尖沙咀凱悅酒店咖啡廳

今天牛一，和老公celebrate。用餐地方雅緻，採用很多木，木地板，木枱，木櫃!先嚐魚生，有三文魚，八爪魚，墨魚和白身魚，因不喜白身魚，沒有問什麼魚!魚生鮮度一般，不太靚，又唔係差，所以沒有狂吃，只吃了不多!名貴的有即切巴馬火腿夾哈蜜瓜。芝士放在不當眼地方，因臨尾才發現，只餘小量，又只提供飽肚的小圓飽，所以無食!印度食品好像不太受歡迎，又無特別想吃，無試。另一檔㰙是燒腸，牛扒，味道一般!有一部份是鐵板燒，只嚐了海鮮烏冬，味道頗好，燒沙甸魚和菇菌不吸引我，無吃。沙律bar一般，只吃了羅馬生菜加芝士!有一檔是四川加新疆食品，串燒羊肉ok，豉椒蟶子很大集，惜有沙。其他熱食如回窩肉不吸引我，無吃!炸蝦天婦羅不錯，炸皮夠簿!有小龍蝦和凍蝦肉，無試!甜品的蛋粆糕有好味和不太好味，好處是侍應幫你取，Service幾好，雪糕是軟雪糕，不錯，還有葡撻，好味!生果有西瓜，蜜瓜，菠蘿，西柚和橙，一般!整體食品不過不失，算吃得過了。評分：70分

近期公司要大家消滅年假, 所以攪到我平日都要清一清年假.平時返工LUNCH趕頭趕命又點可以食到LUNCH BUFFET, 最好就係放假約友人一起食LUNCH BUFFET.又多時間又HEA又可以傾下八婆野.第一次來這間酒店食LUNCH BUFFET估唔到價錢都唔算貴, 平均每人都係二百多元/位仲可以坐到2-3小時真係幾化算.食物選擇都幾多咸點都有燒烤食品如牛仔腸, 燒排骨, 中式點心, 撈麵.講真咸點既食物我就覺得好一般,唔算吸引我.不過最估唔到就係酒店BUFFET既中式點心算最岩我口味, 最愛係佢地既韭菜餃同小龍包, 皮薄餡又多. 另外佢地既沙律BAR就多選擇, 蔬菜都好新鮮.講到我至愛莫過於甜品區域. 當中芒果奶凍同紅莓奶凍就最正, 奶凍整得好滑甜度岩岩好, 另一至愛就係JASIMINE白朱古力MOUSSE同樣做得細膩滑流.

本身都吃過幾次 午 , 晚餐 .....但今次雖然我book 到卡位 , 但食物質素卻令我失望 ....今次是吃lunch buffet , 好彩 , 早早 book 有卡位 , 諗著揀平日 , 可安靜d 坐下卡位食buffet . 可惜 , 平日星期四都有如假日一樣 , noise & 90% full , 侍應的服務如往昔一樣勤快 , 收碟很快 ....但出面的食物台職員就懶散 , 特別係負責冷盤和巴馬火腿的 staff , 竟然成個煙三文魚櫃已缺了很久也無人refil (入面個 staff 和壽司staff 在傾計 ,也無添食物) .... 最後實在忍不住問是否唔會再出 , 職員就好緊張咁說 , 唔係 , 幾分鐘即有 ...... 唉 , 5星級就是這樣最可惜仲有一樣 , 就係本來有即炸天婦羅 , 今次來到竟然變了炸雞 , 原來係個爐壞左 , staff 話要寄回日本維修 (聽到好 down ) .... 平時有炸蝦 , 炸冬古 , 炸甜番薯 ....... 呢個食物都算係我其中1個好鍾意呢間buffet 的原因 ... 熱薰方面 ,我覺得比以前遜色 , 雖然熱薰唔係自

: 本身很喜歡這裡的BUFFET, LUNCH同DINNER 都食過數次. 雖然食物種類不多,但喜歡既SUSI,天婦羅,PAMA HAM, BBQ, DESSERT 都好好味.首先食左手錈,唉!D紫菜質素DROP左NEXT, 當我見到當天竟然無左天婦羅而由炸雞replace左. 真係晴天霹靂. D STAFF 話MENU ROTATE 喎. I don't think so (因為之前從未試過無天婦羅架，想ＳＡＶＥ　ＣＯＳＴ＿唔比蝦人食，可以比其它蔬菜架）最後只好食ＤＥＳＳＥＲＴ啦！第一次食ＬＵＮＣＨ　ＢＵＦＦＥＴ要靠ＤＥＳＳＥＲＴ　　真係無下次係咪唔想加價就降低食物質素，我寧願加價比人有ＣＨＯＩＣＥ。　好過失望而回

早一日訂左位去食BUFFET,6點開始,一入到去冇乜人,好似去左圖書館咁,環境好舒服,hostess都好好禮貌帶位入坐,咁就唔好等喇,同女朋友坐一坐就出去攞野食啦飲番個湯先,老火靚湯....正之後waiter送上一碟pan fried foie gras w/ mango diced,一咬落口...超正...食完foie gras就出去攞d凍野食,魚生海鮮就冇乜特別,道道buffet都係來自個間供應商,ok咁啦天婦羅雖然都係冇乜特別,但平時去D日本餐廳食得個幾隻都要4,5十蚊,所以都食左好多下跟住食下D燒牛肉,咖哩.......到最後甜品時間,個拿破崙真係正到食完一件又一件,而肉桂多士都好正

上星期五來尖沙咀凱悅酒店咖啡廳食bufffet有滿足感，之前被這裡的甜品吸引了。入到去四周望環境寬敞，見到海鮮吧有龍蝦鉗忍不了當然取了三隻來食，龍蝦鉗果然是爽甜，正！大隻的翡翠螺，夠爽甜，可惜只取了三隻忙記再食。沙律吧款式不多所以無大驚喜。熱食如雞肉堡大大件，食落肉質OK，香煎雞翼一般口感不試也可；中東飯我就覺得一般配料就辣了，燒紅魚好食！甜品最好食是藍莓撻其次是巧克力毛士，意大利芝士餅就甜了點。這裡服務不錯，加水快和收碟快！由2010年初開始香港物價指數提高了，以$262已加一收費價錢來講可以接受。

Hyatt 的 lunch buffet 抵食! 好多款式, 不論咸食定甜食! 2個半鐘包食到好飽!當左有不少菜式, 中式炒野, 西式pizza, 日式壽司魚生, 仲有印度菜!而我因為唔食肉的, 所以就食左不少用素菜整既印度菜! 素菜咖哩好味! 平時唔食得太辣既我覺得岩岩好! 少少辣得黎又香!圖中的印度廚師好友善, 知我食素又會介紹不同的菜式比我地! 而且佢面前既米餅都好好食, 不過我唔食得太辣, 而呢個就辣得滯, 所以佢知道就整個冇餡料的淨餅比我, 再加一些特別的芒果汁(聽到佢介紹果時覺得好奇怪, 但點埋一齊食就真係好味!) 總之個廚師真係好nice, 而且好熱心!黃色果D係白菌青豆炒飯, 好香好好味, 食左幾碗tim! 又係岩d鍾意少少辣又唔食得大辣既人!左面果塊係印度薄餅, 不錯!除此之外, 同行的友人食左好多魚生, 三文魚, 魚子等! 食到不停, 佢話好好味好抵食! 到甜品, 種類多到數唔哂! 上至下, 第一個係楱子蛋糕, 幾好味!而中間果個係伯爵茶朱古力蛋糕, 我同友人都覺得係全場最好味的蛋糕, 成日都冇哂貨, 見到好立即要伯爵茶朱古力蛋糕好香濃而且好濕潤, 兩個味道又唔會

昨晚同老公慶祝我們結婚20周年，第一次去 Cafe (Hyatt) 食 dinner buffet. 因為是第一次去的原因，找不到它的位置，要致電數次查詢才能找到！（開始滿頭大汗，有點氣結！）但，一到達目的地已怒氣全消，因為一張張笑容可掬的面孔就在面前。每位職員的態度都十分親切有禮（包括洗手間的嬸嬸），這是我近年來比較少見到的情況（只有在 Island X-gri La 遇過）！至於食物方面，種類似乎少了一點（因為沒有我的飛佛 - 生蚝、焗蚝），但勝在食物質素很高，冷盤、魚生、海鮮都好新鮮美味；甜品有很多選擇，還有其他．．．總之十分滿意！總結：一定會再去！

幾天前提早慶祝父親節，一家人去了Cafe Hyatt 吃 dinner buffet。去前在網上看一下食評，Cafe Hyatt的特點似乎是海鮮質素較高，由於父親愛吃龍蝦﹑螺﹑大蝦等等，故此一試。環境：環境舒適，檯與檯之間距離合適。餐廳的其中一面是裝修較精巧的茶座，不過已被預訂，有機會可以提早預訂。燈光柔和，而且不會太嘈雜，非常適合和朋友閒談（有些自助餐餐廳遊客太多…環境猶如大排檔一般，非常可怕）。服務：侍應態度不錯，沒有「黑口黑面」的情況出現，而且會很主動收碟子﹑加水﹑打招呼。食物：冷盤：試了大蝦﹑小龍蝦﹑蟹腳。大蝦鮮甜彈牙，蟹腳也新鮮，肉質不會「發梅」，值得一試。而沙律沒有特別之處，不過不失。Parma Ham 配蜜瓜味道不錯，只是蜜瓜再新鮮一點會較好。中式食品：只吃了紅燒豆腐，新鮮炒起，十分惹味。媽媽試了大部份中式熱盤，說味道十分一般，而且種類太少。日式食品：個人認為壽司不好吃，吃了半件就放棄了。剌身方面，試了幾款，三文魚比較鮮甜好吃，單是我一個人就吃了幾碟。天婦羅炸的夠輕身，不會「油笠笠」。印度食品：試了咖哩魚柳和nann，魚柳鮮嫩，咖哩香辣好味，但nann較為失色，乾硬得難以

之前來過這裏吃自助午餐，覺得幾好，今晚再試一試自助晚餐。 由於酒店較新，餐廳裝修高級時尚，用餐氣氛好。 冷盤龍蝦味道一般，普通。 剌身種類算多，有三文魚，吞拿魚，劍魚，北寄貝，赤貝，魷魚，八爪魚，壽司有甜蝦，醋青魚，海膽等，海膽份量很少，個樣很攪笑，第一次拿的呑拿魚有根，再拿的時候向師傅說明不要有根便可，另外可點手卷。熱盤龍蝦與冷盤是同一貨色，味道一樣。天婦羅蝦剛剛炸起，好味，但係蝦肉吾算太甜。即燒牛肉漢堡好味。 燒牛肉普通，肉身吾夠嫩滑，返而個白菌汁幾好，好香。 甜品真係有很多選擇，包括有楊枝甘露，朱古力慕絲，綠茶椰子慕絲，芒果奶凍，芒果乳酪蛋糕，紅莓慕絲蛋糕，芒果夏威夷果仁蛋糕，軟心朱古力蛋糕，芒果綠茶卷，香蕉朱古力卷，朱古力班尼士，開心果芝士蛋糕，朱古力粟子蛋糕，芒果撻，仲有葡撻，雪榚等，水準幾好，而且present一流，真係試吾晒。這裏的自助餐提供很多種類的食物，水準合格，甜品有驚喜，價錢合理（有信用卡優惠），如果鍾意多選擇的自助餐，值得一試！

臨近母親節, 又是時侯想想到哪裡蛋糕好。 說實話, 尖沙咀區實在不愁沒有好選擇, 比如paul lafayet, pastry gems又或者mira的coco, 都是有口碑而多花款的。 正當想下決定之際, 無意中看到一位blogger的介紹, 原來café hyatt也有訂蛋糕的安排。得知必須3日前來預訂, 於是翌日一放工就過來, 乘升降機已可直達餐廳, 近門口的位置放著一個甜品蛋糕櫃, 也有幾款原個蛋糕, 但是什麼就沒仔細看真, 因為早已有心水, 就是earl grey chocolate cake, 以定價$175一磅來說, 身在這貴價地段, 加上又是出自酒店級, 確是十分相宜。 蛋糕盒用上對比甚大的黃和紫色, 再加一條金色絲帶, 自然多種高雅的感覺。是晚吃很飽, 眾人的作戰下降得七七八八, 只除了我, 對著甜品我絕對是愈戰愈勇的。裝飾跟之前有點不同, 但同樣以雜莓和金箔鋪面, 不失精美。 以海綿蛋糕和truffle層層相間著, 比例恰到好處。甫入口已嚐到陣陣伯爵茶的芳香, 清幽自然, 但慢慢會被濃郁的朱古力味所掩蓋, 絲豪不感單調, 餘香仍會充斥口腔之中, 久久不散。 truf

小妹因太遲先搵餐廳,基本上心水的已經再無得BOOK位,想起之前有人1話過HYATT既TEA BUFFET幾正,即管打去博一博,正日就無位了,星期六都仲有接近門口既位置,竟然有,就無謂再考慮了. TEA BUFFET係3:30 ~ 5:30, 我倆準時入席,在場已經有唔少人,我倆就真係坐係門口位置第一張枱,不過好闊落,感覺唔錯‧見到好多人已經排隊拎大蝦及蟹蚶,TEA BUFFET有呢D真係幾好....食左2轉,就開始食熱食了...其中差燒蝦子撈面最得我歡心.差燒好好味...而且又多蝦子...正!!講到甜品,真係好多選擇:其中有PUFF,呢個真係好好味芝士蛋糕唔錯,上面粒士多啤利好甜芒果TART,好味綠荼芒果卷,綠荼味好香有軟雪糕(不過覺得唔香,又無奶味),不過有自選配料幫補番...呢2杯就麻麻地,綠荼個杯既蛋糕好硬;芒果個杯D芒果就好酸呢個TEA BUFFET都好滿意. 會再黎...而且服務都好好.

記得去年(2011)男朋友生日，訂了位子吃生日飯。當時對這裡印象深刻：環境優雅舒適服務態度良好食物新鮮多選擇因為對這裡一直念念不忘，昨天終於有機會再臨此地，這次是跟朋友聚餐吧環境沒有改變，服務態度依然100分，倒是食物質素差了．．先說海鮮，我本人不喜歡生蠔，所以去年今年都沒有也沒關係龍蝦肉質不爽，有「死實」感小龍蝦SIZE細了@@蟹鉗蟹腳肉不多（最後連沒有肉的空蟹殼也丟出來了@@．．當然沒有人會夾走吧）其他(熟蝦、螺、青口)跟去年都一樣刺身、壽司一般然後說西餐檔蒜香意粉很硬很乾，長通粉OKPIZZA也不錯薯仔我沒有品嘗印度咖哩、薄餅那邊質素沒變，不過記得去年酒店是說這是印度食物PROMOTION是整年沒有改變嗎@@?還是我記錯了．．我不太肯定呢。熟食那邊都一樣，友人說即炒牛肉粒很香，不過咀嚼有難度．．天婦羅蝦推薦　很好吃~甜品櫃好吸引，蛋糕跟慕思兩大專櫃個人認為蛋糕較好吃不過種類好像跟往年差不多．．雪糕只有兩種：乳酪雪糕跟雲呢拿軟雪糕似乎有點不足呢．．$488一位（週末、假日）這裡不適合回本食客@@如果作為聚會場地我覺得還可以，不過短期內應該不會再來吧．．如果甜品選擇有點變化會更好~不

其實到 cafe hyatt 食 buffet 已經是第n次了, 個人喜愛此餐廳環境舒適不侷促, 檯與檯之間距離不會排得太密, 不會感覺嘈雜. 椅子很大張, 不是木椅有坐墊, 使人坐得很舒服. 這裡的凍蝦, 蝦殼已被貼心的廚師除去, 而且味道鮮甜爽口 (不是梅身的) 另人不其然, 超吃超多.天婦羅炸蝦很不錯, 炸外皮薄脆, 肉質爽甜, 比起好多所謂嘅日本料理($60/5隻一碟那種), 這裡好好多, 是回本推介.三文魚: 肉質不散, 好新鮮, 能嘗到本身的魚味巴拿馬火腿: 本人原本不大愛吃Parma hem, 因為有好多餐廳售出的品質好差, 味道很腥, 可是這裡的Parma hem對於我這不太愛食的人來說, 竟然都能接受bbq燒紅三魚: 吃一口, bbq燒烤味好香, 若不愛吃魚怕魚腥味的朋友來說都不怕青豆咖哩: 整得唔錯, 不辣(本人不愛辣)而有豆香中式炒飯: 炒得一粒粒, 乾身可口甜品: cafe hyatt 最出色的就是甜品 每一樣都好好味, 可能我太喜愛吃甜品, 吃第一口已經另我有種好滿足的感覺, 比起 香格里拉/ The Market/ 日航 / 馬哥孛羅香港&太子/ 九龍酒

在尖沙咀, 已經是晚上十時, 想吃西式甜品, 但很多店都關了突然想起這裡也有甜品, 就跟朋友走來吃由於上一餐吃得並不滿足, 所以就先點個湯喝, 再吃甜品兩人分一碗磨菇湯, 店方很好, 已預先分成兩個小碗給我們味道很香濃, 磨菇香很討好, 鮮奶油的味道亦讓這糖湯跟香. 還附了我們麵包這些甜品其實是自助餐供應的, 但如果來只點蛋糕也可以, 小的蛋糕跟杯裝蛋糕$32兩件, 拿破崙跟大蛋糕$32一件都很不錯吃, 水準不是很高, 但真的做得不錯如果過了九時還想吃蛋糕, 這裡是個不錯選擇店員服務很好, 值得一讚