深宵食堂 (已結業)

一聽到深宵食堂呢個名就好似好熟咁樣，諗諗下就好似日本出漫畫嘅名，香港亦有一套節目係叫深宵食堂，所以聽落去個名好似好熟好親切咁，咁究竟深宵食堂係食啲乜嘢嘅呢答案係串燒。未黎過真係估唔到呢度竟然有一間鋪頭食串燒為主，一去到個裝修就見到好骨子，有卡位，亦都有普通嘅二人枱，亦有高枱。枱面已經放咗一叠紙，比你揀選你自己鍾意食嘅食品。呢度嘅食物當然係要串燒為主啦，但係除左串燒之外亦都會有一啲飯類同埋湯粉類嘅俾你選擇。我覺得比較特別嘅就係佢嘅各有一個叫做貓飯跟住另外一個叫做奶油飯嘅，兩個飯睇落去其實都唔係好知道佢係乜嘢飯，經店員解釋左之後原來貓飯係喺啲珍珠米上面加左一啲木魚絲，另外奶油飯就係喺珍珠米上加左塊牛油。我就試咗呢個估唔到又幾得意喎，一粒粒珍珠米上面加左兩塊牛油， 經接觸熱力之後牛油就溶左係啲米飯入面，加上米飯本身已經有少少醬汁，食落去有少少似豬油撈飯，但係佢就多左牛油嘅香味。燒大蝦--隻蝦好大隻燒完出嚟之後啲蝦肉仲好爽身，而且個頭仲有啲膏喺度，可能加左鹽燒，食落去仲有少少鹹鹹地。燒秋葵--呢排我必食嘅人氣食品，燒完後仲好爽口，食落去有陣燒烤味道，好香口。燒白鱔--必食推薦。估唔到咁好食，燒

久仰此餐廳的蟹肉玉子燒 今次到臨就想一嘗 但壞消息傳入耳 說沒有供應 傷心不已 逼著選了不少串燒填飽肚子起先都等了不短的時間 可能比較忙 及少員工的關係芝麻雞翼 $48 香脆 有肉汁 但是普通日本放題也會有的款式 不過當晚也很想嘗到芝麻雞翼唷芝士蝦球 $38 有6粒 芝士真材實料 拉絲可以喔 3個人分剛好 豚肉露筍卷 $38豚肉薄薄的 但配上露筍 像似較健康 加上不同口感 新吃法芝士年糕 $36內裡芝士些微咸香 配上外皮軟糯 特別 再燒燒表層 不禁ENCORE了一件生燒牛利芯 $38薄薄的一片 但爽口 略嫌貴煙肉蠔卷 $38PREFECT MATCH 煙肉燒得肉脂遍佈 油份逼出更香 小小的蠔 也散發了陣蠔味 整體我愛冰燒菠蘿仔 $48甜甜的 食串燒最愛食菠蘿作甜品朋友還食了日本蕃薯仔 $28不少得啤酒 配串燒就是配整體較貴 但食後可以直接到樓下吃甜品 是不錯的!

Booked this restaurant in advance since it has got limited seats. We arrived at 7pm on a Sunday Night of 4. The menu was simple yet full filled with selected choices of appetisers, grilled and deep fried food. What's more, there were rice pots and desserts too!Not long after, we made up our minds with a few grilled and deep fried dishes, as well as a rice pot that sounded to me a palatable choice! 日本蕃薯仔 $28Pleasing texture that was gooey and not too dry! Not bad as a starter! 燒物 (蔬菜): 豚肉露筍卷 $3

銅鑼灣工廈入面，一間睇落都真係好細既鋪頭D野真係好高質。最岩同三五知己系銅鑼灣shopping同埋捉完小精靈之後到個度食吹水！成棟工廈有好多間餐廳進駐，大家要去記得book位！餐廳小巧別緻，用木黎裝飾墻身加埋都有吾少日本特色擺設，日本畫啊同埋各種日本酒，可以見到開放式小廚房，居酒屋風格又幾溫馨。檯面會有點餐紙，分別有燒物、燒物蔬菜、炸物、主食、小食同甜品差唔多52款食物，選擇唔算好多不多我同朋友4個人真係差唔多試曬，樣樣都好出色。芝麻雞翼超好味！外皮超級鬆脆芝麻鋪滿雞翼香口惹味道，保持到入面雞肉柔嫩，一D都吾柴，好juice！！香草羊架羊架燒完切一粒粒大小容易入口，外表燒到焦香睇落以為好干口啦，點知係超級多肉汁，無好重調味料而係食返羊架鮮味，最驚喜系係無羊騷味！！！加埋薄荷醬一齊食中和返啖啖肉既油膩感。推薦啊一定要試！真係體驗到日本居酒屋的特色，三五知己到小店吹水，老闆對食品有要求同埋用心料理，餐牌上所有款式都應該有十級信心先寫出黎，樣樣都好味道無中伏都係第一次！

一個人放工走到銅鑼灣的街角，樓下派日本串燒店的傳單，心血來潮就去吃個晚餐。日本風味濃郁，有不少動畫電影和漫畫書。芝麻雞翼。即叫即炸的雞翼，外層非常香脆香口，芝麻粒非常滋味，炸粉薄薄，肉質非常嫩滑多汁，味道咸香出色。金菇牛肉卷。旁邊點上一客牛肉卷極為吸引，我也試試。金菇嫩甜，牛肉軟腍油香豐富，薄薄一片肉嫩多汁，甜甜醬汁更時香口，金菇不會痴牙黏口，爽嫩清甜，難得牛肉燒得全不乾身。鵝肝野菌石鍋飯。總要吃飯才飽肚，咋咋聲的石鍋，鋪上一塊香煎鵝肝，攪拌後每粒白飯都沾上甜香醬汁和鵝肝油香，每口飯都極為滋味出色，鵝肝油嫩無筋，野菌香口，簡單又邪惡的石鍋飯。

時日收工後同同事一齊食飯傾八卦，王寶强件事變成全城日話，似乎大家都覺得寶寶好慘。7點黎到深宵食堂，一出電梯已經大排長龍，好彩我地有提早book位一安排坐低就迫不及待睇menu紙凍豆腐一向系我摯愛，甘既天食落肚仲舒服，涼涼地好開胃燒鯖魚大大一條，最中意就系面層燒烘過既焦跡羊架燒完切一粒粒大小容易入口，外表燒到焦香睇落以為好干口啦，點知係超級多肉汁，無好重調味料而係食返羊架鮮味，最驚喜系係無羊騷味！！！加埋薄荷醬一齊食中和返啖啖肉既油膩感。推薦啊一定要試！吉列廣島蠔同吉列大蝦，外層酥脆，用料超新鮮~豚肉露荀卷同燒茄子，豚肉露荀卷相對比較韌一D，不過豚肉既油脂加上清爽露荀真係好match。燒茄子系原條燒完在切開，入面加左好多蒜頭同香料。冰燒菠蘿，兩款甜品入面我地選擇左冰燒菠蘿，外表燒過既菠蘿甜味倍增！第一次試真係幾特別。

今日同個朋友去左想好耐既深宵食堂，佢銅鑼灣係耀華街百樂中心6樓，間店係一棟商廈入面，一到放工時間，黎棟商廈就會人山人海，但只有兩部，排隊上樓既人排到出街，我同朋友排左十五分鐘先上到去。 上到去，發現店鋪面積冇想像中大，因為冇book，所以等左差唔多二十分鐘，建議想食既朋友要book呀 雖然細細間，但大部分座位都係卡位有梳化，唔會因為為左慳位而隨便用仔仔，坐得都算舒服。 佢主打串燒、炸物，另外有飯烏冬等既主食。野飲唔係話選擇好多，無酒精就有烏龍茶柚子茶d大眾選擇，酒精就主打日本清酒同啤酒。同個朋友點左蜂蜜柚子茶($38)同烏龍茶($18)，夠凍唔係好甜。前菜就點左奴豆腐($34)、芥末八爪魚($48)同蟹肉沙律($42)。豆腐清清地涼涼地唔錯，沙律可以再重味點，再落多d醋應該可以再帶出多d蟹肉既鮮味。想重點推薦既一定系芥末八爪魚，超好味。佢係生食既，但一d都唔腥，好爽口好夾芥末味。雖然唔系好大條，但條條分明，好新鮮。主菜我地都點左幾多，第一次咩都想食。 先上左炸物，芝麻雞翼($48)夠脆夠味，比平時食過d好食，吉列廣島蠔($42)不過不失。 燒物就上左個豚肉露筍卷($38)，細

銅鑼灣實在太多美食，難怪我咁鐘意去銅記搵食，今次就試左間深宵食堂！芝士蝦球（6粒）（$38）吉列廣島蠔（4隻）（$42）首先介紹下啲炸物先！無可否認，我的確俾芝士蝦球個名fake左，呢個應該叫做芝士蝦丸😂但唔緊要，蝦丸入面包住能夠拉絲既芝士，炸得香脆芝士份量都好多！而吉列廣島蠔既蠔身都算幾大隻而且juicy,一咬落去蠔汁好豐富，所以要小心啲食啊！汁燒白鱔（$78）生燒牛脷芯($38)雖然白鱔係貴啲，但鐘意食無計啦！白鱔既皮燒到好脆，魚肉好厚身同肥美，亦唔會燒到太乾，好味。後面既牛脷芯燒得岩岩好，中間仲係爽口，唔會話好硬，都好味的。煙肉荔枝卷（$36）佢用既煙肉唔會話好肥，夾住中間既荔枝，荔枝既甜味可以大大中和左煙肉既油膩，所以食落都唔會覺得成口油咁。香草羊架（2件）（$78）呢個羊架煎得外脆內嫩，唔會話過熟，羊架油脂部分唔多，所以唔會話好羶，就算有肥都煎得脆而不膩，最細心係佢切埋俾你，令你唔會食到呢咁hea😂鵝肝什菌石窩飯（$108）鵝肝煎得好香，什菌應該係用日本燒汁煮過，將鵝肝什菌撈埋一齊食，鵝肝同飯粒混合埋真係好感動。總括黎講，整體食物質素都幾高而且食物都係熱辣辣上枱，我相信佢都係

炎熱的夏天，只會令人想每天躲在家中吹著冷氣、吃著西瓜消暑過下日晨，完全未能想像如何做到林心如所謂的「同陽光玩遊戲」。不過最近因為有寵物小精靈的遊戲app推出，全城一面倒瘋狂出街去捉精靈，令街道全天候都熱鬧起來。由於銅鑼灣的地標較多，所以亦會有較多人聚集捉小精靈，這幾天和朋友一樣都迷上了這個遊戲玩意，決定這晚玩至深宵到食堂食串燒，繼續追尋可愛的小精靈。餐廳位於商業大廈六樓，連計深宵食堂，大廈全橦一共有成十多間餐廳進駐。但大廈只得兩部電梯不斷運行，每到午餐或晚餐時段，人流極多，等一等電梯都要浪費起碼十五分鐘。所以提提大家若果book了枱的話，一定要比預約時間再提早到達大廈。筆者正正因為等電梯，結果遲大到，原本預約了的枱子剛巧讓給別人。幸好，餐廳員工都積極盡快安排下兩張枱給我們，總算興幸有員工的著緊和貼心。餐廳的位置空間不大，只有一個樓面努力工作，但小店式經營是情有可原的。採用深啡色的沙發，原木的淺紋木系牆身，書架上放有一系列日本漫畫和酒版，看起來充滿家的感覺。餐牌只有六頁的點心紙，分有燒物、燒物蔬菜、炸物、主食、小食、甜品共52款食品，食物選擇話多唔多，主打輕食的串燒類，但飽肚的澱粉質則有

深宵食堂很早前光顧過尖沙咀店，今次終於有幸一會總店了。幸好朋友在附近工作可以一早排隊，約7時多到達已大排長龍。食店座位不多，我坐的位置面對電視，可惜電視聲浪超大，變成躁音。菊花茶 $18，味道較淡，但與稍後的串燒味道算夾。店內沒有樽裝或罐裝飲品提供，以這價錢來算有點貴。雞泡魚乾 $78魚乾有嚼口好juicy，但未夠乾身，$78 定價太高了。豚肉露荀卷 $38薄薄的豚肉卷包著鮮嫩的露荀，豚肉很香口惹味，而露荀可中和肉食的膩感，不錯不錯。一口牛 $78插在薯仔的賣相已十分有趣。意想不到牛肉嫩滑可口，入口juicy，醬汁帶點甜味，我不好牛也吃得津津有味，因為牛肉沒有那種蘇味。日式炒手打烏冬 $38烏冬彈牙入味，椰菜、鴨胸絲等配料足夠，但略嫌醬汁太甜太鹹。汁燒帆立貝 $36燒得火候剛好，帆立貝質感彈牙，這價錢算經濟。汁燒雞翼 $32燒雞翼~我鐘意食~外皮燒得夠香脆，而內裡肉質仍保持嫩滑。8吋蒜蓉大虎蝦 $72蒜蓉密麻麻佈滿在虎蝦，十分惹味，而虎蝦大隻又彈牙，鮮味十足，為這餐作一個完美的句號。在銅鑼灣中心地帶，價格明白有所提高，幸好食物質素與價錢對等。至於環境方面就一般，因為電視聲浪過大，而開放

一直都好想找機會去試試銅鑼灣有兩間類似既名成日都搞唔清楚 今次有幸朋友book到位一年一次飯聚到第8年期🙊估唔到有驚喜 樣樣野都好好食老闆同員工都好風趣 會不時過黎同你吹下水老闆仲話遲下會係觀塘開分店 做人頭收費 無餐牌我最like呢類餐廳 因成日選擇困難症 樣樣都想食到時一定幫襯😏今次食左好多野 4個人 每人around $250對我黎講 食串燒都叫好抵 怪不得咁多人排隊啦一定會再黎😁Facebook: https://www.facebook.com/realfuntravel/

夜晚6點幾去到 即刻入得環境好舒服 有feel 老闆都好有善叫佢校番個冷氣都好有禮貌😂😂😂😂叫左個自家製豬軟骨手打湯烏冬好入味 入面都好足料 鳥冬好彈牙汁澆牛肉飯望落去細細碗 其實入去好多飯牛肉都好多！ 汁都好配飯 香口👍🏻好抵食 新鮮既牛肉汁加埋珍珠米👍🏻哩度既炸物最推介！芝士蝦球一流！ d芝士熱辣辣既爆出黎蝦球炸得岩岩好 好薄好脆 香口so脆炸雞都岩岩好 肉汁鎖住係肉度食落去仲好鮮甜吾會炸到好干 好熱氣咁！努豆腐都好滑好香 配埋芝麻醬👍🏻👍🏻個鹽燒靖魚有小小咸但魚肉好香 👍🏻👍🏻可以叫佢小鹽 值得推介食左咁多野 3個人都係293 好抵！

這晚相約了朋友於銅鑼灣晚膳，雖然未到深宵，但也來到深宵食堂。很少到耀華街吃飯，原來這條街現在除了酒吧外也開了很多食肆。一坐低，先來杯忌廉溝鮮奶，很久沒有嘗試這種味到了。豚肉蘆筍卷蘆筍鮮味爽脆，平時大多吃到用煙肉包裹著，這個豚肉比較健康又不會吃到滿口油。芝麻雞翼極之香脆可口，內裡嫩滑，外面炸粉十分薄脆，不會滿口粉漿。七味魷魚圈上枱後發現不會單是魷魚圏，更有魷魚鬚，而且每條也很肥美，惹味得來鹹度也恰到好處。川式茄子這個川式茄子我最為欣賞，有陣陣的孜然粉味又不會太辣，剛好可以品嚐到茄子的鮮甜味道。煙肉蠔卷蠔卷燒得剛剛好，蠔燒完後還是脹卜卜，吃後口腔充滿陣陣的蠔甘餘香，有驚喜！總括來說，這裡可以給你一個輕鬆的環境用膳，絕對不需要是深宵才來，隨時也可以給你鬆一鬆。

同frd聚會，事前上openrice睇定，自己又中意《深夜食堂》，所以就揀呢間…小中伏一入間野就feel到好大煙，一開頭覺得都幾好聞丫啲食物味，點知愈食愈大煙，間野又細，好似抽唔到油煙咁，焗到對眼勁唔舒服…叫左幾樣野，味道ok，但性價比實在太低。拉麵同飯都好「平」，實際上比我屋企隻碗更細，雖然係居酒屋，我寧願你貴啲但大碗啲……野飲order又俾錯，三個人姐，咁都可以記錯~俾錢個下真係嚇親，差唔多係上次食Jamie's Italian既價格，但一啲都唔飽。而且大約十點就話last order，又話係「深宵食堂」？！總結係，冇下次。如果中意焗住咁傾計，都得既。

通常大家寫串燒都會寫啲串燒肉類嘅嘢但係我今次想分享嘅全部都係"CHEAP 嘢" 即係平時唔係主角類但係我又覺得好食喎呢個燒芝士年糕好香濃芝士, 燒溶咗, 拉出嚟一絲絲咁入口溶化冷奴豆腐, 芝麻醬配凍豆腐唔知點解真係好夾, 佢哋係好柏檔凍凍滑滑嘅口感配上香口嘅日式芝麻汁日式芝麻汁配凍蕃茄都好好食燒茄子, 成條燒一眨眼之間, 我只係食到少少佢有啲似川式燒上面加啲辣粉去燒有啲原野FEEL