心之食堂 (裝修中)

呢間心の食堂都幾出名，好多foodie都推薦過，唯獨價錢有啲貴，但係適逢我同男朋友嘅紀念日，就去左豪翻餐🤡🤡🤣-🌟慢嚐細評🌟1️⃣紫薯甘栗餅/南瓜薯餅 $33 each好啦我哋就由前菜開始講起😋嘩一見到有紫薯又有栗子即刻心心眼左，同埋仲有我最愛嘅南瓜，梗係即叫曬2款🤓🤓新鮮炸好冇得唔好味啦😂😂外皮麵包糠勁脆，紫薯味略嫌欠奉，驚喜位係有粒粒甘栗，咬落去都甘味頗重，但得有粒粒戈啲位先有栗子味囉南瓜真係要大讚🤤好香甜既南瓜蓉，見到勁多南瓜粒🤤🤤❤️熱辣辣，脆卜卜，正🤤2️⃣心の蛋卷 $88其實一個蛋卷成$88我都覺得有少少貴🤡但係都冇失望既，佢其實係大大舊玉子燒，餡料係三文魚、芝士同蟹籽💓阿姨好細心比埋刀我切開影相😛拉芝程度十粒星🌟🤤仲有海量蟹籽爆出黎🤑三文魚就少d啦🙈個玉子燒係半熟咁勁滑勁香 講起小編呢個芝士+蛋控想瘋狂再食😭3️⃣心の火焰鐵板牛柳串 $88一上台真係好大陣仗🤣阿姨千叮萬囑我要影🤣因為係攞火槍即場燒🤑有睇頭咁又點🤷🏻‍♀️啲牛柳硬過我條命🤡下面墊住嗰啲薯角又勁難食。。。$8.8都唔值4️⃣香葱石板牛舌 $68呢個好抵食‼️大大碟牛舌，ok嫩好彈牙，但冇乜肉味，$68想食日本水準咩唔通🤷🏻‍♀️可惜

朋友話聽過呢間餐廳好有特色，今日就帶左我黎試下啦。黎到見到裝修都唔錯，而且落單方式好特別呀，係用水筆畫落過左膠既menu度，咁就可以循環再用啦，又方便又環保。最鍾意食帶子既我，緊係即刻叫呢個鐵板黑松露帶子啦。一黎到好香呀，而且鐵板上熱辣辣咁。食落帶子好新鮮，大大粒好好味，襯埋黑松露簡直一流呀。呢個魚生飯好靚喎，砌成心形好岩女仔。而且食落味道都唔差，好多三文魚好足料，啖啖都食到新鮮既三文魚。鵝肝同帶子都係我最愛，緊係要叫呢個鵝肝帶子卷黎試下啦。哇，鵝肝同帶子都大大粒好足料，而且好新鮮，食落口勁有滿足感啊。飲品方面，我就叫左杯抹茶奶泡。飲落勁重抹茶味，好香好滑，岩哂我呢d抹茶控呀。呢間餐廳真係十分有誠意，食物無論賣相定味道都係100分，大家有機會一定要黎試下呀。

心之食堂是銅鑼灣的樓上食店，地點都算方便今次約左個朋友上去吹水，因爲他鍾意食日本野同串燒，就諗起之前食過既心之食堂入到去餐廳入面，面積雖然不太大，但坐落都算舒服，環境都可以望到山同海，另外亦都有充電綫同一d卡牌游戲比人客玩，非常貼心。餐牌方面係用marker筆寫的，可以再用，非常環保有趣。心之火焰鐵板牛柳串: 主打菜，店長推介。賣相無得頂，香味都好好，肉質鮮嫩，另外有薯條配特製醬汁。不過牛柳串每人得一串！ 會好想再encore😁彩虹卷:色彩繽紛，配料有炸蝦，牛油果，青瓜，蟹子，黑魚子色香味俱全，非常野味原條鰻魚石鍋飯: 鰻魚好大條, 有鮮味唔腥; 肉滑嫩及咬口，醬汁很出色; 日本珍珠米白飯口感一流蒜香烤焗茄子: 茄子新鮮, 蒜蓉味香濃, 焗得非常出色, 落足料無得頂!藍蝶花白桃乳酸: 呢杯比較普通，但賣相好靚 乳酸嘅味道適中，唔算太甜青蛙王子: 係綠茶雪糕配薄荷cream soda ! 好大杯！

食物精緻，適合小人食，份量不多，這商場沒太多人認識，食物排得靚靚，吸引、味道亦有驚喜。兩個人都食咗唔少野，數相都有八碟九碟，埋單都是$5XX ,樓上店食日式店，價錢尚可啦！這款茶味飯略嫌不夠熱，未知是否凍食，感覺一般特別推介胡椒豬肚蜆肉湯 ，味道濃郁。

今晚去銅鑼灣食飯，見到open rice上有唔少好評讚「心之食堂」，就决定一試。壽司刺身方面：呢到嘅壽司剌身會用迷你嘅木傢私模型去上菜1) 彩虹卷一碟有4件，每件嘅外面都唔同㗎，入面包住嘅係炸蝦。2) 甜蝦剌身 擺到排排坐等你食晒佢哋咁3）三文魚刺身新鮮及夠厚！4）邪惡包$38/1個，價錢算ok。估唔到呢個食物配搭會有特別口感，中間個鵝肝同帶子好夾！大家都係淋，個係不同層次嘅淋5）厚燒牛舌心 正！如其名，真係好厚，好有口感！（$58/串）但黑椒落得有d多。6)鰻魚茶漬飯 份量比預期中少，應該係一人份量吧。飯浸喺木魚高湯，食的時候會有炒過芝麻的香味。7)紫薯甘栗餅（ $33/份）薯餅一份有兩件，外邊炸到似平時食吉烈豬扒嘅外皮，而中間係紫薯蓉包住大粒嘅栗子。8)心動大板燒 $88餡料同味道普通，大概有八爪魚、火腿、椰菜，但特別之處莫過於係心型！(但有少少走樣，沙律醬畫得太多，遮咗個凹位⋯⋯)食完以上嘅食物後，我哋都唔係好飽，所以叫多串牛舌同吉列牛柳粒。9)吉列牛柳粒$68一碟有大概8粒嘅炸牛柳粒，夾嗰時覺外表炸得好硬，係「擲地有聲」嗰種，但咬落去就出乎預料咁淋，入面係全熟好淋嘅食牛柳，質地

是日非常大雨 放左工後想即時搵個地方食野 行到附近 見到有間家庭式日式料理心之食堂 即時上去避雨兼醫肚門口唔算顯眼 但勝在大大蝠壁畫 好似入左桃花源咁🤭牆上的掛畫應是 店主的心聲 用心做食物堂前厚誼豈容垮店內座位不多 家庭式經營 一見到Openrice 話必食邪惡包 九秒九同朋友一人一個 輕燒帶子配上鵝肝🤭 肝油同清清既帶子好夾朋友想食下蔬菜 叫左個簡單炒雜菇份量好足 用醬油炒得好香 好入味～秋葵刺身沙津 份量又係好大😮重點係連刺身都有好多 可以一啖秋葵一啖刺生 又係另一驚喜絕配脆脆吞拿魚腩卷😀加上天婦羅脆脆 多左d口感 係幾唔錯既~燒三文魚頭 朋友最愛 心之食堂既來貨新鮮魚頭燒起好香 好脆 仲好有肉地雖然我被雨淋到成身濕哂 但食番好野補番😀

約咗朋友喺銅鑼灣行街，有人推介呢間特色小店，所以呢個晚餐就試咗佢啦。一放工我哋就嗱嗱聲過咗嚟，諗住食完早啲出發行街睇戲佢有一大本Menu，用水筆係上面揀你要嘅食物，就可以落單啦其實一坐入嚟，佢就俾咗我哋兩杯水啦。不過我都叫咗個特飲，薄荷菠蘿冰，唔錯。呢個係芝士味好重嘅心之蛋卷，賣相好靚，喜歡芝士嘅都要叫來一試。不過呢個真係要趁熱食，因為啲芝士凍左就冇咁軟熟㗎啦。日式炒野菜，我是比較喜歡佢上面嘅嗰啲木魚，可以增添味道。呢個紫薯餅我覺得下次可以再叫多次，因為佢夠熱有夠脆，甜甜嘅紫薯真係我嘅至愛。叫咗兩個飯，上面嘅係鰻魚茶漬飯，下面嘅係心心魚生飯。鰻魚味道唔錯，可以再大條啲就好啦心心魚生飯唔止賣相靚，佢一層疊一層爽著唔同嘅魚生同配菜，事宜爽口，事宜鮮甜，很令人回味！而且材料好充足啊！最後要講嘅就係呢個，心之火焰鐵板牛柳串，佢上枱時會幫你加點酒，然後燒着佢，幾得意。牛柳味道適中，唔會太咸，加上有菠蘿吊味，值得一試。下面啲薯仔，由於被火燒左一野，好熱好脆，出乎意料嘅好味最後不得不提佢貼心嘅服務，可能我哋坐邊邊位，佢預留左一啲電線俾我哋叉電之用，真係好貼心啊！

早排因要去銅鑼灣拎中獎禮物，咁拎完之後，已經是晚餐時間，咁朋友又話，橫掂又餓了，就一搵下餐廳食飯啦。不久就找到心之食堂，開頭還以為普通的樓上鋪，但入店後才知道日式料理店。看看餐牌及別人的order後，咁就選擇了以下食物及飲品。飲料：藍蝶花白桃乳酸，烏龍茶。烏龍茶不會太甜，清淡不濃的烏龍茶香。乳酸很特別，飲後令口感更為清新。沙律：日式蟹籽沙律份量很大，蟹籽爽口彈口，沙律菜夠新鮮。燒肉：鹽燒雞翼一串有2隻，總共4隻。不咸，燒出來能夠鎖住肉汁，亦燒得香口。一品料理：日式炒野菜份量都大份，不會因會炒野菜而亂煮一通，反而菜甜，沒有炒燶。當中亦帶有雜菌。主食：原條鰻魚石頭鍋飯燒鰻魚真的很香，因本身怕腥的我很怕食鰻魚，但食落一點都不腥，鰻魚汁的配搭亦很好。魚生飯：心之魚生飯原來是心形魚生飯，食得出廚師很用心烹調此魚生飯，因當初還以為是普通的魚生飯，但送上檯後並不是。心形的擺設，令我更為心動。

話說同朋友係銅鑼灣行街行到好攰又想搵地方坐下食下嘢但又唔係話好肚餓於是就上Openrice睇下銅鑼灣有咩串燒店見到呢間心之食堂都幾多笑臉同好評於是就揀左呢間試試搭𨋢上到去，唔係個門掛住個營業中真係唔知對門係個度，仲以為係後門入到去都幾多人，於是要出門口等門口又熱又焗，正想離開之際就有位了餐廳環境裝修都幾簡約，唔算好迫食物嘅選擇樣樣都有啲，好似放題咁價錢都幾抵，樣樣都係幾十蚊左右係銅鑼灣黎講，都算係平。。。。。。。。。。。。。。。炸物: 芝士他他炸蝦🍤/蟹肉忌廉餅一直以為係炸蝦🍤裡面有芝士，原來係面頭加左塊芝士，賣相即時吸引左，而炸蝦嘅下面就舖左他他醬，感覺有點像吃魚柳包，應該話蝦堡先岩，呢個配搭那有不好吃的理由。。。。。。。。。。。。。。。心之卷物: 邪惡包/彩虹卷🌈前者其實係帶子加鵝肝，用紫菜包住一啲菜，然後帶子中間夾住鵝肝，仲要放係一張櫈仔到，細細件咁好可愛後者面頭有黑魚子，蟹籽，中間就有炸蝦🍤同青瓜，配埋底下嘅沙律醬，唔洗點豉油就咁食都ok。。。。。。。。。。。。。。。迷你壽司杯: 海膽蟹籽杯面頭有兩塊海膽，撈埋啲蟹籽同飯食，細細杯，唔洗驚好飽試唔到其他嘢。。。。。。。。。。。。

上次同同事在銅鑼灣百樂中心食飯，發現原來該大廈有很多不同的食肆，今次就試下該大廈的另一食肆 –心之食堂。心之食堂位於銅鑼灣百樂中心，在時代廣場行過去只是數分鐘。店內設計給人好舒服的感覺，枱與枱之間也闊落，是談天說地的好地方。心之食堂的食物種類很多，有小食、沙律、炸物、燒物、一品料理、主食、壽司、刺身等。坐下先叫了一杯烏龍茶及一杯可樂涼快一下。三文魚刺身及吞拿魚刺身是厚切的，口感豐富，而且肥美新鮮。邪惡包是火炙過又厚身又大粒又軟滑的帶子夾著熱辣辣入口即溶的鵝肝，配合得好好，推介。燒蘆筍海老牛肉卷，是牛肉味豐富的肥牛夾著鮮嫩的蘆筍及新鮮的蝦，燒得可口美味。吸睛的心之火焰鐵板牛柳串，絕對是這裏必食之選，店員送上串燒後加上汁及酒精然後點上火，營做火焰效果。牛柳燒得外脆內軟，牛柳入口即溶。燒菠蘿香甜美味。簡直是又睇得又食得的菜式。拉絲芝士炸雞好邪惡好美味，炸雞炸得外脆內Juicy，好味。熱辣辣的蒜片牛柳粒石鍋飯，蒜片炸得香脆美味，牛柳粒軟滑juicy，配上帶有少許石鍋飯焦及秘製黑椒汁，推介。

· 心之食堂 用心的特色日式CAFE 🍢🍣最近鍾意去Cafe 多 ,坐得耐多嘢玩傾計打機食飯一流呀😝尋晚去咗間日式Cafe, Menu同落單紙連埋夠環保👍環境唔係特別靚但係入到去會有種溫暖舒適嘅感覺食物質素挺用心, 絕對要相機食先 📷 服務態度睇得出好有心💗 好有屋企嘅感覺好Warm💗 ·🔼心の火灸鐵板牛柳串 ⭐⭐⭐食店招牌菜當然要試試 ~ 聞落好香口,食落比想像中普通咗少少幾秒嘅火灸最正👍牛柳味道有待改善啊💪 -·🔼胡椒豬肚湯煮蜆 ⭐⭐⭐⭐呢個配菜必點啊👍蜆肉隻隻都啖啖肉幾好食😋配埋湯飲正!挺濃嘅豬骨湯味道 胡椒味唔太重食唔到辣嘅朋友可一試啊👍 ·-· 🔼原條鰻魚石鍋飯 ⭐⭐⭐⭐鍾意食鰻魚, 石鍋飯同飯焦嘅你,推介👍👍👍鰻魚原隻大大條配鰻魚汁撈飯同飯焦食不錯😋👍 ·🔼蟹籽海膽壽司杯 ⭐⭐⭐⭐海膽大大份幾吸引, 但追求超新鮮嘅不要期望太多小口吃的壽司杯幾靚, 整體味道都是不錯的。 ·🔼 脆脆吞拿魚腩卷 ⭐⭐⭐⭐一口吞拿魚腩食落入口即溶😋啲脆脆好香兩種口感幾得意👍 ··🔼藍蝶花白桃乳酸⭐⭐⭐⭐漸變顏色幾靚, 飲落濃濃的白桃乳酸挺不錯 ·🔼青蛙王子 ⭐⭐⭐⭐⭐青蘋果梳打配抹茶雪糕嘅特飲👑雪

與舊朋友相聚，介紹吃間出名日本料理。在銅鑼灣鬧市中，某處隱世小巷裡找到它。果然是銅鑼灣食肆的特色。在樓下門口，巧合地接過它宣傳單張，設計也有心思。 店舖面積不算好大，但感覺好精緻、幽雅、小巧。厚燒牛舌心，厚切好淋滑，好似食緊牛扒甘。海膽、三文魚，新鮮好味。蒜片牛柳粒，肉質鬆軟，蒜片可能剛剛炸起，好脆口，唔鐘意食蒜頭的都會吃。秋葵刺身沙律，所有食物中，我最喜歡吃的，秋葵刺身配上秘製醬汁，好清新，酸酸甜甜。彩虹卷，豐富新鮮配料，口味好飽足。燒原條菠蘿，平時吃菠蘿會怕酸，但燒左之後有180度轉變，超甜又多汁， 好好味呀。今次飯聚很開心，同朋友聚舊之餘，還可以吃到甘用心創作的日本菜，非常滿足飽足。

海膽我不敢隨便食，要很有信心的食肆才會叫。也沒有令我們失望，很新鮮呀！這個太誘惑了，是帶子加生蠔，雙重美味！店主用小櫈模型上枱，酷！鰻魚大大條的石碗飯。很正宗的樣子，汁也很好味，鰻魚大大件好滿足。海鮮炒飯，很多料。只是少了些特色。露荀肥牛海老燒卷物，海老即是蝦。兩者配合得天衣無逄。燒白鱔，很甘香。燒牛舌，惹味，真是百吃不厭的。地方不錯，樓上小鋪。坐得很舒服，閒日晚上客人不多。在銅鑼灣Time Square後面，真是約朋友傾計食飯的好地點。每人200幾300元晚飯日式料理很好啊

【邪惡包】由個名到 presentation 都莫名可愛 佢邪惡在個「包」係火炙過嘅肥美帶子，夾住 creamy 鵝肝平時包住漢堡包嗰張紙就變成咗紫菜除咗係方便拎起食，亦都可以令個「包」fresh 啲真係邪惡地好味～【脆脆呑拿魚腩卷】通常啲脆脆都係灑喺面咁樣包住喺中間食落就脆口得多呑拿魚腩蓉好幼滑，味道唔錯前面嗰杯係【海膽蟹籽杯】另一杯係【海膽刺身】兩個都係 $58-68，但海膽都鋪得幾滿海膽厚身而且味道好濃郁！海膽蟹籽杯嘅分別就係多一層蟹籽同有飯～【秋葵刺身沙律】其實有幾款沙律，不過覺得呢個嘅組合幾特別就揀咗呢個啲秋葵係橫切做粒粒，有啲似一粒粒迷你星星就好似啱啱中秋啲楊桃咁，哈哈 刺身都有好多種，份量夠哂大方【心之魚生飯】真係砌做心形㗎！角切刺身切得都幾適中魚生飯加咗蟹籽，食落更為豐富～兩個人食咗五百蚊左右，仲要係銅鑼灣喎，真係幾抵食啲嘢都整得幾有心思，又好坐同埋 menu 係過咗膠，落單直接畫落 menu 度好環保

今日與太太來到銅鑼灣百樂中心的心之食堂，餐廳座位不是很多，但坐得都比較舒適。見隔離枱食燒物食得津津有味，非常吸引，於是要了個蘆筍海老牛肉卷$48。牛肉卷雖然有少少煙韌，但蝦及蘆筍細細條比較爽口，一件分為二啖食，有多重口感之餘真是非常好味。汁燒白鱔$78。汁燒白鱔帶㸃爽口，鱔味濃郁，正。原條鰻魚石鍋飯$118。原條鰻魚長長的蓋著整碗石鍋飯，深啡色的燒汁及鰻魚，令人見到真是垂涎欲滳，入口軟腍有鰻魚味，可惜的是帶有少少腥味。蒜片牛柳粒石鍋飯$98。蒜片帶少少較脆及蒜的特有少少辣味，牛柳粒切成方磗形的細細粒，味道濃郁，蒜片牛柳粒石鍋飯味帶甜，吸收了牛肉粒的精華，真是十分好味。每次食燒物等我都會要飲品，要了個可樂$18及忌廉$18，清清涼涼，冰冰凍凍的配燒物非常正。