大紅袍火鍋料理

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今日同朋友去左荃灣呢間大紅袍度打邊爐之前有朋友食過話身份證有以下嘅數字有優惠～身份證有 1，5，7，9 四個字其中一個已經有優惠！ （1個字9折 2個字85折 3個字8折 4個字75折）今次揀咗個招牌椰子雞煲湯底，半隻雞份量岩岩好仲要勁新鮮～最貼心係餐廳仲送咗兩個椰青俾我地用嚟加湯，保持香甜滋味，仲可以直接飲椰青水解渴。安格斯牛頸脊油花分佈平均，輕輕涮幾秒已經熟得啱啱好，肉質嫩滑，牛味香濃帶少少甜味，唔使任何醬料已經好好食。炸午餐肉打邊爐真係唔少得午餐肉～外層炸到金黃香脆，咬落仲有輕微焦香，入面鬆軟鹹香。稻庭烏冬麵條幼滑彈牙，掛湯能力一流，吸到湯底嘅椰香同雞香，食完有滿滿幸福感。油麥菜油麥菜都好新鮮～帶自然清甜，配椰子雞湯特別清新，可以中和肉類嘅油香。雙籽鮮蝦雲吞大大粒，皮薄而滑，咬落啖啖鮮蝦肉，蝦味濃郁彈牙。貢丸質地結實彈牙，咬落有肉香同湯香，平時鍾意食貢丸嘅朋友一定要試！繡球菇大大棵，吸飽椰子雞湯精華，咬落湯汁即刻爆開，鮮香濃郁，食完成個口腔都係湯底嘅香氣。手打檸檬茶最近去邊都要叫嘅檸檬茶，大大杯～新鮮檸檬嘅清香同微酸，飲落清爽解膩，配火鍋一流。

夏日熱辣辣最愛就係食椰子雞清涼地打邊爐🍲🍨餐廳嘅佈置好特別，宮廷式嘅設計，而且地方好寬敞舒適有卡位🥰🎉🍲 五指毛桃椰子雞湯呢個椰子雞，有兩個新鮮椰青水，湯底好鮮甜，飲兩啖椰子水湯，好清甜😋🍲之後再放埋成碟雞落去等熟♨️肉質鮮嫩～🦪 桂花蚌 + 鵝肝墨魚丸食完份量十足椰子🥥雞有少少飽肚，所以叫咗呢間鋪好有特色嘅桂花蚌 + 鵝肝墨魚丸😍 桂花蚌好新鮮，滾兩滾再放落口勁鮮味！鵝肝墨魚丸好特別，咬開墨丸有鵝肝嘅滋味Yummy！🥩 滑牛肉 + 羊肉片打邊爐點可以唔食肉類，我哋叫咗畫牛肉同埋羊肉片，牛肉配雞蛋真係打邊爐嘅佳品，入口牛味濃食落又好嫩滑😋而羊肉片油花好均勻 碌一碌好快食得羊味好濃郁😍🥟 雙籽鮮蝦雲吞 + 黑柏葉 + 紅薯粉雙籽鮮蝦雲吞呢個非常推介👍🏻雲吞嘅餡料好豐富 蝦🦐味好濃☺️皮薄餡靚 黑白嘢係冇加工過嘅牛柏葉，打邊爐食真係夠晒滋味！眼闊肚窄我哋最後仲叫咗個紅薯粉，不過飽到上心口食兩啖紅薯粉原來都好滿足😍🍻 BECK 啤酒打邊爐咁熱氣，我哋要叫鬼佬涼茶下火🍻啤酒做緊優惠，我哋一人叫咗一杯，好大杯打邊爐一定要嗌翻杯🍺

一年四季我都鍾意打邊爐，今次嚟咗荃灣呢間港式火鍋店試吓先，餐廳座位環境寬敞，食物選擇好多，湯底都有成2️⃣0️⃣款選擇，啱晒成日鍾意試新嘢嘅我🥰🔸五指毛桃椰子🥥雞湯底🔸食火鍋最緊要梗係個湯底啦！大推呢款用咗足足兩個椰子🥥的椰青水嘅雞湯底，仲有半隻雞份量，先品嚐湯底的清甜，雞肉嫩滑，用呢個湯底打邊爐，感覺潤而不燥，仲可以帶出其他火鍋配料嘅原味道👍🏻🔸頂級安格斯牛頸脊🐮🔸例排嘅牛頸脊份量都幾大碟，肉質鮮紅色，肥瘦均勻，輕輕滾幾十秒就可以食，入口牛脂味道香濃🔸西班牙豬肉🔸西班牙豬肉味道濃郁，沒有太多肥肉，就算滾耐咗到吾會太嚡口，口感柔軟🔸手打四寶丸🔸可以試到四款唔同嘅丸類，包括墨魚丸、鮮蝦丸、梅菜豬肉丸、牛筋丸，因為係自家手打造嘅原因，口感彈牙，食到真材實料嘅味道🔸紫菜炸響鈴 拼 炸魚皮🔸紫菜響鈴，即叫即做，就咁食又得，輕輕用湯滾一下先食都得，炸魚皮脆卜卜，帶有少少鹹香味道🔸招牌黑松露肉蟹餃🔸黑松露肉蟹餃餡料飽滿，食落充滿黑松露香味，仲可以食到一絲絲蟹肉🔸油麥菜🔸油麥菜顏色翠綠又新鮮，入口爽脆🔸 手打檸檬茶🔸大大杯手打檸檬茶冰涼解渴🔸 咸檸七🔸咸檸味開胃增加食慾

大紅袍火鍋料理裝修偏中式氣氛舒服，卡位大張枱闊落，適合朋友聚會同家庭飯局。店內環境整潔感覺加分。「椰子雞湯底」真系用足兩個椰子🥥加半只新鮮雞，全部真材實料，親手倒入湯內湯底清甜帶椰香，雞肉嫩滑，還有紅棗、杞子同五指毛桃增添層次，飲落好潤喉又暖胃，非常足料，朋友都贊口不絕。椰子味特別突出又不會太膩😍職員話身份證上含有1，5，7，9四個字其中一個或以上即享有以下優惠［不計算重復及身份證括號內號碼］最多有75折😳記住問職員👩‍💼 我就無一個字中，大家加油👏點了以下食品😍😍1. 手打墨魚丸：彈牙鮮美，咬開有濃厚墨魚香，口感十足❤️2. 西班牙豬肉：油花平均，涮起嫩滑多汁，肉味突出，入口不覺膩質素高。3. 脆魚鯇片：魚肉鮮甜，入口有彈性，幾秒便可入口感覺新鮮。4. 大蜆：蜆味濃郁，每只都鮮美無沙，煮完蜆鮮味在湯底更突出。5. 蟹柳：勁大條口感彈牙而鮮甜😍不會煮到溶曬，配火鍋好合適。6. 雙拼（炸腐皮拼炸魚皮）：炸腐皮薄脆吸湯唔過火，炸魚皮外脆內香配魚皮作小食一流。7. 皇帝菜：超新鮮爽口，吸滿湯味後保留菜香，健康又解膩。最後梗係食公仔麵用嚟收尾最正，火鍋必備😆全場食材新鮮選擇多，湯底選擇都多元化，

與朋友一同來到荃灣樓上火鍋店，裝修走宮廷風格，佔據一整層，座位寬闊，可以舒適地邊聊邊吃五指毛桃椰子雞湯底 $198足足兩個椰青水，半隻雞和非常足料的藥材，吃火鍋前喝了半碗湯，清甜好喝，雞皮爽脆，雞肉味香安格斯牛頸脊 $338大大盤份量十足，油脂分布平均，牛油味濃韭菜餃（半份） $40可以點半份，方便2人分享，粒粒皮薄，韭菜饀料飽滿，推介豬頸肉 $65以秘製醃料醃過，有點像沙嗲醬香，肉質軟嫩爽脆，價錢超值蟹子墨魚滑 $88墨魚滑新鮮自家製，每口吃到墨魚香味，口感彈牙 脆鯇骨魚腩 $98新鮮爽脆，邊煮邊聞到陣陣魚香，肉質香甜炸響鈴 $60熱騰騰新鮮炸起，香脆可口，整份有八條，必點鮮腐竹 $38吸飽清甜的雞湯底，同時吃到淡淡豆味現時有特別優惠，身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享優惠，1個字9折，2個字85折，如此類推，星期日、公衆假期及節日不適用全部食材新鮮，感覺到用心製作，值得支持

最近喺荃灣發掘到一間火鍋真係好食！推介下我哋叫咗個椰子雞湯底一嚟到見到2個椰青，然後就可以倒入湯底個椰香味勁到🤣🤣之後無論落咩嘢食落去都好因為個湯底太出色，所以都好入味另外會有半隻雞都好好食 超級入味又嫩滑我哋叫咗花雕牛肉、三拼餃西班牙豬肉、花枝片泡椒鳳爪等等個人特別鍾意真係佢個黑松露肉蟹餃好香黑松露味皮薄餡靚真係好好食總括嚟講我覺得係一個高質嘅火鍋！環境都好舒服好適合一班朋友過嚟食餐廳：大紅袍火鍋料理地址：荃灣川龍街118號百悅坊16樓

今日與友人行完荃新天地想去打邊爐，就係附近搵到呢間！🥥五指毛桃椰子雞湯底
足足用上兩個新鮮椰青加半隻嫩滑雞件，配以五指毛桃、紅棗、杞子等滋補藥材，湯底清甜潤喉，椰香濃郁又不失層次感，暖胃滋補。🥩 頂級安格斯牛頸脊
油花分佈均勻，牛香濃郁，入鍋幾秒即熟，鮮嫩多汁，滿滿肉香。🐚 桂花蚌
爽脆鮮甜，涮煮後依然彈牙，帶天然海味及甜味。🐟 脆鯇魚骨腩
口感爽脆不腥，魚香與湯底融合，鮮美更加鮮甜。🍘 紫菜炸響鈴
自家捲製，金黃香脆，吸湯又保持香脆口感。🍋🫖 手打檸檬茶
香水檸檬味，酸香清新，解膩又解渴。總括而言，味道唔錯，值得一試！

好耐以前有去過「大紅袍火鍋料理」既尖沙咀分店食過🇭🇰🍲 見佢而家荃灣都開左又去打下邊爐先😆 荃灣分店環境更寬敞闊落👍🏻五指毛桃椰子雞湯 $198兼具清甜同醇香既養生湯 風味獨特🍲 加入新鮮椰青水 令湯底更清甜鮮潤🥥 更附有半隻雞🐥 雞肉嫩滑 令湯底更圓潤 但一啲都吾會油膩😌極上牛肉刺身 $188極致既鮮甜 油脂又香 同肉質純淨感既結合🐮 配上生洋蔥同酸汁 鮮味更立體😍頂級安格斯牛頸脊 (大) $338濃郁既牛肉風味 適度既油花 同獨特既嚼勁🐮 打邊爐真系必點必食啊❗花雕獅頭鵝肝 $138鵝肝豐腴油脂香🪿 花雕酒去腥提鮮 兩者結合創造出濃郁醇厚 層次豐富😌招牌餃 (半份) $54其實就系「黑松露肉蟹餃」🥟 餃子非常豐滿大粒 蟹肉清甜 黑松露野性菌香😍唐生菜 $42菜葉嫩綠 吸收湯底鮮味且保持爽脆🥬飲品方面我地嗌左「竹䉀水」同德國品牌「Beck's」既啤酒😌📌 身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ：- 1個字9折- 2個字85折- 3個字8折- 4個字75折（星期日 公衆假期及節日不適用 優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）

My friends and I recently had a sudden craving for Hong Kong-style hotpot, and we decided on Da Hong Pao in Tsuen Wan. The restaurant‘s name and its dishes immediately caught our eye!Da Hong Pao occupies the entire 16th floor, making it spacious and airy, with both booths and large round tables. This is perfect for any group size, so you never have to worry about feeling cramped or being separated. They even have two private rooms for more intimate gatherings.For two of us, we chose their signat

楊屋道街巿去得多，但原來有間宮庭主題的火鍋店隱藏在附近一座商廈，十分特別。 最近餐廳仲做緊優惠，身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享以下折扣：~ 1個字9折/ 2個字85折/ 3個字8折/ 4個字75折，但不可重複計劃，刮號內數字不計。我們先點湯底，點了店舖推介的五指毛桃椰子雞湯，非常足料，上枱時有半隻鮮雞，和足足兩個大椰青，保證真材實料。可以自行倒椰青水落湯鍋，有得玩有得飲，雞件放下去煮熟就吃，不用拿來熬湯，湯本身已夠味，所以雞仍然保留嫩滑有鮮味。打邊爐前先品嚐椰子雞湯底，非常清甜和滿滿的椰香雞香味。前菜點了椒鹽粟米，粟米🌽鮮甜加上椒鹽很香口惹味，炒的火喉適中有鑊氣。極級本地手切肥牛（例），除了支持本地小店，也支持本地肥牛，兩人份量剛剛好，本地肥牛不輸和牛，肥瘦適中油花均勻，帶雪花，口感軟滑，牛肉味濃郁。黑松露肉蟹餃，是店舖招牌菜，必吃，黑松露味齒頰留香，咬開吃到一絲絲的蟹肉，蟹肉鮮甜美味，有驚喜。手打四寶丸，口感彈牙鮮味，睇得出是新鮮手打，不是交來貨。打邊爐點少得點飲品，手打檸檬茶，大大杯很抵飲。

今日同屋企人去左有中國宮廷色彩的✨大紅袍火鍋料理✨座位闊落 一家人坐得好舒服推介我地最中意的湯底 - 五指毛桃椰子雞湯 足足有兩個新鮮椰子 加半隻雞 非常足料 我地都飲左幾碗先開始打邊爐 因為真係好清甜 而每件嫩雞都滲透淡淡椰香食落好滿足 而其他火鍋材料都好新鮮丸類彈牙 牛肉新鮮 薯粉亦有口感全部都好有誠意依家仲有優惠 抵呀🔸 身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ： - 1個字9折 - 2個字85折 - 3個字8折 - 4個字75折

人大左慢慢鐘意食單點邊爐，今次呢間單點黎講都唔錯$118椰子雞湯底湯底跟埋半隻新鮮雞。香港好多時都係食冰鮮雞，好少有新鮮雞食。呢到嘅新鮮雞好彈牙，淥大約5分鐘就食得。最正係會送多兩個椰子做湯底，唔怕越食越淡味。$88蟹籽墨魚滑樣靚又好食，少啲力都筆唔到啲墨魚滑，因為起膠得太勁。暫時係邊爐店食過最正嘅墨魚滑，好爽口。呢款絕對係其中一個必叫菜式。$98芝士墨魚滑同上面分別在於加左芝士，芝士味好濃，略嫌唔夠流心同唔算多🙈如果兩者簡一款，上面會好啲，因為更加食到原味。$138三拼餃分別係各3隻嘅松露餃、蝦餃同菜苗蝦餃。如果唔多人食又唔係食量大，千祈唔好叫佢，因為一舊就勁飽肚🙈自己鐘意食松露餃，黑松露味係勁重，啲豬肉打到綿曬，雲吞皮又唔會因為煮耐變腍同化開。$268手切封門牛柳雖然係薄切，但牛味仍然好重。鐘意爽口嘅話，呢款唔錯。$118滑蛋牛呢款絕對係必點！朋友一食就已經：嘩！好滑好嫩！ 加蛋完全神來之筆，令到牛仲滑，又有厚度，但因為腍食落唔洗點咬。呢個係今餐最好食！$68新鮮鴨血雖然冇麻辣，但同台灣嘅一樣咁Q彈，一咬外皮就卜滋咁爆開。份量又唔少，唔錯另外仲叫左份$32冬瓜（次次打邊爐都食🤣🤣）

大紅袍我自己已經食過幾次真係好高質，值得更多人去！今次特別試咗佢個椰子雞湯底。呢個湯底用咗兩個椰子水加半隻雞，啲雞好新鮮，唔韌唔鞋，幾嫩滑，個湯底飲落去勁甜。打邊爐嘅時候，湯底真係好重要，好的湯底可以令所有食材都好味。今次嘅湯底果然冇令我失望，令我對其他食材更加期待。鵝腸夠肥夠爽脆，口感超級好，而蜆隻隻都漲卜卜，鮮甜又好juicy。再講下碟安格斯牛頸脊叫左例牌，但都好大碟，牛味好濃，食落去每一口都好滿足，唔會切得好薄。之前我試過佢個金屋藏嬌湯底，味道都好正，真係值得推介。總括來講，大紅袍嘅火鍋體驗真係令人滿意，湯底同食材搭配得好，真係一間值得再去嘅火鍋店！

「荃灣川龍街大紅袍坐擁16樓高空景觀，今次試咗佢哋推廣價嘅五指毛桃椰子雞湯底，配搭多款新鮮食材，性價比唔錯！」🍲 湯底推介五指毛桃椰子雞湯（推廣價$198）- 用兩個椰青水做湯底，加入五指毛桃、紅棗等藥材- 雞件嫩滑，湯頭清甜帶淡淡藥材香- 建議先飲碗湯再打邊爐，滋補又暖胃🥩 必點肉類花雕牛肉（$138）- 牛肉片浸過花雕酒，酒香突出，肉質嫩滑無渣西班牙豬肉（$118）- 脂肪分布均勻，肉味濃郁唔會韌鮮鵝腸（$90）- 處理得乾淨，無異味，口感爽脆過癮，而且夠新鮮🦪 海鮮精選廣島蠔（$118/8隻）- 蠔身飽滿，煮完都唔縮水，鮮甜無腥味，配椰子湯底好夾白鱔片（$98）- 新鮮厚切，魚皮爽脆，建議煮耐少少，魚油香更突出特色配料紫菜炸響鈴拼炸魚皮（$70）- 即炸上枱，浸一浸湯食勁滋味，紫菜特別香口雙籽鮮蝦雲吞拼韮菜餃（$80）- 雲吞足料，每隻都有成隻蝦- 韮菜餃菜肉比例剛好，正宗皮薄餡靚🌽 小食推薦椒鹽粟米（$58）- 用甜粟米製作，外層香口，椒鹽調味惹味，送酒一流🍹 飲品選擇竹蔗水（$40）- 自家製，清甜解膩，打邊爐降火必備🔥驚喜優惠🔸 身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個

呢間中式火鍋有好多特別嘢嗌！特別值得要提係鵝肝、豬腦、豬腳筋、同埋招牌餃（黑松露肉蟹餃）🪿鵝肝幾正，份量好多，不過自己唔太慣花鵰酒，入哂味，酒味有啲重🧠豬腦有2大舊，呢度嘅份量都真係好多，知道唔係好多地方有得食，不過兩個人有啲太漏，但係唔覺得佢似豆腐🫢（網上啲人話似豆腐），似係魚肝嘅口感🐷另外豬腳筋好神奇喎，未食過！自從唔食牛之後冇再食過牛筋🥲，豬腳筋好彈牙，補補膠原蛋白😳🥟仲有個招牌餃真係幾好食！佢真係勁多蟹肉喺入邊好飽滿！有黑松露味但都冇掩蓋啲蟹肉味～🥥呢個湯底幾正，落足兩個椰青，雞味濃，唔洗點醬油食都夠味，雞皮雞肉好彈牙！職員服務態度都好好，問佢哋要烚幾耐點樣烚，都好熱心解答！佢話豬腦要最少十幾分鐘，鵝肝就本身係熟嘅，淥一淥入面熱返就OK～🔻紫菜炸響鈴 拼 新鮮炸魚皮 $70🔻招牌餃（黑松露肉蟹餃） $54🔻花雕獅頭鵝肝 $138🔻新鮮豬腳筋 $58🔻蒙古羊肉片 $98🔻獅子芝士狗 $34🔻椒鹽粟米 $58🔻鬼馬蝦膠 $75🔻豬腦 $60🔻淮山 $38