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2022-06-28
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一直都好難book到位,今次終於俾我book到bar枱啦,食teppanyaki一邊睇住師傅燒一邊食就係最好氣氛最好味道柑桔花旗參茶雖然普通一杯茶好似好唔起眼,但師傅都用心甘準備左柑桔花旗蔘茶,茶味甘香,消暑解膩#十八層海膽杯餐廳自創招牌既十八層海膽杯,一開始當然要打個卡先。一直以為海膽杯係一層層食到底,但師傅教落,正確食法係倒出黎撈勻食。有主角北海道紫海膽,仲配上松葉蟹肉、三文魚子、海葡萄、粒貝、藍鰭吞拿魚拖羅容、北歐花膠、凍磯煮鮑魚、櫻花魷魚、牡丹蝦等等龍蝦兩食 +$150龍蝦好新鮮生猛,拎出黎仲見住佢識郁,一邊用左海膽醬芝士焗,甜甜地有芝士香;另一邊要返龍蝦膏燒,將龍蝦既鮮味提增左A5威士忌和牛厚燒由細飲威士忌大既和牛,雖然牛肉唔係真係有威士忌味,但肉質比一般牛肉嫩,油脂分佈均勻特色紙包花膠羊肚菌蜆湯黎個海鮮湯有花膠、海帶、花菇、蜆等等清得黎好鮮甜火焰海膽甲羅燒又得睇又有得食,師傅會係你門前好似變魔術甘,變出甲羅燒,入面有蟹膏、蟹肉、海膽等等,鹹香鮮甜😋整體食物質素:4 / 5💰性價比:4 / 5👍推薦指數:4 / 5
柑桔花旗參茶
雖然普通一杯茶好似好唔起眼,但師傅都用心甘準備左柑桔花旗蔘茶,茶味甘香,消暑解膩
#十八層海膽杯
餐廳自創招牌既十八層海膽杯,一開始當然要打個卡先。一直以為海膽杯係一層層食到底,但師傅教落,正確食法係倒出黎撈勻食。有主角北海道紫海膽,仲配上松葉蟹肉、三文魚子、海葡萄、粒貝、藍鰭吞拿魚拖羅容、北歐花膠、凍磯煮鮑魚、櫻花魷魚、牡丹蝦等等
龍蝦兩食 +$150
龍蝦好新鮮生猛,拎出黎仲見住佢識郁,一邊用左海膽醬芝士焗,甜甜地有芝士香;另一邊要返龍蝦膏燒,將龍蝦既鮮味提增左
A5威士忌和牛厚燒
由細飲威士忌大既和牛,雖然牛肉唔係真係有威士忌味,但肉質比一般牛肉嫩,油脂分佈均勻
特色紙包花膠羊肚菌蜆湯
黎個海鮮湯有花膠、海帶、花菇、蜆等等清得黎好鮮甜
火焰海膽甲羅燒
又得睇又有得食,師傅會係你門前好似變魔術甘,變出甲羅燒,入面有蟹膏、蟹肉、海膽等等,鹹香鮮甜
😋整體食物質素:4 / 5
💰性價比:4 / 5
👍推薦指數:4 / 5
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