夢工房西日料理

Dream Maker Restaurant
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59
24
港鐵葵芳站 A 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26289636
特色
包場派對
營業時間
星期一至日:11:30-16:00; 17:30-23:00
付款方式
Visa Master 現金 八達通 其他
座位數目
150
其他資料
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加一服務費
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吸煙座位
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餐廳正門位於夢工房烘焙店之內,所有麵包及甜品新鮮製造,透過大型玻璃設計,麵包製作工場一覽無遺,客人可以看到製作烘焙的過程.當中所供應的甜品,包括chessecake, 泡芙,和鮮蛋糕果等每日會有不同款式選擇,享受放題時可點選烘焙店的甜品。

為保持放題店食物質素,夢工房堅持提供優質品牌--Dreyer's雪糕.共有5款味道選擇。而咖啡則選用Movenpick的即磨咖啡。讓客人享受滿足的任食放題後,可減低飽肚感和清新味蕾。
食評 (268)
等級3 2017-02-25
65 瀏覽
日式放題現在開到成巷成市,各式其色,食物種類繁多,讓人覺得有多個選擇吃更多不同的食物,而且放題已深入人心,任食任飲這賣點讓人覺得優惠又不用煩惱散點食物。這家日式放題餐廳就在我公司附近,鄰近地鐵站,前往此處相當方便,今天跟同事兩人來了吃午市放題店內光線充足,簡潔俐落,座位全都是卡位座,寬闊舒適午市放題有幾種價格,我們選了升級磯燒放題$168,包括有壽司、刺身、小食、炸物、麵類和磯燒水產等任點任吃,甜品飲品是自取的上菜速度非常快,店員也幫我們預先弄熱燒爐讓我們自行燒海鮮和煲煮粥鍋<<鮮貝柱蟹膏粥>>店員會先送上已煮成和已調味的粥底讓我們放在燒爐上弄熱,滾後再加入雞蛋、貝柱粒、蔥花和蟹柳拌勻再滾一會就可吃,粥入口軟綿綿,加入蛋後起了蛋花,再跟蟹柳絲一口吃,陣陣蛋香和蟹味,味道不錯,若粥底咸度可略減,相信令粥味更香<<大蜆、松葉蟹肩、大赤蝦>>海鮮類都是任點任燒,每款都挺新鮮,完全不會吃到有苦味,蟹肩肉質爽口帶蟹味,大赤蝦厚肉彈牙,大蜆似乎比一般吃到的細隻,但入口沒沙有鮮味<<蟹蓋味噌燒、活蠔、扇貝>>我們另加錢要了一份蟹蓋和兩隻活蠔,扇貝是任點的蟹蓋賣相相當吸睛,內有滿滿蟹膏、蟹籽、蟹柳、蔥花和鶉春蛋黃,放在爐上燒至熟,一直攪拌著讓餡料整體熟透,吃起來香濃蟹膏味帶粒粒脆口的蟹籽,軟脆兼備,雖然吃多兩口已有滯膩感,但味道確實不錯,令我無法停口活蠔口感爽嫩帶蠔味,鮮味十足吃完燒海鮮後,點了小食中華沙律和蟹籽沙律中和一下壽司卷物全都是小件的,吃放題最怕大件壽司飯團,小件才不會那麼快飽肚,火焰類壽司比想像中出色,每件都配了蛋黃醬,跟火焰味道融為一體,非常軟熟入味<<雞肉拉麵>>雞扒煎得很香口,雞皮還是入口脆薄,肉質嫩滑,拉麵爽口彈牙,拉麵湯底若可咸一點就更好了炸物小食大部分都炸得恰好,吃起來香脆而不乾身,其中紫心香芋波是我最喜歡的,皮脆咬一口挺煙韌,內裡的香芋蓉超香又不太甜,口感味道一流吃飽後吃個雪糕甜品才滿足,拿了這個芝麻雪糕球,先放一會讓它解溶,入口很濃芝麻香,甜度不高,不錯整體而言,以這價錢吃到質素不俗的日式放題真是物起所值,有磯燒海鮮、壽司等任點任吃確實不錯,座位環境舒適和有服務態度,有時候不想吃放題,這裡也有午餐散點供應,中午來吃也是個不錯的選擇 繼續閱讀
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開心家庭。聚 焦點食評
等級3 2017-02-21
440 瀏覽
唔知係咪受到套決戰食神電影嘅影響,同埋自己孝心發作。食完晏晝嘅下午茶就同家母係葵芳閒逛加格下上網PLAN嘅價錢,行到差不多七點見都攰同肚餓了,就揀左呢度(呢頭只有一間嘅放題)食下。順便打返屋企通知今晚佢地食自己。我地兩個想撐枱腳。呢度雖然門面細細,但坐落都寛敝而且食物種類都多,上至刺身壽司,下至串燒火鍋都有,+$98仲可以生蠔長腳蟹任食,所以我擅自幫我地升級左,想家母食得開心啲(雖然佢對生冷野興趣不大,其實主要係我想食)。刺身方面,魚生拼盤最先到:三文魚同甜蝦都肥美新鮮,其餘就中規中距。長腳蟹都可以,不過就咸左少少。生蠔即開即食,雖然算不上特別肥大飽滿,但仍帶海水嘅咸鮮味。最緊要係可以無限任食。兩款燒蠔都唔遜色,尤其蒜茸焗蠔最香口。呢度嘅各款壽司做到一口一小件,食多幾件都無咁快飽肚。天婦羅同其他炸物都係即叫即炸的,雖然我覺得海蝦天婦羅嘅麵衣厚左啲,但食落鮮嫩又炸得乾身,大大減低油膩感。而香芋丸,榴槤丸做到外脆內軟糯。串燒無咩點食,但雞軟骨香脆可口,值得再點。呢度嘅各款煮物小食,都整得唔錯,不過芝麻八爪魚個醬太多了,芝麻又唔夠香。可惜可惜。最後想點埋個火鍋食嘅,但傾到唔知時間驚食唔切,唯有叫個拉麵過下湯湯水水嘅口癮,小小一碗的兩人分。最後嘅最後,就係呢度嘅甜品同雪糕了。單是雪條就有5,6種口味,連埋雪糕杯,雪糕球以及自家製甜品,超過廿多款任君選擇。是我暫時食過咁多放題最多甜品種類嘅一間。不過記得留意,睇清楚雪糕球嘅標籤啊,薑味嗰隻辣得好刺激架。 繼續閱讀
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任飲任食 焦點食評
等級4 2017-02-20
401 瀏覽
到葵芳行街,上網search openrice 附近有間任飲任食嘅中日食店就黎食下。原來向地鐵站上面幾方便。一坐落黎就緊係第一時間叫生冷野食下啦,魚生就真係首選,原來有生蠔任食,每次每人可order兩隻,一人一個百幾蚊又真係算幾多選擇下,平民化嘅價錢,抵魚生我同我朋友都係每樣叫小小食下先,當初都無咩特別期望,諗住一個價錢有唔同嘅嘢食下甘就算,不過魚生拼盤一上枱,賣相已經唔錯,食色性也,立刻要試試味道三文魚同呑拿魚刺身可以,普普通通食得過,返而個八爪魚刺身同魷魚刺身有驚喜而𩶘魚係有小小鮮甜的,正我平時好鐘意食帆立貝刺身,依個帆立貝同我平時食果種有小小唔同。個生蠔食落唔錯,可以再叫食左個生嘅生蠔,再叫個熟嘅芝士蠔同蒜味蠔食下先。我食落都係生蠔比較吸引。叫多次,依次生蠔仲大隻過上次,食落好鮮甜,正再叫返兩杯梅酒飲,梅酒味道甜甜地唔錯。食左刺身就叫左小小壽司食下先,壽司都有十幾款,我叫左小小大路壽司食,壽司飯個size 正正常常,不是很大,一口一啖不會太飽前菜都有好幾款,食放題就有個好處,咩都可以食小小。我朋友就叫左個羊架食,小小汁配幾juices 。原來依間放題有火鍋食,我朋友二話不說就叫左個番茄湯底嘅鍋十下十下牛肉食,勁。食到甘上下我就緊係食甜品啦,有蛋糕,有啫喱,仲有雪糕同豆腐花食食左兩個鐘唔停口,每人兩百幾都可以接受。 繼續閱讀
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蠔食放題 焦點食評
等級3 2017-02-17
529 瀏覽
朋友的女兒生日,問她要什麼禮物,她說想食好多好多好食的東西。於是想到放題。逢星期一至四,20:30後入座:$148/位。生日月份,還有額外88折。可以加$98/位,食埋生蠔及松葉蟹。朋友是個生蠔怪,二話不說,決定加了。坐低後開始啓動食野模式,這個放題提供:串燒、西日扒類、天婦羅、串燒/燒物、手卷/卷物、和食沙律、一品料理、食事/拉麵、揚物、刺身、壽司及火煱配料。梳發卡位,坐得舒服,先來個魚生拼盤,擺放精致。生蠔即開的,鮮味十足,並且可以任食。魚生也算新鮮可囗。天婦羅,即炸的,夠哂新鮮。各有特色,各種味道,香口得來,也不覺得油貳。再試試扒類,肉汁豐富。非常細心的是細細件,絕對不會一件扒已經食到飽肚。完全符合放題的原則性。讓你食完扒後仍然有胃口及有空間可以食更多其他豐富多彩的食物。日本番薯,每件細細粒,一啖一口,容易入口,外層香而內裏甜,溫熱的質感更加增加味道層次。可以連皮一起食。榴蓮炸彈,炸到金黃的外表非常香脆,內裏充滿榴蓮的味道,對於愛食榴蓮的我,一口氣食了3粒。仍然想食,不過,已經太飽了,只好再試試其他。很甜很多汁的波蘿,每一小塊都切得均勻,連皮上碟可能是告訴你它是新鮮的。無錯,由它的色澤可以發現它的確是新鮮的。秋刀魚煎得很香,濃香的魚味,吸引食慾大增。梅酒樽和酒杯,精緻得很,一啖肉一啖酒,一個朋友一個女兒,一齊食飯一齊談天,人生一樂事也,就算喝醉也無防。朋友女兒的生日願望是想一次过食不同種類的食物,今天的放題,就一次過滿足了她的願望。比出奇蛋還厲害!哈哈,值回票價了⋯⋯⋯ 繼續閱讀
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。街坊放題。 焦點食評
等級4 2017-02-16
477 瀏覽
做阿媽的,真係多數唔煮飯,今日話去食放題,唯有揀間有咁近得咁近的放題同佢開餐,就係葵芳地鐵站出面的夢工房。 其實一直都知佢存在,但一直未有機會試。咁啱見到放題有蠔食,阿媽鍾意食,所以就帶佢去食下。 7:30準時到,原來餐廳都幾大,雖然門口細細,但入面差不多可以容納成200人,而且有梳化區,幾特別。 晚市放題$178,要食埋長腳蟹及蠔,就要轉升級放題加$98蚊。我地黎到,當然要試呢個去食下蠔啦。 基本上食物同出面放題大同小異,都好齊全,壽司、刺身、手卷、卷物、串燒、揚物及火鍋配料。先黎一定係食刺身啦, 長腳蟹有海水味,咸咸地,甜蝦、八爪魚、吞拿魚、鱆紅魚、鮑片、墨魚都算新鮮,最值得讚係完全無漏單,上菜好快。 壽司細細件,一件一啖,唔會因為食得多而太飽,幾貼心。 天婦羅新鮮即炸,所以熱辣辣,番薯好甜、茄子多汁、炸蝦都滑,食左2輪。 中華沙律、芝麻八爪魚、螺肉都係食開的大路野,但俾得都幾多,唔算慳。瑞士雞翼肥美幾入味。雖然蜆肉有啲沙,但份量都幾多。炒牛肉似吉野家牛肉飯的牛肉,不錯。 炸丸子令人幾驚喜,一來新鮮,二來好脆口。紫芋丸甜甜地,芝士蝦丸入面有拉去絲,最特別係有榴槤丸,咬開真係有啖啖榴槤肉,好香榴槤味,好好食。 去到主角蠔,因為阿媽唔食生蠔,所以都點晒芝士焗焗蠔。蠔唔算大隻,但都夠肉,灑上蒜蓉又或者芝士焗都幾好食,阿媽encore左幾轉。 最後食埋火鍋,算係心滿意足,火鍋料都好新鮮下,丸呀、菜呀、菇呀,烚烚下,又食下刺身、壽司呀,這是放題的樂趣。 呢度飲品選擇多,啤酒、汔水任飲之餘,最最最正係有好多韓國雪條同雪糕波波可以揀,仲要有好多味道選擇,食得好盡興。 簡簡單單食餐飯,或者血拼完葵涌廣場,又近近地想放題解癮,呢度可以諗諗。 繼續閱讀
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