源記甜品專家 (已結業)

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住係九龍個時, 都專程來吃一碗合桃糊. 好懷疑批評源記這間老字號的大哥的味蕾, 是否有點問題? 是食得太多次等糖水故? 還有是那位寫英文的啊叔, 睇個勢都唔知咩叫糖水, 或者在外國住得太久, 只懂吃butter bread budding. 雞蛋糕是沒法給分數的, 真的差, 不過楊貫一都會有煮唔掂, 消費者有權選擇吃與不吃. 每人對食物味道都不同, 有人喜歡煮到無豆的紅豆沙. 有人愛啖豆. 事實上, 紅豆沙是應該煲到起沙, 否則, 應叫紅豆湯. 不過, 我會留番係屋企煲, 只要紅豆靚, 那怕煮不出紅豆沙? 我只會叫合桃糊和杏仁糊一類甜品, 因為真的不是間間做得好, 大家試下去大良八記食, 就知源記的糊, 係真正磨出來, 不是那些即食用水沖的. 老實講, 源記的合桃糊不是最好吃的, 我在金鍾一間酒家食過, 真係十分香濃而滑, 不過已執了, 因此, 糖水鋪而言, 源記始終第一. 另外, 桑寄生也可以一試, 有益有可好, 男女老幼皆宜.

那兒的合桃糊令我好失望﹐人又多又細﹐而且又貴﹐真不知為什麼能入全港十大餐館。

我最鍾意食綠豆沙，源記d 糖水ok 啦，細細碗，煲到d 豆爛哂，有似飲湯咁，冇乜口感，都係鍾意有d 豆豆俾我食。伙計伯伯個樣好串，都原來好多野講，親切到好似老豆煲糖水俾囡囡飲咁，過癮過癮！

Ryan 同名劍，又有邊度肯同你將Ｄ紅豆煲到無哂渣呀咁好呀？吾鐘意食甜，就吾好度寫食評。

我都覺得源記以前好食，但係而家，成日好似少了好多料，D 味愈來愈淡，所以我食親糖水通常都去銅鑼灣間杏花樓食，因為就腳又好味，但係合桃露始終係源記最好食。

Dessert is dessret! They should change their shop name "Finish Kee" instead of "Yuen Kee"The most popular Steamed Cake is HARD as rock! Only the Lotus Seeds in the Almond Dessert is still OK!pure no service! Don't expect!

係人都知源記是老字號, 但是否老字號就靠得住?? 有時是未必的. 這裡的紅豆沙伙是超級杰, 煲到一粒豆都無, 但是味道超甜, 甜到封喉, 可能上一代的人認為很甜才算是甜品. 另外出晒名的雞蛋糕亦不外如是, 同行的人更說雪芳蛋糕仲好食. 蓮子蛋茶是較可取, 但全店的食物都較貴, 大部份糖水也接近20 元, 真的不太值. 但念在它有百年歷史, 也可一試.

我仍然覺得糖水不錯，其實糖水又會差得去邊，叮噹最喜歡那裏的氣氛，這是其他地方沒有的。

平心而論糖水真係一般，可能我本人唔多鐘意食甜之過。

大食Johnny ，你有無搞錯呀？源記D 糖水我覺得真係好好食o 架，由細到大，我成家都鐘意專登由銅鑼灣搭車落去食，仲一定食清旦糕，雖然簡單，但比依家市面好多旦糕好食得多，我就一定會叫至好味o 既蓮子雞旦合桃露，唔得，放工去買返屋企食走得！

0 尼間0 野日日都好多人，仲成日見好多靚車泊係門口，d 有錢佬好鍾黎0 尼度食糖水。但我就覺得0 尼度d 糖水冇乜特別，真係好一般，但價錢一d 都唔一般，差不多廿雞一碗平平無奇既紅豆沙。0 尼度係d 雞旦糕叫好d 。雖然係咁，不過成日都搵唔到位，真係吹唔漲。