心之食堂 (裝修中)

隔左一年，又來了呢間心之食堂食dinner今日同女朋友兩個係銅鑼灣行到咁上下，諗食咩又諗起呢間裏面既裝修都冇咩大變化，係有少少裝飾品加左落去咁。我地去到都差唔多9點，不過都仲有好多人係度食飯今次都叫左唔少野食🤣三文魚係我同食日本野都會叫，呢間厚切得黎肉質都幾實淨帆立貝蟹籽杯就今次第一次試，帆立貝同蟹籽鋪滿成個面，食落亦好新鮮，跟住食食下先發現原來入面有飯😂紫薯薯餅我女朋友話好好食咼，但我唔食薯餅就比唔到評語😂望落都幾脆，一出黎個時都有煙出，應該炸得唔錯胡椒味好夠，加上豬骨湯既奶白色，我飲左差唔多成半碗。而用料亦唔吝嗇，蜆肉滿滿一碗，唯一可以改善嘅係蜆肉入面仲有少少沙，吐唔晒蒜香牛柳粒石鍋飯一上枱滋滋聲出哂煙，勁香牛柳滿滿鋪係上面，加上好多炒香左既蒜片，香味已經滿分之後我將佢地攪拌均勻，汁我覺雖然有少少鹹，不過整體食落都係好好味，加上少少濃既飯焦，呢個石鍋飯係值得試下燒三文魚皮燒得幾脆，少少魚肉痴住魚皮，食落又軟又脆既感覺，好似食好食版既打邊爐魚皮雞皮就燒得脆之餘入面都保持到少少水份，食落唔係得個乾字下次再經過，都應該會繼續再食haha！