天慶 (已結業)

位於在中環的蘭桂坊可説是型人型物的集中地。今天的<開飯熱選>地點就是位於蘭桂坊安慶大廈的<天慶><天慶>是走型格路線的酒吧🥃餐廳🍴🍴🍴入門口就是大大的吧枱，十分有氣派內裡亦是舒適的梳化🛋坐位，絕對適合飯聚聊天場內佈置亦是帶點型格的日式裝飾，環境分數絕對非常高👍🏻👍🏻👍🏻<三色拖羅刺身丼飯>吃日式料理，<丼飯>當然是首選！！雖然價錢有點貴，但當看見如此新鮮的拖羅厚片和大量海膽便覺得完全值得的了二話不說，先嘗嘗我最愛的<海膽>嘩~~淡黃色的海膽非常有光澤，味道鮮甜甘美，口感creamy柔軟厚切<拖羅>🐟片，選用呑拿魚中血含量較低的拖羅位置，所以不會有太重的血腥味。魚肉帶有豐腴的油脂，入口甘香軟滑沒有根，回味無窮<三文魚籽>漲卜卜的魚籽帶點點鮮咸香味，用來和壽司飯一起吃，滋味非常<神戶燒牛肉烏冬>雖然只是百多元的價錢，但竟然有7片優質的神戶牛肉！神户牛肉輕輕燒至半熟，🐮牛味濃郁，有咬口但不會韌，質素超高烏冬彈牙爽滑，配上微甜的醬油清湯，一級棒🥇🏆🥇

去蘭桂坊玩之前點可以唔食翻啲野🤤 levels 果度既1樓就已經有日本餐廳。環境都幾chill坐得幾舒服~天慶軍艦壽司 ($138) , 有4件手握壽司，有海膽，蟹肉，帶子同辣呑拿魚。 睇落好精緻，食落去好新鮮☺️燒肉串. 素菜拼盤 ($178) 個燒物拼盤都幾豐富，有牛舌, 燒豚肉露荀，燒雞翼，燒辣椒。最特別係呢個燒豚肉露荀，雖然咸係咸咗少少，但燒得都幾香同埋露荀好冧好好味👍🏻燒魷魚筒 ($98) 呢個性價比超高！魷魚成隻上，燒得好香，切成細細塊，食落好香好煙韌除咗上面既小食，當然都要叫啲飽肚小小既食物。先叫鮮蜆魚介湯拉麵 ($138) 個湯好濃稠，咸味較重。成個拉麵都有好多蜆，大大隻好鮮甜。神戶燒牛肉湯烏冬 ($158) 牛肉舖滿咗成個烏冬，每一塊都大約7成熟，食落牛味好重好冧，但就比較多筋。但牛肉品質係唔錯既👍🏻 另外烏冬比較幼身，食落好冧，亦吸收到湯既精華~

天慶是中環在蘭桂芳樓上日系酒吧，閨密見我成日出去搵食，偏偏少去酒吧，於是話要帶我去呢度見識見識 天慶．歡迎你吧！閨密話若然想避開附近人潮，可以到安慶大廈3樓來。這裡沒有擠迫喧鬧的環境，地方寬敞，融入日系品味裝潢，設計頗有格調，燈光微暗，感覺高雅！酒吧播放輕柔音樂，坐上舒適軟綿梳化，感覺很放鬆；每檯點點小燭光，我地談心好有feel！無論什麼cocktails、主食、小食、刺食、甜品等等，選擇都很多！以中環來說，DRINK LIST價錢非常合理，一杯cocktail或一支酒約由$11x到$7xx不等，只是這晚我不太舒服，不宜飲酒，唯有下次再來！準備食啦！好緊張！天慶軍艦壽司$138一碟四件招牌壽司之選：海膽壽司好鮮甜，味道停留於口裡餘韻悠久；辣味吞拿魚壽司入口即溶，帶點辣，比較惹味；嫩滑扇貝壽司拌上醬汁非常juicy；蟹肉壽司還可以！每款壽司造型精美，賣相吸引，以紫菜鋪墊，配上一口米飯，口感屠次更為豐富！不過紫菜味道略厭有點嗆．．．海膽松葉蟹海鮮板飯配烤紫菜 $429店家誠意十足，海膽及蟹肉用料豐富，份量多到佈滿成板飯！將沾滿海膽及蟹肉的米飯拌起，再以香脆紫菜包著吃，入口啖啖濃郁鮮味，口感

位於中環的天慶，是一間隱藏在大廈中的日式酒吧餐廳，若不是朋友介紹，我應該一輩子都不會上來吃晩餐吧。餐廳地方很大，服務有善，令人感到舒適。自家製和牛餃子$128超漂亮的餃子阿，表面有一層薄薄脆皮，增加囗感又增加可觀度。餃子內裡是和牛餡料，所以價錢會貴一點點，餃子皮煙煙靭靭，味道不錯，但造薄脆的部份，生粉的比例太高，令原本應該脆的地方變得很硬呢。醬油稻庭烏冬$68價格非常便宜的小稻庭烏冬，屬追加的食物。稻庭烏冬幼身滑長，質感非常彈牙，配醬油湯底，是清新簡單的主食。鹽雞白湯拉麵$58這碗雞白湯拉麵，同屬追加的食物。拉麵賣相吸引，配以一隻滷得入味的溏心蛋，蛋味和醬油味濃郁，可惜拉麵和烏冬煮得過腍，有小小失色。炸日本年糕雲尼拿雪糕$88一客四條的炸年糕，煙靭軟糯的囗感，令人陶醉，淋上蜜糖和撒上黃豆粉，增加日式風味，值得試試哦。

有人請食飯, 當然要食餐好! 6點放工去到中環, 時間尚早, 梗係happy hour 飲杯野先啦. 蘭桂芳選擇係多, 不過氣氛熱鬧, 咁啱當日只係搵個靜少少嘅地方, 於是就揀咗天慶, 貪佢有得happy hour, 又有好野食!天慶位於安慶大廈, 其實都係蘭桂芳行過一兩條街. 一街之隔, 環境就無咁擠擁, 傾計飲野食飯都坐得舒服D!第一次嚟到, 一開lift門已經見到大大個發光招牌, 好鬼型! 入到去一眼就望到個bar枱, 三排長長嘅層格擺滿不同嘅酒, 又係好型呀! 面向住bar枱嘅右手邊, 推門出去係戶外嘅位置, 出去抖抖氣都幾舒服.雖然無特別嘅間隔牆, 但餐廳位置同擺設上都劃分咗飲酒同用餐區, 唔食野嘅, 可以喺前面位置飲酒傾計, 好relax~ 用餐區喺較後嘅位置, 安靜一點, 有梳位有餐枱, 枱與枱之間嘅距離夠晒濶, 非常舒服! 整個餐廳嘅設計以日式配合西式為主, 型格得嚟又俾人感覺好舒服!Happy hour 時段飲酒精飲品有特價是常識吧, cocktail選擇都好多, 花多眼亂! 揀咗一陣又俾我留意到有日本入口嘅draft beer…..苦苦掙紮, 最後決定飲draft

寶寶接我放工一齊行去中環食晚飯。今次去左間日式fusion 既酒吧。樓上日式酒吧有室內舒服既座位，亦可以揀戶外雅座，燈光好柔和，不論係一大班friend或者情侶都好適合黎傾計飲酒。而我同寶寶就坐左室內既梳化位。室內裝修好有日式既味道，酒吧黎講燈光唔會太暗。梳化亦都好好坐，平日夜晚黎食唔算太多人，可以坐得寬敞啲。食物方面有好多選擇，有前菜，沙律，刺身壽司，鍋物，燒物等等。我地就揀左一個刺生丼飯、一碗烏冬同一份小食，仲叫左杯cocktail。三色拖羅刺身丼飯刺身有主角好肥美既拖羅，入口溶化食得出拖羅既脂肪味😝😋。大大粒既爆汁三文魚子，仲有兩行既新鮮海膽。三樣咁新鮮既刺身加埋一齊食好幸福呀❤飯既醋味比較重，唔洗加wasabi同豉油調味都足夠。神戶燒牛肉湯烏冬湯烏冬既牛肉唔會煮到熟透，仲見到係7/8成熟既神戶牛肉，食落仲有肉汁唔會乾爭爭。烏冬湯底係醬油湯底，烏冬麵係扁烏冬，雖然係扁身，但入口好彈牙煙韌，好好𡁻頭。仲配有紫菜、菠菜。燒魷魚筒魷魚筒燒香切圈圈⭕️，仲有我最中意既沙律醬、薑絲蓉，好香好彈牙。黎到酒吧點可以唔叫番杯酒呢。drink menu 有唔同既酒，日式西式既都有。我地就叫左杯Sig

中環夜食生活@天慶 中環安慶臺1號安慶大廈3樓 Bee 我身邊有一堆酒肉朋友，3，5，7 日左右就會聚一下，一齊試下新餐廳，大家薪水都用在吃上，因香港樓價太貴買不起，買不起不用供樓我或下層，醫飽肚最實際。個裝潢好形格有高氣婆格調，雖然是日本食物，但開在lan Kwai fong,怎可以沒有酒同cocktail. 牛莠沙律$88 炸得香口脆身的牛蒡，加沙律菜，組合顏色出好美，唔會好濃味是很好的開胃沙律。$268 豚肉白菜鍋，我想要有口湯喝，薄身豚肉片邊位帶來有脂肪，食落唔會太肥都幾爽身。一口湯幾甜仲有菜同豆腐，合我晚上不吃澱粉質的要求。$318 燴和牛面，我唔食牛但面豬肉係好腍身架。因當日沒有海膽供應變成想點很多東西如海膽松葉蟹板飯配烤紫菜也沒有。朋友又要吃飯才有米氣迫於無奈加碗白飯配牛面食$38。因價位比較高，相對環境舒服優雅，但食物portion 偏細，結來食飽要錢包準備充足才行，幾適合商務招待。

轉咗新公司之後，壓力都幾大，日日做到無停手。適逢聽日放大假，今日喺公司早D走，放工想搵間好啲舒服啲嘅餐廳，調劑下生活，食下高質素嘅嘢。朋友介紹蘭桂坊嘅（天慶）店舖舖面佔商廈其中一層全層， 座位非常擺放疏落，坐得非常舒服。Tenkei 天慶，brand logo，chill ！摺紙式屏風，非常和式。Tgif！lets grab a drink, for sure！Various choices of decision to make to go.Like a cotton candy.Fresh Clam Gyokai Ramen $138，魚介鮮香實不可小覷。湯中似花生酥龍鬚糖等的（嚡嚡地）感覺，夾埋反而質感更強烈，魚介味道更標青。🐚🐟Saga Klnboshi Pork $268🐖， 豚骨濃湯充滿豚肉香，有大量溫野菜，湯底帶蔬菜清香味。Squid Ika $98🦑，肉質富彈性，回彈感覺大滿足。Mochi $88，香草雪糕自家製，香濃奶滑，年糕mochi， 黐牙有嚼勁，滿米香。Mizy Shingen Mochi $78，水信玄餅， 聞名不如見面！😋

同男朋友唔覺唔覺差唔多行左2年，每個月月中無論幾忙都好，我地都一定會約出黎，好好慶祝紀念我地互相陪伴左對方多一個月。男朋友係上環返工，朋友於是介紹左我地黎天慶呢間餐廳，話呢度好有情調同好高級。天慶GE位置對我呢個唔係行開中環嘅人有點陌生，自己一個行應該要Google一陣，好彩男朋友熟路，帶我上左條樓梯就見到安慶大廈，上左3樓就係了。Lift門一口，TENKEI呢個招牌就映入眼簾，招牌周圍仲有會跳動GE LED燈，非常有時尚感，非常吸睛。店的裝潢是傳統與現代的結合，乍看之下會奇怪，為何日式料理店像是沒有任何日式的元素，更像是酒吧，待你靜落黎，細細欣賞就會驚訝地發現店家巧妙地將日式元素融入現代感十足的裝潢內，而非單純地、一成不變地將日式元素呈現在食家眼中，是真係的藝術。舖內設有吧台，一枝枝的酒瓶整齊地陳列係架上，像是告訴你，要來品酒的話，呢度係個好地方似咁，口痕想飲酒，男朋友話唔俾飲咁多，於是叫左杯Dark rum manhatten呢款Cocktails飲，味道唔錯，唔會太甜，同埋都順喉GE。在不遠處，有個表演舞台，應可有音樂表演，今日我地係平日去，雖然沒有Live Show，但美妙嘅音

星期五又係時候對自己好d！同朋友相約中環晚飯，去一間我哋都想試嘅日式餐廳。餐廳裝飾同一般日本餐廳唔同，比較西式，一入門口就見到bar枱，就知道有特式cocktail😋 座位都幾舒適，兩邊有較高嘅梳化卡位，而餐廳中間就有幾張梳化位，環境舒適，可以慢慢品嚐美食。餐牌有好多好吸引嘅食物，每樣都想試，叫吓叫吓，就叫幾個頭盤，同幾款主菜喇！首先就係頭盤！天慶福袋 (Tuna, crab meat, Natto, Bonito jam & green onion): 腐皮壽司嘅腐皮包住納豆，吞拿魚粒，同埋少少蟹肉，味道好夾，吞拿魚又好新鮮。又可以試下加幾條洋蔥條一齊食，係幾清新，唔會搶咗吞拿魚嘅鮮味。軍艦壽司 (Spicy tuna, Scallops, Sea urchin, Queen crab meat): 依個restructured 嘅軍盤淨係個賣相已經好吸引，好精緻，一日一軍艦。軍艦頂係唔同嘅toppings，下面係壽司飯，最底就有一塊紫菜。軍艦有四個唔同口味，有微辣嘅mayonnaise撈吞拿魚粒，唔會太辣，而且好醒胃。帶子切粒配埋魚籽放壽司飯上，好鮮味。海膽份量都好夠，又鮮味，同壽

終於到左星期五喇緊係要去輕鬆下啦！門口已經有個好搶眼既招牌店內裝潢都以日本風入主而且有個調cocktail既counter感覺好專業呢！光線都偏暗淡適合情侶或者朋友黎傾心事！Fresh Clam Gyokai Ramen湯底超濃郁啲蜆都好新鮮無沙最後忍唔住都飲左大半碗湯Uni & Spinach從來無諗過兩者可以結合感覺好新奇！菠菜既咬口加上海膽既質地食落非常得意No.47 cocktail 🍸 選擇非常多經店員介紹後就選左呢一杯易入口啲花都好靚呢玄米茶煎米香味好出而且店員話佢地都係用有機茶葉架燒魷魚🦑 本身自己都鐘意食燒魷魚估唔到呢到都會燒得咁有水準好易咬絕對唔韌 時間掌握得準確甜品方面就點左一個mochi 熱辣辣既mochi非常有咬口加上甜甜地既醬兩者好match! 隔離既雪糕亦都係驚喜之作意想不到既滑口鍾意食雪糕既朋友唔可以錯過！各種食物水準都唔錯同隔離位唔會太近Dating好地方

今晚朋友約會在中環地方食飯傾計，佢揀左呢間外形裝潢的好日本feel,廳中間有舒服沙發坐椅座，有大電視睇，整個感覺好令人放鬆和浪漫氣氛！Tenkei gunkan $58外形精緻的迷你壽司，幾新鮮！Scallop crudo$128帶子薄片下有新鮮牛油果加青萍果柚子醬，清新而特別!Sendai $118由左自右食起，濃味到淡！Mocktails-Rosemary citrus spitzer $78味道有少少甘甜Kobe beef udon$158牛肉外層煎到好香，內里嫩滑！熟食有驚喜Shio kouji.Lamb rack$248羊肉食上去一點也不酥，反而好juicy,值得一食！

呢排工作繁忙，所以收工後男朋友就帶我去日式酒吧，放鬆下心情。甫入餐廳，環境令人感到好放鬆，燈光幽暗，坐在沙發座上既寬敞又舒服。輕鬆既背景音樂，加上舒適既環境，的確令人好放鬆。天慶軍艦壽司 $138四年壽司分別有辣味吞拿魚，帆立貝，蟹肉和海膽。吞拿魚，帆立貝和海膽很新鮮，完全冇腥味。呢四款壽司最特別的是底下既飯團已經調過味，所以吾洗再特別沾豉油都可以帶出鮮味。有驚喜既係吞拿魚，加左少少辣，好配合😋😋蟹甲羅燒 $198雖然係中高價位，但係日本直運過黎香港架❗️ 分左4層，第一層係新鮮海膽，原汁原味。第二層係三文魚籽，新甜足料。第三層係蟹肉。估吾到一個蟹殼可以裝到勁多蟹肉絲，食勁都好似食吾完😂最尾一層，魷魚粒。將魷魚粒放底，一黎燒蟹殼時，蟹肉絲吾會痴到蛋殼，二黎又可以食到魷魚粒，一舉兩得。鮮蜆魚介湯拉麵 $138爆多料拉麵，有新蜆，紫菜，木耳絲，流心蛋，最驚喜既係櫻花蝦碎。加左櫻花蝦落去，令整碗拉麵味道再昇華了不少。抹茶吉拿脆捧 $88新鮮即叫即炸甜棒上面灑左抹茶粉，每啖可沾下面既朱古力漿，鬆脆。咬一口，可以見到星形棒架啦，好得意🙈Shizuka $118清淡柚子味，甜度恰到好處，香甜可口。

We ate at Tenkei on a Monday night - the bar area was busy, but not crowded, when we arrived, but the restaurant area was fairly quiet. A lot of   work has obviously gone into the decor, with subtle touches of Japanese imagery, combined with a clean wooden look, comfortable sofas for        casual dining, and cool moving red lights welcoming you in the corridor and entrance.The menu is varied, shying away from some of the usual, stereotypical Japanese dishes, and giving some more interesting cho

位於中環蘭桂坊隔離既日本菜，走高檔路線，酒吧既格局，我諗如果唔系特別日子，我都唔會去呢種咁高級既餐廳。一步出𨋢，就會見到餐廳既英文名，昏暗既環境之下好突出，但又冇好花巧既多餘裝飾，乾脆俐落。右手邊就系餐廳既入口，一入到去就會見到吧枱，門口既位置主要系俾人周圍走動飲下酒同唔同人傾下計，行入少少先系餐廳既位置。坐得好闊落，完全唔會有聽到隔離位傾計既問題，而且都系梳化位好舒服。另外，仲有一個酒吧格局既特色就系呢個好似DJ位/舞臺/大螢光幕既位置，配合埋整體昏暗既環境加d日式擺設既裝潢，成個感覺都好適合談心。侍應大部分都系外國人，但都識廣東話，重點系全部都好親切好好禮貌，服務系一流既！講左咁耐，系時候叫野食啦！呢到既野食種類冇一般日式料理餐廳咁多，但每一樣都做得好精，好多食材都標明系空運到港，質素有保證。加上佢有做埋酒吧，淨系cocktail類既飲品都有幾版既menu，款式都吸引，但因為今日唔想飲酒，所以都冇叫到。先黎睇下今次叫左咩食啦：1.      天慶軍艦壽司（$138）推介既菜式之一，有4款唔同既圓形壽司，分別系蟹肉、海膽、扇貝、辣味吞拿魚。蟹肉同海膽都好鮮甜，特別系海膽，每一瓣都好鮮