天慶 (已結業)

又到happy Friday！一早和朋友終好來這間中環新開的日本店試試，看到網上評價不錯，滿心的期待！地點不錯，就在蘭桂芳附近，吃完可以”順路”再到附近喝一杯哈哈。打開lift門就見到大大個TENKEI六個字，一看就知道我們來對地方！網上餐牌很多，still the latest version，我就不再post不重複了。Tonight we have ordered: Dark Rum Manhattan $128Tenkei Gunkan $98Scallop Curdo $128Maguro Avocado Tartare $128Gindara Saikyoyaki $198 Matcha Soba $88Dark Rum Manhattan $128坐在舒服的梳化上，首先看看有什麼cocktails choices！問bartender哪款是最濃的，就點了這款Dark rum manhatten。Manhattan是一款common drink，不過這間調的很好喝，夠濃又不會太甜，份量合理，滿意。Tenkei Gunkan $98點了鎮店之寶tenkei gunkan，見到每

🇯🇵中環區高級日本餐廳🍴 店內地方寬敞🛋環境優美💡同朋友飲野吹水一流👯‍♀️ 店內仲有多款Cocktail🍸同酒類🍻選擇 💕岩曬大家放左工去chill 🥂 😍食物款式創新 以多款食材配料製作而成 👀每款都非常出色👍🏻值得試試👅 ====—====—====—====— 🍣Tenkei Gunkan ($98) Spicy Tuna, Scallop, Sea urchin 一碟三件的壽司擺碟精緻，有海膽、帶子和辣吞拿魚，小小一件，材料新鮮，味道很好！ Miso Tofu ($58) 🥑Avocado purée, 🍅Tomato dust, Miso, ☘️Mirco Leaf mizuna served with tea broth and basil oil 這個涼菜很開胃，豆腐配上牛油果醬、番茄醬、面豉醬和其他香料製成，開胃又好吃。 🍻Beer Battered Fish & Chips🐟 ($118) Hitachino Beer, homemade Nori chips & wedge of charred le

日系酒吧，食物有驚喜-餐廳係酒吧裝修，環境靚而且坐得舒服，好岩一大班朋友聚會，原先見佢既格局，以為野食會又貴又唔好食，點知都幾有驚喜。最好既係佢居然八人以下，唔收服務費！😱-Chicken Karaage🍗($88)其實即係唐揚炸雞，食得出係新鮮即炸✌🏻，外皮好薄咬入去都算juicy，沾醬食一流。-Uni Ikura Don🍚($158)丼飯有海膽同三文魚子，睇其他人食既時候海膽特別多，不過司令食個碗好似比較少😂，三文魚子鹹香十足，唔需要另外加豉油已經好夠味。-Kobe Beef Udon🍜($148)雖然配搭簡簡單單，但都係驚喜之作，神户牛肉味濃，烏冬煮得岩岩好😆，配埋偏濃味既湯，出奇地比好多日式餐廳做得好食。最後當然要食甜品作為完美結束。

工作繁重，放工後仍要應酬，談不上是享受，但餐廳的環境，十分適合和朋友過來小酌兩杯。餐廳裝潢有格調，燈光幽暗，以深沈的黑色為主調。環境寬敞，沙發座非常寬闊，十分舒服，令我捨不得走呢！哈哈！翻開餐牌，有小食、刺身、麵食、甜品等，有數十至百元不等，價錢十分親民呢！⭐️Tenkei Gunkan$98分別有金槍魚、扇貝和海膽軍艦，小巧玲瓏，十分精緻。最底以紫菜鋪墊，配上一口米飯，頂層的魚肉，或以魚子醬、蔥花或三文魚籽點綴，滿足了視覺的享受。入口層次分明，作為前菜，有點兒意猶未盡呢！⭐️Daikon Salad$88以切絲的餛吞皮配上沙律和洋蔥，入口清爽的蔬菜和酥脆的餛吞皮在口腔撞擊，味道清淡，頗有新意。⭐️Aburi Sake$88火炙三文魚，每片三文魚都厚厚的，口感飽滿，油脂也充足。⭐️Yaki Udon$98日式炒烏冬，配料有青椒、紅椒、肉絲和蔥花，入口有香濃的醬油香氣，烏冬口感Q彈，不俗，但不算有驚喜，與粵式的炒河粉有異曲同工之妙，哈哈！⭐️Matcha Soba$88蕎麥麵賣相挺吸引的，可惜入口沒有抹茶的香味，嚼起來味道寡淡，縱有蔥花、脆末增加口感，但始終欠缺了點味道。⭐️Pork Belly L

嚟到Happy Friday，今日M佬帶我去到中環Chill吓！天慶以日系酒吧為題，價錢合理，環境裝潢設計夠晒優雅，感覺高尚脫俗。我哋最鍾意就係夠靜，啱晒我同M佬兩個摸吓酒杯底同靜靜咁傾吓計！店內設有超大熒幕、表演舞台、吧枱、高枱、戶外露天座位等等，連食物都相當有特色，值得推介！Tenkei GundanTenkei Gundan係呢度嘅招牌軍艦壽司：三款一口壽司分別係入口溶化嘅微辣吞拿魚、新鮮爽口嘅帆立貝同鮮甜無比嘅蟹肉（因海膽來貨不佳而改為蟹肉），賣相精緻矜貴，配上素菜同芥末餡料嘅飯團，食落好有層次。Beer Battered Fish & Chips同一般嘅炸魚一樣都係炸得非常香脆，魚肉鮮嫩多汁，但驚喜在於呢度特別嘅啤酒醬汁，令炸魚味道大大提升，好有水準。Combo Seafood Don呢個刺身丼超級豐富，包括三文魚腩、吞拿魚、虎蝦、魚籽、立魚等，賣相吸引，樣樣新鮮厚切，份量十足，每一啖都好滿足呀！Kobe Beef Udon湯烏冬配上和牛，真係好奢侈呀！和牛大概五成熟，牛味香濃，仲有成八片咁多，但記住要趁早食，如果唔係就浸熟晒啲牛喇。而烏冬份量唔少，仲有大量炸蒜同青蔥粒。47

今晚同男朋友食飯，去左一間日系酒吧，環境好暗黑好有氣氛！座位非常寬敞舒適，食飯地方好有風格呀！我地叫左一個沙律，酸甜醋汁非常香口，清新味道更加開胃，加上木魚，入口帶點咸香！炸雞非常香脆，完全唔油膩，加上沙律醬和鹽調味，更加愈食愈香口！燒魚茶漬飯，魚皮燒到極香脆，魚肉入口竟然非常香滑，加上茶，飯粒更是香口。燒五花腩是男朋友最愛，肉質入口香口清甜，唔乾身好鬆軟，包上生菜和炸雲呑皮，沾上醬汁，非常滋味，食幾件都唔會油膩！燒銀鱈魚是我最愛，魚肉香滑香口，入口軟綿綿，魚香極重！最後加叫左一個神戶牛烏冬，牛肉味道極是濃郁，中間粉嫩，入口好香嫩！男朋友都大讚餐廳水準高！我地會再黎架！

中環的酒吧有很多，但天慶絕對有別於一般酒吧，集酒吧和餐廳於一身! 天慶的店內環境高級，地方闊落舒適! 餐廳裝修以西日混合風格為主，時尚優雅，有格調，有氣派，令人耳目一新!餐廳內設有大熒幕、舞台、吧枱、企枱、戶外露天座位，還有大量軟綿綿的沙發，座位寬敞，環境一流，好適合包場派對或大型聚會! 當晚有人開生日派對，相當熱鬧，氣氛不錯!餐廳食品選擇頗多，有壽司、丼飯、烏冬、小食、甜品等等! 美酒配佳餚，餐廳提供大量不同酒類及Cocktail選擇!Pale Ale $88酒身清純，入口後有回甘!Maguro Avocado $128賣相吸引，色彩繽紛! 上層是紫色的紫薯脆片，中央是牛油果粒，下層吞拿魚蓉刺身! 還有紅洋蔥，青瓜片，柚子醋作為伴碟及調味! 這是一道清新開胃的沙律頭盤!Squid Ika $98魷魚好大條，份量十足! 魷魚燒得恰到好處，而且一d都唔軔，鮮甜彈牙！配合埋沙律醬，真的很美味!Kobe Beef Udon $148和牛湯烏冬的份量相當多! 有六片和牛，和牛半生熟，呈粉紅色的，牛味香濃嫩滑!烏冬份量很多，質地軟腍中帶少許彈牙，不錯!湯底調味適中，加上紫菜、炸蒜及青蔥粒等配料，

同男朋友慶祝生日，細心揀選了在中環的天慶，因為見到這裡環境好靚，有氣氛有氣派，慶祝生日不會失禮，另外亦見到不少好評，想必食物和服務也不錯。今天是特別的日子，剛剛一個超強颱風襲港，到處也是塌樹，巴士、輕鐵停駛，東鐵大擠塞，但打工仔仍要努力上班去，活在香港這麼多年，從未見到如此滿目瘡痍的情況。忙碌的工作過後，匆匆接軌回現實，踏進天慶，慶祝生日的心情來了，可能是天氣或交通影響，今晚客人不多，我們聽著英文歌，靜靜的吃著飯，很享受，餐廳選的歌蠻好聽的。我們看了餐牌好一會，原本的餐牌只有文字，帥哥外藉waiter見我們苦惱，主動問我們是否需幫忙，我們沒有問，他送上了一張圖文並茂大張menu，很貼心細心。Tenkei Cooler $78: 由青瓜、青檸、梳打、羅勒製成，口感清新清爽，青瓜味突出，很少甜。Mix Berrie & Lemonade $78: 這一杯較甜也較適合女生喝，由雜莓、檸檬、lemonade組成，少甜中有清新的果香，令人不自覺喝得很快。Pork Belly Lettuce Wraps $128有點韓風味道的一道菜，烤五花腩，放在新鮮的生菜中，加上醃洋蔥和醃蘿蔔，放上脆脆和沙律醬

今日Lunch去左呢間位置比較遠既日本餐廳食飯，平時中環四周圍都係人，今日十二點幾去到都已經坐左幾檯，但係由於空間大，所以完全唔會覺得逼，岩曬同同事傾計慢慢坐，又唔會比人趕。Lunch set有幾款可以簡，今日特別想食牛就加左少少錢叫左個牛肉定食。前菜係一個豆腐，超級有驚喜，因為豆腐上面有日本麵豉，令到成個味道好突出，但係豆腐既味道又食到出黎。而牛定食份量好夠，每一舊牛都唔會煮得太熟，亦都食唔出牛有筋，好過自己去食燒肉既份量。最後加左個桃雪葩，好夠桃味，但如果唔鐘意食太甜既人就未必岩。總括黎講成個set都十分抵食。

午飯時間和同事來到了天慶，一家新開的酒吧。因為時候尚早，所以人不多。 餐廳很大，螢幕播着櫻花落下的動態，陽台外面放置了櫻花樹，頗有日式風情。 我們點了一個吞拿魚丼，一個炸雞蛋飯。上菜時間不算耐，賣相也頗精緻。先來的是沙律，主菜配上了麵豉湯和南瓜天婦羅。 吞拿魚當有八大塊吞拿魚，配上三文魚子，簡單而不失美味。 炸雞便當好豐富，包括一個蛋包飯，炸雞件和炸南瓜餅，還有麵豉湯和炸南瓜。炸雞外脆內多汁，做得不錯！南瓜餅也香脆！ 想不到酒吧的午餐可以做得這麼日式。跟餐還附有甜品蜜桃雪葩，清新又清甜，食完炸嘢來一口清涼的雪葩，消暑由解膩。 這裏環境不錯，而且酒品選擇豐富，有不同的啤酒及COCKTAIL提供，下次放工可以和同事再來碰個杯底！

今日放工黎到中環，去煤氣燈街度行一行，然後就黎到天慶食日本野 入到去搭 Lift上到3樓，出門就已經見到 Tenkei 啦。呢度既裝修唔係傳統既日式居酒屋，而係好有現代感既酒吧之餘又帶點點日本既感覺。座位好闊、好舒服。然後打開menu開始簡食物喇，餐牌係英文、而亦都有外國店員架 由於近來香港天氣不穩、颱風接近既關係，食材運送方面有困難，於是今晚黎到無刺身簡 。不過都好佩服呢度用既係日本空運既新鮮食材！而因為係天氣既因素，所以無刺身，都無辦法喇。不過除左刺身，menu上面其實仲有好多野簡 最後我地簡左幾樣，同埋兩杯野飲。一杯係 Mocktails —— Rosemary Citrus Spitzer。見到個名入面有 Citrus，當然就知道味道會係酸喇！飲落去，有檸檬既酸、同埋香橙既甜，酸酸甜甜咁，好開胃。另一杯係 Pineapple Juice，原本以為主要都會係酸，但居然係好清甜、加上波蘿味好清香，所以好好味呢。呢個係 Renkon Tempura。呢道有d餃子既感覺，不過佢係用藕片包住鮮肉餡料的，再以Tempura形式上碟，感覺好特別，好少日本餐廳見過呢一道菜。外皮脆薄，加上藕片同

酒吧式餐廳最啱就係可以同朋友傾計慢慢坐左：Tenkei Cooler $78(Basil Leaves,Fresh Cucumber,Fresh Lime Juice,Simple Syrup,Club Soda)味道比較青新，青瓜味Mocktails右：Mix Berrie & Lemonade $78 少少甜都幾好味叫左小食：Beer battered fish & chips $118魚炸得好鬆脆，點少少沙律醬好滋味Kobe Beef Udon $148，湯味濃，牛肉味濃

天慶係位於中環既高級日式餐廳，店子地方大，裝潢高貴，沙發坐位都令人坐得好舒服。.Renkon Tempura $88 一道有創意既菜式，蓮藕爽口，夾住餃子肉餡，沾辣餃子汁食，好食！咁樣食又幾match wo 👍🏼.Sqhis Ika $98 新鮮美口，出色👏🏻.Gindara Saikyoyaki $198 銀鱈魚非常嫩滑，煎得好出色👏🏻味道調都好🤤 真係令人食得享受❤️.Matcha Soba $88 第一次食抹茶蕎麥麵，有新鮮感呢，有淡淡既綠茶味，吾錯。.Kobe Beef Udon $148份量好大，有好多牛肉同烏冬🤤 牛肉味濃、肉質軟腍，好味，湯底都調得好，整體真心好食，想再黎一碗😂

位於中環安慶臺1號安慶大廈3樓的天慶這間食肆集酒吧和日本料理居酒屋於一身絕對有別於一般酒吧不但完全不嘈雜和沒半點煙味而且地方超大超高級裝潢設計極之優雅而具格調氣派感覺十分高尚脫俗有吧台區還有沙發區店內還設有超大熒幕、表演舞台吧枱、企枱、高枱、戶外露天座位最喜歡的是有不少大大張又軟綿綿的沙發座位非常寬敞舒適寫意到一坐下會不捨得走環境一絕超級適合包場搞派對或大型聚會就算燈光昏暗都可見老闆的心思餐單清一色英文進入天慶也是進入一個全英文環境讓我覺得很舒服很融入服務生在上菜的時候都會細心簡單介紹一下盤上的食物笑容也很甜美的Scallop Crudo活像一件藝術品多片新鮮滑溜的帶子配上大量牛油果蓉口感好豐富味道也十分清新滋味十足又好開胃碟上裝飾的一點點沙律汁也不能錯過沾一沾已非常美味確是美味又精緻Aburi Sake是外圍炙燒過的三文魚刺身口感好特別有燒香味又能保持肉質嫩滑鮮味仍然又夠肥美Maguro Avocado Tartare 是由三層不同顏色的組合頂端是香脆的紫薯片中央是牛油果下層吞拿魚蓉刺身底部配上青瓜片洋蔥伴以柚子汁調味具鮮嫩甜美及香脆辛口於一身美貌與美味並重Beer Battered