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2018-10-02
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🇯🇵中環區高級日本餐廳🍴 店內地方寬敞🛋環境優美💡同朋友飲野吹水一流👯♀️ 店內仲有多款Cocktail🍸同酒類🍻選擇 💕岩曬大家放左工去chill 🥂 😍食物款式創新 以多款食材配料製作而成 👀每款都非常出色👍🏻值得試試👅 ====—====—====—====— 🍣Tenkei Gunkan ($98) Spicy Tuna, Scallop, Sea urchin 一碟三件的壽司擺碟精緻，有海膽、帶子和辣吞拿魚，小小一件，材料新鮮，味道很好！ Miso Tofu ($58) 🥑Avocado purée, 🍅Tomato dust, Miso, ☘️Mirco Leaf mizuna served with tea broth and basil oil 這個涼菜很開胃，豆腐配上牛油果醬、番茄醬、面豉醬和其他香料製成，開胃又好吃。 🍻Beer Battered Fish & Chips🐟 ($118) Hitachino Beer, homemade Nori chips & wedge of charred le
店內地方寬敞🛋環境優美💡同朋友飲野吹水一流👯♀️
店內仲有多款Cocktail🍸同酒類🍻選擇
💕岩曬大家放左工去chill 🥂
😍食物款式創新 以多款食材配料製作而成
👀每款都非常出色👍🏻值得試試👅
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🍣Tenkei Gunkan ($98)
Spicy Tuna, Scallop, Sea urchin
一碟三件的壽司擺碟精緻，有海膽、帶子和辣吞拿魚，小小一件，材料新鮮，味道很好！
Miso Tofu ($58)
🥑Avocado purée, 🍅Tomato dust, Miso, ☘️Mirco Leaf mizuna served with tea broth and basil oil
這個涼菜很開胃，豆腐配上牛油果醬、番茄醬、面豉醬和其他香料製成，開胃又好吃。
🍻Beer Battered Fish & Chips🐟 ($118)
Hitachino Beer, homemade Nori chips & wedge of charred lemon🍋
這個啤酒炸魚配炸薯片是店內招牌菜式之一。
炸魚塊用了啤酒醃製然後炸成。薯片採用新鮮薯仔製成，吃上來薯味濃郁而且非常香脆，更灑上紫菜粉作點綴，風味十足。
🐷Pork Belly Lettuce Wraps 🍀($128)
🐖House roasted pork belly, 🍯Apple-yuzu sauce, ❤️pickled red onion, 💛senbon zuke dried shallot, 🥟wonton chips, 🍃fresh lettuce
豬腩肉卷着生菜、炸雲吞皮和醃蘿蔔吃你試過未？
新鮮的豬腩肉煎成金黃色，配上炸雲吞皮、醃蘿蔔、沙律醬在生菜上一起吃，味道出奇好吃，酸甜開胃，充滿口感層次，同時亦可中和膩感。
🍜Kobe Beef Udon🐄($148)
🐄Sliced Kobe beef, shout broth, 🌱seaweed and inanimate udon
用上神戶牛肉製成的烏冬誠意十足，牛肉每一片都色澤紅潤，非常新鮮，牛肉上桌時是半生熟的，客人可按自己喜愛的程度而將牛肉浸在湯內煮熟。
烏冬口感爽口，配上醬油湯底和海帶、碎碎和蔥花非常豐富，好吃！
🦐🐚🐠Emperor Tenkei’s Don🍚 ($178)
Chef’s choice 7 kinds sashimi ❤️
最後還點了一個丼飯，丼飯賣相非常吸睛，內有大約七款刺身，刺身都非常新鮮，例如有海膽、三文魚、甜蝦、櫻花魷魚、和其他魚類刺身，非常豐富。
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