極尚大瀛喜日本料理

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炎炎夏日，胃口自然不太佳！日式料理的美食相信是很好的選擇！位於觀塘亞太中心五樓的（極尚大瀛喜）多元化的料理帶給我很大滿足感！👍👍👍👍餐廳坐位舒適，可以舒服的享用美食餐廳自助區內提供多款甜品，飲料，自家製冷泡茶！小食、沙拉，炸物，水果！還有用料十足的中湯！新鮮刺身，能帶給你胃蕾享受！三文魚的油脂香味回味無窮！鮮甜的帶子滑嫩！爽脆的海葵同樣會帶給胃蕾新體驗呢！海蝦刺身鮮甜！多款壽司任食客選擇，小巧的壽司款式買相精緻，可以吃不同的口味！😋😋😋😋香煎比目魚喜歡吃魚的朋友可以一飽口福！這裡的羊㗎水準也很高，羊肉嫩滑，香料的調配也恰到好處！再加上新鮮檸檬汁，有口感之餘也減少油膩！😋😋😋😋這款花雕酒鮑魚，彈牙的鮑魚相當入味！這間多元化的日式料理，還有酸菜魚提供，酸菜魚的味道可口，魚肉嫩滑！

次次食放題都好似搭地鐵咁排排坐，無book位，依然好爆場，好欣賞佢食物上得好快，熱辣辣，唔會是旦hea你，佢個牛肉鍋嗌左3個😆😆😆😆啲壽司出色左飯唔大舊，食多啲都唔會好有罪惡感

今日放工同老媽子嚟食日式放題，餐廳好近地鐵站不特止，而且性價比勁高，好抵食☺️呢個放題menu包羅萬有，各式各樣嘅壽司同魚生任君選擇，壽司叫咗三文魚腩、深海池魚、醬燒蟹棒、柚子油甘魚等等，最鍾意三文魚腩嘅油香嫩滑；魚生方面叫咗虎蝦、甜蝦、北寄貝、帶子，大件又夠晒鮮甜🤩海鮮迷嘅我仲叫咗4隻鮑魚、花膠、海蝦串，鮑魚勁有咬口，好煙韌，花膠軟身索汁，好味道啊🤤燒物方面叫個燒菠蘿、燒翠肉瓜同鹽燒牛舌，個人勁推薦翠肉瓜，juicy厚身同好惹味，encore 咗兩轉；牛舌都焦香有咬口，好正啊🤟🏻除咗叫menu上嘅食物，外面free flow攞嘅嘢食都多到令人眼花撩亂，最鍾意個炒魷魚圈，鹹香惹味；同埋佢嘅蟲草花膠雞湯都係一絕，勁甜勁濃，冇諗過食餐放題都飲到碗靚湯，好味都飲咗兩大碗💯餐廳環境闊落，檯與檯之間嘅空間都ok，我20:30左右去食都滿晒座，真心不得了 👍🏻

我朋友岩岩係外國返黎，佢話好耐無食過放題，咁我就立即book左大瀛喜同佢去食，呢道不嬲都係信心保證，食物味道好款式又多等緊主菜黎既時候當然立即去睇下有咩熟食啦，有沙律、海蝦、青口、日式前菜、涼拌之類，每樣都夾少少返去，但就唔怕未食主菜就飽哂啦。上餐都好快手，仲有唔會有漏單既情況出現，叫幾多就出幾多。刺身魚生當然係切點啦，可以大食得食魚生而且品質都Keep得好好，平日食開既三文魚、甜蝦、油甘魚、希靈魚當然一定要叫啦，最特別係呢道有海蜇，海蜇超級爽口同平時食既口感絕對唔一樣，一定要試試另外，壽司非常推薦食柚子油甘魚腩，少少柚子醬既清香味點綴左成件油甘魚腩，令魚肉甜得黎仲好香，入口溶化既魚脂魚油好吸引。殿堂宴客醉鮑魚都值得一試，酒既香味濃厚但唔會蓋過鮑魚本身既鮮甜味，鮑魚食得出新鮮唔會韌。而且呢個飲品類別超級多，而且仲有個暖櫃放紙包飲品，真係好貼心呀！仲有清酒可以任飲添。

每次食放題前，唔知點解總係有種好期待兼且好興奮嘅心情！可能因為可以用個手機app落order, 想食咩撳個掣，啲食物就有服務員送嚟，可以大快朵頤！是日我地嚟到觀塘亞太中心，又係食肆林立嘅商廈。我地提前１５分鐘去到，服務員已經安排食客入座，唔駛啲長者企喺度等到１２點先放人入去，真係好貼心嘅服務！呢度嘅最大賣點係有醉鮑魚任食，我地每人點咗兩隻淺嚐，鮑魚好彈牙，但就唔覺有酒嘅香味，不過以任食嚟計，已經超抵！吞拿魚只係點咗兩件，都係比較多筋，可以skip.赤蝦好大隻，口感好綿密，係我最鍾意嘅刺身，沒有之一！另外，熱食非常好味，有蒲燒鰻魚、比目魚西京燒、燒菠蘿和翠玉瓜，蒜蓉蒸扇貝，酸菜魚，仲有辣酒煮東風螺！壽司只係每樣試少少，驚肚量唔夠，唔敢浪費！食到捧住個肚走，期待下次再嚟擦返餐勁！

今日放工嚟觀塘同friend食放題，依間好多人都鍾意食放題，人均消費二百幾蚊，款式多又可以任食，性價比好高。- 👍🏻環境：餐廳地方好大，自助區都分咗好多區域，座位多敢旺場，梳化座位好舒服，張枱都夠晒大。- 👍🏻餐牌款式多：包括刺身，壽司，手卷，燒物，串燒，炸物，鍋物，一品料理；自助區有各類冷熱飲，酒類，雪糕，甜品，熱食，凍海鮮…- 👍🏻衛生：整體乾淨衛生，自助區食物都有蓋蓋住，執枱同上菜都各自有不同職員負責。- 👍🏻服務：上菜同執枱速度都幾快，食物齊單，服務態度良好。壽司🍣：大細適中，可以試多將款唔同嘅壽司，特別欣賞卷物壽司，賣相相當精緻，配搭創新，係需要花心思製作嘅壽司❤️- 辣味三文魚卷，黑松露吞拿魚蓉卷，牛油果加洲卷：三款卷物都係下面加洲卷加上飯素，辣味三文魚酸酸辣辣好特別，吞拿魚蓉好幼滑，配上黑松露好夾，牛油果幼滑清新。- 芝士鰻魚玉子燒：炙燒芝士溶後配上鰻魚同玉子非常夾- 炙燒壽司都唔錯：蒜香牛肉火灸壽司，三文魚腩火炙壽司，牛油燒明太子熟帶子壽司，特別係炙燒後三文魚魚油香更重。手卷：迷你海膽手卷同三文魚籽手卷我encore左好多次，上碟時手卷嘅紫菜都仲係脆嘅，大細適中，一啖一件

最近好多朋友生日，不停食放題😂，今次就食上次講過勁好食個間既分店，啲野食基本上都差不多一樣，係自助區唔同小小🤣環境方面，都係好大坐得舒服既，不過行岀去自助區多人既話就要小心啲行喇～-星期一至四：💵5:30-7:30 $248/位✨另收加一-💕 自助區前菜、炸物、熟食、海鮮、凍熱飲品、甜品、自制雪糕🍦.前菜：除左平時會見到個十幾款前菜外，前菜部上面仲放左menu冇既軟殼蟹卷，炸得香脆加上沙律醬，仲有日式櫻花蝦豆腐，正🥰.炸物：泡菜餃子、章魚小丸子，章魚小丸子入面有2粒章魚仔🐙，唔會好粉感👍🏻.熟食：豉椒炒白鱔🥰必食‼️好食過岀面大排檔個啲😨豉椒味勁濃，白鱔魚皮煙韌彈牙😍肉質嫩腍唔算多骨，拎左幾次，好惹味勁正😍🥰.自制雪糕🍦：依間雪糕就有朱古力味🍫同綠茶味🍵，配料就係夾糖有個啲軟糖同朱古力🤣。-💕 煮物壽喜燒牛肉鍋：必食‼️好多人放題唔敢食鍋物咁飽肚既野，但佢其實份量唔算好多，配料有3-4塊牛肉、娃娃菜、金菇、豆腐，湯頭好香甜😍上菜個陣牛肉仲係粉紅色，所以唔怕浸耐左會鞋，牛肉肉質好嫩腍，娃娃菜都好爽口，入哂味，好正😍-環境：7/10服務：7/10整體味道：7/10回頭率：7/10

當晚平日6:15 入座，無耐已經爆座了～食物種類都非常多 一般放題有既野都會有～但款式係各種各樣都有～～ 飲品嘅選擇係極度多 清酒都有 自家製冷泡茶好正仲好多款雪糕／條！刺身真係好新鮮 而且好厚身 唔係hea你 encore左好多轉壽司好多特別野 但反而無咩特別 不過就細細件 可以試多幾款都得必食：牛舌 天婦羅醉鮑魚比目魚西京燒羊架少少伏左 好多肥膏同筋最後一定要食紅棗椰汁燉燕窩好多一絲絲嘅燕窩 加上濃濃花奶 好好食湯都不錯極上大瀛喜日本料理觀塘觀塘道414號1亞太中心5樓

今日晏晝過咗嚟觀塘食放題，之前中學食過依間大瀛喜覺得食物款式又多，味道又唔錯，所以今日再過嚟食！除咗用QR code落order，出邊自助吧仲有提供咗唔少前菜沙律、炸物同多款飲品。醬燒極尚帝王蟹棒火炙壽司蟹棒都幾大條，面頭仲有火炙過嘅沙律醬，非常香。牛油燒翠玉瓜翠玉瓜用牛油燒完好香，除咗有淡淡嘅牛油香，翠玉瓜本身仲好juicy！金銀蒜蓉醬蒸扇貝扇貝加咗好多蒜蓉醬，非常重手。扇貝肉質唔錯，幾鮮甜。芝麻雞翼雞翼外面滿佈芝麻，雞肉嫩滑多汁，啖啖都係肉。南瓜天婦羅南瓜本身好甜、好淋，外皮好脆，而且唔會太油。蕃薯仔天婦羅依款用咗紫薯，紫薯非常香甜，炸完之後，脆脆地，更加好味。榴槤炸彈外皮香脆，上到嚟嗰陣仲係熱辣辣，榴槤餡好濃郁，令人食唔停口。鐵板蜜汁蒜香牛柳粒依啲小炒提供一小碗幾好，唔會一食就食到好飽！牛柳粒數量多，質地唔韌，有青椒同洋蔥等配料，食落好惹味。甜品方面，除咗有個品牌嘅雪糕、薯條、粟米單，依度仲有一啲啫喱同蛋糕仔，選擇豐富。飲品方面，我鍾意佢提供鴻福堂嘅飲品，例如係竹蔗茅根同雪梨海底椰，味道好清新，食放題飲呢啲啱晒，可以解膩！同埋我見到佢有唔少自家製嘅飲品，大家可以試吓。

今日嚟到觀塘食放題 一入到去嘅時候見到場地好大 亦都有好多枱 但竟然午市嘅時候係全場爆滿 非常犀利 之後就知點解喇 因為原來除咗價格相宜之外入面提供嘅食物係全部極度高質同高級一坐低忍唔住衝出去外面睇下有啲咩可以自己拎返嚟食 食物種類極多 甜品生果沙律咖啡 等等等等各種各樣都有 我好開心見到竟然有燕窩燉鮮奶 飲落去係真係食到一絲絲嘅燕窩 非常驚喜坐低叫食物正常放題嘅都有 刺身壽司炸物一應俱全 刺身呢樣嘢真係好新鮮 因為平日食油甘魚或者吞拿魚刺身我會覺得有少少腥 但呢一碟完全冇 全碟都好好食另外好震驚嘅係呢度居然有好大隻嘅扇貝啦 鮑魚啦甚至係花膠食 一個價錢可以有咁多種享受簡直係抵到傻咗另外我都好高興佢飲品嘅種類極度繁多 除咗雪櫃n咁多種嘅飲品之外 仲有咖啡機可以沖咖啡沖朱古力同埋有梅酒等等嘅飲品 正🥰

🤍極上大瀛喜日本料理🖤觀塘觀塘道414號1亞太中心5樓🥢觀塘都開咗好多日式放題，呢間喺亞太中心嘅極上大型瀛喜，我已經食過好多次🤤因為佢食物種類好多，仲會不定期會更新！心思思想食放題嘅話，都會諗起佢🍹飲品、甜品同前菜要出去自助區拎，選擇都唔少，有凍海鮮、湯、沙律等等，仲有一個大冰櫃裝滿咗好多款雪糕同雪條！飲品嘅選擇仲多，涼茶、汽水、檸檬茶乜都有，仲有幾隻冷泡茶，幾特別☺🍥食放題點少得刺身🤤款式都幾多，有三文魚、油甘魚、榮螺、甜蝦、希靈魚、帶子、赤貝、虎蝦等等👏🏻刺身切得幾厚，特別係三文魚，厚切食落先有口感，刺身我哋都叫咗兩輪！🍣我哋都叫咗幾款壽司，火炙三文魚腩、花之戀同鵝肝壽司！最好食係超邪惡嘅鵝肝壽司，雖然鵝肝唔係厚切，但勝在煎得幾香，而且嚿飯都係細細嚿🤤所以要encore! 另外海膽手卷，海膽係鮮甜嘅！🍤小食同炸物嘅選擇都超多，必食燒牛舌，encore再encore!! 同埋一人一份鮑汁扣花膠，花膠幾大件🫶🏻佢都有好多款炸天婦羅，咁啱見到隔離枱叫咗蟹柳天婦羅，見佢係超粗蟹柳，所以跟佢哋order! 🍗特別想提嘅係燒羊鞍，之前喺放題食親嘅羊架或者羊鞍都好易中伏，唔係超騷就係超硬，點知呢

當你諗唔到食咩嘅時候，最好嘅選擇就係梗係食放題🥳今日就去咗食極尚大瀛喜日本料理啦❤️哩間放題好出名㗎🙆🏻‍♀️身邊好多朋友食過都話好正🙌🏻我同男朋友平日5:30pm去到都只係$258/位，就可以任飲任食兩個鐘🙌🏻真係好抵食啊❤️場內設有飲品區/沙律區/雪糕區/甜品區/熟食區同自助海鮮區😝 每一區都好多選擇，真係花多眼亂啊🤭落單方面，刺身一定唔少得，有三文魚、吞拿魚、甜蝦、虎蝦、希靈魚、赤貝、北寄貝、螺肉、帶子、海蜇同埋八爪魚🐙我同男朋友每款都叫咗兩件，佢哋仲用個好靚嘅碗裝住，打卡一流啊😌而且件件都好鮮甜🤤 食完即刻再encore啊🤭壽司都有好多選擇，我特別叫咗三文魚腩同吞拿魚腩🤤 油脂分布好平均，仲入口即溶添😝 手卷方面細細個一啖一口真係岩岩好，特別推介海膽手卷同鮑魚仔手卷🙌🏻 真係好好味😋仲有蝦多士，鰻魚玉子燒都好特別🙌🏻熟食方面羊架係一定一定一定要試🔥因為真係肉厚多汁，啲似仲好淋好易咬🙌🏻仲有芝麻雞翼同埋板燒牛柳粒都係好食推介❤️炸物我會推薦炸鮮奶同芋頭波波，男朋友話天婦羅都好好食🤤食到差唔多，男朋友就出去拎甜品食❤️甜品都有10幾款😂勝在size唔會太大個，岩哂樣樣都想試又唔怕食唔哂嘅我地

今晚來到觀塘，正與朋友睇緊食乜晚餐，亞姐派咗一張5/F的極尚大瀛喜日本料理放題。餐廳非常寬敞，餐廳樓層空間感比較高，座位及環境非常寬敝舒適。餐廳一入門口已見到自助放題的位置，有熟食、湯、飲品、甜品、水果……等等， qrcode上網點的有刺身、壽司、炸物、料理……，任取任點任食，放題開始囉~~熟食有豉椒蒸鱔球、xo醬蓮藕片炒鮮魷、花膠魚翅響螺燉雞湯、椰汁鮮奶燉燕窩、灼蝦、青口……等等，最搶手的豉椒蒸鱔球，切得大大件，好厚肉，又鮮味，見到食完侍應添加得很快。挪威三文魚刺身、吞拿魚刺身、北海道帶子刺身、赤貝刺身、極上花之戀 壽司……三文魚刺身厚切，入口軟滑油香，啖啖肉。赤貝刺身非常爽口，各款刺身、壽司都很新鮮。軟滑香濃的吉品鮑汁扣花膠、爽口入味的殿堂宴客醉鮑魚、蒲燒鰻魚、……燒物最為少不了的紐西蘭香草羊鞍，燒得香口惹味。鹽燒牛舌細細件，少少煙韌特別油香~比目魚西京燒、北海道黃金醬燒海虎蝦，海中蝦鹹香的蛋黃非常好味，差不多連殼都食埋~鹽燒青魚、燒海蝦……必食的榴槤炸彈、香口肉嫩的芝麻雞翼、燒有機新鮮菠蘿~~，好好味，食得好開心……放題任飲任食，高質美味，當真性價比高，結尾當然會是個任揀任食的甜

一般新界的朋友都選擇元朗的極尚大瀛喜，但聽朋友說觀塘店食物種類更多，所以一定要嘗一嘗。人均$200左右的午餐放題，確實值回票價！前菜、刺身、壽司、熱食料理、甜品樣樣非常給力，連清酒也提供實在驚喜。全場多個坐位，桌與桌之間又有足夠空間，人多也不覺得擠擁。刺身除了有我最愛的油甘魚，想不到貝殼類同樣出色，非常甘甜！小碟料理中，醉鮑魚和蒜蓉扇貝最受歡迎，我們也忍不住一再encore！肯定是一定會再回頭的餐廳😆🏠極尚大瀛喜日本料理 (觀塘)觀塘觀塘道414號1亞太中心5樓

質素都唔錯🤩晚市低至$258位.自助區有埋豉汁蒸鱔😱❤️肥美肉厚 整得好好食😋！前菜沙律樣樣齊 甜品同湯都可以喺度拎埋超鍾意佢哋嘅紅棗椰汁燉燕窩🥰建議大家一早拎定 如果食完先過去應該得返啲椰汁😂雪糕款式都好多 雖然未有H牌同D牌 但有唔少特別款式 出邊比較少見！好似豆腐雪芭、柚子乳酪、咖啡雪糕等😁.刺身非常新鮮 北寄貝、北海道帶子刺身、冰鎮花海蜇刺身 都厚切肥美👍🏻牛油果煙三文魚多士 呢款新品都幾特別 下便嘅蒜蓉多士好似係食緊零食 牛油果新鮮軟滑😆燒物 比目魚西京燒、蒲燒鰻魚、牛油燒翠玉瓜 都燒得啱啱好 唔會好焦北海道黄金醬燒海虎蝦 呢個真係好惹味😋上邊火炙過嘅沙拉醬 配虎蝦好正🫶🏻金銀蒜蓉醬蒸扇貝 推薦扇貝！好大隻唔係元貝仔咁🤣上面嘅金銀蒜蓉醬係脆嫁好好食😋吉品鮑汁扣花膠 花膠整得好軟👍🏻口感煙韌 唔洗咬好耐❤️鮮魚濃湯浸菜苗 入邊唔少鮮魚肉🐟但啲豆苗有啲瓜 壽喜燒牛肉鍋 最鍾意呢個湯底🥳入邊嘅嘅娃娃菜索曬味🤩正！不過牛肉偏瘦 最好一上鍋就食或者夾起 煮太耐會韌！