好燒式串燒專門店 (大南街)

營業中

休息中

平時食串燒，多數都係拎住一串串企喺街度食不過最近試咗太子呢間串燒店，冇諗過坐喺度等人燒埋畀自己食，又係另一種感覺呢度環境舒服，啲枱好闊唔洗迫住坐串燒種類好多，海鮮、肉類、蔬菜，樣樣都有如果驚唔夠飽， 餐牌仲有得揀飯、意粉同薄餅等等比較飽肚嘅食物因為有小朋友，店員都好細心咁幫我哋全部食物走辣，再另外畀辣粉我哋調味我就最鍾意泰式酸辣醬，因為呢個醬同啲肉好夾，點咗醬食更加好味唔想淨係食肉咁肥膩，所以揀咗啲蔬菜呢個金菇菜加咗啲牛油調味，即刻惹味好多另外叫咗一個燒露筍，呢款就清清地唔會好鹹另外點咗啲肉類串燒，呢三款係牛肋肉、牛舌同埋羊肉我最鍾意食都係牛舌，因為表面燒得香脆裏面又有啲爽口呢個燒海蝦燒得幾juicy，唔會太乾呢個燒白鱔又係好好味，因為啲肉夠肥美，所以 咬落個皮香脆又充滿油香企喺街度食串燒又熱又大塵，難得可以咁樣坐低慢慢享受下次如果想食串燒都會第一時間諗起呢度

今日去咗太子探屋企人， 探完大概六點左右， 喺太子附近見到有間串燒店， 見門面都幾靚， 所以去睇下佢個餐牌。餐廳環境幾光猛， 座位闊落乾淨， 抽風系統做得 幾好， 餐廳內都聞唔到有油煙味， 有個窗可以見到廚師係即叫即燒。餐牌選擇都幾多， 仲有每日海鮮推介因為有位朋友唔食辣， 所以廚師燒嘅時候冇幫我哋加辣， 辣椒粉，孜然粉， 泰式辣醬 ，麻辣汁等可以另上黑松露蝦多士蝦多士炸得夠脆身， 蝦膠都幾厚肉， 蝦膠用咗少少麻油調味， 多士上面有黑松露醬， 食落好香口。蒜蓉燒茄子呢度嘅茄子燒得夠淋， 係我鍾意食嘅口感， 主要用蒜蓉和孜然粉調味， 我本身鍾意孜然粉嘅獨特香味， 所以呢個我幾鍾意食。燒雞脾上碟時已切開三件比較容易食， 啲雞皮燒到有少少燶邊， 幾香口， 雞肉既質唔會好乾身， 食落幾嫩滑。羊肉串，牛脷串 ，牛肉串呢三串串燒都有用孜然粉調味， 個人認為羊肉同孜然粉係一個好好嘅配搭， 個羊肉都食唔到有騷味， 牛脷外面有少少脆 ，裏面都夠淋， 牛肉串有孜然粉嘅調味提升了肉香。黑松露雜菇墨西哥薄餅薄餅入面有黃椒，青椒 ，雜菇 ，黑松露醬，芝士和少少醃了的青椒( 可能係墨西哥辣醬，我唔肯定)食落幾特別

今日喺旺角行開街，夜晚就要喺旺角呢頭搵嘢食啦！作為燒烤發燒友嘅我，係OpenRice搵到呢間好燒式串燒專門店！一入到去環境好好，唔會有好大嘅燒烤味！串燒嘅選擇十分之多，我哋都要左好多好多嘢食！1.燒金菇個燒金菇加埋牛油蒜蓉真係好好食！2.黑毛豬串燒黑毛豬燒到啱啱好，一咬落去，一啲都唔韌！好值得一試!3. 墨西哥薄餅芝士雞肉芝士同雞肉估唔到係一個好好嘅配搭，擺落個墨西哥薄餅入面就好好食啦！4.燒茄子呢個又係串燒必備嘅選擇，燒茄子同啲將融合得好好！雖然嘢食嘅質素好好，但係會有少少貴，大家可以睇住自己嘅budget食幾多！

在附近放工，所以相約了友人來這間試試，吃一吃串燒。我們7點多來到，幸好不算太多人。我們點了鹽燒牛舌串、安格斯牛肋串、豬頸肉串。牛舌十分爽口，牛肋串也燒得剛剛好，豬頸肉串脂肪比剛剛好，都燒得很香口。我們又點了一份豬仔脾。豬仔脾有2條，厚肉但燒出來不會韌。我們又點了燒雞中翼。燒中全翼調味得十分好，而而且燒得很香。我們再點了一份黑松露菌蝦多士。蝦多士有4件，黑松露味香濃，而且很彈牙，炸得很香脆。我們又點了一份香煎鵝肝配紅酒汁。煎鵝肝份量十足，而且很肥美。麵包也焗得很香脆。煎鵝肝加上脆麵包一同吃，十分滋味。我們又點了鹽燒白鱔。白鱔也很爽口，燒得很香，我和朋友搶住吃呢。今天真的很滿足，很久也沒吃過這樣出色的串燒。下次會再來試試其他串燒。

聚餐不想吃太多但想飲啤酒慢慢聊天， 便來到這間新裝修的好燒式太子分店。 我們一口氣點了不同的串燒㖝小食。先上來黑松露菌蝦多士, 黑松露很香, 蝦多士炸得非常脆口。再來鹽燒牛舌串,肉質鬆軟一邊的翠玉瓜出乎意料之外非常新鮮水份保持得很好又有小小辛辣。期待已久的香煎鵝肝配紅酒汁，果然無令我失望。open rice 有推薦，鵝肝非常大隻，非常juicy,配上脆包好吃.再來一碟豬牛雞魚串燒，豬頸肉串,非常推薦爽口彈牙帶點甜味。豬仔脾，偏乾身而非常入味。鹽燒白鱔，一試難忘， 白鱔皮很脆，肉質鮮嫩。安格斯牛肋串不過不失。雞中翼外焦內嫩。 餐廳光亮怡人洗手間也很漂亮。 燒烤餐廳來說 ， 沒有油煙味，很好的用餐體驗。

依間餐廳坐落於太子區鬧市中央，附近勁多餐廳選擇，要喺呢度立足，一d都不容易！今次就過黎依區比較出名嘅串燒店食，入到去，因為比較早黎嘅關係，所以太多人，揀咗近門口位置坐之後，就開始order食物，看到餐牌上燒魚的價錢是浮動的，就問問服務員大眼雞一條多少錢，店員說：剩返一條，索價$168，當下二話不說就要了！另外還點了很多串燒，現在逐一講下：白鱔：皮燒到好趣，肉唔會太乾海蝦：全晚第二個得欣賞嘅，好新鮮！茄子：原隻燒，味道很好雞翼：皮脆肉嫩生蠔：燒得唔會太熟，裏面好多肉汁羊肉：唔會太酥牛舌：厚切嘅話會更好雞胸軟骨：呢個幾特別，出邊未必食到魷魚鬚：還可以粟米：如果粟米甜啲會更好大眼雞：全晚最精彩就係呢道菜，條魚超大條，幾好食，性價比極高，如果去潮州打冷度食一定很貴！

朋友知道我份人雖然鍾意食串燒但又唔太鍾意街邊鋪坐得唔舒服就帶左我呢間佢推薦既串燒店到食.串燒店整體好新淨而且燈光鮮明得黎地方唔焗促,小食多滋味同朋友點左幾串串燒一齊share黎食滿足下口腹之慾.一碟自選燒物拼盤原碟上內有墨魚丸,牛舌,牛肋肉,豆腐,雞軟骨同燒烤必備原本就快失存既雞肉腸.整齊串燒燒得岩岩好外層乾身帶少少燒蜜糖香,蜜糖只係其中一款燒醬當中仲有其他款醬供選擇去迎合唔同客人既口味.墨魚丸大大粒燒到漲卜卜咬落好彈牙內內又帶少少墨魚肉令到墨魚丸帶2重口感.廚師腸的確係眾人既回憶由細到大都咁鍾意食腸外層帶微焦得黎又唔會令到外層變到乾爭爭.牛舌唔係簿燒一大塊中間帶厚身肉,咬落口雖然無立即湧入好濃既牛味但慢慢食落就會滲出淡淡牛香味又唔靭仲好嫩.其他雞翼同牛肋肉不過不失.燒豆腐係餐廳推薦本來覺得平凡既豆腐應該都差唔多口味估唔到餐廳燒得幾出色外層脆帶上少少特製醬汁加添濕潤感好脆卜卜又香.蒜蓉燒茄子一定係串燒既重口味同邪惡之選,燒子成條燒雖要一定時間上到枱半溶既蒜蓉加上少少蒜油慢慢滲入茄子肉入面吸收必食一啖茄肉都吸入蒜香👍🏻.

一到假日就有好多人出街食飯同朋友出街食飯但又怕多人同餐廳趕人同朋友就會選擇去食串燒可以慢慢食一邊食一邊傾計。一早去到唔洗排隊就可以入座，呢間串燒庛除左串燒外既食品都幾多元化包含晒港西日風味小食而且連主食都有。無骨燒乳鴿餐廳既主打平時成日都會嫌麻煩食到成手污糟晒但餐睇穿左我呢種懶人幫食客去埋骨一啖放落口啖啖肉。乳鴿外皮好脆新鮮熱辣即叫即製所以點左後要有少少耐性去等，肉質唔乾入口軟淋同嫩等咁耐十分值得。燒茄子食串燒必點，中間切半原條燒再係茄子面上擦滿蒜蓉餐廳再係蒜蓉面上加上少少七味粉令茄子多重辣味，食完口腔全部都係蒜香味。燒大蝦估唔到大蝦咁新鮮同大隻中間開邊內裏蝦肉十分飽滿肉質爽又彈牙蝦味都幾，每一邊既蝦肉等於平時一隻蝦既size原汁原味。松葉蟹蓋好驚喜平時係日式餐廳必點既甲羅燒呢到既然有，用上牛油烘好既多士外脆內軟麵包上充滿牛油香，將蟹膏同蟹籽拌均再將其放上多士上鋪滿滿既一層蟹膏醬放入口蟹膏味十分香濃加上蟹籽脆卜卜流出鮮味更香，邪惡但美味。燒豆腐燒得外脆內軟，豆腐用上外層厚皮豆腐容易夾起唔鬆散外面十分脆身雖然外層帶乾但咬一啖內裏十分軟熟入口化開好滑豆味幾香。

喺旺角附近宵夜有咩好去處，今日帶你哋去呢間專食串燒嘅好燒式，佢位於旺角附近，位置非常方便而且開得有夜 首先叫左個燒雞泡魚乾，雞泡魚燒得非常乾身而且口感一流，絕對係值得為大家推介嘅 另外就係，燒牛油金菇，分量非常之多而且非常之惹味，食完仲多由你嘅串燒之後，食埋呢包燒金菇非常解滯 燒鵝肝係我主打推介 鵝肝非常之香而且多汁，配上法式多士口感非常之好 另外燒魷魚同埋燒牛肉都非常之好食，同朋友傾下偈飲下酒，係非常之享受 如果肚餓仲可以叫一個黑松露炒意粉，黑松露味非常之香濃配上雜菌更加將黑松露嘅味道提升一級 食咗咁多肉，燒反串韭菜再配上佢嘅特製香料，非常好食

呢排食太多西餐食到有點吃不消，今次就去左位於太子既呢間港式串燒店🍢收工太肚餓啦唔覺意點左好多野食呀🤤•🐟白鱔（$42/串）🔸9.5/10🦐海蝦（$58/ 3隻）🔸8/10🐚蒜蓉蠔（$32/隻）🔸8.5/10🐠鹽燒大眼雞（$168/條）🔸7/10最推介佢既海鮮類，夠新鮮，彈牙，仲燒得好好，白鱔超脆皮必點！海蝦仲要有膏。蠔夠大隻，燒得好香🤗大眼雞好大條好多魚肉，幾好味～•🐔雞中翼 （$18/ 2隻）🔸8/10🦴雞胸軟骨（$25/ 2串）🔸8/10雞中翼外脆內軟，雞胸軟骨個軟骨好爽脆好好食～•🐑羊肉（$18）🔸8/10🦑魷魚鬚（$21）🔸8.5/10👅牛舌（$26）🔸6.5/10羊肉細細粒，唔係好重羶味，但好好食。魷魚鬚好滑彈牙好惹味！牛舌有成五舊咁多，味道不過不失～•🍆原條燒茄子（$32）🔸8/10加咗孜然粉好香好正，燒茄子係我最鍾意嘅茄子食法，大推！•🌽粟米（$23/ 2串）🔸7/10燒得幾香，有少少濃濃地好似粟一燒味😆•🥤凍檸樂（$18）一定要飲可樂冇得傾，爽呀！

今日我同我家男友出黎散下心 周圍行下 甘啱見到一間串燒店 望落都唔錯 我地就間左黎呢間食啦。呢度ge環境都裝修得幾別緻，環境好寛闊舒適，唔會坐得好逼，可以係忙碌的生活節奏中放鬆落黎，令人覺得好舒服。 望落餐牌都有唔少野食，款式眾多，其實都幾適合大人細路一家人一齊食，共享天倫之樂呀。另外佢下面有配唔同ge汁同燒烤粉可以間，適合所有人ge口味，真係老少鹹宜～～又黎到野食ge部分啦～估唔到呢度除左串燒仲有其他主食啵。墨西哥薄餅芝士雞肉：呢個薄餅ge重點就係佢ge芝士啦！滿滿ge芝士配上雞肉同其他蔬果，拉絲當然有啦，但係最surprise ge 係佢ge口感 外皮夠曬脆 但係配合埋餡料真次天作之合呀跟住就係重頭戲ge串燒啦，但係因為太多 我就點評最中意個幾樣啦羊肉串唔知大家平時食唔食羊肉呢？大家如果唔食ge原因可能係因為佢個騷味，但係佢其實正得好唔錯架，因為佢係無！騷！味！而佢ge肉質都的好 唔會太韌泰式雞肉串其實你可以見到雞肉係有好多款可以選擇，而佢ge泰式雞肉串係有一種與別不同ge感覺，甜甜地，雖然係串燒，但又不失嫩滑ge質感。多春魚串最估唔到ge就係佢竟然提供魚做串燒！！身為食魚家ge我

太子一向食肆多選擇，今次揀左間食串燒，兩個人想食多款式除左打邊爐同放題之外一定係串燒，因為夠野味。一坐低店員就埋黎問要咩辣同埋介紹一下有咩值得試，茄子同豆腐都係推介之一。外面好多燒豆腐都會燒到內部好乾，好似食緊豆腐乾甘，但佢地用咗醬汁搽係面，令到豆腐又冇乾同好味好多。蟶子王由於太好賣，就只係剩低一隻，肉質好爽口，而且所落嘅調味粉唔多唔會搶走蟶子嘅鮮味，賣剩一隻係有原因。牛油金菇包都係好好食，牛油味極重，如果好似我哩種食金菇其實係黎食牛油嘅人就一定要叫黎試下。燒白鱔都係非常吸引，魚皮亦冇燒焦，食落個皮好脆，魚肉都好彈牙，同埋冇落得多調味粉都係師傅嘅功架。

喺1月12號果日想飲2啖啤酒，咁淨飲酒就傷身，不如食d嘢再呷兩啖酒算啦，所以就去食咗位於太子號分店，試一試個好燒式串燒，燒一燒佢。今次叫咗：雞泡魚乾，燒茄子，牛舌，雞軟骨，羊排，乳鴿燒雞泡魚乾就無咩特別，無話特別好想再食，可能我唔太好食燒魚乾呀，燒魷魚乾呀，因我我覺得本身都好乾，燒完更加乾。個燒茄子就燒得比較唔夠香，可能火候未夠可以再燒耐d牛舌就比較厚切的，厚切勝在內層唔會太乾身，仍然保留到汁水，呢點佢做到。薄切，厚切各有各好，所謂薄切配美酒，厚切就配汁醬，如果可以俾個芥辣醬我點點呢舊厚切牛舌就好啦。雞軟骨方面，很難會做得差，因為對有燒烤經驗嘅人嚟講，雞軟骨係比較易燒，無咩技術可言。個燒白膳片就好食啦，「脆，軟，香」完全齊晒，唯一唔得嘅地方就係「貴，份量小，汁醬唔夠」羊扒唔多講，因為無咩特別，但要知道燒乳鴿好食過燒羊扒，可能乳鴿好新鮮燒好，所以計新鮮味嚟講，燒乳鴿完勝燒羊扒一層。

今日試左呢間喺太子嘅好燒式串燒專門店🍢試左幾款推介食物，包括安格斯牛肋串🐂，食落肉質淋身嫩滑👍🏻串燒豆腐外脆內軟，好香口☺️蒜蓉燒茄子🍆，落左d調味粉，有重慶串燒嘅感覺😃佢有得揀切片同原條燒，如果想一絲絲咁夾出嚟食，可以叫原條呀黑松露雜菌墨西哥薄餅🍕，芝士🧀配上雜菌🍄，配埋淡淡嘅黑松露味，又唔會太滯🤭好大隻嘅蟶子王呀😲，勁多蒜蓉配埋金菇，正🤤見佢仲有原條燒魚🐟，不過怕太飽，所以冇叫到，下次好想再試下🤤

以後想食串燒唔洗再特登番大陸去木屋燒烤喇，因爲哩間串燒專門店仲好味🥰而且佢地嘅食物種類都幾多元化，除左有串燒食佢地仲有西式同泰式料理🍽好似意粉、鵝肝、泰式蝦餅同鳳爪🤤最有驚喜嘅竟然係黑松露野菌雞肉意粉$88🍝勁足料大大pat黑松露係個意粉上面，真心好食過好多貴價西餐廳☺️另外燒牛舌、杏鮑菇、雞中翼、韮菜同菠蘿都唔錯👍🏻唯一係個茄子燒得未夠入味，飲品叫左王老吉，因為感覺會下火無咁咁熱氣🤣