港口味冰室 (已結業)

-話說上星期喺長沙灣食完獅城肉骨茶 朋友提醒我 話同街開咗間茶記 主打靚版叉燒蛋飯 為咗呢碗黯然銷魂飯 我決定再訪長沙灣-🍳#神級栗飼叉燒煎蛋飯 $60賣相令人垂涎 面頭兩隻太陽蛋煎得外皮焦香 蛋黃汁水汪汪 撈飯食美味無窮 叉燒份量充足可惜太瘦 食落唔算乾身不過有啲韌 如果梅頭肉同脂肪嘅比例係七三🥓 食入口有肉汁得嚟又有油脂甘香 咁就💯-🍝#焗特厚豬扒意粉 $60餐牌上係厚切豬扒焗飯 朋友改食意粉 焗意粉掛上茄汁 入口濕潤有咬口 溶芝士滑溜 值得一讚嘅係厚切豬扒 肉地幼嫩又夠味 一碟意粉有肉🥩有芝士🧀又有蕃茄🍅 非常飽肚😋-🧋#港式茶走紅豆冰 加$9🧋#樽仔奶茶 加$9紅豆冰單點要成$25 跟餐叫只需加$9 非常划算 粒粒紅豆清甜起沙 大人細路都鍾意樽仔奶茶係人氣飲品 飲唔晒嘅不妨原枝攞走慢慢嘆-📍#港口味茶餐廳長沙灣元州街409號地下

嚟到長沙灣周圍都係覓食，呢區有好多靚靚嘅餐廳，今次就去咗一間冰室食懷舊風味小菜，難得開番夜晚食肆當然要試吓晚餐套餐二人晚餐$168✨沙薑清遠雞皮膚薄肉質鮮嫩，每一啖咬落去雞油滲出，雞肉一啲都唔乾身，用咗沙薑配搭令到雞肉鮮味更加出，清遠雞滑溜到震✨鹹蛋黃一字骨一字排骨係我最愛但呢度招牌菜係鹹蛋黃點都要試吓鹹蛋黃包住排骨鹹鹹香香鹹好濃，排骨都比較諗，配埋飯簡直係食唔停口✨野菌濃湯浸時疏清湯浸滿蔬菜有西蘭花、椰菜同埋雜菌少少，咸炒過香蒜調出味道清淡得嚟雜菜新鮮爽脆✨黑松露蝦球炒滑蛋 $75另外仲有order滑蛋，呢度加咗黑松露香味濃郁，蝦球新鮮彈牙爽口，滑蛋非常足料兩個人食唔晒口感滑嘟嘟蛋黃香濃，層次好豐富✨樽裝奶茶 +$9由一杯奶茶轉為樽裝奶茶，先來一啖奶味細緻柔滑，鮮奶同茶比例適中，茶味甘香濃郁，甜味啱啱好，下次再嚟一定Encore✨港式奶走紅豆冰 +$9同茶走一樣夠晒香滑煉奶特別龍甜加埋個甘香嘅茶味柔滑細緻，紅豆特別大粒口感密棉，兩種配合都好match✨神級粟飼叉燒用咗伊比利亞黑毛豬7分瘦3分肥，肥瘦分明肉質軟腍，沾滿蜜糖香味突出

一直都鍾情港式茶餐廳，不論舊式茶餐廳還是新派茶餐廳都有香港獨有味道~今次來到港口味冰室，原來是雪山冰室的姐妹茶餐廳😜信心保證！🌠沙嗲牛肉麵沙嗲牛肉麵絕對是茶餐廳的精華~這個沙嗲牛是以出前一丁做麵底，沒想到出前一丁的麻油香和沙嗲牛十分配合！沙嗲牛蠻香花生醬的味道，而牛肉鮮嫩重牛味~🌠清湯牛腩河粉在餐廳的裝修看見有霓虹光管製成的『清湯腩飯』的字樣想必這茶餐廳的招牌之一是清湯腩！牛腩半肥瘦，膠質口感略帶煙韌、爽口，而湯底有濃郁牛味~如果再配辣椒油就完美😜🌠 秘製瑞士雞翼作為雞翼愛好者，看到餐牌上的瑞士雞翼😆就下單了！有4 隻或6隻選擇，瑞士雞翼的精華在於醬汁，味道甜甜的，吃落不油膩！雞翼嫩滑，外皮有冰糖甜甜的味道😜十分惹味~🌠避風塘生炸雞髀見到不小客人都要了這款避風塘生炸雞髀，應該是不錯選擇！雞髀炸成金黃色，外脆內嫩，再配避風塘的味道，帶點微辣，而且雞脾份量大，以30 多元來說，終於明白為何這麼多人吃！🌠 鑊氣海鮮炒烏冬即叫即炒！ 海鮮有青口、魷魚、海蝦等，海鮮很新鮮、鮮味，鑊氣很足，烏冬炒到微焦，吃到底都不會油膩，有鑊氣而香！🌠 薄荷朱古力打卡一流！ 上層鋪滿cream 朱古力碎，下層特濃

雖然住係附近但一直都未有機會來些呢間小店，今日咁巧搵朋友來呢邊搵我就一齊試啦，卻很有驚喜😜👉 流心芝士西多士必食推薦就係非常邪惡😈的西多士🥞，一切開d芝士🧀就瘋狂咁流出🤤，入落口外脆內軟，真係食到停唔到口👍🏻👉 煙三文魚芝士滑蛋漢堡另一個最推薦俾大家的係e個芝士滑蛋漢堡🍔，超有港式茶餐廳🍴的風味之餘又敢於創新😆 幼嫩的滑蛋🍳夾埋煙三文魚、芝士🧀配合得天衣無縫😋👉 雪山焗特厚豬扒飯個豬扒🐽真係好好好好厚😱，但又夠入味又夠軟淋，仲要係炒飯🍚底架～飯類中最推薦俾大家🙆🏻‍♀️👉 日本櫻花蝦🦐炒蛋櫻花蝦🦐炒蛋帶出個種特有的香味，夾埋烤得剛剛好的丹麥多士🍞軟淋淋🥰👉 避風塘生炸雞髀🍗生炸雞髀🍗已經越來越少見😔，一唔小心就好似炸到乾曬/唔夠入味，e間算整得唔錯🙃👉 全日早餐 相比其他全日早餐就沒有太太的驚喜，但都很正常🙊👉 秘製瑞士雞翼雞翼唔算好入味，有少少🤏🏻扣左分🙊但總體來講非常唔錯

呢間懷舊既茶餐廳係另一間雪山冰廳既姊妹店，位於係長沙灣，遠遠就見到呢間餐廳，好顯眼。下午茶既餐牌好多選擇，而且仲唔算好貴~✨避風塘生炸雞脾紅豆冰：呢個茶餐超抵食，只係$30咋，雞脾仲要生炸，而家好少地方會用生炸呢種甘麻煩既做法，雞脾岩岩炸起，超熱辣辣，肉汁切開流晒出來，紅豆冰唔算好甜，但紅豆煲到好冧，起晒沙，超正哦~✨清湯牛腩河：牛腩好冧，好有肉味，蘿蔔冧得來好入味。✨秘制瑞士雞翼：果然無叫錯，瑞士汁甜甜地，雞翼入晒味，勁想叫碗白飯撈埋個汁來食。✨港口味沙爹牛肉麵：呢個茶餐廳常餐，點可以唔叫呢！沙爹牛肉麵係用出前一丁，勁香一丁味，配埋沙爹牛肉，味道超夾。午餐肉厚切，煎到脆脆，食落勁滿足，炒蛋勁滑，仲有勁香牛油味既多士，一個字，正!✨忌廉薄荷朱古力：好邪惡吖!一堆忌廉係朱古力上面，吸一啖，先係甜甜既朱古力，再慢慢有薄荷既清涼。✨鑊粥海鮮炒烏冬：呢個又係不得不叫既，勁足料，有蝦，魷魚，青口，烏冬唔會炒到斷晒，美味~仲有仲有，呢度既樽仔奶茶，一定要試，茶味夠，奶好滑。

係長沙灣買野，附近有間冰室，好肚餓，望下餐牌見幾多選擇就食左呢間。🥢神級栗飼义燒煎蛋飯（$60）：一啲都唔黯然既銷魂飯。叉燒首先豬肉用玫瑰露、調味料及色素醃製，然後邊燒邊塗麥芽糖，燒的過程需要耐性。叉燒用上伊比利亞黑毛豬，肉質彈牙，沒有多餘肥膏，又不會太瘦太乾。本人尤其喜歡叉燒頭/尾，因為炭燒味濃。同樣呢度既义燒都有焦香味，但比豬肉乾juicy。 太陽🌞蛋煎得好！保持脆邊之餘蛋黃仍會流心。而白飯則有驚喜👍🏻，因為加了少少豬油和甜鼓油，米保持粒粒軟糯，令平時唔好飯的我KO了一整碗飯🤩。🥢秘製口水雞飯（$60）：雖然餐牌寫沒有指定部位，但雞肉好滑，唔會太辣。整體好惹味，幾好食，又唔會好油。🍹薄荷忌廉朱古力（跟餐加$15）：忌廉上灑了彩虹🌈糖，睇落好歡樂。朱古力有薄荷味適合夏天飲。🍹港式茶走紅豆冰（跟餐加$15）：茶走奶味濃，紅豆夠淋夠甜。

呢日同哥哥又出左去，之前食過深水埗雪山冰廳，好抵食，知道長沙灣有間姊妹店，所以今次經開都黎試埋😋佢地嘅下午茶都好抵食，而且都有佢地嘅特式食物可以揀，比如避風塘生炸雞髀咁；我地叫左兩個茶餐、飯，再叫左個小食雞翼share；特飲港式茶走紅豆冰好多紅豆粒，甜甜地又不失茶味😋小食秘制瑞士雞翼，上碟勁靚，一大碟，瑞士汁勁多，一d都唔孤寒，雞翼又大大隻👍🏻避風塘生炸雞髀大大隻，避風塘炸蒜惹味，真係會食唔停口🤭雪山焗特厚豬扒飯炒飯底，多汁，個汁又唔會好酸，豬扒大大舊，切開左一件件方便食👍🏻甜品時間流心芝士西多士切開之後見到d芝士慢慢流出黎，好治療芝士做夾心相對無咁甜，男士應該會鍾意💕鍾意甜食嘅我有加多少少糖漿配，咸咸甜甜，有別於平時嘅普通西多士，好食😋

今日年三十晚難得收早😆, 行年宵前緊係要醫一醫肚仔, 於是就去左公司附近茶記嘆番個下午茶!🤭🌟紅豆冰紅豆香甜好咬口，奶味濃🌟粟米雜果沙律🥗有別於一般茶餐廳, E到用左芝麻沙律醬代替一般沙律醬令沙律更香, 而且更加突出粟米雜果嘅甜味,沙律份量幾多, 食落好滿足!🌟咸牛肉炒蛋潛艇小妹好喜歡食咸牛肉蛋治但每一次D肉碎都會跌左好多出嚟, E到用左用熱狗包代替三文治, 咁就唔怕跌出嚟, 麵包有微微烘過底, 餡料足量, 上面加左蔥花令免牛蛋更香, 牛味更突出, 炒蛋嫩滑剛剛好, 整體味道唔錯!🌟足料公司三文治🥪自動烘底, 唔洗加錢🥰🥰👍🏻材料豐富, 入面有生菜🥬, 蕃茄🍅, 芝士🧀, 午餐肉🐷, 雞蛋🥚, 火腿🐷，份量十足, 傳統味道!

荔枝角出名多好嘢食今日嚟到呢間茶餐廳都有意外驚喜獅子球梅菜扣肉飯-食飯$60竟然有兩個餸 仲要份量都唔少 又好味 真係邊度搵咖喱牛腩飯-牛腩分量超多 個咖喱汁又好味 送飯一流個餐仲有跟埋湯同埋嘢飲 凍檸茶同埋凍奶茶 都係一貫水準 好味瑞士雞翼-賣相好靚 仲要收你$40 真係算係咁 每一隻雞翼都相當有份量 瑞士汁好入味 肉質剛剛好 超好食野菌浸時梳-有多款蔬菜 而且個湯非常之惹味芝士西多士-個西多士炸到金黃色 入邊有芝士流出嚟 超美味

鑊氣海鮮炒烏冬，海鮮包括有青口、魚片、魷魚、鮮蝦，青口、魚片肉質肥美，食落鮮甜，魷魚、鮮蝦口感彈牙，食落好新鮮，內有大量洋蔥、大豆芽、芝麻、香蔥，烏冬口感煙韌，充滿豉油味道。溫泉蛋肉醬焗意粉，表面鋪滿芝士、肉醬，味道正宗，食落好香口，溫泉蛋流心效果突出，蛋香味濃，意粉口感軟硬適中，容易掛汁。野菌濃湯時蔬，野菌濃湯菇味濃香，時蔬包括有西蘭花、菜芯、紅蘿蔔、椰菜，口感爽脆，味道清甜。咸牛肉炒蛋潛艇，咸牛肉味道咸鮮，炒蛋口感滑身，麵包經烘烤後口感外脆內軟。流心芝士西多士，芝士味道咸香，西多士口感軟熟，帶有蛋味，配以牛油、糖漿食用，味道更佳。日本櫻花蝦炒蛋配香酥丹麥多士，炒蛋配以櫻花蝦食落鮮味十足，丹麥多士口感千層、酥脆，帶有牛油味道。樽仔奶茶，茶味濃厚，甜度適中。樽仔咖啡，咖啡味道濃香，奶味醇郁。忌廉薄荷朱古力，表面鋪滿忌廉、彩針糖，朱古力味道濃郁、甜而不膩。

上星期去左老公嘅其中一個飯堂「雪山冰廳」食晏，餐廳嘅食物質素真係唔錯、價錢又夠親民。今日有人話要再帶我去試下佢另一個飯堂「港口味冰室」。店舖的門面好 Sharp 醒，用上白底紅字招牌，絕對係香港獨有嘅本土特色。餐廳地方不大，但感覺好整齊企理，見到啲檯櫈好新淨，原來冰室最近先啱啱做完內部裝修，黑白地板配以白磚牆身，既沉實又型格。點左兩個皇牌快餐同一碟浸時蔬，見到餐牌上嘅菜式有部分與「雪山冰廳」相同，原來聽講兩間係姊妹店。先試下呢客神級栗飼叉燒煎蛋飯 ($60)，店員話佢哋嘅叉燒非常受歡迎， 午市時段，超快售罄，好彩嚟得早，真係手快有、手慢無。個飯嘅賣相真係幾靚仔，尤其是碗邊嗰幾件用上西班牙伊比利亞黑毛豬炮製的叉燒，不但肥瘦適中、邊位帶脆，而且中間嘅肉質仲好柔軟鬆化，調味又唔會過濃，食到肉香。兩隻太陽蛋亦很值得一讚，煎得啱啱好，蛋黃呈橙黃全流心、蛋白有燶邊，配上粒粒分明嘅米飯吃，口感一流！另外呢客鎮店清湯牛腩飯 ($68)  質素亦不俗，個湯底好清甜，既有牛味又有油香，內有蔥花和櫻花蝦。牛腩水準亦唔錯，腍滑入味，而且牛味非常濃郁，口感極佳。蘿蔔好吃清甜，吸滿了牛腩嘅精華，啖啖甘香，腍度亦適

喺長沙灣同幾個朋友打算醫下肚👀見到「港口味冰室」嘅menu有好多特別嘢食😍就揀咗呢間.鐵板XO醬豬扒炒公仔面🥢豬扒質素一般🐷XO醬炒公仔麵惹味😋.古早味肉燥雞扒飯🍚肉燥帶少少甜，加上雞扒同滷蛋🐔🥚頗有台式風味🇹🇼.黑蒜田園炒時蔬🥬蔬菜選擇多🤗我就揀咗淨要西蘭花🥦連埋菇菌一齊炒🍄黑蒜味道剛好😉.大阪風熱狗🌭生菜加上木魚絲🐟沙律醬同司華力腸，新奇又好味🤤.秘制瑞士雞翼6隻🐓雞翼煮得好入味👍🏻.冰鎮菠蘿油🧈牛油以冰鎮形式上🧊夾入菠蘿包中，不過不失😌.港式紅豆冰🥤紅豆粒狀、沙質並存☺️整體甜度適中.樽仔奶茶(2支)🧋奶茶香濃幼滑😛茶底甘香

一心黎飲佢地既奶茶，點知個奶茶係買番黎，仲要比我見到係雪山冰室😅😅總之就唔突登黎試下啦😅咁雪山冰室既奶茶都幾好飲既😅叫左個星洲炒米，睇個色都知唔夠味啦😅一啲都唔好食😅😅蝦係幾大隻既，但無味囉😅另外再叫左個xo醬豬扒炒公仔麵，呢個賣相好少少，但味道都唔得囉，偏淡，加辣椒醬食就好似乾炒牛河☹️☹️完全無xo醬既味😰😰太差了佢地有送例湯，記得千祈唔好要，超難飲🤮🤮🤮就好似飲緊鹽湯咁🤮🤮

和客人傾完工作，我的客突然想吃茶記，當然奉陪。久違了的茶記，每次都總人難以選擇。這間裝修不錯，有大鏡顯空間感大，亦比較時尚。叻沙摻摻，$50，味道不錯，頗夠味，夠口味。海南雞飯，$55，用籃上頗有風味，雞算嫩，不能錯過的是醬汁，我個人覺得合格。焗豬扒飯，$53，客人說不錯，和大家樂有得比。

三點三又下午茶🤤係公司附近行咗成十分鐘都諗唔到食咩，咁啱行到呢間港口味，就買個外賣返上公司食喇。洋蔥吉烈豬扒包，一打開個份量都幾少，如果唔切開應該得一個拳頭大少少咁大。個包食落都唔錯，幾軟熟，不過就比較凍，唔夠熱，行返公司都只係五分鐘😕塊豬扒都比較薄，而且唔脆，完全無吉烈嘅效果，不過味道都ok嘅。普普通通的熱狗，無乜特別，都係唔夠熱，好似預早整定再加茄汁上去咁😐總結，下午茶食茶記不能太大期望。🤔🤔🤔