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等級4
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2021-06-18 1447 瀏覽
日山品牌在日本已有百多年歷史,連續10年奪米芝連一星,在壽喜燒界已經非常有名氣 🌟👏🏻 餐廳更選用專人鑑定的和牛,和牛質素絕對有保證🥩💯 餐廳日式裝修,店內的落地大玻璃可觀賞到維港夜影🏞感覺開揚舒適💕加上餐廳門口有竹林擺設,非常IGable,絕對是打卡之選📸✨餐廳食物方面整體質素非常高🤩👍今次試了日山·竹,當中印象最深刻的是🥩兩片A5黑毛和牛牛肉油花分佈均勻,生熟都拿捏得非常準確,不愧是一級的日本料理🇯🇵👏入口有即溶的感覺,亦有濃郁和牛油香,下次絕對會再encore😍 第一片和牛配上內有雞蛋黃的特製壽喜燒醬汁,而第二片和牛使用洋蔥烤煮,各有特色😋✨服務方面,不得不讚每位職員也十分有禮貌💯職員除了會為客人介紹每道菜式,還會諮詢客人對食物的意見👍
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日山品牌在日本已有百多年歷史,連續10年奪米芝連一星,在壽喜燒界已經非常有名氣 🌟👏🏻 餐廳更選用專人鑑定的和牛,和牛質素絕對有保證🥩💯 餐廳日式裝修,店內的落地大玻璃可觀賞到維港夜影🏞感覺開揚舒適💕加上餐廳門口有竹林擺設,非常IGable,絕對是打卡之選📸✨

餐廳食物方面整體質素非常高🤩👍今次試了日山·竹,當中印象最深刻的是

🥩兩片A5黑毛和牛
牛肉油花分佈均勻,生熟都拿捏得非常準確,不愧是一級的日本料理🇯🇵👏入口有即溶的感覺,亦有濃郁和牛油香,下次絕對會再encore😍 第一片和牛配上內有雞蛋黃的特製壽喜燒醬汁,而第二片和牛使用洋蔥烤煮,各有特色😋✨

服務方面,不得不讚每位職員也十分有禮貌💯職員除了會為客人介紹每道菜式,還會諮詢客人對食物的意見👍
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堂食
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呢間真係好難訂枱,我同朋友平日既lunch都要預先一個多月前訂位。今日我地都叫左《壽喜燒A5和牛嚴選部位及野菜盛》Lunch Set ($498)。每個Lunch Set都配日整米飯、漬物、麵豉湯同甜點。首先有三道前菜包括涼菜,蒸蛋同梅酒啫喱。主菜係壽喜燒兩片A5和牛(西冷同肩胛部位)同埋野菜。侍應係我地視線範圍幫我地煮。先係壽喜燒西冷配大蔥蘸日本蛋汁一齊食,然後和牛肩胛配野菜一齊食。野菜包括香菇,豆腐,芋絲等等。兩款部位比較下,肩胛比西冷更有肉味,而且入口即溶。
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呢間真係好難訂枱,我同朋友平日既lunch都要預先一個多月前訂位。今日我地都叫左《壽喜燒A5和牛嚴選部位及野菜盛》Lunch Set ($498)。每個Lunch Set都配日整米飯、漬物、麵豉湯同甜點。


首先有三道前菜包括涼菜,蒸蛋同梅酒啫喱。主菜係壽喜燒兩片A5和牛(西冷同肩胛部位)同埋野菜。侍應係我地視線範圍幫我地煮。先係壽喜燒西冷配大蔥蘸日本蛋汁一齊食,然後和牛肩胛配野菜一齊食。野菜包括香菇,豆腐,芋絲等等。兩款部位比較下,肩胛比西冷更有肉味,而且入口即溶。
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2021-04-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$550
等級3
30
0
2021-06-14 990 瀏覽
長期book枱都係full既關系,照落waiting list , 已經唔記得幾時book😜,突然早一天下午來電話星期日有位,唔理咁多,照殺🤩!11:30-13:00時段:後補位梗係冇窗口望海啦!今次安排坐位在近出食物位置,位置一定不是理想,全無景觀😒⋯⋯不過都算寧靜環境進食,職員每一位都友善,每送一款食物都會講解,非常清晰👍🏻!食物品質,非常之有質素👏🏻👏🏻一路食,一路好掛住日本🇯🇵真係再更加深想疫情突然消失,大家可以繼續自由旅行!星期六、日假期午市套餐,有5款選擇,包埋前菜、飯後甜品!今次都係用商場coupon等同半價,非常極之優惠,作為精明嘅消費者,叫兩set慳得最底👍🏻我今次叫咗和牛漢堡set $468漢堡牛非常之juicy ,有味,好好食壽喜燒A5和牛set $598和牛入口即溶👏🏻👍🏻一定會再來試埋其他set 😎希望下次可以坐喺窗邊😍I will be back again soon 🤓😛😋🥰😚😚
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長期book枱都係full既關系,照落waiting list , 已經唔記得幾時book😜,突然早一天下午來電話星期日有位,唔理咁多,照殺🤩!
11:30-13:00時段:後補位梗係冇窗口望海啦!
今次安排坐位在近出食物位置,位置一定不是理想,全無景觀😒⋯⋯不過都算寧靜環境進食,職員每一位都友善,每送一款食物都會講解,非常清晰👍🏻!食物品質,非常之有質素👏🏻👏🏻
一路食,一路好掛住日本🇯🇵真係再更加深想疫情突然消失,大家可以繼續自由旅行!
星期六、日假期午市套餐,有5款選擇,包埋前菜、飯後甜品!今次都係用商場coupon等同半價,非常極之優惠,作為精明嘅消費者,叫兩set慳得最底👍🏻
我今次叫咗
和牛漢堡set $468
漢堡牛非常之juicy ,有味,好好食
壽喜燒A5和牛set $598
和牛入口即溶👏🏻👍🏻
一定會再來試埋其他set 😎希望下次可以坐喺窗邊😍
I will be back again soon 🤓😛😋🥰😚😚

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-06-13
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
用餐優惠
優惠券
推介美食
  • A5和牛
  • 柚子雪糕
等級2
14
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2021-06-09 1379 瀏覽
今次即興試D間餐廳, 所以冇做任何BOOKING...雖然WALKIN 冇即時入座, 但係好好彩咁等到有2PM 既枱入座仲安排入座VIP房, 二人包廂慢慢食...竹林日系風格完全可以當自己去左日本旅行, 入座後急不及待ORDER 兩個LUNCH SET - 銀雪魚西京燒同壽喜燒A5和牛銀雪魚西京燒皮脆肉滑, 醬汁味唔過位, 配白飯味道剛剛壽喜燒A5和牛油花好靚, 夠肥做到入口即溶既口感, 不過可惜得兩塊...多一塊就剛剛好
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今次即興試D間餐廳, 所以冇做任何BOOKING...
雖然WALKIN 冇即時入座, 但係好好彩咁等到有2PM 既枱入座仲安排入座VIP房, 二人包廂慢慢食...

竹林日系風格完全可以當自己去左日本旅行, 
入座後急不及待ORDER 兩個LUNCH SET - 銀雪魚西京燒同壽喜燒A5和牛

銀雪魚西京燒皮脆肉滑, 醬汁味唔過位, 配白飯味道剛剛
壽喜燒A5和牛油花好靚, 夠肥做到入口即溶既口感, 不過可惜得兩塊...多一塊就剛剛好
$250
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-01-24
等候時間
120 分鐘 (堂食)
人均消費
$250 (午餐)
用餐優惠
優惠券
等級3
51
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2021-05-31 1160 瀏覽
商場coupon效應,這天又輪到試這一間, 訂位都有少少難度, 終於可以訂到午餐, 入口裝修很日式, 竹林通道很有特色, 侍應很有禮貌地帶位, 禮貌地每道菜都為你清楚介紹 ,令人感覺很專業👍🥰 門面日式感覺 竹林通道很有特色前菜也很精緻, 毛豆蒸蛋很有雞湯味 , 非常滑。海膽雜錦刺身飯, 選料非常新鮮。和牛丼飯, 和牛入口油香滿溢, 用正宗日本米,入口彈牙有米香。 一試難忘🥰
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商場coupon效應,這天又輪到試這一間, 訂位都有少少難度, 終於可以訂到午餐, 入口裝修很日式, 竹林通道很有特色, 侍應很有禮貌地帶位, 禮貌地每道菜都為你清楚介紹 ,令人感覺很專業👍🥰
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門面日式感覺
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竹林通道很有特色
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前菜也很精緻, 毛豆蒸蛋很有雞湯味 , 非常滑。
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海膽雜錦刺身飯, 選料非常新鮮。
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和牛丼飯, 和牛入口油香滿溢, 用正宗日本米,入口彈牙有米香。 一試難忘🥰



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服務
衛生
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用餐途徑
堂食
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2021-05-30 1028 瀏覽
I’ve visited the 1 Michelin ⭐️ Hiyama in Tokyo 🇯🇵 but didn’t like it. The place was very old-school and their sukiyaki meat was too fatty for me.So I was not too excited about coming to their new branch here in Hong Kong. But fine, I got Harbour City dining coupons to spend...so checked it out for lunch with the promotion. Unlike the shop in Tokyo, the one here is very modern and sleek in design. The beautiful entry passage with bamboo trees🎋 gives a very tranquil ambience, reminding me of the fa
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I’ve visited the 1 Michelin ⭐️ Hiyama in Tokyo 🇯🇵 but didn’t like it. The place was very old-school and their sukiyaki meat was too fatty for me.


So I was not too excited about coming to their new branch here in Hong Kong. But fine, I got Harbour City dining coupons to spend...so checked it out for lunch with the promotion.


Unlike the shop in Tokyo, the one here is very modern and sleek in design. The beautiful entry passage with bamboo trees🎋 gives a very tranquil ambience, reminding me of the famous Arashiyama Bamboo Grove in Kyoto!
What an elegant entrance
Unfortunately this is the only highlight.
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There was partial harbour view for tables inside the dining area. Once we got seated, we took a look at the lunch set menu which had 8 options but only 1 sukiyaki set, which it is famed for.


We ordered Grilled A5 Wagyu Steak with Wasabi Ponzu Sauce (HK$ 438) and Sukiyaki A5 Wagyu with Assorted Vegetables (HK$ 498), of course 🥩


Each lunch set came with a small starter, appetizer, steamed egg, miso soup, steamed rice, pickles and dessert.
Lunch Set: Grilled A5 Wagyu Steak, Sukiyaki A5 Wagyu
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The food was OK, but nothing to write home about especially at such price. The grilled Wagyu steak was fine but a bit on the dry side. Not juicy enough. The wasabi ponzu sauce gave it a nice kick though.


Portions were very small. Sukiyaki set was almost HK$500 and only came with 2 pieces
The meat was too fatty for me, as expected.
Our waiter cooked the meat and served it in a small bowl. Flavors were there but a bit too oily and definitely not enough food especially for men.


Lunch for 2 people (without drinks) was: HK$630 after discount. (Originally would be around HK$1,100)


Overall, if you are really keen to try, come with Harbour City dining coupons only. Not worth the full price 💰 You’re paying for decor here, not for food. I feel like I’ve wasted my coupons. Could have used it on another restaurant. I won’t be back.


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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-03-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$315 (午餐)
用餐優惠
優惠券
等級4
127
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2021-05-19 1128 瀏覽
「無得去旅行咁當去左次日本囉」我朋友又講得幾好😂.我覺得今餐都80分既 我覺得最好食係和牛果part only😂.前菜有d蛋有d菜咁啦刺身同係日本即場食就無得比架啦☹️呢個A5和牛真係好好味🥺🥺勁香油脂👍🏻 5成超軟熟👍🏻配埋個蛋🥺👍🏻配埋個日本米🥺100分食完有個甜品 冇咩特別
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「無得去旅行
咁當去左次日本囉」
我朋友又講得幾好😂
.
我覺得今餐都80分既
我覺得最好食係和牛果part only😂
.
前菜有d蛋有d菜咁啦
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刺身同係日本即場食就無得比架啦☹️
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呢個A5和牛真係好好味🥺🥺
勁香油脂👍🏻 5成超軟熟👍🏻配埋個蛋🥺👍🏻
配埋個日本米🥺
100分

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食完有個甜品 冇咩特別
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服務
衛生
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堂食
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2021-05-18 931 瀏覽
日本過江龍和牛店,是東京連續10年的米芝蓮餐廳,雖未曾到過日本本店,但看到餐廳入口通道的兩排竹,燈光偏暗,裝潢簡約,盡是日本味的入場體驗,就令我對接下來的用餐增添幾分期待。【日山‧竹 $988 / 日山‧梅 $688】重點在最後的A5和牛壽喜壽。侍應會先呈上和牛給你過目,再到旁邊的Sukiyaki專區由專人處理。看著在和牛鐵板上慢慢變熟,滲出油脂和香氣,是享受同時也是折磨啊!和牛油脂分佈完美,味道香濃細嫩,配上壽喜燒汁和温泉蛋,是會令人感動的味道!- 從頭盤開始,每一道菜的擺盤都盡見心思,非常IG Friendly!略嫌刺身的溫度比較尷尬,偏向不冷不熱的室溫(?),雖然應該不減食物的味道。- 餐廳空間足夠,私穩度高,氣氛寧靜優雅,適合談心,更有無敵大景觀,眼睛享受同樣一絕!
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日本過江龍和牛店,是東京連續10年的米芝蓮餐廳,雖未曾到過日本本店,但看到餐廳入口通道的兩排竹,燈光偏暗,裝潢簡約,盡是日本味的入場體驗,就令我對接下來的用餐增添幾分期待。

【日山‧竹 $988 / 日山‧梅 $688】
重點在最後的A5和牛壽喜壽。侍應會先呈上和牛給你過目,再到旁邊的Sukiyaki專區由專人處理。看著在和牛鐵板上慢慢變熟,滲出油脂和香氣,是享受同時也是折磨啊!和牛油脂分佈完美,味道香濃細嫩,配上壽喜燒汁和温泉蛋,是會令人感動的味道!
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- 從頭盤開始,每一道菜的擺盤都盡見心思,非常IG Friendly!略嫌刺身的溫度比較尷尬,偏向不冷不熱的室溫(?),雖然應該不減食物的味道。

- 餐廳空間足夠,私穩度高,氣氛寧靜優雅,適合談心,更有無敵大景觀,眼睛享受同樣一絕!
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服務
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堂食
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2021-05-12 1544 瀏覽
疫情關係冇得Walk in,一個月前book枱lunch ,今日終於食到,店內面好有日本氣息和風設計,店員好有禮貌一入到門口就比門口嘅竹葉吸引,不停影相影😂📸,入到去無敵靚海景,令人心曠神怡,order 了兩款和牛溫泉蛋飯,約$500一碗和牛飯確實係唔平,精緻嘅前菜,日本和牛果然唔同,總是令人期待,油脂分布均勻和牛,每一啖都好有牛肉味,口感好有驚喜,令我想起好似在日本吃和牛一樣, 果然是米芝蓮餐廳👍🏻💕💕
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疫情關係冇得Walk in,一個月前book枱lunch ,今日終於食到,店內面好有日本氣息和風設計,店員好有禮貌一入到門口就比門口嘅竹葉吸引,不停影相影😂📸,入到去無敵靚海景,令人心曠神怡,order 了兩款和牛溫泉蛋飯,約$500一碗和牛飯確實係唔平,精緻嘅前菜,日本和牛果然唔同,總是令人期待,油脂分布均勻和牛,每一啖都好有牛肉味,口感好有驚喜,令我想起好似在日本吃和牛一樣, 果然是米芝蓮餐廳👍🏻💕💕
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等級3
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2021-05-12 907 瀏覽
之前經過餐廳門口,已經比佢條綠蔭長走廊吸引住,今日行開LCX試下walk in有冇位。職員幫我地打電話問下reserved 的客人會唔會cancel, 仲好好彩有window seat 比我地😍Lunch set menu包左前菜、飯、漬物、麵豉湯和甜品。先食前菜梅酒蕃茄啫喱,清甜可口,淡淡的梅酒香激發起味蕾。菠菜沙律和茶碗蒸不過不失😋來到壽喜燒店,當然要食壽喜燒啦⋯⋯今日和牛選自宮崎縣A5級肩胛部位,油花好靚,份量有約100g。影完相店員會拎返入去煮,而唔係你面前煮,風味大減😅店員知道我地share食,分兩碗上枱。除左和牛,仲有粉絲、大蔥,伴以蛋汁,入口順滑😋另外叫左A5和牛扒,燒得外脆內軟,保持肉汁,都唔錯🥰順帶一提,跟餐的麵豉湯都好好飲,相對較為清淡,唔會好似出面果d太咸甜品有酸酸甜甜的柚子雪糕,中和一下和牛的油膩感👍🏻💟💗份量略嫌太少😌總結來講,餐廳的環境滿分💯對住無敵海景進食一定冇得輸。不過個人來講始終鍾情於小店,有師傅在你面前煮壽喜燒,有交流。
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之前經過餐廳門口,已經比佢條綠蔭長走廊吸引住,今日行開LCX試下walk in有冇位。職員幫我地打電話問下reserved 的客人會唔會cancel, 仲好好彩有window seat 比我地😍
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Lunch set menu包左前菜、飯、漬物、麵豉湯和甜品
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先食前菜梅酒蕃茄啫喱,清甜可口,淡淡的梅酒香激發起味蕾。
菠菜沙律和茶碗蒸不過不失😋
來到壽喜燒店,當然要食壽喜燒啦⋯⋯
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今日和牛選自宮崎縣A5級肩胛部位,油花好靚,份量有約100g。影完相店員會拎返入去煮,而唔係你面前煮,風味大減😅
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店員知道我地share食,分兩碗上枱。除左和牛,仲有粉絲、大蔥,伴以蛋汁,入口順滑😋
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另外叫左A5和牛扒,燒得外脆內軟,保持肉汁,都唔錯🥰順帶一提,跟餐的麵豉湯都好好飲,相對較為清淡,唔會好似出面果d太咸
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甜品有酸酸甜甜的柚子雪糕,中和一下和牛的油膩感👍🏻💟💗份量略嫌太少😌
總結來講,餐廳的環境滿分💯對住無敵海景進食一定冇得輸。不過個人來講始終鍾情於小店,有師傅在你面前煮壽喜燒,有交流。


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環境
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2021-04-21
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級3
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2021-05-10 1077 瀏覽
之前聽到好多朋友話呢度既壽喜燒好好味, 所以生日好想黎試, 一個月前就book定坐窗口位!一黎到既感覺已經好舒服, 淺木式既裝修加埋落地玻璃, 覺得自己真係去左日本😍我地叫左個A5和牛壽喜燒餐 $598 一位, 有前菜, 刺身, 牛, 同甜品個前菜係薯仔沙律, 茶碗蒸(有柱貝!!) 同埋梅子啫喱, 全部都好好味😋😋刺身有身, 帆立貝同蝦, 份量細左d, 好唔夠喉😝😝呢度係200g 二人份既宮畸A5 和牛, 比起係日本食既和牛個樣係少左d油脂, 但咁樣就無咁溜,肉味都好香!佢會分2次上菜, 第一次會係牛加生雞蛋, 再有碗飯同麵豉湯, 塊牛好滑好香, 個麵豉湯好好飲, 一d都唔死鹹, 仲有豚肉係入面第2次上既就係牛加蔬菜, d蔬菜用佢個醬汁煮過, 好甜好入味!最後甜品係柚子雪葩, 唔影得影相, 用呢個甜品埋尾岩晒, 好清新值得一提既係d員工每個都好有禮貌, 成個dining experience係正既!
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之前聽到好多朋友話呢度既壽喜燒好好味, 所以生日好想黎試, 一個月前就book定坐窗口位!

一黎到既感覺已經好舒服, 淺木式既裝修加埋落地玻璃, 覺得自己真係去左日本😍
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我地叫左個A5和牛壽喜燒餐 $598 一位, 有前菜, 刺身, 牛, 同甜品

個前菜係薯仔沙律, 茶碗蒸(有柱貝!!) 同埋梅子啫喱, 全部都好好味😋😋
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刺身有身, 帆立貝同蝦, 份量細左d, 好唔夠喉😝😝
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呢度係200g 二人份既宮畸A5 和牛, 比起係日本食既和牛個樣係少左d油脂, 但咁樣就無咁溜,肉味都好香!

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佢會分2次上菜, 第一次會係牛加生雞蛋, 再有碗飯同麵豉湯, 塊牛好滑好香, 個麵豉湯好好飲, 一d都唔死鹹, 仲有豚肉係入面
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第2次上既就係牛加蔬菜, d蔬菜用佢個醬汁煮過, 好甜好入味!
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最後甜品係柚子雪葩, 唔影得影相, 用呢個甜品埋尾岩晒, 好清新


值得一提既係d員工每個都好有禮貌, 成個dining experience係正既!
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堂食
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2021-04-28 1169 瀏覽
對上一次晚餐非常滿意,今次試試午餐。刺身好新鮮同前菜好好味,特別係茶蒸碗,非常滑同埋好鮮味。呢度主打壽喜燒,一入到店已經聞到成間舖頭都好香壽喜燒味,加上有專人喺旁邊煮好,唔使自己落手落腳就可以享受到美食壽喜燒汁加上和牛煮得啱啱好,點埋個蛋汁入口即溶另外叫咗一個海膽燒和牛飯,方形木盒滿載海膽同略為燒過嘅和牛,再加上少少蛋絲同魚子醬撈埋,簡直係又邪惡又令人滿足最後食埋甜品就滿足曬甜品隻碟係雪凍上,非常細心之餘亦相信對食物有一定要求
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對上一次晚餐非常滿意,今次試試午餐。

刺身好新鮮同前菜好好味,特別係茶蒸碗,非常滑同埋好鮮味。
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呢度主打壽喜燒,一入到店已經聞到成間舖頭都好香壽喜燒味,加上有專人喺旁邊煮好,唔使自己落手落腳就可以享受到美食
壽喜燒汁加上和牛煮得啱啱好,點埋個蛋汁入口即溶

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另外叫咗一個海膽燒和牛飯,方形木盒滿載海膽同略為燒過嘅和牛,再加上少少蛋絲同魚子醬撈埋,簡直係又邪惡又令人滿足

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最後食埋甜品就滿足曬
甜品隻碟係雪凍上,非常細心之餘亦相信對食物有一定要求
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$700
等級3
94
0
2021-04-27 983 瀏覽
同朋友中午過嚟呢間餐廳試吓第一次嚟都已經俾佢嘅門口吸引住影咗好多張相好似自己去咗日本咁你都有三個好細碟嘅前菜可能因為好肚餓好快就食晒,三個前菜都好好味特別係啫喱好開胃我揀咗魚生飯,魚生好新鮮而且海膽都好鮮甜和牛好夠味牛肉都好多份量都好多好好味另外仲有一個慢煮豬肉,個人覺得比較乾可能自己唔鍾意食慢煮但係味道都係好味嘅,肉質亦都好嫩店員嘅服務態度亦都好好下次會再嚟
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同朋友中午過嚟呢間餐廳試吓
第一次嚟都已經俾佢嘅門口吸引住影咗好多張相
好似自己去咗日本咁
你都有三個好細碟嘅前菜可能因為好肚餓好快就食晒,三個前菜都好好味特別係啫喱好開胃
我揀咗魚生飯,魚生好新鮮而且海膽都好鮮甜
和牛好夠味牛肉都好多份量都好多好好味
另外仲有一個慢煮豬肉,個人覺得比較乾可能自己唔鍾意食慢煮但係味道都係好味嘅,肉質亦都好嫩
店員嘅服務態度亦都好好
下次會再嚟
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衛生
抵食
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堂食
等級3
36
0
2021-04-23 1855 瀏覽
星期三晚,晚上八時,兩友,海港城。啱啱做完近排好多人做但係就相當戇居嘅事-排隊換商場coupon!搞掂晒之後又攰又肚餓,但我發覺商場入邊除咗換coupon嗰個地方特別多人之外,其他地方都是比較冷清。正所謂眉頭一皺,計上心頭:既然係咁無謂去一啲普通的餐廳食晚飯了,老虎都去啲平時好難book位的,搏一搏會唔會有位。在咁嘅心態驅使下第一時間去咗之前超難book位的日山,咁居然有位!老實講相當興奮。門口的姐姐好有禮貌,佢禮貌周周咁帶咗我哋去我哋個位度,嘩!仲係成間房俾晒我哋添,但係一睇間房就知賴嘢,間房喺廚房隔離,仲要間房係密室,即係無窗,如果有幽閉恐懼症實唞唔到氣。不過算啦,既然冇book位你仲想點?間房乾乾淨淨咪算囉。因為之前冇去過,所以叫姐姐帶我哋出去大廳睇吓,嘩!望住個海景食乜都好食啲啦!嗱!如果book位一定要book海景位啦。講番食嘢先,我哋諗來諗去,採取中間路線,即係揀咗個竹set。前菜:一粒梅、牛刺身、牛肉春卷,OK的。第二道菜,三粒牛肉壽司。呢三舊嘢開始進入高潮,要由右邊食起,食到中間嗰粒海膽加牛刺身已經感覺相當幸福,再食埋最尾嗰粒魚子醬加和牛簡直係人上人了!第三道菜,燒鱸魚
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星期三晚,晚上八時,兩友,海港城。啱啱做完近排好多人做但係就相當戇居嘅事-排隊換商場coupon!搞掂晒之後又攰又肚餓,但我發覺商場入邊除咗換coupon嗰個地方特別多人之外,其他地方都是比較冷清。正所謂眉頭一皺,計上心頭:既然係咁無謂去一啲普通的餐廳食晚飯了,老虎都去啲平時好難book位的,搏一搏會唔會有位。在咁嘅心態驅使下第一時間去咗之前超難book位的日山,咁居然有位!老實講相當興奮。門口的姐姐好有禮貌,佢禮貌周周咁帶咗我哋去我哋個位度,嘩!仲係成間房俾晒我哋添,但係一睇間房就知賴嘢,間房喺廚房隔離,仲要間房係密室,即係無窗,如果有幽閉恐懼症實唞唔到氣。不過算啦,既然冇book位你仲想點?間房乾乾淨淨咪算囉。因為之前冇去過,所以叫姐姐帶我哋出去大廳睇吓,嘩!望住個海景食乜都好食啲啦!嗱!如果book位一定要book海景位啦。

講番食嘢先,我哋諗來諗去,採取中間路線,即係揀咗個竹set。

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前菜:一粒梅、牛刺身、牛肉春卷,OK的。

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第二道菜,三粒牛肉壽司。呢三舊嘢開始進入高潮,要由右邊食起,食到中間嗰粒海膽加牛刺身已經感覺相當幸福,再食埋最尾嗰粒魚子醬加和牛簡直係人上人了!

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第三道菜,燒鱸魚。老實講等咗幾耐下,不過是值得的,魚皮烤得好脆,魚肉好鬆化,黑色嗰幾粒係山椒,同魚肉一齊食味道相當高級,兩粒銀杏用條草串住好有心機,再加多兩塊筍片簡直一流。

值得一提的是全晚的餐具都很靚,食高級日本料理就係咁,視覺都要享受。我食完舊魚先見到個碟上面的花紋是魚鱗,用呢個碟嚟食魚簡直係一絕!

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搞咗咁耐終於嚟料,每人兩大件A5和牛西冷,咪睇佢咁嘅款其實似都幾厚的。同行食家仲話上次喺日本食都冇咁厚,我哋選咗壽喜燒,味道剛好。

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值得一提寄去的是收尾的冷烏冬, 個汁好正好清,好似淨係用昆布煲,都係果句,是高級的味道。

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呢個竹set收九百幾一位,你問我值唔值我好難答,因為當晚我坐在密室當中。食物和服務方面冇得輸,就係爭左呢樣嘢,如果望住個海景呢個價錢就一定值,但我冇book位都有得食又夫復何求呢?
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
用餐優惠
優惠券
推介美食
  • 日式燒汁燴A5和牛
  • 冷烏冬
等級4
134
0
2021-04-20 981 瀏覽
高質日本餐廳🍴環境寧靜,設計好似一個日本嘅庭院,好舒服,就算未有得去旅行都覺得好似去咗咁🧡晚餐梅set🔅1.前菜2.油脂分布均勻的和牛(真係淡淡香味)本身以為三片嘅份量好少,但其實食落都差唔多(女仔嚟講都飽)3.熱烏冬4.甜品🍮芝士蛋糕
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高質日本餐廳🍴環境寧靜,設計好似一個日本嘅庭院,好舒服,就算未有得去旅行都覺得好似去咗咁🧡
晚餐梅set🔅
1.前菜
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2.油脂分布均勻的和牛(真係淡淡香味)
本身以為三片嘅份量好少,但其實食落都差唔多(女仔嚟講都飽)
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3.熱烏冬
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4.甜品🍮芝士蛋糕
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食