有口福

營業中

休息中

今次帶家中寶貝去九龍城寵物美容院扮靚準備過年；在等候其間去附近覓食，無意中經過一間招牌搶眼的香辣雞煲專門店「有口福」。簡樸無華的裝潢，天花掛上搶眼紅色的金魚飾物；牆壁上貼上琳瑯滿目的menu；也有老闆和藝人的合照。叫了一窩招牌酸菜魚，老闆一端上檯面，驚喜的份量，無骨的魚塊，啖啖肉質鮮嫩，加了豬皮和鍋筍的火鍋配料在內，吸收魚湯酸酸辣辣的精華，簡直是絶配 ！撰了涼伴小食之一爽彈口感的魚皮與同樣爽脆清新的青瓜絲混在一起，也是天衣無逢的配搭！嫩滑的美極秋葵就是我們這噸健康晚餐的完美終結👍！

我同朋友今晚相約在九龍城搵食，經過一輪商討，我們決定今晚幫襯小店 - 有口福。餐牌有好多菜式選擇，價錢亦屬大眾化。如果想火鍋都有，正！一入店內，已佈滿香噴噴雞煲味道，所以我同朋友仔已經異口同聲咁話要order個雞煲試吓。兩個人叫了半隻雞($158)，選擇左香辣味道小辣，還加選了一份豬什($98)與雞煲一起炒上。無論雞件定還是豬什都非常入味😋我們更追加了一份水晶粉吃($30)，吸收晒雞煲既精華。除了雞煲，我們也點了干鍋田雞($158)，用爐火加熱來吃，味道越吃越濃郁。我們今晚雙雞宴，吃得非常滋味，加埋兩罐無糖可樂，埋單$490，非常滿足👍🏻

師妹至愛香辣雞煲, 近日天氣轉涼就話要食雞煲, 由於我哋約定每食一餐就去東九龍運動場 跑一個鐘, 一於去九龍城喱間就腳! 😋😋😋餐牌如下:九龍城飲食餐店一般不會太大, 是上世紀啟德機場帶來的恩物, 主要食好味道的食材加上一流廚師的廚藝我們埋頭苦幹點火鍋食品, 各自選擇好然後交換意見才下單, 一是香辣雞煲, 二是蝦, 我們都是無蝦不歡的, 於是我們點了個香辣蝦! 😋😋😋香辣雞煲, 由於得我們二人, 先來半隻雞煲, 我喜歡小辣, 而配菜洋蔥及乾蔥等味道非常濃烈, 雞的美味封存得剛剛好, 幼滑而不膩!香辣美味的蝦, 香菜薑完全把鮮甜的蝦帶出美味來, 蝦肉爽甜夠實肉, 薑蔥索了蝦鮮甜的汁我加一個鮮炸響鈴巻, 鮮炸響鈴卷是熱辣辣的, 如果不怕上火便可以馬上吃, 但我選擇了放火鍋吃, 鮮炸的香脆, 無可媲美!我也加一個金針菇, 非常滿足!

我相信每位都在麻辣雞煲的熱潮下，不知不覺都會對四川菜有興趣。但很多人都會被四川菜很的辣的而這次我發現了一間四川菜菜館。這菜館令大家知道的是，其實四川菜式裡，還有很多美味的菜式是不辣的。＜酸菜魚＞意想不到的巨大份量，每件魚塊都無骨，魚塊肉嫰，湯香口，飲完又不會有口渴的感覺。酸酸的令你超開胃，絕對是怕辣人仕的首選。＜梓茶鴨＞燒得香香，而鴨肉醃得入味之餘，味道又不會過咸。而她的咸香跟汽水啤酒簡直是絕配，是十分之合適的一款下酒菜。＜尖椒皮蛋＞第一次吃近乎透明的皮蛋，味道比普通的皮蛋味道更香更濃，而且她的調味是我吃過的尖椒皮蛋裡是最為美味的。是到這食店的必點涼菜。＜手拍青瓜＞是我吃過酸辣平衡最好的手拍青瓜，她的酸辣是有層次的，首先你會嚐到超開胃的醋味，當你吃完後，你才會慢慢的吃到那惹味的辣味。而且那份量真的會令人十分滿足，超值又惹味。＜生炒菜心＞和＜家鄉炒米粉＞亦可以一試。沒有驚喜，但絕對不會有伏。

每天下班乘坐巴士回家，都會路過這裏，今晚終於有機會，便來試試。天地1號蘋果醋罐裝$18，個人十分之喜歡這個飲品，因為酸酸甜甜，佐膳一流，可惜不是很多地方有這個飲品，所以每次看見都會必點。酸菜魚$188，表面有菊花，而湯㡳有芝麻、水晶粉、酸菜、芽菜、蒜蓉、辣椒和花椒，酸辣度適中，香料味道十足。江團魚的魚肉嫩滑帶點爽口，魚皮煙靭，差不多沒有魚骨，是十分適合做酸菜魚。胡椒豬肚雞$198半隻，送菜一碟，湯頭胡椒味到十足，內有北芪、黨參、紅棗、杞子，雞肉吸收了胡椒和豬肚味道，肉質嫩滑而鮮美。未吃雞肉前，先來碗湯底，藥材味道濃郁，喝完全身感覺溫暖，是冬天必選湯底之一。

早幾天放工後，約了兩位朋友到九龍城吃晚飯，但我們沒有如常的吃泰國菜，而是去了吃雞煲川菜。這間名為口福食的餐廳，分了樓下鋪和閣樓兩層，到達時樓下早己滿座，所以我們就坐在了閣樓。胡椒豬肚雞煲，湯底材料有黨參、杞子、紅棗、雞和豬肚都頗多，湯頭非常濃郁鮮甜。雖然只點了半隻雞，但份量很多，雞肉肉質嫩滑，雞味重，而豬肚亦厚肉爽口。孜然寸骨，烹調完成後的豬寸骨香味四溢，表面佈滿不同香料，包括孜然粉、辣椒粉、胡椒、芝麻等，外皮焗得焦脆，非常惹味。乾扁四季豆，非常著名的川菜，用豬肉碎、欖菜、辣椒爆香上碟，毫不油膩，而且非常入味，絕對是米飯殺手。最後點了一個炒米粉，用非常多配料，有菜絲、紅蘿蔔絲、火腿和蛋絲，米粉炒得非常乾身爽口，鑊氣十足，味道一流。

其實平時我間中吃下烤魚，今晚難得約到一位志同道合的朋友真是不容易，她完來都好喜歡食烤魚，我們收工後來到九龍城「有口福」一同食烤魚鍋，店中除了烤魚是招牌菜，都有水煮魚、酸菜魚、麻辣雞煲、炒小菜、胡椒豬肚雞、樟茶鴨等......傍晚時份，店中未算有好太多人，我們坐下來先點了兩款鴻福堂的飲品，分別有竹庶茅根($18)及鹹柑桔($18)，夠晒冰涼又可以清下熱氣。店中的招牌是諸葛烤活魚，也提供了四款鮮魚的選擇，鯇魚$308/1條、魽魚$288/條、鰂魚$288/條和沙巴龍躉(以時價計算)。由店熱情介紹之下，我們最後選擇了烤鯇魚(半條)$178。調味方面可以有麻辣、香辣、酸菜或醬香，我們都喜歡食麻辣，不過我們就決定了小辣。諸葛烤活鯇魚(半條)$178裡面放滿了腐皮、芽菜、芹菜、香蔥、百頁、芝麻、莞茜在湯內，與魚一齊同煮，需要等待火爐加熱才可以食。我們要求少辣，加熱了的諸葛烤活鯇魚，魚身都比較多骨，享用時都要小心，但其實肉量亦好多，魚肉肉質都比較幼嫩滑溜。烤煮鯇魚時，我先吃了一些配菜，有腐皮、百頁、芽菜等......佢地都好吸湯水，吃起來充滿麻辣的花椒香，再有點莞茜、及其他香料的味道，然後覺得辣味都

喺九龍城多數人都係黎食泰菜，今次我就嚟食川菜， 其實之前黎已經試過打邊爐， 今次只叫餸食飯。本身想食水煮牛，但原來喺無，就叫咗個半隻 胡椒豬肚雞， 農家小炒肉， 川椒豬手, 炒水晶粉.辣椒豬肚雞，有得飲，有得食，雞肉嫩口，可以食完之後加湯打邊爐，但由於我唔打邊爐，就當係一個湯品。川椒豬手， 酸辣爽脆， 啖啖骨膠原， 好開胃， 而且感覺唔肥膩。 最重要係川椒豬手出面比較少有， 所以如果係呢度食飯我都會推介呢一個小食農家小炒肉係尖椒炒豬肉，好香口炒水晶粉 非常入味，彈牙，香麻油味，價錢平，很推介。總括來說，價錢超值，味道好。

這間有口福，位於九龍城的打鼓嶺道，其實都已經想試很久了，今日來到九龍城，就一於試嚇。餐廳裝修企理整潔，牆上貼滿了招牌菜式，令人見到都已覺垂誕。香辣雞煲$158香辣雞煲不是很辣，茨汁做得非常好，掛著雞件，又不會太傑，非常惹味。雞煲內有很多配菜，有洋蔥圈、青瓜、芫茜、蔥及蒜子...等。雞煲慢火用爐熱著，雞肉嫩滑多汁，又入味又惹味。家鄉炒米粉$68米粉面上放有很多的芝麻，也有很多的配菜，有蛋碎、洋蔥絲、蕃茄、火腿絲及紅蘿蔔...等。米粉炒得不會很肥，比較乾身，帶點爽口，與配菜一齊食，就更是爽口又和味。蟶子$96 2隻蟶子很大隻，要了兩隻，可揀大中小辣，我們要了小辣。蟶子面上放了很多經調味的蒜蓉，更能帶出蟶子的鮮味。酸辣腰花$88腰花份量都不少，廚師鎅了一格格的花,紋 ，令豬腰更入味，豬腰味道帶點酸辣，又爽口，夠惹味。可樂$13忌廉$13每人要了一罐汽水，食雞煲及小菜就更為美味。

今日諗住去試下九龍城既川菜味菜館 見到有口福滿座 睇落唔錯 決定試一試😇入座後叫左兩道菜辣子雞等左二十分鐘先到 食落去味道唔錯 夠辣 但食食下發現唔妥 雞皮硬 呢碟菜又肉少骨多 唔係話佢冇肉 但成碟菜既雞肉斬到勁細 一粒一粒咁仲細過辣椒 愈食愈唔耐煩😐食完辣子雞 第二道菜酸菜魚仲未到 已經等左一小時。。。 真係好無奈 係個位到睇到廚房既佈置 原來得老細一個自己煮菜 隔離有個人打下手 唔怪得要等一個鐘 等等下都飽左 唉😴第二道菜酸菜魚 冇魚骨 魚肉足 有濃濃豆香 但酸味辣味尚嫌不足 無酸菜魚既味道 非常可惜最可惜既係要我等一個鐘先食到呢碟菜😪

要在香港吃到又平又好吃正宗川菜味道，就只有九龍城這間有口福，這麼多年過去了還能保持水準，真的值得一讚，這次朋友說想去吃川菜，第一時間就帶他們過來！這裏的菜色有很多，也有很多招牌菜式，例如酸菜魚，烤魚，麻辣或香辣雞煲等等，想不到也可以叫店員推介一下！這次叫了一個麻辣無骨黑雞腳，味道香口惹味，是一道開胃小吃！接着主菜叫了一個酸菜魚和半隻麻辣雞煲，酸菜魚裏面有很多魚肉，鮮甜嫩滑，而且沒有一點腥味，如果想放入其他材料，可以預先叫師傅準備，他們會把配料炒香再放入酸菜魚，味道更佳。雞煲味道也很正宗，還配上外面沒有的青瓜，這次我加了豬腸，吸收了雞煲的精華更加可口！😋😋炒青萵筍和炒米粉，外面也是吃不到的，喜歡吃川菜的朋友不用再上深圳了，在這裏就能吃得到！

突然好想食酸菜魚，即刻相約好朋友到屋企附近食餐好的😋眼見每一枱都食酸菜魚急不及待即刻點了一鍋，餐牌上樣樣都想試，店員很好即時為我地介紹菜式。非常細心 麻辣黑雞腳餐牌上是沒有，呢個菜都係第一次食，想不到黑雞去骨之後容易入口爽脆入味，配青瓜絲一齊食，絕配😋 酸菜魚主角出場，見到都流晒口水，魚肉非常嫩滑，完全冇骨味道一流，材料非常十足，配白飯食唔停口😋酸酸辣辣好惹味。 麻辣雞煲雞煲熱辣辣用火爐咁煲住，雞肉亦非常鮮嫩，我們選擇左微辣，辣味亦不會搶走雞的味道，店員亦建議我們加入大腸，大腸吸入醬汁非常入味爽口，正！ 淸炒蒿笋絲食了一些濃味菜式，炒返碟清清地蒿笋絲都是不錯選擇😋 炒米粉雖然簡單一碟炒米粉，都已經好好食，一d都油膩，爽口，師傅炒工果然一流，又夠穫氣😋😋😋

現家九龍城除左食泰國美食，仲可以食烤魚及酸菜魚，好正🤣今次點左4樣菜色試下，都好有驚喜。首先，泡辣鳳爪好入味，吾算太辣，幾好味。酸菜魚（少骨）魚肉份量不算多，但可以加錢放配料，加左薯粉好好味，金菇好吸汁，整碟野賣相好靚，為一美中不足，魚🐟不是和內地一樣選用鱸魚，鱸魚質感會彈牙同滑d,有少量骨，店家選用鉗魚，無咩骨，但肉質比較諗，質感一般，但個湯幾好味。叫左個炒四季豆，係今晚叫的餸菜中比較辣的，好野味🤗炒豬腰係比較失望，豬腰吾爽，味道一般

收工累到死，唔想翻屋企煮飯，就來到附近呢間餐廳食晚餐。一個人想食辣嘢，就點咗一盤脆椒雞軟骨同埋麻辣牛肉。脆椒雞軟骨分量超足，又夠鑊氣，十分香脆，辣辣哋一啖又一啖根本停唔落來。麻辣牛肉辣味啱啱好，唔會辣到食唔落，塊塊都切得好薄，加埋青瓜絲一齊食好爽口，好開胃。呢餐食完辣嘢，心情都變得好好，美食真喺好治愈人！

今日同老婆去屋企附近搵野食，老婆話好想食辣野，近近地就去呢間試下餐廳唔算多台，不過就坐得好舒服，因為個位好闊我見openrice有多人食呢個酸菜魚，所以我地都叫來試下上到台嚇親，因為好大盤，而且魚份量好多魚片好滑，食落去無骨，好好食！個底有好多水晶粉，芽菜同酸菜！個湯底好得，酸酸辣辣，食到停唔到口，老婆好中意食見到隔離台食緊孜然寸骨，好似幾好食。我地都叫左呢個勁惹味，小小辣辣地，最重要係佢d孜然味重，香料夠多煮得剛好，肉質仲係好嫩口最後我地再叫多個細雞煲份量好多，而且配料都唔少，最驚喜係有青瓜，索左d汁好好食雞唔肥，好食！個汁調得好岀色，都係勁惹味，我地忍唔住叫左碗白飯配雞煲食我地仲叫左2罐可樂，埋單都唔洗500蚊