心之食堂 (裝修中)

同同事OT到9PM唔知食咩好介紹咗我去呢間日式樓上小店， 話可以食到2AM我地差唔多9:15pm去到， 無book 仲有好幾張檯裝修走簡約風， 整整齊齊咁manu多選擇， 價錢合理仲有個心之推介manu天氣太熱。 叫咗杯荔枝清酒特飲 $58酒味唔濃， 女仔應該會鐘意不過。。。我飲落似巨鋒味多d, 唔知係唔係比錯我😂同事推介： 脆脆吞拿魚腩卷 $68點解d sushi有凳坐！脆脆連吞拿魚卷， 估唔到幾夾仲有特別口感添， 難怪必點！吉列牛柳粒飯 $88心形飯唔係我預料中事😂牛柳粒外脆內嫩配埋飯素飯食， good!芝士他他炸蝦 $58蝦食落係熱嘅， 就咁食都好味不過就唔夠熱溶d芝士， 造唔到拉絲效果心之魚生飯 $98好足料， 魚生鮮味十足賣相又靚汁燒珍寶帶子 $68真係粒粒都肥美大隻， 帶子肉質彈牙個裙邊燒到有d脆身但唔韌又係必食之選兩個人食到飽一飽， 埋單$500 唔洗仲要樣樣都滿意， 應該會再嚟！

講起日本菜唔係淨係得刺身放題生冷嘢嘅，串燒都係日本人非常之熱愛嘅地道料理之一！心之食堂呢間日本餐廳聽就聽過好多次喇，上星期終於有機會一試。==============================原來呢間係一間家庭式嘅日本料理餐廳，一入舖頭正門就已經見到一張吧枱陳列咗各式各樣嘅清酒，旁邊仲有一個寫住心之推介嘅黑板，襯埋微黃嘅燈光真係好有日式居酒屋feel！Menu用過膠設計，客人用水筆落單就可以不停重用menu，非常環保值得一讚。雖然食物全部新鮮製作，但係唔洗等幾耐就有得食喇！燒肉方面order咗厚燒牛舌心。好！好！食！本人係非常鍾意食牛舌，無論shabu shabu定係串燒都一定會嗌。但呢到嘅燒牛舌係我食過最啖啖肉得嚟又熟得恰到好處，唔會過熟或者乾淨淨。真係必食之選！炸物就試咗芝士他他炸雞，新鮮岀爐夠晒熱辣辣，啲芝士仲起緊卜卜。炸雞去咗骨，啱晒小朋友大啖大啖咬。另外仲order咗刺身串串、卷物、同魚生飯。刺身用料好新鮮！黑松露帆立貝串同三文魚串幾得意，好似食魚蛋咁吉埋一串，呃like一百分！彩虹卷賣相好靚，材料仲好豐富：炸蝦、青瓜、牛油果、蟹子、魚鬆粉、黑魚子、紫菜，一口食晒落肚，

隔左一年，又來了呢間心之食堂食dinner今日同女朋友兩個係銅鑼灣行到咁上下，諗食咩又諗起呢間裏面既裝修都冇咩大變化，係有少少裝飾品加左落去咁。我地去到都差唔多9點，不過都仲有好多人係度食飯今次都叫左唔少野食🤣三文魚係我同食日本野都會叫，呢間厚切得黎肉質都幾實淨帆立貝蟹籽杯就今次第一次試，帆立貝同蟹籽鋪滿成個面，食落亦好新鮮，跟住食食下先發現原來入面有飯😂紫薯薯餅我女朋友話好好食咼，但我唔食薯餅就比唔到評語😂望落都幾脆，一出黎個時都有煙出，應該炸得唔錯胡椒味好夠，加上豬骨湯既奶白色，我飲左差唔多成半碗。而用料亦唔吝嗇，蜆肉滿滿一碗，唯一可以改善嘅係蜆肉入面仲有少少沙，吐唔晒蒜香牛柳粒石鍋飯一上枱滋滋聲出哂煙，勁香牛柳滿滿鋪係上面，加上好多炒香左既蒜片，香味已經滿分之後我將佢地攪拌均勻，汁我覺雖然有少少鹹，不過整體食落都係好好味，加上少少濃既飯焦，呢個石鍋飯係值得試下燒三文魚皮燒得幾脆，少少魚肉痴住魚皮，食落又軟又脆既感覺，好似食好食版既打邊爐魚皮雞皮就燒得脆之餘入面都保持到少少水份，食落唔係得個乾字下次再經過，都應該會繼續再食haha！

從來未寫過食評，今次一定要寫。對食物很滿意，十分有水準，價錢也合理，可是，電話留位時問好了生日是否有什麼贈送，回答說可以為我們做一個壽司蛋糕，而且可以寫名，到達時再與店主確定了一下有Complimentary 嘅sushi cake. 後來埋單才知要收$100，如果是聽不懂complimentary 我也算了，如果是要收費，基本上你應該要告訴客人要收$100，但你們沒有説，而且最後竟然不太禮貌地堅持是我的誤會，如果是誤會，究竟是誰的責任？相信你們可以檢討一下。雖然最後很負氣地free 了給我，我想説，真的很掃興，本來打算再幫襯，但算了。晚餐時間等𨋢上去，很長人龍，要等20分鐘的，大家自己決定。兩大兩小吃了大概$800. 很飽也很掃興地離開。

星期二既晚上，返咗已經兩日工，同星期五仲有好遠距離，心情非常灰暗，係好應該食番餐好一路想試心之食堂，因為睇完日本漫畫深夜食堂，對呢種日式食堂非常有興趣去日式食堂必叫既玉子燒，食落原來係芝士內涵，好正食唔停口，上面既心型茄汁啱啱平衡番啲滯既感覺吞拿魚卷，好木椅做碟好別致，超ig-able, 味道亦唔差，吞拿魚新鮮！黑松露帶子，帶子又圓又厚肉，食落係滿足既感覺鱔串燒，鱔is my all time favourite, 燒得香脆可口雞翼串燒，外皮燒得香脆，鹽香味重最後必須整番兩杯野飲💋完美既一晚！

好耐冇食日本嘢，今日心血來潮想食，之前已經好想試呢間心之食堂，今日終於有時間嚟朝聖喇!去到門囗已經俾個門牌吸引住，設計簡單，但好有心思，充滿日本風味。安排咗坐位坐低之後，見到D餐具都有櫻花㗎，十分精美。之後就點菜喇，原來只要喺menu 剔自己想食嘅嘢就可以，好方便，完成之後交俾職員就可以了，減少咗好多落錯單嘅機會。點完嘢食，發現原來呢度嘅裝飾都好特別，我喜鍾意佢呢個吊燈，可以為呢間餐廳加添咗好溫馨舒服嘅感覺。估計老闆應該好鍾意踩單車，牆上面都用埋單車做裝飾。點咗呢度一個好特別嘅心之火焰鐵板牛柳串。原來仲會即刻喺你面前倒汁燒㗎，超級好味，而且牛肉好淋好入味，下次嚟一定會再點!心動大阪燒材料都好豐富，最鍾意佢入面嘅八爪魚，加埋出面嘅木魚真係好好食，而且係熱辣辣，仲要整成心型咁，好有心思。我至愛抹茶，叫咗杯熱抹茶奶泡，好香綠茶味同埋用埋我至愛嘅粉紅色杯，加分不少呢。

心之食堂森仔係週末又食好西。今次去到銅鑼灣很有名的日本料理餐廳：心之食堂❤️❤️這間餐廳真係食過一次，就會令人心動💓。先講下個環境。佢係商業大廈入面。餐廳佔了半層，同時老闆亦好注重環境同空間。所以，客人坐落都好舒服，可以好好的談天。而餐廳更裝潢得很特別。老闆在牆上掛上特式單車，別有一番風氣及格調。好！講到戲肉，食物既質素🤤🤤🤤森仔真係流晒口水。因為食物真係好高質，亦唔算好貴。所以森仔都放膽咁叫左好多不同的食物。餐廳食物種類好多，有魚生，壽司，卷物，定食，石頭鍋，串燒和創意料理。今次，森仔試左三文魚及海膽刺身，蒜片炒一口牛，香草豬頸肉烏冬，邪惡包，燒雞腎，鰻魚石鍋飯。三文魚🍣刺身勁肥美，食落不但有口感，慢慢食更會自然溶化👍🏼👍🏼👍🏼勁正！熱愛食三文魚既森仔，都十分欣賞。海膽刺身，e個真係無得頂。個味道勁鮮甜，一點苦味也沒有。當中，佢配有青瓜同紫菜，引發了海膽個味道出黎🤤🤤🤤好味到森仔食唔停口。蒜片炒一口牛，這道小菜真係好正丫。蒜片炒得好香，個汁亦調得好好味，岩晒我e d濃味怪。不過，個汁係有少少辣，食唔到辣既朋友留意🙈🙈🙈香草豬頸肉烏冬，個香草味超濃，配上豬頸肉，真係好好食。特別佢個豬頸肉真

跟好友來到銅鑼灣，印象中在百樂中心有一間評價不俗的心之食堂，早陣子巳想來，今晚決定來跟好友來試試我們上來時人不多，裝潢甚有小店風格，感覺很有親切感過了七點後，已陸續很多食客 ，近乎全店滿座💥💥💥食品款式種類眾多，這兒還多了一些特色的款式，如壽司杯與刺身串串串 🚦秋葵刺身沙律($88)喜歡吃冰鎮秋葵的我，也想品嚐秋葵在同煮法的款式是如何🤔 秋葵刺身配刺身沙律是第一次吃，秋葵爽口沒有滑潺潺的口感，除了秋葵，還有三文魚及吞拿魚刺身切粒，蟹籽及沙律菜，加上胡麻醬，好吃到停不到口🚦蒜香牛柳粒 ($88)蒜片多而且很香口牛柳粒有些肉汁，有口感以餘也吃到啖啖蒜香味🚦紫薯甘粟餅($33)💥紫薯加粟子，甜度適中，質感柔軟，吃完也不感到肥膩三文魚($38/4片 )+海膽刺身($58)✳用上別緻的餐具盛載食物，甚有心思三文魚刺身新鮮肥美，海膽亦一樣，難得的沒有腥味，加分🍣 彩虹卷($68)每件卷物也用不同顏色配上不同配料，以彩虹卷為名的確有意思我吃的是炸蝦與青瓜跟蟹籽，味道可口🐂厚燒牛舌心($38)厚切牛舌燒過，亦帶有一些黑椒香味，雖然附上檸檬，但我卻沒有滴上檸檬汁，保持原有的味道巳相當不俗！🍍原條燒菠蘿

我地兩個人叫左一人一份海膽刺身($58/1)。呢個價錢真系好抵食，海膽味道鮮甜無腥味，餐廳仲要俾左啲紫菜黎配搭海膽去食，你可以一碟海膽用兩種不同口味去亨受！我地仲叫左鰻魚茶漬飯($58)。本身叫系因爲未試過茶漬飯，覺得好新奇，食落有啲似湯飯，但系啲飯一啲都唔淋，仲好有嚼口添。佢塊鰻魚唔算大塊，下次想試原條鰻魚石鍋飯，幾鐘意食佢個鰻魚！跟住呢個厚燒牛舌心真系不得了($58)。調味料好正，吊起成個味，仲要好有嚼口，必試！！但系個吞拿魚刺身($48)就有啲失望。建議叫兩份三文魚刺身($38)。啲三文魚好肥美，重點系夠鮮！最後，我地仲叫左李小龍卷($68)，入面系炸蟹鉗、牛油果、魚子醬、蟹籽同青瓜，勁級足料，一啖系完全食唔曬，口感好豐富！環境方面，我地坐窗邊，風景一般，但系成間餐廳都好乾淨，做日本菜衛生好重要，呢間餐廳令我好放心用餐。

我放工後和朋友在這家店冇叫了不同的刺身例如海膽、三文魚和帆立貝都很新鮮！我們還是試了他店中出名的壽司卷物，都相當不錯，適合放工放得很夜的朋友去吃，因為這間鋪開到凌晨！是宵夜的好選擇

今天又去我很喜好的餐廳食飯~心之食堂公司在付近，總是收工後跟同事朋友來聚一下藍蝶花白桃乳酸~忌廉溝鮮奶~味道還可以，顏色好靚啊～第1次點這個，心心三文魚飯名字很可愛，味道也很好吃~燒過的三文魚好香啊好像切蛋糕最愛黑松露的食物~帶子好甜哦鐵板豆腐，比起其他食物來說輕普通，但也不錯蟹肉忌廉餅超搶手，我都還沒有拍好照就被搶購一空了，照片還手震了香草豬頸肉烏冬超級推薦~~~~差點把湯全喝了彩虹卷跟邪惡包，這2個是必點的食物!!!沒吃不要跟我說來過心之食堂芝士炸雞我覺得比邪惡包更邪惡，好肥啊～但好好味啊拉絲~~~~~~~

After gym session, we picked this restaurant for dinner as we always passed by but never got the chance to try it. This building is always full of people during dinner time as all restaurants are based here. This restaurant is famous for their skewers and rice bowls so of course we ordered skewers! We arrived this restaurant around 9:30 pm and it was still full of people, I guess people eat later during the weekend? Anyway, we order a lot of dishes to try as all of them seems very interesting! T

📍銅鑼灣📍心之食堂 ❤️創意日式🎎居酒屋🍶本身都好鐘意食日本嘢，尤其係類似居酒屋個類😍今日就去咗呢間係cwb嘅，可能係早去所以仲有窗口位🏙一開始就叫咗個海膽蟹籽杯，真係好可愛💓細細杯，可以一啖食哂海膽飯伴住啲蟹籽，層次好豐富❤️最鐘意係個胡椒豬骨湯煮蜆，胡椒味好濃，可以當湯飲埋佢🤣🤣之後嘅石板黑松露牛油帶子，都算幾大粒😛仲有淡淡嘅黑松露味，上枱個陣個石板個滋滋聲🤣蒜片炒牛柳粒啲牛枊粒都好嫩，唔會好鞋口😽燒雞皮真係第一次食，脆卜卜咁，幾惹味嘅😎食完咁多嘢再嚟多杯Fruit Punch就夠哂完滿🤤🤤🤤

日本餐廳總是草根首選，味道好又總會找到愛吃的菜式。這次在網上找了一間與妹妹試一試。當日8點到達，餐廳已坐滿了人。餐牌過了膠，所以可直接在上面點餐，不用另外再印點餐紙，十分環保。食物選擇不少，種類多元化。心之蛋卷（$88）Egg Roll with Salmon, Cheese and Carb Roe當草根姐妹劃開蛋卷🍳，蛋汁已經馬上流出🍴，流心程度可以與草根爸爸炒的滑蛋媲美👍🏻，厲害！輕輕用筷子🥢一拉，芝士馬上做到拉絲效果👏🏻。蛋卷質感水嫩😆，證明廚師功夫架非常不錯，比很多價錢貴一倍的韓式餐廳所做的蛋卷做得更好！可惜芝士味道較弱，未能豐富蛋卷的味道。海膽蟹籽杯（$68）Urchin and Crab Roe Sushi Cup海膽杯上有三片海膽，海膽片片完整，口感軟綿，橙紅的顏色頗為吸引，可惜味道不太鮮😭。下層放上蟹籽增加口感，壽司飯帶微酸，還算不錯！但由於一杯的份量不大，以$68元的價格來說比較貴。邪惡包（帶子、鵝肝）（$38）Scallop and Foie Gras Wrap用二片帶子把🦆鵝肝夾在中間，外層再用上紫菜片包上。這個小食的確令人眼前一亮🌟，不愧為必試之選！鵝肝香軟，

呢間餐廳foodpigss🐷🐷之前都黎過，但好似已經係上年既事，印象中係唔錯，但記得唔太清楚，所以今次喺唔知食咩既情況下決定重遊故地🤪一入到黎見到掛喺牆上既單車🚲即刻好似有返曬記憶咁，但唔睇相唔知，原來已經換左架單車🤔今次就食左招牌菜-心の火焰鐵板牛柳串（$88）單係睇個視覺效果已經覺得值回票價，事關真係好大火好震撼🔥 味道方面其實唔差，但就略咸，然而淡返少少會好啲，幸好有一大舊菠蘿中和返🍍香葱石板牛舌（$68）份量比預期多，汁量亦都唔少，當中有香葱、洋葱&芝麻等配料，令成碟牛舌更入味，用黎送飯一流原條鰻魚石鍋飯（$118）呢個之前都食過，鰻魚依舊係大大條，肉質嫩滑海膽刺身（$58）份量唔算多，但呢個價錢加質素都算成正比，畢竟抱著貴精不貴多既心態將啲海膽同青瓜用紫菜包住，一啖一舊，只有鮮甜而無腥味咁喺口中溶化邪惡包（$38）一睇到menu就毫不猶豫叫左，事關帶子&鵝肝兩者都係🐷🐷最愛，所以將佢地一齊擺入口真係一流，好有層次好match💓總結係呢間食堂水準依然，性價比不俗