泰斗 (中達大廈)

營業中

休息中

香港人喜歡在三數天假期中往泰國遊樂充電，除了經濟實惠外，更因泰菜味道香濃、款式多樣，深深吸引食客的味蕾。在平常工作的日子，與親人、朋友進食泰菜，實為不錯的選擇。是晚我們來到尖沙咀海防道泰斗(Thai Master)，入門即見可眺望九龍公園的露台，佈置優雅；若喜歡戶外的朋友，不妨在此進食、談天，看街景。我們選擇室內旮旯位置享受豐盛晚餐，環境舒適。Master King $118為了解除一天的辛勞，先點上一杯Master King，味道清香，就算不常喝酒亦會滿意這杯加入了伏特加、Malibu酒、Triple Sec(三重蒸餾)、桃、士多啤梨、菠蘿的飲品。泰汁三文魚 $168與日本三文魚刺身相若，有所不同是點上輕微辣度的泰汁，比起山葵(wasabi)的辛辣，另有一番風味，加上肥美嫩滑的三文魚，下次再來會是優先考慮。炸軟殼蟹柚子沙律 $108軟殼蟹脆卜卜，一口連殼吞下。加上清新泰國柚子、鬆脆腰果，實為全晚的至愛。炸蝦餅 $88炸蝦餅熱辣香脆，舔上開胃泰式醬汁，多吃兩件也可以。泰式魚肚羹 $168在客人面前以小火爐加熱魚肚羹，再撈上米粉，份量十足，但米粉量嫌略多，魚肚羹稍杰。新派美味老虎蝦 $2

大家吃泰菜, 通常也是喝啤酒, 但其實也可以有其他選擇. 來到泰斗, 除了喝啤酒之外, 其他雞尾酒, 紅酒, 白酒的選擇也相當豐富. 這晚就跟CEO同來這裡吃泰菜, 喝一杯!這裡就在九龍公園對面, 由於店子有不少戶外的坐位, 喜歡通爽一點的朋友, 不妨選擇戶外位吧.Melon Ball $88看看drink menu, 還是選來一杯cocktail吧, 這客Melon Ball, 包含了Vodka, 蜜瓜, 以及菠蘿汁, 味道清新而甜美, 酒精濃度不算太高, 起碼比起CEO那杯Mater King為易入口. 看他滿臉痛紅, 喝醉了, 我可不會背他回家呢.泰汁三文魚 $168坦白講, 我平日是不大吃三文魚刺身的, 但這個加入泰汁的版本, 帶點辣, 醒胃之外, 也幾對味, 我亦忍不住多吃了兩件.炸軟殼蟹柚子沙律 $108還記得未結婚前, 已經很喜歡跟CEO一同吃軟殼蟹, 泰斗的出品, 夠脆身, 不太油, 而且配上柚子沙律, 兩者的化學作用很好, 柚子沙律更成為我們專攻的項目呢.炸蝦餅 $88繼續也是經典的菜式, 說的就是炸蝦餅, 熱度對辦, 質感香脆, 靈魂在那酸酸辣辣的醬汁, 一人兩件,

人在尖沙咀, 想找吃的, 選擇委實不少. 那吃泰菜的話, 您的心水是甚麼? 泰斗這家新店, 整體水準不俗, 想不到是又幾正斗的!這裡的一大賣點, 應該是露天的位置, 特別是現在天氣熱, 坐在室外, 吃著辣辣的泰菜, 喝著酒, 看著對面九龍公園的景致, 真是幾爽! 目測是晚就有不少客人坐在室外, 不過我們帶著小吉, 還是乖乖的在室內的地方吧.Master King $118: 8.5分, 在這個環境下, 怎能不喝點酒, 輕鬆一下. 見店方的招牌雞尾酒, 有Mater King以及Master Queen, 用上店名, 應該也是推介之列吧, 就來杯Master King吧. 以Vodka, Malibu, Triple Sec, 再配上桃, 士多啤梨, 菠蘿, 入口味道甜美, 很易入口, 但又Vodka, 又Malibu, 又Triple Sec, 酒精濃度實在不低, 多喝了兩口, 人已經有點微醉了.泰汁三文魚 $168: 8分, 由頭盤開始吃起吧, 三文魚刺身吃得多, 但在泰菜店吃, 當然加入了泰菜的元素, 就是那帶點微辣的泰汁, 配上三文魚同吃, 效果又幾匹配.炸軟殼蟹柚子沙律 $10

在這乍暖還寒的日子天上還下起雨來,不過也無減我們去吃泰菜的意慾,因為適度辣味有助血液循環嘛!其實位置不錯,不過海防道太多人,很易一走就過了,只要見到元氣, 旁邊就是入口雖說是泰國菜, 但卻像酒吧一樣,有戶外吸煙區, 還附設高台式暖爐,十足十蘭桂芳一樣牆上掛著電視屏幕,見到一班韓國歌手在跑跑跳跳的,年輕女士應該很愛吧?出飲品的地方有點像BOUTIQUE的結帳台泰國菜的特色是辣,連這燒牛肉沙律也不例外,酸度辣度均不低, 醒胃得很, 燒牛肉份量很多,不過醃得有點甜, 而且也略略過熟,生菜蕃茄倒是頗新鮮的盬燒盲槽值得一讚,燒得皮脆肉嫰並不容易,魚肉滑而肉汁豐富, 跟蒸出來的效果相去不遠佈滿鹽巴的魚皮乾得來不焦,還可以當作調味料用, 而且薑蔥釀在魚的裡面,不怎麼吃有骨魚的我有把它完全吃乾淨了古法泰式燒雞醃得入味,味道香甜而彈牙,很多餐廳均會燒得十分乾身, 幸好這裡並不會,不過蘸醬卻給錯了檸檬魚露,經理見狀馬上換成泰式辣醬,那才吃出泰國真味又一道份量十足的飛天通菜,同樣的甜為主, 辣為次個人認為咸香可以更多最後才上的冬蔭公湯配料十足九層塔,檸檬葉,秀珍菇,薑,莞茜,蕃茄仔一應俱全,湯底的白色粒粒相

第1次開openrice acc，第1次寫食評！ 無他，純粹老闆Steven/stephen(唔識串証明我冇做妹)態度極好！所以為左佢就寫下啦！4人聚會，朋友個妹介紹話食完幾好推介我地食。第1次食，原來岩新開，但已經客似雲來。好彩我地有fd用openrice book jor位。岩岩好唔使等。For我晚飯最緊要唔使點等，地方就腳（TST A出口行1分鐘到），裝修格局坐得舒服廁所乾淨。當然都係要好食啦！完全滿足晒我3個願望！🌟都幾易搵，a出口出左過馬路直行1分鐘到（沿住海防道9龍公園對面）。見到匯豐logo上4/F。叫左個小食拼盤（大）哩個好好食，大仲好大盤。好彩冇叫飯已經夠飽。個雞翼個人好like!👍鴨肉生菜包好食，但最開心係老闆keep住同每1台傾計／留意到每台有咩需要。其實d菜好大塊，食完都未食晒d肉碎。正當我地心諗如果有多塊菜既時候，老闆竟然主動問我地要唔要多d菜！好滾動！😍甜酸明爐魚老闆又教我地條魚滾耐d，再拌開d肉會好食d。我好鍾意食魚，但少少鞋都唔得。哩條魚我食條食晒！👍裝條魚隻碟好淺d湯滾時會漏出來，但哩d係老闆上菜前已預備左隻碗接住，預先講左小心漏好貼心