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港鐵紅磡站 D1 出口
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電話號碼
27237737
開飯介紹
日本連鎖式沾麵店，由名古屋開始，發展到於世界各地已開設分店。主打以特濃豬骨湯配以彈牙扁打麵，為愛麵之人帶來名古屋地道新滋味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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這一次幫襯，我選擇了比較貴的海膽沾麵，這店的沾麵，是選用比較粗身啲拉麵，配搭着海膽，三文魚子，蛋，葱花和入味筍，而他選用的湯底是一個散發著海膽香味的濃湯底，而在進食時，在沾有海膽香味的湯底的拉麵之後加上海膽和小小三文魚子時，是一個很比較特別的口感，在彈牙口感的拉麵及有海膽香氣的湯底，再配搭上新鮮海膽及三文魚子，海膽入口即溶，在三文魚子，海膽，粗拉麵和海膽湯底是一個比較特別的配搭
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週五兩個人一個拉麵一個沾麵首先去個拉麵湯底真係得啲豉油出味完全係沒有豬味,沾麵個麵真係又硬又碎由2017年開始幫襯到現在差不多每隔一個月就去一次湯底最近一兩年開始越嚟越差現在,要落單樓面得一個人都算可以完全不理會借顧住自己玩手機,完全都沒有服務,怎樣難怪個個唔北上食,成間舖得三個人,其實黃昏食晚餐嚟得幫都唔會趕時間質素可以咁差！黃昏入去嗰時個個樓面坐喺度玩手機,估唔到退曬步沾麵個麵本身凍既 我知 我其實成日食沾麵個湯要熱 我都知我成日食佢個湯黎到暖個麵本身凍以前佢地張枱有個爐可以自己加熱 咁當然個湯唔熱唔成問題啦咪自己加熱囉但而家佢地張枱無左個爐個湯又係暖個麵又凍 下面有個火喎（香薰點蠟燭嗰啲火 細火到呢）個兜又熱喎兜湯唔熱個兜熱囉🙄服務都搞不好宣傳叫人打卡送汽水都唔會貪咗幾十蚊,複雜又麻煩
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已經變成唔係做香港人生意嘅店舖，可以自由轉位攞嘢飲入去，門口安排已經混亂，個師傅不停揮手叫我哋入去，樓面又話未到我哋！又唔會派籌，混亂之下久等！本身間舖頭已經好逼夾，都係因為以前返工食開特登過嚟食，而且貪佢有個石鍋，食沾麵啲湯唔會凍，點知大不如前，個石鍋冇預熱，靠嗰點蠟燭小火根本好快凍晒，我朋友叫嗰個櫻花蝦拉麵仲慘，竟然啱啱嚟已經唔熱，要成個叫師傅再翻熱先食，都已經唔係嗰回事啦，本身係因為佢水準高先再嚟捧場，點知已經變成遊客店，我哋坐吧枱位，已經一浸尿餲味，食慾大減，食食吓仲有個着圍裙嘅女人喺後門入嚟大嗌打尖喎完全黑人問號，點解有個後門俾人不停咁出入同大嗌，間舖頭已經夠迫，食物水準同客戶服務都好差，唔會再特登過嚟嚕，同埋希望呢間鋪個社交媒體網站唔好再叫人哋睇演唱會前去食佢啦，等得來食埋都開咗場，你哋專心一意做某國人生意啦！收得咁貴食物同埋質素都唔符合水準，北上唔係冇原因！而且面嘅份量非常之少，最尾要加個芝士飯先夠飽，成$98.1個面，面嘅份量一注夾晒！仲要嚟咗個湯一陣個麵先嚟，個湯都攤凍晒啦！本身仲貪佢石鍋先特登過嚟食
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Fujiyama Go Go is our go-to place whenever we crave for tsukemen. The soup has a rich bold flavour and noodles are chewy.For the tsukemen, they have the thick version, light, spicy, and also some other unique flavors like the sakura shrimp and sea urchins.We ordered the light tsukemen, broth is lighter compared to the thick one. We love to drink the soup that's why we ordered the light one. If you prefer stronger flavour and to end it with rice, then we recommend you to get the thick broth.You can choose how you would like your noodles texture to be. For us, we chose hard. Noodles come with bamboo shoots, green onions, half boiled egg, and also 2 pcs of char siu.We also ordered the cheese risotto. They put a lot of cheese inside which makes it more delicious. If you want to get some crust, leave the rice for a while after mixing it!Other than tsukemen, they also sell ramen and other snacks like gyoza.🍜 Light Pork Bone and Seafood Soup Tsukemen🍚 Cheese Risotto
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🗻🍜【 富士山55 】 🍜🗻⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄好多年冇嚟，乜都唔同晒了🙂↔️拉麵係粗身麵，配兩塊叉燒，仲有半隻玉子。食沾麵最怕濃湯溫度變凍，店家非常貼心，有個火爐興住，食到最尾都係熱辣辣，值得一讚！⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🍜濃厚豚骨魚介沾麵($98)⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：富士山55 (拉麵沾麵專門店) (尖沙咀)尖沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號舖⋄⋄⋄⋄
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