滷友記 (加路連山道) (已結業)

今日可以攞眼鏡 所以就出左黎銅鑼灣食飯 ✨滷友牛三寶麵 $62有牛𦟌 牛筋 牛肚 材料好多！！ 個湯好香又唔會話覺得好咸 好味😋😋 麵條質感都好好 夠彈牙✨招牌大滷撈麵 $64叫左麻辣撈脆米粉 啲米粉真係好爽彈👍 口感好好 索左啲麻辣味好惹味好正 材料有豆腐 蘿蔔 魚蛋 腩肉 材料都好多好抵食👍👍✨麻辣雙拼 $45我地係牛肚拼豬腸 就咁滷水味都好食 夠入味 加埋啲麻辣醬更香 再加埋啲辣醬就多多啲酸辣味 層次更豐富😋 醬唔夠仲可以問職員再攞！總括黎講全部味道都好好 好抵食！讚👍 不過環境就比較細小同狹窄 味道❤️❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️💔環境❤️❤️❤️💰晚餐人均～$90✅再幫襯

已經食過滷友記好多次，因為在公司附近，所以同同事每個月都總會食幾次，每一次都保持到一貫高質水準，令我哋都食得放心滿意😋😋🌟古法滷水五花肉飯入口只有香味，肥瘦適中唔會成口油，仲入口即溶🌟台式酥炸雞粒肉質鮮美多汁，雞粒外酥內軟，非常香口🌟滷友牛三寶飯，三寶飯入邊有金錢𦟌、牛筋和金錢肚，每款都滷得徹底夠味，好處就係每樣都可以試到🌟上湯浸時蔬，上湯好好味，清清地的一個小食雖然銅鑼灣多食店，但呢度價錢超值超抵，而且質素有保證，所以滷友記都係我哋係銅鑼灣lunch首選🥢👏🏻👏🏻

呢間喺銅鑼灣嘅滷水店長期都多人食，主要係因為嘢食選擇多，除咗滷水佢嘅小食都做得非常有水準🔷滷友牛三寶飯🔹入面有金錢展香而不韌、牛筋膠質非常豐富、金錢肚軟嫰彈牙，三種食材各有不同口感🔶蒜香炸豆腐🔸即叫即炸熱辣辣而且外脆內嫰，濃濃的蒜香味，咬落還會爆汁🔷台式酥炸豬扒🔹炸得外脆內軟，內裏醃得夠入味，肉質又唔會整到好鞋🔶古法滷水五花肉飯🔸滷水汁濃郁鮮香，配搭出五花肉的油脂香味，即時提升味道層次🔷陳皮冰糖燉檸檬🔹這個飲品好味又有益，每次嚟到我都必定會飲雖然這裏是滷水麵店，但台式料理及山食都做得非常有出色，每一款食物都整得好食，CP超高💋💋

今日在銅鑼灣工作，收工時候想Hea下嘆番罐啤酒🍺，又想食埋嘢經濟實我就會諗起滷友記{滷水雞翼}❗️雞翼整得啱啱好又唔會整到太淋，雞肉肉質嫰滑完全唔會有雪味，高水準之作🐔{古法滷水五花肉麵}❗️五花肉甘香爽口，肥瘦比例啱啱好又唔覺得油膩，食落每一條面都索晒醬汁夠濃夠香🐖{台灣啤酒}❗️台灣啤酒入口清爽順口，滷水再配上一罐冰凍啤酒，真心爽😚😚熱辣辣的天氣☀️，可以食到抵食又好味，又可以整返罐🍺🍺啤酒消消暑，人生一大樂事，想搵間坐得舒服又經濟相信只有滷友記

滷水就食得多，但係想食得刁鑽少少，可以嚟試吓呢間滷友記，呢度嘅食材同湯底同平時的麵店好唔同消暑之選：🍋鮮檸檬薏米水都幾值得推介味道清甜又解渴，而且健康又消暑清潤之選：🍎蘋果雪梨雪耳非常清潤，🍹飲完喉嚨都特別舒服必食推介：古法滷水金錢𦟌飯，滷水有足夠香味而且非常入味入味，份量亦頗為多，加埋滷水汁送飯足足可以K.O.咗成碟🥳🥳小食精選：上湯浸蘿蔔，上湯清徹蘿蔔香甜又唔會有渣，索晒湯汁好香濃呢一餐食得好豐富美味高質素，令人一試上癮難忘，而且環境舒適，枱與枱之間有足夠距離顯得冇咁擠迫，滷友記都係唔錯嘅選擇💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️

滷友記嘅食物選擇非常多，而且在銅鑼灣區呢個價錢💰仲好實惠，呢度除咗滷水仲有唔少小食樣樣都好吸引🤤🍜古法滷水金錢𦟌麵，金錢𦟌非常入味又唔會韌，多汁之餘仲吸晒滷水汁嘅香味😋🍜古法滷水五花肉麵，五花肉肥瘦勻稱又有油脂甘香，加上出色的滷水汁，令人讚不絕口😍🍢椒鹽炸貢丸，貢丸非常爽口彈牙，咬落肉汁豐富，配上椒鹽惹味十足🥰🍺台灣啤酒，滷水香味撲鼻加番呢個台灣啤酒，簡直人生一大樂事🥳呢度食物出色感覺到廚師的用心製作，一啲都唔馬虎，所以想食滷水我都一定會揀滷友記👍👍

今晚約咗閨蜜👩‍❤️‍👩嚟銅鑼灣聚舊一番，佢話呢度有間小店好有獨特風格，入到嚟都聞到陣陣滷水香味，地方都幾簡潔乾淨企理見到餐牌有呢款特飲🍹鮮檸檬薏米水當然唔可以錯過，大大杯之餘🍋檸檬味極重消暑養生解渴一流閨蜜就揀咗台式酥炸雞扒飯，佢話嚟親呢度都必食，🐔酥炸雞扒飯配滷肉汁做得非常有水準，雞扒份量非常之大炸得香脆juicy，配埋滷肉汁送飯特別醒神而我就揀咗🍲招牌大滷麵配料豐富，包括有五花肉、陳皮魚蛋、豆腐、蘿蔔，加上香濃的滷水汁，份外滿足👏🏻最後不得不提呢度的店員招呼非常周到有禮，感覺很親切，加上這裏食物都唔錯絕對值得一讚👍👍

勁耐冇去過滷友記到食野，今日經過當然要入去刷餐勁嘅😍成年冇黎，但呢間餐廳keep 得勁乾淨。呢樣嘢真係好值得讚！「蒜香炸豆腐😋」呢個豆腐絕對係外脆內軟，豆腐炸到卜卜脆，加埋勁多嘅炸蒜喺上面，成碟豆腐超級惹味。好食到震👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻「古法滷水金錢𦟌飯😋」呢個滷水金錢𦟌係餐廳嘅名物之一。金錢𦟌吸晒花椒，八角同滷水嘅味道。吞左之後仲有好香嘅滷水同牛肉味留係口入面。超出色！再加埋咗香濃嘅滷水汁！滋味到爆！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻「滷水雙拼小食 ( 豬大腸，金錢肚）🤤」又係一定要食嘅菜式，豬大腸非常入味，但冇覆蓋到佢本身嘅鮮味。金錢肚同樣出色，完全冇牛嘅膻味，但就有好香濃嘅滷水味。呢個真係數一數二咁好食！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻「滷友豚三寶飯（五花肉，豬大腸，豬肚）😍」絕對係全豬宴！五花肉入面嘅肥肉同瘦肉比例簡直就係Perfect。口感爽脆，完全唔韌。仲要有陣陣嘅豬肉香味。勁好食！豬肚同豬大腸同樣都係大份又抵食。我真係十級like 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

之前喺網上面搵到間穩世嘅台灣美食，今日終於有幸可以黎朝聖！我係餐廳外面等緊嘅時候，見到Menu上面食物嘅種類好多，而且仲好吸引。以下係我推介比大家嘅食物😋💯蘋果雪梨雪耳‼️有好香嘅🍎蘋果同🍐雪梨味🤤味道酸酸甜甜，超級開胃。仲有大量嘅雪耳喺入面😍好味得黎仲勁養顏。❤️💯鮮檸檬薏米水‼️🍋檸檬味好清新，加埋去濕嘅薏米一齊煲。味道甜甜地，感覺非常清爽，又係一杯養生嘅飲品🤤💯滷水豆腐‼️🍲豆腐有好香嘅黃豆味，完全無比滷水覆蓋左佢原本嘅鮮味，而且口感滑溜溜，唔使點咬就已經吞咗😋好食哦！💯滷友豚三寶麵‼️呢個好味到不得了，分別有🐷豬肚，🐷豬大腸同🐷五花肉。我最鍾意就係豬大腸！豬大腸洗得好乾淨，一d膻味都冇！仲有香濃嘅豬味，咬開嘅時候一d都唔韌。配埋有滷水味嘅麵底一齊食。成個味道好豐富！！😋💯古法滷水金錢𦟌麵‼️牛𦟌口感軟腍，咬開嘅時候一啲都唔痴牙。🐮牛𦟌吸晒滷水嘅味道。超入味！再加埋煮到啱啱好嘅麵同滷水濃湯。成碗麵好食到冇得彈！💯💯上湯浸蘿蔔‼️蘿蔔煮得非常入味， 每食一啖都有🥣濃湯嘅味道，在加埋蘿蔔嘅甜味，味道非常清新。真係好少會食到咁好味嘅上湯浸蘿蔔！

今日同同事今日都係揀返喺公司附近嘅滷友記食lunch。之前已經食過幾次，佢嘅味道超好，仲要一啲都唔貴。我哋都勁鍾意，直頭當左佢係我哋嘅飯堂！🌟台式酥炸雞扒飯$59- 雞扒炸到岩岩熟，外面好脆口，包係炸粉入面嘅🐔雞肉就好嫩滑，而且仲有超多肉汁。再配埋🍚白飯同自家製嘅醬汁一齊食，味道滿分。🌟雞絲粉皮$50- 超級足料嘅一個菜式。🐔雞絲，粉皮同🫙醬汁嘅份量比例唔多唔少。粉皮晶瑩剔透，口感好滑。全部食物撈埋一齊食，味道又好味又豐富。絕對值得推薦！🌟滷友牛三寶飯$62- 賣相超吸引，仲要超足料！分別有🐮牛𦟌，🐮牛肚同🐮牛筋係入面！牛筋滷到好腍！咬落去個陣有軟綿綿嘅感覺😋牛肚爽口，一d都唔靭。非常好食！牛𦟌整得又腍又入味！連埋岩岩煲好嘅白飯同滷水汁一齊食。真係好味到超晒班。

之前朋友介紹過係銅鑼灣有間唔錯嘅滷味店！難得今日放假，當然要帶屋企人黎食好野！🉐招牌大滷麵 - 呢個係店員推介俾我哋嘅食物，入邊有齊五花肉🐷，陳皮魚蛋🐟，豆腐同蘿蔔🥕。五花肉肥瘦適中，有好香嘅滷水味。陳皮魚蛋大大粒，口感彈牙。豆腐好滑，每一件都有好濃嘅滷水味。蘿蔔味道清甜，索晒湯嘅味道！真係冇得輸👍🏻🉐炸秋葵- 口感豐富。師傅將火候掌握得好好。秋葵唔會炸到好老。再喺上面加咗d蒜蓉。味道非常惹味👍🏻🉐白灼秋葵- 白灼秋葵煮法比較簡單，但就保留左本身嘅鮮味。加埋特製嘅醬汁。成個秋葵味道更突岀！👍🏻🉐古法滷水金錢𦟌麵- 牛𦟌口感好淋，滷水嘅味道滲晒落牛肉入邊，味道超級滋味！再加埋有香濃滷水味嘅麵條一齊食。全部都係滷水味！又係超好味！

今日放假， 即刻帶爸爸媽媽出去食好嘢。今次地去銅鑼灣嘅滷友記度食飯！嗰度嘅滷水超級好食。相信佢地一定鍾意！— 生炸大雞髀🍗—雞髀好大隻，成隻雞髀炸到金黃色，雞皮炸到好香脆，雞髀肉就鮮嫩多汁。味道又香又正。絕對係啖啖肉之選！— 招牌大滷麵🐷 —麵條爽口彈牙， 滷水湯底味道濃郁得黎，但一啲都唔鹹。仲帶出左食材嘅鮮味！入面分別有五花肉，陳皮魚蛋，豆腐同蘿蔔！但最鐘意一定係佢個滷豆腐。豆腐吸晒滷水嘅精華。令到本身鮮味嘅豆腐味道更突出😍—上湯浸蘿蔔🥕—蘿蔔大大嚿，蘿蔔本來已經鮮味十足，再用上湯煮熟，索埋湯嘅精髓，令到蘿蔔更加鮮甜，食落口一啲渣都冇。媽媽激讚👍🏻—台式酥炸雞扒飯🐓—驚喜不已嘅雞扒飯！雞扒炸到脆卜卜再放係熱辣辣嘅飯上面。未食見到已經覺得好吸引！雞扒肉質鮮嫩無比，雞味濃郁，一啲雪藏味都冇！超新鮮！入口睇仲有滋味無窮嘅台式椒鹽味，十分惹味！果然冇揀錯餐廳，食物同服務質素都非常好，連屋企人都讚口不絕！值得推介！

知道喺加路連山道有間好出名嘅滷水店。之前路過幾次都冇機會食，今日撞正去銅鑼灣做野，就同同事一齊去個到食lunch.去到見到餐廳嘅裝修好靚好特別，仲好有台灣特色。而且環境乾淨企理。俾人一種好舒服嘅感覺。呢樣嘢真係值得讚！滷水牛三寶麵 🐮。呢度嘅招牌菜😍佢嘅麵煮得十分出色。麵底啱啱熟。湯就有好濃郁嘅滷水同花椒八角嘅味道。再係麵上面鋪勁多金錢𦟌，牛筋同金錢肚。全部食物都煮到好入味。個麵真係冇得彈。😍古法滷水金錢𦟌麵🐄。 金錢𦟌有好香嘅滷水味，但完全冇覆佢牛肉本身嘅味道。口感又淋又香。食完之後，有勁香嘅滷水味係牙罅到滲返岀黎。呢個係我食過數一數二好味嘅金錢𦟌！👍🏻滷水豆腐🫘。豆腐超級嫩滑，而且仲有好重嘅黃豆味。再放入滷水到滷，味道同口感又香又滑，真係好唔錯😍。台式酥炸豬扒🐷。豬扒炸到好香酥。而且超級鮮嫩，仲一啲膻味都冇！豬扒香濃多汁，加埋少少蔥花，成個味道更突出，絕對係會食唔停！👍🏻

今日放工嘅時候男朋友來接我去食飯，我哋去返平時成日去嘅滷友記到食晚餐！我地覺得佢嘅食物又平又好食。每一次都有驚喜！堅值得去！我哋叫咗好多唔同嘅食物，但我覺得最好味嘅係以下呢幾樣！😋😋🥚溏心蛋肉燥飯🐷呢個有驚喜，肉燥同飯嘅比例岩岩好，唔會因為太多肉燥而變得好漏。而且味道正宗，完全食到係台灣嘅風味。未去到旅行，都可以嚟呢度止住癮先🤣🐷滷水雙拼小食🐮聞到已經流晒口水，有碟有勁香嘅滷水味！食落口真係不得了。豬大腸每一舊都勁肥美，味道又香又濃。金錢肚滷得勁入味，而且口感爽脆，完全唔靭。真係超正！🐓台式酥炸雞扒飯🍚呢個絕對唔欺場。成碗飯大大碗，仲有去炸到脆卜卜嘅雞扒喺上面，外面超脆，入面就好Juicy。口感非常豐富。呢個下次嚟一定要encore！🍺台灣啤酒🍻食得台灣嘢，當然了一罐凍冰冰嘅啤酒！啤酒味道香醇，飲落口涼浸浸。食住台灣嘢飲啤酒真係超爽！

😍😍好欣賞呢度既牆上掛飾畫作等, 尤其是其中有一併掛的一片片掛飾, 面上有著連接併列的文字, 很別緻及擁濃濃的台灣風！👍😋😋😋牛筋腩🐂撈麵啲牛筋腩蘊藏淡淡既牛肉味道，夠腍軟身又不乏有點咬口, 一流口感, 微微的肉汁，足料合格。麵方面又係勁正, 夠爽口彈牙, 加上特濃腩汁，好飲到忘我﹗加埋特級麻辣醬渣，搭上熱騰騰既牛筋腩, 不停地流住鼻水食到雪雪聲，燙親嘴都不理了，越熱越好味，無得頂呀﹗🤤😍😍酥炸雞扒🐔既味道不太重，調味既滷水汁都岩岩好，唔會過鹹，亦唔太油, 又夠惹味。咁岩俾我叫到最後一份就賣哂，酥脆皮薄嘅酥炸雞扒炸得金香可口，食完第一嚿就停唔到口，內裏嘅雞肉仲喺熱辣辣啖啖肉的，外脆內軟, 香脆可口, 每食一嚿都好滿足到口癮, 味道正宗, 整體都唔錯。🤩🤩🤤🤤🤤呢度既自家製麻椒油一向有料到，激辣又夠香，越食越想食，越食越起勁，天下無敵，食得過癮﹗❤️