夢工房西日料理 (已結業)

我同男友都甚少會到葵芳，不過剛好今晚有事要到那邊一趟就順便吃晚餐。男友雖然是外國人但是他都會吃魚生、壽司，他蠻喜歡吃日本菜的，所以就帶他來了吃日式放題。 夢工房西日料理位於葵芳，搭地鐵由A出口走就沒錯，大約5-7分鐘就到，它的店址是在一家商場裡面，舖位也很大，搭電梯上一樓就見到。星期五店內的人流不算很多，可能因做街坊生意多，所以很多人都像是從附近來吃晚飯。一到埗，不用等位，即時入座。見到食物紙已經開始急不及待！夢工房的食物種類也算豐富，多到每個Category都未必吃得到。每位加HKD 68可以升級任食松葉蟹和時令生蠔，以$220這個價錢當然不可以用法國靚蠔相題並論，但份量算肥美，新鮮和衛生都可以。Round 1必點－魚生刺身，每款魚類刺身的份量絕不孤寒，片片都很厚身，富咬感的，有碎冰鎮住，份外覺得冰涼新鮮。我個人也覺得它們推介的立魚刺身不錯的，至於三文魚，肉的紋路分明，但魚油味不突出，三文魚刺身來說還可以的。甜蝦每隻都很小，所以如果多人吃的話，我覺得要點兩倍才夠吃！松葉蟹殼很難剝開，每枱都會有兩把剪刀，方便開蟹用。蟹肉冰冰涼涼的，有少少海的咸味，我自己也很喜歡吃～吃完冷盤，來到熱食環

跟朋友相聚, 最頭痛不是擇日子而是吃什麼, 所以我比較喜歡吃放題, 因為食物選擇多, 價錢又比自助餐化算, 雖然剛吃過不久, 但另一位朋友相约我,也再次選擇吃放題, 今次來到夢工房o之前一次沒有訂位即興來夢工房, 結果見到一條長龍, 當然轉場囉o 今次醒目, 早三天前訂位, 所以不用等候便可入坐o 這裡的裝潢比較簡約, 但勝在寬闊及舒適o 甫坐下, 朋友便急不及待點食物,  我便去取飲品，這裡提供的種類也很多，迎合不同口味人士。而且甜品也是有很多款可選擇。刺生有我至愛的三文魚,甜蝦, 玉子, 鮑魚片, 蟹柳, 松葉蟹段(這個要另外加$58才可享用)o刺生用透明船盛載, 十分搶眼。玉子蛋香十足, 吃不厭。三文魚及甜蝦夠新鮮, 三文魚肥美油脂高没有筋。甜蝦鲜甜,肉質嫩。鲍鱼片及蟹柳只是一般急凍的貨式，質素還可以。至於松葉蟹段，肉質比較硬，但蟹味十足，朋友獨愛這款，翻吃了两三次。喜歡吃香口食物的人,  當然少不了天婦羅。我們㸃了南瓜、蕃薯、香蕉、大蝦、茄子及蟹柳。各款天婦羅都不錯, 雖然是油炸但絶不油膩，當中我最喜歡是香蕉天婦羅，外皮薄又夠脆配上香蕉的香甜，簡單又好味。除了天婦羅外。 我們也

晚上到葵青劇院欣賞話劇，之前先得要祭五臟廟，到鄰近港鐵站的>>>夢工房西日料理<<<來個日式放題吧。食品種類豐富，西日扒類、串燒、燒物、天婦羅、壽司、手卷、卷物、刺身、小食、沙律、食事、拉麵、揚物、一品料理等等，任點任食。此外，還有火鍋配料，亦可點酒。額外加 HKD58 可升級至任食時令生蠔和松葉蟹。點餐紙以外的，是各式飲品和甜點，直接取用。飲品當中，令冰最感意外的，也屬冰喜歡的，是梳打水。雪糕是雀巢出品。甜點有蛋糕、泡芙及豆腐花等等。甫坐下，侍應已送上茄汁及蟹剪，彷佛提醒冰一定要點生蠔和松葉蟹。松葉蟹鮮味和鹹香十足，回甘味濃，食過翻尋味。最可惜的是餐廳不提供濕紙巾，剪蟹過後相當狼狽，要貴客自理矣。立魚刺身有點脆口，相當有趣，可惜鮮味略嫌不足。至於生蠔，奇怪的是竟然沒有提供檸檬。生蠔內含微量的沙石，有點失望。食完一round，再叫生蠔，這回終於出現檸檬，而生蠔也吐清了沙石，食起來感覺更美好，可以好好享受當中鮮甜。胡麻醬冷拉麵拌著蟹籽，脆卜卜吃得開心，胡麻醬亦十分充足，足以拌勻整碗麵。麵質偏軟稔，不用費勁咀嚼。天婦羅呢，冰強烈推介中間的香蕉

難得男朋友早收工，朋友話呢間放題抵食，即時趕係7 點前入去拎優惠價再加埋生日優惠88折，師奶本色盡出。諗住食平D，點知佢見到推廣，加68蚊，松葉蟹同生蠔任食，又加左，不過都唔貴就算，要食番夠本先得，D生蠔真係好大隻，食兩隻加蟹都抵曬不過都仲有好多嘢食，又有扒又有火鍋.......可能太耐無食放題，都唔知有咁多嘢揀食放題當然唔放過既刺身，仲有我好鍾意既玉子刺身但估唔到D火炙壽司都好OK，同埋饅魚壽司都好好味，ENCORE 左，搞到好飽……可惜我唔飲酒，任飲真係好抵，唯有飲其他賣單都係220蚊一個, 都OK

和朋友聚會，能夠吃不同類型款式食品，就非放題莫屬。是次選擇工作地點附近的一間放題 - 夢工房西日料理。主要是因為星期一至四7:00前入座，每位$148。2小時任飲任食，其實已很足夠了。不細心留意一下，這間放題原來有生蠔、松葉蟹段任食，每位另加$68。當下想想任食情況下，另加$68又不是太貴，吃幾隻已回本了。吃放題技巧，應該大部分人也知道竅門。首先，就要吃可以瞬間回本的食物。先吃回本貨 - 生蠔大大隻生蠔伴隨檸檬及蕃茄醬。入口蠔味香濃，鮮甜肥美，海水味濃。再來兩輪生蠔，已大大回本了，這就是小婦人心態。再來刺身及松葉蟹段，冰鎮刺身擺設相當別具特色，賣相十分討好。食物刺身下鋪了冰粒，為的是保持刺身冰凍，刺身上選擇了松葉松葉蟹段、蟹棒、三文魚、甜蝦、墨魚片、立魚。  三文魚紋理分明，肥美鮮嫩，口感油潤，不錯之選。作為一間放題來說，這裡的刺身水準質素不錯，各款刺身色澤均勻。我最愛的松葉蟹段，平時甚少機會可以吃到。今次終於可以一吃再吃，放題好處。剝了蟹殼後，蟹肉原形畢露，露出原隻啖啖蟹肉，不需點任何醬料已經相當鮮味。當晚，一而再，再而三、必點之選。放題下，自然少不了天婦羅炸物。今次，點了大蝦天婦羅

公公住係荃灣區，我同媽媽周不時去探完老人家，都會黎葵芳呢邊行街兼食飯，畢竟附近既葵興廣場可以話係潮流集中地，次次都行到唔想走。今日都唔例外，行到差不多7點，兩個人都超級肚餓，之前都聽過好多人介紹隔離商場呢間放題，決定黎試下。時間尚早，我地一去到就有位，而餐廳亦未開晒全場，大概有6-7檯有人坐。帶位哥哥俾左張卡位我地，兩個人黎講算好闊落，坐得幾舒服。見到加錢可以任食生蠔同蟹腳，我呢個生蠔痴二話不說就加左，因為真係好少地方有得食。食物種類有好多，魚生都有好多款揀，當然唔少得生蠔同蟹啦! 生蠔係一隻一隻咁叫，食幾多叫幾多，唔怕浪費。👍首先黎既係刺身，雖然唔係好大盤好靚，但排得整齊，除左三文魚吞拿魚之外，仲試左蟹棒，帶子同甜蝦。三文魚同甜蝦好新鮮，媽媽食得仲快過我。蟹棒有d似蟹柳，味道都唔錯，至於帶子同吞拿魚就腥左少少，所以最後都無encore到。無encore幾第二個原因係要留肚食佢地! 蟹腳唔算大隻，但拆左出黎d蟹肉幾大舊，濃濃蟹味，凍食更加鮮甜。主角生蠔真係好好味，大大隻，擠埋d檸檬汁上去，成口都係鮮甜同海水味! 蠔味就唔算好濃，不過我食蠔最鐘意海水味，岩晒我! 羊架同牛舌都係燒物，舖左

開始轉季，好友小C約了我放工跟她一起去到我們的老地方葵涌廣場買秋裝。一輪瘋狂購物後，是時候醫肚。葵涌廣場確是我們的老地方，中學時我們已約在這裏行街，所以這附近很多食店我們都吃過。醒目的小C在前一天預約了一間我們未試過的餐廳，位於附近葵芳花園好爵中心商場的夢工房西日料理吃日本放題！這裏的放題選擇很多，好像單是放題紙都有十數張，而且價錢又不貴（星期一至四 7:00-8:30成人$168, 小童/長者＄118；7:00前入坐：成人＄138，小童/長者＄108；8:30後入坐：成人＄148，小童長者＄118；星期五六日同一時段加10元）。另外，這裏還可以每位加$68，仼食生蠔及松葉蟹腳，我同小C計過食2－3隻應可以翻本吧，所以我們便加了這個plan...（後記：我們共吃了10隻生蠔及數隻松葉蟹腳，抵呀～）劃好放題紙後不久，刺身拼盤便來了！我們叫了的刺身有吞拿魚、三文魚、立魚、鮮柱貝丶鮑魚丶墨魚丶松葉蟹捧等等。各種刺身都算新鮮，我最喜歡的是吞拿魚及鮮柱貝，食放題吃到的吞拿魚肉質有時會霉霉淋淋的，這裏的吞拿魚卻有意想不到的新鮮及爽口，好味呀！當然唔少得就係我哋嘅生蠔啦，個人覺得頗鮮嫩和creamy

跟朋友慶祝生日，我們最喜歡選食放題，大家都可以大吃大喝放蹤一下，這次選址葵芳夢工房，得知生日月份全單可享88折優惠，我便預早一天訂枱了。放工後坐港鐵到葵芳站，從A出口出就可見到新葵芳花園的商場，乘扶手電梯上一層便見到了，我們一行4人準時7點鐘便到達了，場內已差不多滿座。門外可見食店提供很多優惠，包括早一天訂位有9折優惠、生日88折優惠。放題限食2小時，收費按時段由$138-$168，星期五六日由$148-$178，另外加$68可任食生蠔和蟹腳。近門口的梳化位置開揚闊落，這裡比起旺區的放題食店坐得更舒適。我們坐的座位比較自成一角，地方也很闊落，好讓我們嘻哈玩笑一番。就點菜單已有12張，包括西日扒類、天婦羅、一品料理、食事/拉麵、刺身、小食/沙律、卷物/手卷、串燒/燒物、揚物、壽司，仲有火鍋配料、酒類添，果然花多眼亂，最怕自己眼闊肚窄。還是精選一些食材試試。這裡有食物枱可供自取，甜品櫃內有啫喱仔、泡芙、日式和果子、芝士蛋糕、朱古力蛋糕、還有細盒裝的百福豆腐、雪糕、種類都算豐富。另外有汽水機、生啤、康師傅罐裝冰紅茶，咖啡奶茶，任添任飲，而我就最喜歡任飲生啤。先點些小食，蒜味螺肉和芝麻八爪魚曾

今日朋友生日.... 哈哈 之前食過夢工房放題都確實不錯！價錢又抵，所以今次亦都同朋友去食！店鋪喺葵芳站旁邊商場，都幾易搵！地點算方便！多人嘅話最好訂位先，因為鋪頭都幾full !! 講下d野食先！ 選擇都幾多，十幾張紙可以揀，由前菜、魚生、酒、炸物、串燒、扒類都有！飲品係自助形式，自己出去拎，有汽水、罐裝冰紅茶！其實有酒飲、又有罐裝飲品都幾抵！哈哈 生日並不能太hea!!梗係加多$68 升級食長腳蟹同蠔啦！真心抵食！叫幾多嚟幾多！長腳蟹同蠔都好新鮮！我好怕食生蠔會有陣腥味！但呢度嘅蠔都算新鮮，冇腥味的，哈哈 可以食多幾隻！魚生同壽司都有水準！係新鮮的，份量都多！魚生推介三文魚！壽司方面都有驚喜，火炙和牛壽司、吉列黃金蝦反卷，正呀！熟食方面，都不錯，我喜歡天婦羅！大蝦天婦羅、茄子天婦羅，正呀！ 吉列炸蠔都可以一試！甜品都係自取，選擇都多 有芝士蛋糕，啫喱，雀巢雪糕！推介係泡芙！整體都不錯！生日有八八折，都算抵！因為食埋生蠔同長腳蟹！$220/person!

不好吃嚴重上當未食過咁難食既放題價錢也不算便宜刺身不新鮮羊扒怪味清酒難飲天婦羅好淋只有火鍋是正常成晚食得好唔開心上網見的食評都是假的不見得哪裡好吃人流很多完全不知道原因

I was coming to Kwai Fong to find my friends and accidentally dioscover there is a place for japanese buffet! this restaurant is quite near the MTR station! And it is already 20:45 , there is even discount for late dinner!The environment of the restaurant is quite neat and tidy!me and my friends are sitting of the sofa and enjoy the food!So before anythings, lets have a look on the menu for sure!There is quite a range for foodAnd you can even add money to upgrade the buffet for the vrab, oyster

葵芳得呢一間放題，用openrice卷138加一，卡位夠大d野任叫都吾怕無位擺，當中燒蠔，清酒煮蜆，芝麻泠麵，鹽燒秋刀魚，燒波羅最好食，蜆好鮮甜，波羅好多汁，燒蠔有層芝士係面又新鮮，秋刀魚有魚味又不會太味精，至於壽司同沙律都ok，但最差係手卷就好吾掂，塊紫菜超吾新鮮，好梅好林，串燒都馬馬太多醬汁傘哂d味。

最近朋友生日，自然要找個好地方吃頓生日飯慶祝一下。上網找找，發現這家放題又有生蠔又有蟹腳，食物種類十分豐富，單看照片已非常誘人。而且同行人士當中有人當月生日的話可以全單88折。今晚，我們就抱著姑且一試的心態，特地走到葵芳來一夜放題宴。餐廳位置十分方便，只需從葵芳地鐵站A出口出來，再乘左手邊的扶手電梯，便會見到醒目的餐廳門面。上面掛著banner，寫著「任飲任食西日放題，大人$138，小童$108」的字樣，如果晚市可以以這個價錢吃放題，在坊間的確沒有多少地方可以做到。而事實上，$138是僅適用於八時半後入座的優惠價，七時後晚市繁忙時間入座的話仍需收取正價$168的，五六日晚則多收$10。內裡裝潢較偏近西式餐廳的格局，以亮麗的白色為主調，座位雖多但不感窘迫，我們四人可以安坐於一個角落的卡位。餐廳的一邊設有水吧和甜品櫃，可以隨意拿取各種餐飲和甜品。飲品包括各種康師傅飲料、汽水和啤酒；甜品包括雀巢雪糕、啫喱、芝士餅和小蛋糕等。至於放題必備的點餐紙，也分類整齊地放在木座內。如果要吃生蠔和蟹腳，每位要加$68升級，就可以任點任吃。加錢後每人不過二百多元，若是可以任點這兩種貴價海鮮，其實也挺划算的。