
旺角上海街428號地舖
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堂食
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2023-08-12 26 瀏覽
近日,我有幸品嚐咗喺城中心嘅熱門餐廳──滾爺火鍋。呢間餐廳以佢獨特嘅麻辣同埋沙嗲鴛鴦鍋聞名。首先,講吓麻辣同埋沙嗲鴛鴦鍋。呢款火鍋用香料調配而成,麻辣同沙嗲交相輝映,令整個火鍋充滿誘人嘅味道。然後,我地嚟試吓滾爺火鍋嘅招牌菜──牛肩胛。呢款菜以嫩滑多汁嘅牛肩胛肉為主角,搭配新鮮嘅時蔬同埋豐富嘅湯底,呈現出一款口感豐富嘅美食。牛肩胛嘅肉質鮮美,入口即化,每一口都可以感受到肉汁。搭配湯底嘅滋味,令呢款牛肉更加豐富多樣,令人回味無窮。最後,我哋唔可以忽略滾爺火鍋嘅另一款招牌菜──皇帝菜。呢款菜好新鮮,綠色蔬菜嘅鮮亮色澤令人垂涎欲滴。每一口咬落去,蔬菜嘅清脆口感同醬汁嘅香氣交織喺一齊,帶嚟一種清新嘅味道。總結嚟講,滾爺火鍋以佢獨特嘅鴛鴦鍋、牛肩胛同皇帝菜,令我留低咗深刻嘅印象。
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近日,我有幸品嚐咗喺城中心嘅熱門餐廳──滾爺火鍋。呢間餐廳以佢獨特嘅麻辣同埋沙嗲鴛鴦鍋聞名。

首先,講吓麻辣同埋沙嗲鴛鴦鍋。呢款火鍋用香料調配而成,麻辣同沙嗲交相輝映,令整個火鍋充滿誘人嘅味道。

然後,我地嚟試吓滾爺火鍋嘅招牌菜──牛肩胛。呢款菜以嫩滑多汁嘅牛肩胛肉為主角,搭配新鮮嘅時蔬同埋豐富嘅湯底,呈現出一款口感豐富嘅美食。牛肩胛嘅肉質鮮美,入口即化,每一口都可以感受到肉汁。搭配湯底嘅滋味,令呢款牛肉更加豐富多樣,令人回味無窮。

最後,我哋唔可以忽略滾爺火鍋嘅另一款招牌菜──皇帝菜。呢款菜好新鮮,綠色蔬菜嘅鮮亮色澤令人垂涎欲滴。每一口咬落去,蔬菜嘅清脆口感同醬汁嘅香氣交織喺一齊,帶嚟一種清新嘅味道。

總結嚟講,滾爺火鍋以佢獨特嘅鴛鴦鍋、牛肩胛同皇帝菜,令我留低咗深刻嘅印象。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
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推介美食
  • 即炸紫菜響鈴
  • 招牌椰子雞鍋
  • 蟹籽墨魚丸
  • 安格斯牛肩胛
等級4
212
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2023-08-12 23 瀏覽
滾爺火鍋係一間位於香港嘅火鍋店,以新鮮嘅食材聞名。首先,我要推薦嘅就係佢哋嘅招牌湯底——鴛鴦鍋,佢地既湯底選擇夠曬多。除咗鴛鴦鍋之外,滾爺火鍋嘅「手打蟹籽墨魚丸」都係一道必試嘅菜式。每粒丸子都鮮嫩多汁。蟹籽嘅加入令到丸子嘅味道更加豐富,帶有一種獨特嘅海鮮風味。如果你鍾意海鮮同丸子嘅結合,呢個菜式絕對唔可以錯過!最後,我要介紹嘅係滾爺火鍋嘅「椒鹽魷魚鬚」。呢道菜式絕對係一個鹹香脆口嘅驚喜。魷魚鬚經過特別嘅處理,製成金黃酥脆嘅椒鹽魷魚鬚。每一口咬落,都令人食指大動。椒鹽嘅香氣同魷魚鬚嘅鮮味結合得天衣無縫,一定可以滿足你對於鹹香小食嘅渴望!滾爺火鍋唔單止有味道出眾嘅菜式,仲有舒適嘅環境同細心嘅服務。餐廳嘅裝潢簡約而舒適,令人感到放鬆。而服務員嘅態度友善有禮,對客人嘅需求亦能夠即時回應。員工會耐心解答你對於火鍋料理嘅問題,同時都會提供一流嘅建議。總括而言,滾爺火鍋係一間值得一試嘅餐廳。鴛鴦鍋嘅獨特口味、手打蟹籽墨魚丸嘅鮮美口感同椒鹽魷魚鬚嘅香脆驚喜都令我好滿意。
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滾爺火鍋係一間位於香港嘅火鍋店,以新鮮嘅食材聞名。首先,我要推薦嘅就係佢哋嘅招牌湯底——鴛鴦鍋,佢地既湯底選擇夠曬多。

除咗鴛鴦鍋之外,滾爺火鍋嘅「手打蟹籽墨魚丸」都係一道必試嘅菜式。每粒丸子都鮮嫩多汁。蟹籽嘅加入令到丸子嘅味道更加豐富,帶有一種獨特嘅海鮮風味。如果你鍾意海鮮同丸子嘅結合,呢個菜式絕對唔可以錯過!

最後,我要介紹嘅係滾爺火鍋嘅「椒鹽魷魚鬚」。呢道菜式絕對係一個鹹香脆口嘅驚喜。魷魚鬚經過特別嘅處理,製成金黃酥脆嘅椒鹽魷魚鬚。每一口咬落,都令人食指大動。椒鹽嘅香氣同魷魚鬚嘅鮮味結合得天衣無縫,一定可以滿足你對於鹹香小食嘅渴望!

滾爺火鍋唔單止有味道出眾嘅菜式,仲有舒適嘅環境同細心嘅服務。餐廳嘅裝潢簡約而舒適,令人感到放鬆。而服務員嘅態度友善有禮,對客人嘅需求亦能夠即時回應。員工會耐心解答你對於火鍋料理嘅問題,同時都會提供一流嘅建議。

總括而言,滾爺火鍋係一間值得一試嘅餐廳。鴛鴦鍋嘅獨特口味、手打蟹籽墨魚丸嘅鮮美口感同椒鹽魷魚鬚嘅香脆驚喜都令我好滿意。
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環境
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推介美食
  • 即炸紫菜響鈴
  • 招牌椰子雞鍋
  • 蟹籽墨魚圓
  • 安格斯牛肩胛
等級1
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2023-08-11 402 瀏覽
上次去食都試過招牌椰子雞火鍋,食完返到屋企屙咗幾次,原本都冇諗住鋪佢出嚟,希望大家明白我今次冇影到相,上次食嗰啲魚,腥腥地,我都知賴嘢啦,點知真係返屋企屙咗幾次,然後牛肉又有筋,呢間嘢我都唔明點解可以仲可以系到!以後都唔會幫襯,啲嘢又唔係平,難食到飛起 大家千祈唔好嗌海鮮 啲海鮮全部勁唔新鮮,都唔知係咪啲魚缸攞嚟呃人 啲蝦全部痴殼 全部都係攞貨返嚟,啲質素嘅參差,本身都少喺呢啲平台留言,希望可以幫到大家,避免踩雷
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上次去食都試過招牌椰子雞火鍋,食完返到屋企屙咗幾次,原本都冇諗住鋪佢出嚟,希望大家明白我今次冇影到相,上次食嗰啲魚,腥腥地,我都知賴嘢啦,點知真係返屋企屙咗幾次,然後牛肉又有筋,呢間嘢我都唔明點解可以仲可以系到!以後都唔會幫襯,啲嘢又唔係平,難食到飛起 大家千祈唔好嗌海鮮 啲海鮮全部勁唔新鮮,都唔知係咪啲魚缸攞嚟呃人 啲蝦全部痴殼 全部都係攞貨返嚟,啲質素嘅參差,本身都少喺呢啲平台留言,希望可以幫到大家,避免踩雷
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