更多
2015-12-31
1093 瀏覽
我想話呢間拉麵店好食到連我呢個唔係咁鍾意食拉麵嘅人都覺得好好食,食完都想下次再幫襯。我不嬲都唔係咁鍾意食拉麵,因為有好多拉麵都有一陣好怪嘅拉麵味,唔知係唔係個鹼水味,或者類似個啲咁嘅味,總之我就係唔太鐘意食, 有時就算去食拉麵,我可能都會係拉麵店叫碗飯,可想言之我對拉麵幾無興趣。呢間拉麵都要排隊架,不過都係排20 至30 分鐘,期間佢會俾張紙你點定要食啲乜,咁你好即刻劃低要食乜啦,因為輪到你嗰時你仲未填好要食乜佢係唔會俾你入架,夠晒霸氣。呢度主要有兩款麵,湯拉麵 同 沾麵。 本來諗住食沾麵,不過俾我見到有名古屋撈麵,未見過所以就不如試下啦。另外果個就係白湯豚骨拉麵,仲叫咗雞軟骨串。兩個麵都好好食,個撈麵啲汁啱啱好,唔會話太多,個味又好濃郁,好鍾意佢有啲肉碎,因為個叉燒實在有啲太肥,我明白正宗嘅係咁肥,不過我真係唔鍾意肥肉嘛,如果有瘦叉燒就好喇,佢地嘅面爽口彈牙,仲有少少煙靭,最重要無怪味,love it!白湯豚骨拉麵, 面係一樣嘅,不過個湯就好食不得了,真係好好好好好濃郁,嗰個味道真係好full。其實我都唔係好識形容,個湯味道濃郁,嗰個感覺就好似a punch to your face
我不嬲都唔係咁鍾意食拉麵,因為有好多拉麵都有一陣好怪嘅拉麵味,唔知係唔係個鹼水味,或者類似個啲咁嘅味,總之我就係唔太鐘意食, 有時就算去食拉麵,我可能都會係拉麵店叫碗飯,可想言之我對拉麵幾無興趣。
呢間拉麵都要排隊架,不過都係排20 至30 分鐘,期間佢會俾張紙你點定要食啲乜,咁你好即刻劃低要食乜啦,因為輪到你嗰時你仲未填好要食乜佢係唔會俾你入架,夠晒霸氣。
呢度主要有兩款麵,湯拉麵 同 沾麵。 本來諗住食沾麵,不過俾我見到有名古屋撈麵,未見過所以就不如試下啦。另外果個就係白湯豚骨拉麵,仲叫咗雞軟骨串。
兩個麵都好好食,個撈麵啲汁啱啱好,唔會話太多,個味又好濃郁,好鍾意佢有啲肉碎,因為個叉燒實在有啲太肥,我明白正宗嘅係咁肥,不過我真係唔鍾意肥肉嘛,如果有瘦叉燒就好喇,佢地嘅面爽口彈牙,仲有少少煙靭,最重要無怪味,love it!
白湯豚骨拉麵, 面係一樣嘅,不過個湯就好食不得了,真係好好好好好濃郁,嗰個味道真係好full。其實我都唔係好識形容,個湯味道濃郁,嗰個感覺就好似a punch to your face, 好強,好多味,好香,係一個full package 再一次過放入口。質感都係杰杰地,有少少似忌廉湯嘅杰,但係又無咁杰,就係因為呢個質地啲湯先可以好好咁掛係啲麵度,真係可以食到麵又食到湯。諗起都想快啲去食多次。
至於個雞軟骨串,就正常啦,其實都係超市會買到個啲,再用光波爐燒,或者下次試下餃子先。
張貼