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開飯介紹
樓上泰國菜餐廳，有露台座位。主打正宗泰國菜，環境和食物都有讓人恍如置身泰國一樣，讓你在鬧市中偷閒一刻。
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營業時間
今日營業
12:00-00:30
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新派泰菜有水準
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夏天出街真係幾惡頂，又熱又焗咗好耐，連日大雨都叫舒服少少今日同爸爸去咗尖沙咀海防道食泰菜，呢到叫做比較特色侍應安排咗露天位置，但因夏天會落帳篷開冷氣，如果秋冬天開哂篷都幾正Oyster Set $298一set入面會有6隻生蠔加2杯白酒，生豪都係睇時令，會有澳洲，美國，新西蘭，南非，都好大隻又夠新鮮爽甜，配埋白酒邊飲邊食最正新派美味老虎蝦 $298老虎蝦身都幾大隻，開邊後半煎炸至蝦殼香口入面蝦肉緊緊熟，再用秘製醬汁淋面，咖哩帶點椰香都幾惹味，蝦鮮肉彈仲有香草味點綴鹽燒烏頭 $188原條烏頭鹽燒過後份外惹味，拆開被燒黑的魚皮，入面就傳出芫茜的香氣，條魚真係好新鮮，鹽香嘅魚肉鮮嫩帶少少彈牙，夾埋佢個泰式辣醬，魚味更濃厚呢到其實都幾正，食物水準不錯外，真係幾鍾意佢個露天位，仲有部大電視喺到可以睇波飲啤酒添
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以往想食泰菜, 通常第一時間都只諗到九龍城, 但交通實在不方便, 而且大部份餐館都較舊式坐得不太舒服. 最近發現尖沙咀這間有質素既泰國菜館充滿Thai格調, 尤其露天位置以深色木地板+藤椅+咕𠱸+矮燈柱, 就像曼谷既天台酒吧般, 讓繁忙既都市人可以邊吃喝邊聊天抖一抖. 這裡更安放了一部大電視兼做酒吧. 餐館裡頭以青檸綠為主色,有梳化座及長枱, 感覺平易近人適合大夥兒.除了主餐牌, 另有多款特別推介, 提一提咖哩蟹要預訂, 否則好似我哋今晚即興光顧就無緣品嚐了. 食物價格屬中上, 尤其海鮮.食泰菜點少得椰青, 清甜解辣, 天然甜度, 裡頭還有好多椰肉, 証明係即開.這裡有不同款式生菓沙冰, 這芒果沙冰充滿夏日氣息, 用芒果汁打既沙冰有泰國芒果味既清香, 不似菲律賓芒般只甜不香.泰式拼盤(細)適合多心既我哋, 共4款小食份量不少. 較喜歡炸蝦餅, 脹卜卜好厚身, 香脆肉彈好味; 泰式春卷脆口不油; 單骨雞翼方便享用, 味道像一般炸雞翼. 一向對於泰式魚餅裡頭既強勁香料不太討好, 這裡既魚餅香料味較溫和我卻易接受.柚子沙律又係泰菜必食, 今次crossover我最愛既軟殼蟹. 原隻軟殼蟹炸粉薄兼酥脆, 柚子沙律酸辣平衡, 辣度點到即止.沒有預留咖喱蟹, 蟹痴有點失落, 仲想食海鮮點算好呢, 侍應推介多款海鮮, 其中較有興趣試新派老虎蝦, 貪其啖啖肉, 肉質結實, 蝦殼煎後特別鮮味, 蝦頭既蝦膏甘香, 淋面醬汁甜中微帶咖哩味. 這裡碟頭都蠻大, 我倆不用加飯/薄餅都已飽肚.
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朋友最近工作不如意，原本打算與她吃元氣壽司的念頭都打消，死氣沉沉還要吃冰冷的晚餐，令她雪上加霜。反而旁邊泰斗的泰國菜餐牌令她眼前一亮，吃酸吃辣令她發洩不滿的情緒，那就依她。冬蔭功湯酸酸辣辣喝起來超過癮，微辣又酸得不禁一口又一口。冬蔭功湯有著濃濃的檸檬，香芧香氣和酸味不錯的說。紅咚咚的湯汁味道濃厚，搭配清爽不油膩的蝦肉更是可口。貨真價實的菠蘿炒飯，還用菠蘿盛裝炒飯，很有霸氣。拌入黃咖哩的泰國米色澤金黃，香氣十足且粒粒分明。炒飯中新鮮的菠蘿，炒後更能帶出菠蘿的甜味與香氣，還有數顆肥美的青口。炒飯還附上腰果與肉鬆，可隨意添加在炒飯中變成自己喜歡的口味。泰式烤雞烤製需時，所以要耐心等待。一上桌，我們都驚訝烤雞外型真大，多汁的表面讓我們迫不及待想嚐鮮。烤雞香氣十分誘人，光看色澤就知道它一定很入味。雞肉口感軟嫩，濃郁的蜜糖汁，越吃越涮嘴，轉眼間都被大家秒殺了，愛吃雞的朋友不能錯過它。酥炸過的爆炸大頭蝦與蒜頭爆香，還沒上桌已聞到香氣。蝦肉結實飽滿彈牙，令人回味，整體尚算滿意。士多啤梨沙冰入口新鮮士多啤梨的自然香甜在舌尖跳躍的美味，清涼又享受，吃有一番風味。奇異果沙冰份量不小氣，略帶皮帶果肉的沙冰，香氣濃郁，豐富的纖維質，似乎沒有添加糖份。細滑的冰沙與奇異果汁與肉融合，酸中帶甜，甜而不膩，還有清涼感。
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海防道yummy泰菜
焦點食評
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泰友相聚，當然要吃泰菜來配合一下。今個月的飯局，我們選址在尖沙咀的泰斗。泰斗位於海防道的中達大廈內。經常行過這裡也一直以為這幢大廈內只有商店甫開lift門已看到露天位置，四週也是綠色的植物，感覺清新星期日晚大約八時，入座率達8成，原來不少香港人也喜歡坐露天位置從泰斗影下去的海防道椰林樹影，有否令你想念泰國了？芒果沙冰 $58芒果味濃郁，甜甜酸酸開胃佳品薄荷沙冰$58喝下淡淡的薄荷味，解渴一流冬蔭功湯(小) $148吃泰菜最常叫的冬蔭功，先酸後辣，易入口。材料有大大隻的虎蝦和秀珍菇，小份量大約可裝到四至五碗，非常抵食較可惜的是湯兜下沒有座熱設備，所以冬天order的話，冬蔭功很快便會攤凍了。泰式椰青焗飯 $148離遠已聞到極香的椰子味。店員甫放下，立即先嘗一口，果然椰香味超重，且帶有椰子的清甜，又甜又香口，加入肉鬆及腰果令焗飯更惹味蝦醬炒通菜 $88炒菜夠曬鑊氣，加入蝦醬炒味道討好咖哩蝦 $288加入大蝦、青椒、香草、椰汁等多種配料調製成的咖哩。咖哩甜口呈微辣，叫多個白飯🍚送就prefect大蝦先經滾油炸過，然後才加入咖哩中調煮，因此吃落口感特別鬆脆
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上個禮拜行開尖沙咀，就諗住食埋飯先返去。所以就喺附近搵咗啲嘢食，我哋搵咗間泰國嘅餐廳。佢係有分室內同埋室外嘅，我哋揀咗出面室外嘅露天座位，仲可以望到出邊嘅公園，好有樹林feel我哋揀咗幾樣小食，其中依款就係廚師推介嘅蝦肉黃金卷。外型好似春卷咁，不過入邊就有蝦同豬肉既餡料，仲配埋一啲泰國嘅香料，味道好甘香跟住叫咗個燒豬頸肉，燒得好香喎，豬頸肉好爽口，點埋個酸酸辣辣既醬汁，好開胃！跟住仲叫咗個泰式燒雞，我哋驚食唔晒所以就叫咗半隻，雞肉吸收晒醬汁嘅精華，外皮十分惹味。點埋個秘製嘅醬汁，更加美味可口最後我哋叫咗個菠蘿海鮮炒飯，入面有各種唔同嘅海鮮包括蝦，魷魚，八爪魚等等...飯吵到粒粒分明，味道甜甜地。仲可以配埋腰果同埋肉鬆黎食飲品方面我哋叫咗芒果冰同椰青，芒果冰夠晒冰凍，味道酸甜，清涼又夠可口。椰青就有夠晒泰國風情，味道清甜，可以食埋入面啲肉添
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