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2015-11-26
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和朋友聚會，能夠吃不同類型款式食品，就非放題莫屬。是次選擇工作地點附近的一間放題 - 夢工房西日料理。主要是因為星期一至四7:00前入座，每位$148。2小時任飲任食，其實已很足夠了。不細心留意一下，這間放題原來有生蠔、松葉蟹段任食，每位另加$68。當下想想任食情況下，另加$68又不是太貴，吃幾隻已回本了。吃放題技巧，應該大部分人也知道竅門。首先，就要吃可以瞬間回本的食物。先吃回本貨 - 生蠔大大隻生蠔伴隨檸檬及蕃茄醬。入口蠔味香濃，鮮甜肥美，海水味濃。再來兩輪生蠔，已大大回本了，這就是小婦人心態。再來刺身及松葉蟹段，冰鎮刺身擺設相當別具特色，賣相十分討好。食物刺身下鋪了冰粒，為的是保持刺身冰凍，刺身上選擇了松葉松葉蟹段、蟹棒、三文魚、甜蝦、墨魚片、立魚。 三文魚紋理分明，肥美鮮嫩，口感油潤，不錯之選。作為一間放題來說，這裡的刺身水準質素不錯，各款刺身色澤均勻。我最愛的松葉蟹段，平時甚少機會可以吃到。今次終於可以一吃再吃，放題好處。剝了蟹殼後，蟹肉原形畢露，露出原隻啖啖蟹肉，不需點任何醬料已經相當鮮味。當晚，一而再，再而三、必點之選。放題下，自然少不了天婦羅炸物。今次，點了大蝦天婦羅
是次選擇工作地點附近的一間放題 - 夢工房西日料理。
主要是因為星期一至四7:00前入座，每位$148。
2小時任飲任食，其實已很足夠了。
不細心留意一下，這間放題原來有生蠔、松葉蟹段任食，每位另加$68。當下想想任食情況下，另加$68又不是太貴，吃幾隻已回本了。
吃放題技巧，應該大部分人也知道竅門。
首先，就要吃可以瞬間回本的食物。
先吃回本貨 - 生蠔大大隻生蠔伴隨檸檬及蕃茄醬。入口蠔味香濃，鮮甜肥美，海水味濃。再來兩輪生蠔，已大大回本了，這就是小婦人心態。
再來刺身及松葉蟹段，冰鎮刺身擺設相當別具特色，賣相十分討好。食物刺身下鋪了冰粒，為的是保持刺身冰凍，刺身上選擇了松葉松葉蟹段、蟹棒、三文魚、甜蝦、墨魚片、立魚。
三文魚紋理分明，肥美鮮嫩，口感油潤，不錯之選。作為一間放題來說，這裡的刺身水準質素不錯，各款刺身色澤均勻。
我最愛的松葉蟹段，平時甚少機會可以吃到。今次終於可以一吃再吃，放題好處。剝了蟹殼後，蟹肉原形畢露，露出原隻啖啖蟹肉，不需點任何醬料已經相當鮮味。
當晚，一而再，再而三、必點之選。
放題下，自然少不了天婦羅炸物。今次，點了大蝦天婦羅、南瓜天婦羅、茄子天婦羅。天婦羅非常鬆脆，炸粉很薄身，入口不油不膩，好吃。
再來胡麻醬冷麵，為了增加胃部容量，容納已叫的卷物，壽司。
壽司及卷物，因為有飯的緣故，不敢多叫，質素確實不能與外面壽司店水準般。以這樣的價錢，吃到不同款式食物，確實不錯。
題外話/補充資料：
除生蠔、松葉蟹外，刺身水準相當不錯。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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