渝味曉宇重慶老火鍋 (創紀之城五期) (已結業)

已經係第二次嚟，今次同樣打電話問咗有無位先，一到埗即時可以入座，坐門口大枱，寬敞舒適，一坐低就會比碗暖笠笠糖水先，今次同樣叫$98午市一人火鍋，揀咗1. 兩款湯底：麻辣+蕃茄2. 肉類：豬肉片(上次係羊肉)3. 麵類：烏冬4. 飲品：羅漢果茶咩都有啲😋啱曬食量唔多但為食嘅我墊枱紙有教整傳統蘸醬：蒜蓉+香油一定要試！提味一流湯底方面：我一向少食辣，呢個辣湯底無得揀辣度，對我嚟講too much喇...嘢食唔小心浸耐咗就辣到係咁咳，食辣嘅朋友就話好正！食物方面：上次食羊肉騷味較重(我個人鐘意食嗰種騷味，唔鐘意騷味嘅朋友慎選)今次食豬肉片，煮熟咗再浸一陣麻辣湯，超正！牛丸牛味重，蝦肉質較鬆散。*記得上一次拼盤有萵荀，但今次無比除此之後，麥茶好好飲，服務員態度有禮，不時過來幫手換火加湯，總結嚟講係$98加一係好抵食嘅！！

我們剛好在限聚令開始前一天去吃晚飯火鍋，其實見到價錢，包括我們每位計算火鍋價錢，而且那些食物全份半份的價錢都很昂貴，所以有點兒讓人卻步。因此湯料、醬料都要計算過後，什麼都還未叫已經兩百多元，而且牛肉一個都已經兩百多，因此價錢上來說是算是昂貴，而且份量看起來很少，丸類居然只有四粒，導致我們認為性價比不高。不過，份量不多，價錢昂貴，質素也要合理，牛肉充滿味道，滿口牛肉的味道，而丸類也是相當實，看得出裡面都是肉，可能粉的份量佔很少部分，至於湯底充滿重慶感覺，幫我們沒有辦法去國內吃重慶火鍋的心止癮，而且另外一邊羊肉湯充滿味道，相當濃郁的。我夾過那些羊腩，肉相當厚，簡單就是大滿足。雖然食物很快上，不過因為他們說飲品是自助，我們是用手機下單，但是那些服務員拿少了一些飲品，居然其中一個服務員叫我們再用手機下單，幸好另外一名職員比較好一點，會直接叫人去拿。老實說，我知道自助火鍋那些餐廳總會偷偷地加減了自己的份量以減少自己的成本，但是飲品都要做到那麼樣衰，又要人地再次下單，這樣給予本來認為價錢合理與不合理之類倍佪的我們，有一個不太好的感覺。最後，總括來說，如果你是比較喜歡有質素的重慶火鍋，這樣的餐廳應該

環境比較暗 座位都舒服既入門口前先探熱 有提供口罩袋比你放好口罩座位闊落 唔會好迫咁 旁邊仲有一張枱可以放食物有提供埋紙巾最低有兩個櫃桶 可以放外套同袋唔怕整污糟同吸味 好貼心不過抽風就比較差基本上大家都會點麻辣 我一坐低就覺得個鼻好辛苦 好攻鼻講返食物方面上菜都算快 食物質數唔錯蒿荀上碟好靚牛肉同豚肉唔會太肥或過瘦有口感 淥耐左先唔un不過好多食物上枱時仲係雪到好硬痴埋一齊 有少少影響口感麻辣湯底一開始我覺得冇乜料到愈食就愈辣 後勁比較犀利我地好多都點半份佢既半份真係比較少我地點左蝦 一直都冇黎 冇人通知最後通知店員 佢先話賣曬

上星期新開張時試過妹妹跟同事試過一次一人火鍋，覺得味道不錯。於是約埋今個星期一齊再食過。差唔多3點去到，無乜人有卡位座.我點了菌湯 （湯底免費），套餐價錢$98，再加安格斯牛$20，合共$118（未加一）。餐入邊好多都有2份或粒，2件如蟹柳，腸仔，蝦。一份的是腐皮，豆腐，牛丸，芝士丸最後有半份烏冬。糠水應該坐低就有，最後食食下發覺無俾我地，食完野問待應之後有補俾番我地。糠水有紅棗同一條條野，甜甜地咁唔算好好味，未試過可以一試。湯底味道ok,再濃小小更好。如果想要鴛鴦自鍋，自己點湯時留意清楚，唔係佢只會俾1款湯你.美國安格斯優質肥牛肉類牛肉只得4 片，仲要有1塊係碎到一開3塊，肉味有的，但係加20元只換來4小片，感覺唔太抵啦！菜就洗得乾淨的。金菇呢係無5條，好孤寒。。。豆腐就唔太吸到湯。蟹柳唔係果d散修修一淥即散同假味，腸仔都唔係Cheap野。蝦肉質彈牙，蝦味就無乜，唔係霉Dum Dum就歸納去好果邊囉！丸子有牛丸同芝士丸，質素平平。烏冬係稻亭，滑溜的，只係得半個唔夠喉。妹妹叫飯好細碗仲要無米香，我寧願食烏冬新張期內可任飲無酒精飲品飲品包1杯，飲左洛神花茶，我覺得個味似山渣多過洛神花唔太