有口福

營業中

休息中

阿媽生日就帶咗佢去九龍城食小炒，聽人講餐廳轉左位置兼裝修完餐廳行簡約路線地方乾淨企理，由於我6:00到，餐廳未有人，食到中途已經全場爆滿由於阿爸細佬仲未到，我就叫咗碟脆椒雞軟骨，食住等，雞軟骨炸到非常之脆，而且好惹味辣辣地。酸菜魚可以話係呢間鋪頭嘅成名作，酸菜魚嘅酸菜吸晒酸菜魚嘅調味料，食落嗰隻鹹香真係不得了食完又想再食，魚肉亦非常之滑分量亦唔細口水雞一個字滑，周圍嘅麻辣味，完全覆蓋成隻雞，加上用咗麻辣花生鋪喺面，成件事好夾呢味菜絕對係功夫菜菲菜河蝦每一隻蝦都到剪晒腳同頭，令到每個食客都食得非常之安心，而且因為蝦仔細細，哈未得以保存好濃郁

看門面不太起眼，要不是有朋友說這店不錯，也不會自己找上門。平常在九龍城吃泰國菜多，今天我們兩口子決定試試這間川式菜館。男人不太吃得辣，所以點些大家都可吃的小菜。孜然寸骨108有五六件，蠻大和多肉，十分香口。外面酥脆，入面肉依然嫩不會乾。干煸四季豆58x2叫了一次，我兩超快已把它吃完，只好再encore.炒得很惹味有鍋氣，欖角肉碎好女好味，送白飯👍🏼👍🏼豬手50冷盤，滿足自己想吃辣的慾望。好味QQ但我吃得舌頭麻一痺。燒聖子48x4夠大隻，也很新鮮，燒得剛好，肉不會老或乾掉，加些蒜蓉葱花，簡單但非常正！泰啤28值得支持的小店！

晚飯時候挺多人 店員說可以留電話 有位置時再打給我們枱與枱之間位置不算多 但坐得還算舒服=酸菜魚加海帶條=分量十足 酸辣適中 油而不膩魚肉鮮甜而且很滑 魚骨真的很少很少店員提議我們加海帶條爽爽的很有口感 而且很入味=重慶辣子雞=雞粒炸很脆 口味很濃很辣是個不錯的伴酒菜=麻辣牛肉=性價比很高的小吃麻辣味很香 是牛𦟌肉 肉質較爽口也是個很好的伴酒菜=清炒土豆絲=土豆絲的功夫不少份量十足 爽口脆嫩 嚼起來咯吱咯吱 酸酸甜甜的=泰國啤酒=有泰國的勝獅啤酒 28元一大枝挺合理的價格

話說今年生日我的一眾好友説要給我一個味覺驚喜，神秘兮兮地帶我到九龍城有囗福讓我一嚐川菜的美味。在九龍城尋尋覓覓之中，我在心中已慢慢升起了那股期待與殷切之情讓我的肚子直打鼓。終於到達了，門面雖未算堂皇，但有老店那股氣息，在美食之城九龍城之中能屹立不倒的舊店相信其實力也是過硬的。她們早已到達了。為了給我驚喜，特意讓我遲些來，好讓店家將滿桌佳餚鋪陳在席面上。為了顧及大家的囗味，我們只點了微辣，但已讓我們的味蕾歡欣不已。連平時吃不得辣的伙伴也吃不絕口。店家不止㕑功了得，而且待客友善親切。老板娘更親自為我們解說每道菜的來歷與做法，更提議我們先吃酸菜魚後雞㷛，以免魚涼了吃不到最美味的火候。老闆娘酸菜魚是自家的招牌菜，果然一吃便停不到口，魚肉極其嫩滑的，配合酸菜簡直天衣無縫，感覺非常開胃，另人食慾大增。值得一提就是配菜有豆芽和水晶粉，把酸菜和魚的湯汁吸收得淋漓盡致，超正！除了酸菜魚外，我們也點了這家店最出名的諸葛活烤魚，微辣的味道。比水煮魚多了香口焦脆的感覺。一道菜，竟吃出了兩份名菜的情懷。本來我們都不知這魚是什麼名堂，但一吃就感到很鮮爽幼滑，連同行不吃魚的朋友一起吃又是停不到口，直說魚原來是這般好

本來是被烤魚吸引了, 因為也想在香港吃嘛~ 職員介紹酸菜魚及水煮魚, 本來我就很愛酸菜魚嘛, 當然就選酸菜魚, 職員問加不加午餐肉, 海帶, 豬皮。都是我平時火鍋會點的菜, 好! 加呀!上菜! 香味十足, 少少麻辣椒但吃的時候不會感到辣的, 滿滿的一鍋, 越撈越多驚喜厚切午餐肉, 爆香了才放到鍋裡一起煮, 所以浸在湯裡也很香口白白豬皮, 雖然沒有上色但還是很入味的滿滿的魚, 職員推介時說酸菜魚的魚肉少骨, 確實是呀! 除此之外, 魚的肉質也很好, 不會容易散掉除了額外加的海帶, 原本鍋裡是有水晶粉和芽菜.基本上酸菜魚吃完魚後是可以再加湯打邊爐的, 一開始還沒有決定好是否要打邊爐, 但職員也預備了鍋給我們, 不然就是碟上.爆炒帶皮牛肉, 這款青椒有籽在裡面, 但是也不辣.帶皮牛肉這款肉我好像沒有吃過, 一起炒的時候當然整個菜都是油香, 肉吃起來像腩肉不過更有嚼口, 值得一試!家鄉炒米粉他們有提供"簡單炒飯"及炒米粉, 其實只要有鑊氣, 簡單的一個炒飯或炒面都可以很好吃, 他們的炒米粉正是這一種, 午餐肉和炒蛋增添了米粉的美味~ $68的一碟炒米粉應該是4-6人的份量!!!就是想試很多其他

有段時間，沒到過九龍城，都有點掛著那裡的美食，想食咩嘢食都有，真是好方便！心血來潮，好想食烤魚，又想到呢間的至愛，烤魚。去年，朋友請我來食過了，這裡出名的烤魚，想起都垂涎三尺，麻辣的味道，令人難忘！除左烤魚外，仲有其它的小菜、酸辣魚、豬肚雞煲，都是不錯的。大多的小菜都是川菜味道，帶點麻辣，會令人食不停口的。今晚是個仔話事；點了酸辣魚，也不錯呢！湯底清甜帶點酸辣，令胃口大增，食材又豐富，大大煲，魚片肉嫩滑，鮮甜，入口即溶化。脆椒雞軟骨，看似好辣，但食落又不是很辣，仲好好食，那炸得脆脆的辣椒，才是主角，鹹鹹地、脆卜卜，雞軟骨酥香，都好脆口，是用來佐酒一流的小菜。炒水晶粉，唔食飯，可以叫呢個水晶粉，條條水晶粉分明，唔會黏黏，反而是爽口，炒得夠香，又有鑊氣，味道小小辣，加上椰菜的清甜爽口，難怪，一下子就食清了。韭菜河蝦，是功夫菜，細細隻的河蝦，才是精華，隻隻的河蝦咀，都蝦剪掉，真是花不少時間的。雖是細細隻，炸的好脆口，既鮮甜又香口，連殼都食堆，好甘香！

又同男朋友去九龍城搵食平時落嚟都係食泰國餐廳今次行行吓見到依一間有口福中式烤魚好吸引 大家都想試一試於是就入咗去食今晚嘅晚餐同男朋友決定叫一條烤魚再叫兩個餸食飯諸葛烤活魚我哋揀左半條 麻辣小辣煲一煲已經散發陣陣香味 好吸引活魚揀左鯇魚 魚肉嫩滑配有芫茜、豆芽同蔥 湯底又香又辣仲有大量正宗蘭花豆腐乾涼拌海蜇絲海蜇絲爽脆 濃濃麻油芝麻香青瓜亦都夠晒入味口水雞都係點左半隻 以豆鼓、蒜蓉、紅油、芝麻、芫茜同辣椒調味好味道而且雞肉十分嫩滑 唔錯唔錯仲配有香口花生同清爽青瓜絲生炒菜心菜心嫩口 配薄腩肉片一齊炒依款相對清d簡單d 配返以上濃濃既食物一齊食就最岩啦

今日放工約了另外兩位朋友到九龍城食飯，可是九龍城不只是有泰國菜，我們到了一間川味小菜館試試。胡椒豬肚雞煲，用了多種藥材精心熬制而成，包括紅棗、杞子、黨參等。我先喝了幾口湯，果然非常美味，胡椒味十足。雞肉肉質鮮嫩，而且也很入味。雖然點了半隻雞，但份量也十分充足。脆椒雞軟骨，擺盤非常吸引。雞軟骨爽脆，味道微辣，一口接一口的吃，根本停不了，非常推薦大家必點的小菜。為了可以試多幾道小菜，我們只是點了半隻樟茶鴨。鴨肉的煙燻味道重，表皮酥脆，最適合送酒。但最令我們意想不到的是這個家鄉炒米粉，米粉呈透明，爽口彈牙，實在非常驚喜。相信米粉是未經熱水煮過，純粹只經溫水浸泡之後就炒熱，這樣才可保留米粉的彈性。由於我們點了好幾道菜，沒有機會吃到他的火鍋，唯下次再試吧！

朋友介紹來食酸菜魚，果然無介紹錯，唔洗上深圳啦！魚肉超滑，啖啖肉無骨，配菜份量好多有酸菜芽菜，又有水晶粉。水晶粉吸滿了湯汁，又滑又好味。酸菜大大粒，以為會好酸，吃了又不覺太酸，加上湯汁食味道好豐富。我和朋友都不能食辣，只叫了BB辣，所以飲得到湯原本的味道，可以當作湯來喝。飲品點了陳醋和蘋果醋，第一次試陳醋，味道很濃，加了蘋果醋一起喝有另一種味道，易入口又保留陳醋味。吃完酸菜魚嫌不夠喉，再點了一碟四季豆，麻辣味很惹味，四季豆爽口，會忍不住一口一口吃下去，4個人吃很快就看到碟底。食物味道幾正宗，下次帶家人來吃。

專誠來吃酸菜魚，魚是新鲜的，但湯底不夠熱，亦不夠惹味。口水雞肉質算嫩滑，但味道过咸。很重味精，吃後很口渴。乾煸四季豆不俗，尖椒皮蛋蛋王唔靚。服務真的不敢恭維。問侍應要求熱茶，他說没有茶，只有熱水。我說熱水也可以，但等了一會，再問了兩次也沒來。然後另一女侍應 (唔知係唔係老闆娘)走来問我們要不要点飲品，我說等食物来後才決定。到食物上枱後，我們点了兩罐可樂，再問有冇水。侍應隨即奉上三杯水。如果我們唔点飲品，恐怕水都冇杯。可是這樣的服務，雖然話唔收加一，卻失驚無神发現賬單上有$30服務費。收銀說人頭收$10服務費，真係O咀。要收服務務就明正言顺收加一啦，何必這樣陰濕？应該不会再光顧。

秋高氣爽，天氣開始轉涼些，今晚一行四人，相約去了九龍城吃飯。平煸四季豆非常惹味，辣味十足，做為主餐前的小菜，食完後令人更開胃口。豬肚伴雞煲叫了半隻香辣雞煲，師傅推介再加豬肚落去一起煮，加上香草洋葱多，十分香，味道好濃，雞肉又嫩滑。烤鱸魚選擇了烤魚，整整一條鱸魚，大量的芫茜鋪面，正，還有豆漿干條，芽菜，酸菜作配菜，份量十分足夠，魚非常清鮮，非常甜美，酸度恰好，真的食到停不到口。酸菜魚非常大碗足料，辣辣地，湯底十分濃厚，味道酸酸辣辣，喝一口令人更開胃，魚肉好多，滑而不腥，還有芽菜和水晶粉，水晶粉十分入味，煙韌又滑溜，一定要食。整體來說，食物的質素非常好，即叫即造，很有誠意，份量又多，而且價錢非常合理，還有店員十分親切，好招呼又禮貌，不時指導和介紹餸菜的特色和食法，值得再去再食。

今天整天都落雨，公司又冇乜野做，同事提議去九龍城食酸菜魚，佢話打鼓嶺道有一間川菜館，名叫有口福，食過抵食又好味，今晚就帶我去試試！酸菜魚(少骨) ：首先說說個湯汁，主要用上酸菜和多款配料及調味煮成，味道酸中帶微辣，魚已起肉，大大片魚肉差不多完全冇骨，而且份量也不少，魚肉吸收了湯汁的精華，口感滑溜又鮮味！香辣雞煲(少辣) ：半隻雞用上大量配料和特製濃郁的醬汁煮成，而且辣度可以選擇，我選了小辣，上枱用火熱住食，雞肉鮮嫩又入味，香中帶少辣，相當惹味！樟茶鴨 ：先將鴨鹵水再煙燻，之後將鴨炸至皮脆，鴨肉入味有口感。藍妹：有美食當然要啤一啤。

🐥香辣雞煲 ($158/半隻)前排專登收工過去九龍城食雞煲！😍 2個人叫半隻雞已經好多夠，叫左中辣，好香好惹味，雞件大大件好嫩滑，醬汁帶點酒味幾特別，唔錯！脆椒雞軟骨（$88)黎到一定要叫呢度既招牌雞軟骨！雞軟骨份量十足，炸到又酥又香，食到停唔到口，送啤酒更加一流！🐥泡椒鳳爪（$45)#有口福 除左可以食雞煲之外，仲食埋四川小菜😍😍 呢個泡椒鳳爪好夠凍，質感爽爽地，配上椒椒酸酸既味道都幾開胃。麻辣豬肚絲（$45）呢道豬肚絲爽口彈牙，麻辣味十足，整體黎講呢度既小菜都做得唔錯，又抵食，性價比高。

Weekend 又出沒！誓要嚐盡整個九龍城！今次同行4人，4個都係食辣椒，飲辣油大，最終揀左打鼓嶺道「有口福」食酸菜魚，小炒肉，麻辣豬耳。 三樣都好出色，好好味！主角酸菜魚，應該係「酸菜魚山」，非常足料，辣辣地，勁多配菜，豬皮，芽菜，唐芹，蘭花豆腐乾，百頁等，非常壯觀，抵食。魚身表面搽左一層祕制醬料，微辣，整碟魚愈煲愈香，配菜蓋滿整條魚，慢慢煙燻致軟身，而湯中既豬皮，百頁，蘭花豆腐乾索左湯既精華，加上呢座「山」散發出陣陣香氣，簡直停不住口！麻辣豬耳，又香又爽脆，辣得過癮！小炒肉，有肉汁，愈𡁻愈想食，推介！今晚，飲左唔少啤酒🍻，簡直係大滿足，一定要試試。

當搵緊食乜晚餐裡際，經過呢度聞到好香好香麻辣味，就吸引左入去了😋😋😋😋我地2個人唔可以叫太多野食，所以就叫左半隻雞煲，麻辣味，黎到已經feel到好香麻辣味，等佢再滾多兩滾，d雞同d配菜浸晒d味實在太香太惹味，d雞件都多，好多肉，洋蔥有麻辣味再煲到好林就更加好味👍🏻👍🏻👍🏻😋另一個菜就叫左酸菜魚，都係麻辣的，不過呢個再加埋酸菜，超開胃口，唔會太酸亦唔會太辣，恰到好處，d魚肉超級多，仲要係無骨架，所以唔洗擔心食得好辛苦又要留意d骨，絕對無呢個問題👍🏻👍🏻👍🏻😋