尖沙咀凱悅酒店咖啡廳

不少朋友也很喜歡吃自助餐, 但很多時候吃自助餐也有個問題, 就是食物擺在熱盤上, 已經烹調好一段時間了. 尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳, 新近推出的悅新鮮自助晚餐, 主打現煮悅新鮮生猛龍蝦, 以及現烤悅新鮮西式肉扒, 實在是無得輸的陣容, 這天晚上就跟CEO在這裡享用了不少有水準的菜式.首先介紹悅新鮮即烚龍蝦吧, 生猛龍蝦還在張牙舞爪, 名副其實的生猛. 挑選了心水後, 大廚就會為我們即烚, 鮮嫩的龍蝦, 大大隻, 當然要多吃幾隻才滿足. 我推介大家不用加醬汁, 吃原味, 否則的話, 店方也提供了蕃茄莎莎, 柚子豉油汁, 或者泰式辣汁, 各式其適.另外一款悅新鮮是現烤悅新鮮西式肉扒, 這裡有即烤的有羊架, 肉眼扒, 以及西冷扒, 當然, 我的目標一定是肉眼扒, 烤得很香口, 有風味, 牛魔皇來到這裡, 應該要吃兩三件扒才行!除了悅新鮮之外, 醉鮮味是這兩個月的推廣項目, 當中就包括有糟鹵凍醉花螺, 人參糟鹵凍醉蝦, 話梅冬瓜, 醉雞, 涼拌海帶, 甘煮南瓜, 以及淹吞拿魚他他伴青蔥等等, 帶點酒香的頭盤, 有特色. 當然, 不能欠缺的是各款壽司以及刺身.沙律方面, 選擇包括有薯仔蛋沙律, 青

上週未能帶同妹妹同遊澳門君悅酒店，始終是本月一個小遺憾。不過這缺失已於今週一填補，因為當晚兩母女再訪了尖沙咀凱悅酒店咖啡廳 Cafe，品嚐新增「悅新鮮」亮點專區，大擦鮮甜彈牙的原隻波士頓活龍蝦，以及即點即烤的頂級肉眼、西冷及羊架，超滿足而歸！ 對上一次到訪已是三年前，當時還未有妹妹，當時小囝囝吃得很開心。這裡自助晚餐的定價只由成人 $578 / 小童 $289（由六歲計起）起，大部分信用卡又有85折，定價不貴呢。一進場就是超精緻吸引的甜品櫃，好吧，甜魔媽媽就由甜品開始介紹！其實，除了正向外面的餅櫃內款式不是任吃，其他幾邊內所有甜點都是任點任取，選擇極多包括：芒果慕絲蛋糕、朱古力雲石蛋糕、鮮莓蛋糕、維多利亞蛋糕、綠茶紅豆蛋糕、拿破侖、意大利芝士布甸、香濃朱古力蛋糕、藍莓芝士蛋糕、芒果冧酒蛋糕，還未計多彩的馬卡龍！其中藍莓撻、綠茶紅豆蛋糕，以及拿破侖都是超美味的高度推介，甜魔必吃！然後轉角又有豆腐花、楊枝甘露，以及更多的：白酒提子奶凍、香檳蜜梨朱古力慕絲、芒果／綠茶大福、紅莓布甸等，而綠茶大福又是甘濃軟熟超高水準，綠茶迷要試！乳酩雪糕是這裡一大特色，同時也有供應兩款 Movenpick 的

有好一段日子沒有來到尖沙咀凱悅酒店了, 是晚就來到咖啡廳吃自助晚餐. 天氣嚴寒, 還是把小晴晴留在家好一點, 亦正好讓我跟文迪休息一下, 渡過輕鬆的一夜. 這次的重點, 當然是兩款悅新鮮, 現煮悅新鮮生猛龍蝦, 以及現烤悅新鮮西式肉扒, 堂弄, 新鮮, 從來是吃自助餐的皇道, 這個悅新鮮, 自是吸引.頭盤: 8分, 由頭盤開始吧, 沙律選擇相當之多, 包括有薯仔蛋沙律, 青瓜乳酪沙律, 紅菜頭沙律, 雜菌沙律, 蘋果火腿沙律, 雜豆沙律等等, 還有三款泰式沙律, 泰式青木瓜沙律, 泰式牛肉沙律, 以及泰式雲耳蝦沙律, 我愛吃沙律, 當然要多吃點.這兩個月店方的推廣項目是醉鮮味, 其中就包括糟鹵凍醉花螺以及人參糟鹵凍醉蝦, 特別是後者, 是相當入味呢.另一方面, 還有話梅冬瓜, 醉雞, 以及涼拌海帶, 皆是蠻有特色的冷盤, 在自助餐檯不常見呢.日式的選擇就包括有甘煮南瓜, 淹吞拿魚他他伴青蔥, 還有各款壽司以及刺身. 從來吃自助餐, 又怎能欠缺了刺身呢.至於肥美甘香的法式肝醬, 以及幾款芝士, 包括Brie, Appenzellar, Pont-l'évêque, 以及Fourme d'

上星期於此餐廳慶祝生日！一開始便進食海鮮冷盤，有長腳蟹、螺、青口、蝦，其中還包括最好食的波士頓龍蝦！刺身方面，有三文魚、油甘魚、帶子、吞拿魚，還有原條的赤蝦！不過最吸引人的還是有即叫即做的龍蝦供應！現場有活生生的波士頓龍蝦，客人可作現場選取，跟著廚師會根據客人的選擇，把原條龍蝦即場用熱水煮熟。配合特製的醬料，完全可以感受到新鮮龍蝦的美味！另外甜品亦是此餐廳另一大賣點！甜品款式多、味道好，有焦糖燉蛋、Tiramisu、Macaroon、拿玻崙等…不能盡錄！

大概是食物成本上升，又或是大勢所趨？每年持續上升的自助餐價錢，早已誇張得教我不太捨得吃。由昔日一年總會吃三四次，到現在已經是一年也不知有沒一次。即使吃，選的也是較為相宜的午餐或下午茶時段。然而這天卻是例外。這天是媽媽的大生日，向來嗜吃自助餐的她早就表示壽宴要吃自助餐，既多選擇，也不用等齊人才有得吃，當然後者才是重點嘛~這晚來到了尖沙咀的凱悅酒店，由於餐廳位於大堂樓層，樓底倒是挺高，因此由頂天立地的大書架、大大的圓形吊燈，甚至肥大的單人梳化椅，也見得出裝潢上充份利用了足夠的空間感。甫進餐廳便是放著二十多款甜品的甜品櫃，冷藏的甜品需經店員代勞外，其他的如馬卡龍、楊枝甘露特都可自由拿取。甜品櫃旁的水吧規模雖大，但任飲的只有抹茶奶茶及柚子薄荷沙冰，另備紅豆蓉、椰果及涼粉供客人自助調製。再走進一點，是刺身壽司、冷盤及海鮮吧，海鮮吧的龍蝦狀甚吸引，擺放也算整齊。至於刺身除了基本的三文魚、吞拿魚外，還供應了赤蝦及帶子。冷食吧的兩旁擺放的則是熟食，較長的食物吧有鐵板燒、揚物，還有燒味、湯粉類及一些中式煮物。另一旁則有西式煮物及燒物類，煮物用上Le Creuset的鐵鍋盛載，除了食材，用具也相對講究。各

呢篇係小妹第一次寫既賽後報告~ 希望各位巴打絲打多多支持今日為大家介紹既呢間酒店自助餐廳 - Cafe位於尖沙咀河內道凱悅酒店 地點尚算方便隔離就已經有地鐵站嗱因為有親友極力推介 所以今日帶埋老公黎試一試Cafe 位於Lobby floor 場地裝潢需然說不上摩登時尚 但餐廳用上木系裝飾 給人有一種和暖既感覺!先行,我們都叫了任飲紅白餐酒的package. 美食當前 怎能缺少了美酒相伴. 這是一種來自澳洲的白葡萄酒 味道清新配上這邊的海鮮冷盤 一絕!食物refill 速度不錯 唔會有需要等好耐既情況.魚生刺身都相當新鮮 甜蝦好大隻 好正! 帶子刺身都好鮮甜美味!其中不得不提餐廳新推出即叩即煮的原隻波士頓龍蝦 因為即制關系廚師會俾一個號碼牌我,叫我大慨十分鍾左右番去攞, 雖然等左一陣, 但係真係好值得去等, 因為實再太鮮甜啦!冇得輸!加上廚師推介的特制蕃茄醬 酸味與鮮味配合一流喜愛扒類朋友 必食! 全部現場即叫即燒 仲要係上等材料 其餐廳一大特點鐵板燒師傅的煎鵝肝 新鮮熱辣辣 口感不錯甜品總類十分多…不能盡錄總結來說, 呢個經驗比較特別,平時去開食自助餐大多數係準備好既食物, 相反餐廳主

今年生日過得輕鬆又1愉快六點半開始食到十點,時間非常充裕。我至愛長腳蟹水準中上 , 可試相信龍蝦仔是這裡的主打, 有刺身的,有芝士焗的, 肉質很彈牙呢～再來是這些冷麵有抹茶,墨魚款特別的是紅色那種是薑梅制的, 酸甜感覺不散,真神奇。 這裡的剌身 是包括了三文魚子但是會用手卷的形式給大家吃, 感覺好新鮮呢而帶子亦是會用壽司形式給你~愛吃帶子刺身的人要想一想甜品十分喜愛綠茶大福 甜而不漏其他也很好,生日蛋糕更做得好味到不得了 奶油味濃郁 最後 這裡環境很舒服浪漫 , 真的很感謝你♡

今次已是第三次黎食自助餐. 本身係鵝肝FANS, 初時知道呢度有就即刻約埋朋友過黎. 有點失望既係, 今次香煎鵝肝轉左做手卷...細塊左好多, 同埋唔太好食了.講番其他食物先, 呢度既海鮮冷盤一向出色，半邊龍蝦雖然未至於好有味，但勝在啖啖肉，又唔多人排隊，REFILL 都快，所以抵讚!  田螺、甜蝦都好新鮮。另外，不得不提既係三文魚，次次黎食，三文魚係又甜又大塊!跟住到熱暈，呢度有鐵板燒, 有燒味Counter, 又有印度菜Counter, 種類我覺得算多, 每款數目唔多, 但因為人數CONTROL得唔錯(起碼三次黎FULL HOUSE 但都唔駛排隊), 所以食得都好舒服. 除左冷盤海鮮多, 熱暈海鮮都唔少, 有龍蝦鉗, 又有咖哩魚, 天婦羅蝦等, 都係好食的. 仲有我最愛既雞軟骨添~因為有信用卡優惠, 每人600蚊埋單. 不過, 之前幫襯係因為有任食鵝肝, 依家無左, 變左再黎既動力又少左D. 睇黎要再努力發掘下新野~

3個月前經官網booking，好快就call back confirm booking，仲話未出到價錢，要1個月前先再confirm我，上個月真係收到電話confirm價錢，超好的服務！7:20到達已經好多人到了，星期三晚上都full booking，唔怪之得昨天仲找到我為止confirm booking啦！餐龐環境唔錯，不過略嫌燈光比較暗，枱與枱之間的距離比較近，refill水同收碟都好快，食物refill得都好快，不過糯米蒸蟹一直都唔見有refill蟹！見咁多好評，唔知係咪期望過高，所以食物無想像中咁好！冷盤：1) 青口2) 螺 - 好大隻，爸爸同媽媽食左唔少，應該唔錯！3) 蟹腳4) 凍蝦5) 開邊龍蝦 - 都唔細，好鮮甜，比幾年前去JW萬豪好！日本野：1) 剌身 - 無食到！2) 壽司3) 天婦羅 - 有蝦、甘筍、尖椒，蝦好好食！熱食：1) 咖喱雞2) 印度咖喱羊 - 唔so！3) 印度薄餅4) 印度炒蝦仁5) 豉汁王開邊龍蝦 - d肉好難起，爸爸話好食過凍龍蝦，係咸左d！6) 椒鹽蝦 - 好大隻，爸爸食左唔少，應該唔錯！7) 炒蜆 - d肉都好大！8) 糯米「蒸蟹？」 - 只

Italian Quesadillas意大利雞肉吞拿魚芝士酥餅:外皮烤得香軟,中間夾著軟滑芝士,有點兒似食緊日本班戟那種口感,我女友差唔多食曬成碟!Risotto di mare海鮮燴意大利飯:飯身煙韌,味道香濃軟滑,每粒飯吸收盡海鮮精華,海鮮有魚,蝦,三文魚,紐西蘭大蜆(食後留有強勁海水味,肯定外國貨),青口...比出面食嘅好味,勁包肚!Amorosa Home-made Pizza三文魚pizza:終於食到非機械倒模式,正宗鬼佬pizza!佢地嘅批底係薄底,有成12吋,脆口得嚟有好香麵粉味,仲有D stone grill嘅flavour.食落芝士可以拉到半尺長,唔係講笑!三文魚份量不小,再配上水瓜柳,原來味道好夾!Long Island Iced Tea: 女友叫咗杯cocktail,由5種酒及coke溝成,比其他bar的調得好飲,易入口.我杯Mojito薄荷味夠重,幾好.餐後我們點了Shisha水煙套餐,算抵,仲包2杯house drink!Shisha口味有8種,可mix,我哋揀咗Mixed Fruits & Mint, 可吸大約45分鐘.係香港呢間D味最似係食嗰D.我地仲睇咗