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港鐵西營盤站 B1 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25488687
開飯介紹
源記甜品專家,一間老字號的糖水鋪,店內售賣的是中國的傳統甜湯,更以杏仁露,合桃露和桑寄生出名.每選糖水亦可以配以蓮子/蛋.再加上上全雞蛋蛋糕.是飯後的良好選擇. 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00-23:00
星期一至日
12:00-23:00
付款方式
現金
座位數目
40
其他資料
泊車 詳細介紹
電話訂座
食評 (505)
等級4 2017-01-09
3322 瀏覽
超過百年老字號 香港糖水人人愛有藥效但好味 同一般食開既糖水甜品舖完全不同走進西區 感覺特別不同新舊文替 見証不同年代的起跌至今依然屹立的當然有其獨特之處源記 不用多解釋 就是香港傳統糖水的代名詞一份堅持加一份不朽精神 一直傳承下去由1855年走到今天2017年 談何容易 經過一些秋與冬 由戰亂到現代 沒有不可能 只有相信這是可行一般傳統紅豆綠豆,芝麻糊都一應俱全但要數到最賣座既鎮店之寶 一定係桑寄生茶其實一直以黎我都未食或飲過桑寄生既產品今次可說是獻出第一次 一係唔食 一食就要去最正宗傳統的一份堅持 餐牌上的糖水不用多質數要得以維持就係對客人的答謝舊式老店用返傳統花紋「壽」字碗 有點時光隧道的感覺 聽聞未裝修前更有味道桑寄生蓮子蛋茶 $36第一次 你眼望我眼 究竟呢碗滋陰補茶係咩一回事?! 全店客人都叫佢既原因又係咩?!聞落都有一陣好獨特既味道 眼見深色得入晒味既雞蛋 同碗桑寄生好配搭雪白去芯蓮子 一絲不苟的做法蓮子大大粒 而且每一粒都大小一樣 經過精挑細選 我見到一份堅持同要求 咬落爽口非常而桑寄生茶味道容易接受 甜甜地易入口獨特既香味濃而清 好特別 根據我睇返佢既功效 主要係對女性身體有很大幫助 無論調理或者滋補 都益處多多呢粒雞蛋 色澤深啡 入味非常食落竟然有啲似茶葉蛋?! 咬落好彈口 而且整個蛋白都變成啡色相信連同桑寄生糖水一齊煲夠晒火候眼見好多人都冒昩前來 都係一嘗鎮店桑寄生臥走仲聽到一個老街坊同掌櫃講 「好味既自然會有人走過黎」 我深深同意!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-12-14
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當日在上環附近有工事要辦,做完要事,感到肚空空,深知上環、西營盤和香港大學站一帶具多間人氣的新派食店,難得的是不少歷史悠久的老店還屹立在此,新舊並存,令此區更為熱鬧。為把握此黃金機會來覓食尋寶,我再search openrice,看看有什麼餐廳在我附近,最後決定在與友人見面的晚餐前,不太負擔的吃個糖水,到源記潮潮聖。源記這老派糖水店的大名響當當,最出名的桑寄生蓮子茶和清香雞蛋糕更是名人至愛,更加讓我期望更大。可是,事實真的是「希望最大,失望越大」每碗糖水的價錢不便宜唷~要$23-37,比外面的有點點高,只有老字號配得上這個價。明明應該要點桑寄生蓮子茶,但因忽然心血來潮想吃合桃露,補補剛剛用的腦力,便要了個窩蛋合桃露,還點了個雞蛋糕。碗碟均十分懷舊,以銀碟托壽字碗,完完全全回到老香港的感覺。窩蛋合桃露合桃露配窩蛋真的是第一次吃,窩蛋滑溜溜的,十分難觸摸,難以用湯匙弄破蛋黃再勻拌於合桃露中,所以把心一橫,整個窩蛋一口全送入口中,現時變成淨合桃露了。除了它的招牌外,本來我都期待老派糖水店的其他糖水,一定是香醇濃郁至極。可惜,此合桃露更是我吃過最淡的,溫度微暖,口感較稀身,吃不到香滑感。😢😢😢 雞蛋糕雞蛋糕密度很高,完全吃得出無多添加,卻沒有想像中濕潤鬆軟、易入口,蛋味不太突出。整餐有點失望🙈🙈🙈 可能真的是期待過高,不像預期的味道。雖然不少人都有提及過質素不及當年,希望下次如果有機會再試桑寄生蓮子茶時,不會差太遠吧... 繼續閱讀
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等級3 2017-10-08
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最近個甜品胃超活躍不停食甜品 但此終對中式糖水情有獨鍾想試呢間西營盤傳統糖水鋪好耐難得過到黎忍唔住一次過試兩款 (甜品胃話no limit)燉蛋不嬲係我至愛 所有蛋甜品我都啱蛋味濃 唔會太甜 好滑 比布甸更滑的質感熱食最好味 老板娘話佢呢度冇凍的甜品啱哂我另一樣掙扎左好耐芝麻糊定合桃糊最後揀左合桃糊加蓮子蓮子好大粒 而且有好多 粒粒都有咬口唔會太淋 合桃糊個味冇想像中咁濃 偏淡但都有合桃味既 唔算非常出色 少少失望 都係燉蛋正啲另外見佢有雞蛋糕 我呢個蛋控當然都唔會錯過 不過佢好乾身 太dry 一d都唔spongy 雞蛋味亦唔算濃 認真麻麻👎🏻 繼續閱讀
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等級3 2017-09-15
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是夜同一班同事於西區晚飯,食飽之後特登撘叮叮過來源記食糖水,因為同事話源記桑寄生蓮子蛋茶聞名,佢指定要食呢間。桑寄生蓮子蛋茶$36用著中式的”萬壽無彊”碗盛載,下面有隻銀碟隔熱,感覺低調傳統,貫徹店舖風格。桑寄生茶味道甘香清甜,甚似暖和的王老吉! 蓮子雪白渾圓如珍珠,是人手去芯,沒有煮成過份腍爛,好好咬口,略帶甘甜。雞蛋裏裏外外都浸成深啡色,非常有味!據聞桑寄生茶正氣又養生,乃婦女恩物,臨走不忘打包一碗返去比老婆大人養一養生。 繼續閱讀
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等級2 2017-08-16
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好多甜品店都又中又西,但係呢間就淨賣幾樣中式甜品,以桑寄生、蓮子、合桃、蛋等為主。一個人點咗呢隻茶:好少食呢啲嘢,唔係太識比較。此茶甜度甚高,桑寄生本身其實幾有香味,不過有少少被甜味蓋過。蓮子做得幾好,唔會太淋,粒粒都有得俾你咬下。雞蛋極為入味,口感亦非常好。佢有雙蛋嘅選擇,咬咗隻蛋一啖之後,即時後悔冇叫雙蛋。結論:傳統甜品,值得一嘗! 繼續閱讀
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