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港鐵西營盤站 B1 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25488687
開飯介紹
源記甜品專家,一間老字號的糖水鋪,店內售賣的是中國的傳統甜湯,更以杏仁露,合桃露和桑寄生出名.每選糖水亦可以配以蓮子/蛋.再加上上全雞蛋蛋糕.是飯後的良好選擇. 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00-23:00
星期一至日
12:00-23:00
付款方式
現金
座位數目
40
其他資料
泊車 詳細介紹
電話訂座
食評 (512)
等級4 2017-01-09
4257 瀏覽
超過百年老字號 香港糖水人人愛有藥效但好味 同一般食開既糖水甜品舖完全不同走進西區 感覺特別不同新舊文替 見証不同年代的起跌至今依然屹立的當然有其獨特之處源記 不用多解釋 就是香港傳統糖水的代名詞一份堅持加一份不朽精神 一直傳承下去由1855年走到今天2017年 談何容易 經過一些秋與冬 由戰亂到現代 沒有不可能 只有相信這是可行一般傳統紅豆綠豆,芝麻糊都一應俱全但要數到最賣座既鎮店之寶 一定係桑寄生茶其實一直以黎我都未食或飲過桑寄生既產品今次可說是獻出第一次 一係唔食 一食就要去最正宗傳統的一份堅持 餐牌上的糖水不用多質數要得以維持就係對客人的答謝舊式老店用返傳統花紋「壽」字碗 有點時光隧道的感覺 聽聞未裝修前更有味道桑寄生蓮子蛋茶 $36第一次 你眼望我眼 究竟呢碗滋陰補茶係咩一回事?! 全店客人都叫佢既原因又係咩?!聞落都有一陣好獨特既味道 眼見深色得入晒味既雞蛋 同碗桑寄生好配搭雪白去芯蓮子 一絲不苟的做法蓮子大大粒 而且每一粒都大小一樣 經過精挑細選 我見到一份堅持同要求 咬落爽口非常而桑寄生茶味道容易接受 甜甜地易入口獨特既香味濃而清 好特別 根據我睇返佢既功效 主要係對女性身體有很大幫助 無論調理或者滋補 都益處多多呢粒雞蛋 色澤深啡 入味非常食落竟然有啲似茶葉蛋?! 咬落好彈口 而且整個蛋白都變成啡色相信連同桑寄生糖水一齊煲夠晒火候眼見好多人都冒昩前來 都係一嘗鎮店桑寄生臥走仲聽到一個老街坊同掌櫃講 「好味既自然會有人走過黎」 我深深同意!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-12-14
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當日在上環附近有工事要辦,做完要事,感到肚空空,深知上環、西營盤和香港大學站一帶具多間人氣的新派食店,難得的是不少歷史悠久的老店還屹立在此,新舊並存,令此區更為熱鬧。為把握此黃金機會來覓食尋寶,我再search openrice,看看有什麼餐廳在我附近,最後決定在與友人見面的晚餐前,不太負擔的吃個糖水,到源記潮潮聖。源記這老派糖水店的大名響當當,最出名的桑寄生蓮子茶和清香雞蛋糕更是名人至愛,更加讓我期望更大。可是,事實真的是「希望最大,失望越大」每碗糖水的價錢不便宜唷~要$23-37,比外面的有點點高,只有老字號配得上這個價。明明應該要點桑寄生蓮子茶,但因忽然心血來潮想吃合桃露,補補剛剛用的腦力,便要了個窩蛋合桃露,還點了個雞蛋糕。碗碟均十分懷舊,以銀碟托壽字碗,完完全全回到老香港的感覺。窩蛋合桃露合桃露配窩蛋真的是第一次吃,窩蛋滑溜溜的,十分難觸摸,難以用湯匙弄破蛋黃再勻拌於合桃露中,所以把心一橫,整個窩蛋一口全送入口中,現時變成淨合桃露了。除了它的招牌外,本來我都期待老派糖水店的其他糖水,一定是香醇濃郁至極。可惜,此合桃露更是我吃過最淡的,溫度微暖,口感較稀身,吃不到香滑感。😢😢😢 雞蛋糕雞蛋糕密度很高,完全吃得出無多添加,卻沒有想像中濕潤鬆軟、易入口,蛋味不太突出。整餐有點失望🙈🙈🙈 可能真的是期待過高,不像預期的味道。雖然不少人都有提及過質素不及當年,希望下次如果有機會再試桑寄生蓮子茶時,不會差太遠吧... 繼續閱讀
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等級3 2017-12-01
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晚餐後黎到呢間老字號甜品食糖水。接近9點,門外已經有6-7人等緊枱。不過食客都係好快食完好快走,等冇耐就入得去。我地三個人各點咗一款糖水,再加個蛋糕(因為好似好出名😂)。桑寄蓮子蛋茶($36)清甜~.雞蛋糕($8)個蛋糕好「鞋」,好難咬,唔好味:(.蓮子綠豆沙($34)好多蓮子,好軟👍🏻略甜~份量都幾多,但唔係好夠熱。.合桃露($36)我唔鐘意食合桃,算易入口,唔作太多評論😂.都算幾貴👀覺得呢度嘅甜品味道一般~唔係好特別。而且座位都窄,唔會坐得好舒服。 繼續閱讀
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等級2 2017-11-26
121 瀏覽
<<身為香港大學學生,可能你會覺得午餐晚餐都好難搵食,食黎食去都個幾樣今日本畢業生就以個人經驗介紹番你周圍有咩好野食/伏喇>><<If you are one of the HKU students who thinks nothing can suit your starvation around Campus. Please pay some leisure time to study my dining experience collection. If you cannot read Chinese, Please simply watch the pictures, follow the overall rating , or find the local mates for translating my comments>>源記糖水已經係西環既地標糖水店吧。我都唔知幫襯過幾多次。對於源記睇落好長既糖水紙,只不過係裝飾。最好味始終係桑寄生蛋茶。店員一定會問你要唔要蓮子,就我個人經驗真係可以唔洗,飲多啖茶仲正。喜歡吃蛋的人,可以叫雙蛋。蛋咬開浸一浸番糖水更好味。正~唔講太多了XD你試下就知 繼續閱讀
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等級3 2017-11-22
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遊訪西環第二站,到了源記甜品專家。我叫了桑寄生蓮子茶,入囗甘味,甜蓮子入口即溶。這個冷冷的天氣,食個暖暖的甜品,多幸福!杏仁茶加窩旦,是老一輩香港人的吃法,我们也來一客,感受一下。生旦混合杏仁茶滑流流的感觉,都幾有趣,但旦味我便吃不到,可能是杏仁味太濃,蓋過了旦旦的味道。這張字條很可愛,是我們香港文化,香港的特色!來這裏吃甜品,不只是品嘗食物本身的味道,更重要是它留下了舊香港的味道,這就是香港情懷! 繼續閱讀
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