夢工房西日料理 (已結業)

今日好朋友生日 我地下午係葵芳行街 晚上就去食放題 地點好方便呀，係正地鐵旁邊，上電梯就到 行街街到腳斷 咁快搵到間餐廳真好 我地叫左好多野食呀！ 等我慢慢介紹下先～我地Upgrade左~~~~~雙併升級有得食松葉蟹段同時令生蠔松葉蟹段 都幾左汁架～中間個折好厚肉 好清甜，我地叫左2 round 添呢 係咪好長 其實仲有蠔食架～ 不過我地唔食生蠔就冇叫到但見隔離枱d食得津津有味，應該都值得推介嘅 但淨係食蟹我地都ok架~~哈哈呢個蜆肉都幾好架～份量又岩岩好～唔夠食先再叫，唔做大哂鬼 好清甜，好有海鮮味，但又唔係腥 枝豆 呢個火炙蝦壽司 我地返check左n次佢用d芝士 燒得好香， 入口即溶的感覺 呢張相嘅重點其實唔係隻雞翼，而係佢後面較黃的波波 事關我點得太多野， 我都唔覺得咩打咩我就問我個fd 係咪叫左炸蝦球 點知冇呢個item, 咁我就咬左一口噢，冇咩感覺，唔知咩黎，就咬多啖噢噢oh my god! 原來係炸香芋波波 真的意想不到是如此好味 所以叫左好多粒其實佢仲有好多野食～但真係不能盡錄，但我覺得好味嘅都list左出來 比大

朋友提議lee間日式放題，話openrice 多數好評。竟然葵芳都有放題。我地食630,每人$158，朋友鍾意食生壕同蟹，每人加左$78食任食松葉蟹加生壕。坐位都算舒服。一睇餐牌,款式唔多。首先去攞野飲，野飲地方有小小污糟，都係飲支裝放心小小。野食出得算快，但好多時都會漏單，要不斷再叫。三文魚很肥美，肉質鮮甜，刺身略嚴細塊，但質素都ok. 枝豆仲係凍。蟹粥太咸，食一兩口，食不下去。其他食物不過不失，沒有太大驚喜。本人重點推介：炸香芋波。香芋波炸得剛剛好，外層香酥可口，內層香芋濃郁，甜度適中。encore 左3輪。到重頭戲：壕大大隻，都算新鮮。松葉蟹真係好大隻，但本人覺得蟹肉不太新鮮，仲幾咸。總括來說：食物款式太小，質素不過不失，衛生程度特別洗手間有改善空間。如果張抬可提供紙巾和濕紙巾會更好。但應該不會再去。

 ˚*•✰。夢工房西日料理@葵芳抵食之選！。✰•*˚一間食店只要門口有長長人龍，自然會吸引到香港人排隊入座OT之後到葵芳行街，看到夢工房門前的人龍本身有點奇怪但當睇到餐牌同價錢，就明白人龍為何勁長！此店的裝潢乾淨而且傾向西餐廳的風格，卡位坐得舒服，頗有格調食客以女生和一家大小為主，亦有不少青年飯局放題質素，首推食物用料新鮮度以及選擇的款式多少每人只需$138就可入場，升級另加$78即可無限追加松葉蟹我和朋友自然選舉升級，一星期的加班勞累，以食來慰勞吧！松葉蟹用準備好的剪刀來對付，非常簡單蟹肉長長又香口，每啖都是重重海鮮味襲來，肉也厚厚的刺身是意想不到的放在閃燈盤上，鮮艷奪目我是味覺行先，鮑片、蟹棒、吞拿魚、墨魚片刺身都OK壽司更是細細件，容易入口，令人可以食多幾款而不會太飽為了滿足脆物的口癮，和朋友點了日式吉列蠔、蒜香雞中翼、米紙海鮮卷、日式炸餃子、鱆魚小丸子這裡揚物的款式也頗多，小朋友會中意食極好味之選，首推以下幾款：1.黃金燒蠔：香口惹味，有芝士與沙律醬，味覺誘惑2.蒜香燒蠔：蒜味出眾，吊出最佳海鮮「蠔味」3.紫心甜薯：每次點串燒必食，因為夠甜香4.燒菠蘿：鮮菠蘿夠香甜，中和熱氣的

一早book左星期五夜晚食放題。呢間星期一至四138一個人，而且其他時間都有同月生日全單88折，可惜我地2個優惠都用唔到！最後7點前入座，158一個人。野食款式都可以，仲有火鍋，唔食生野嘅人都可以去，當然配料就唔算多。 燒蝦好新鮮，雞串味道唔錯，不過好多汁，唔係乾身果隻。 天婦羅蝦爽口新鮮炸的，要等約20分鐘，不過真係值。 炸雞翼係其中一樣最好味嘅野食，小丸子我無食，蕃薯丸好味好甜但唔算漏。 火鍋主要食菜，乾淨好食，仲有叫肥牛，半肥瘦的。 呢個都唔錯。 呢個牛舌味道ok但整到好細粒。只見到蘿蔔看不到牛舌。 洋蔥肥牛好味！ 叫左好多雞翼。 芝士燒蠔毎芝士味幾好，但隻蠔好細粒。燒波蘿好難會唔好食啦！ 刺身可以，但帶子麻麻。鮑片好甜好味。 刺身温度岩岩好。 壽司都好味。總括黎講，出食物快，好少漏單，服務好，飲品最基本的都有，仲有梅酒飲，有甜品雪糕雪條，前半個鐘會提你last order, 坐得好舒服。呢個價錢，好抵！

港人喜歡任食，近年愈開愈多放題餐廳，主打提供任食但價錢較自助餐平宜的市場。今晚跟朋友慶生，便在葵芳找到這間夢工房試試。 周日七點前每位$158，「升級」要任食蠔+ 蟹再多$78，由於生日享有全單八八折優惠，所以每人總數$230左右，算抵食！ 先叫一堆刺身跟海鮮做前菜，大大盤刺身擺設精美亮麗，再配以乾冰點綴，非常吸睛。刺身有三文魚、吞拿魚、蟹棒等，再配有兩隻大蠔跟松葉蟹腳。三文魚新鮮肥美，油脂分佈均勻，入口即溶，未食完已經要加單。生蠔大大隻同樣潤滑鮮彈，鮮味入口香氣澎湃，沒有腥味。松葉蟹蟹腳香甜，可惜要到第二回才有大大件蟹鉗，肉質厚實，鮮甜無窮，心想單是食蠔蟹兩樣已值回票價。其他值得一試的還有多款天婦羅，炸油夠新，溫度夠熱，令天婦羅乾身不油膩。至愛蝦天婦羅肉質爽口，炸漿夠薄身。

夢工房西日料理葵芳葵義路2-10號新葵芳花園好爵中心商場1樓其實我都好少去葵芳，今日好友生日，當然在Openrice找家近佢既好野食，據聞夢工房放題性價比高，請來試試佢吧！其礎收費兩小時放題$168+升級版$78生蠔松葉蟹每人$168, 當然有人生日梗有大食大啦，加上…這個價錢又真係唔貴嘛！ 這裡有分入面同出面兩大庭，我早book就有出面個梳化靚位，環境真的好舒服！飲品任叫，除了有常見的康師傅外，驚喜位還有暖既康師傅在一個暖既維他奶櫃內，認真夠窩心！甜品櫃也夠豐富，有牛奶公司雪榚同百福豆腐花，但更窩心的是佢有埋Yogurt，仲有幾隻味，呢牌晚晚出街食，一陣食翻兩個乳酪先！ 食品種類非常豐富，當然二話不說就先叫刺身，基本上所有紙上既都想試…三文魚甜蝦Tuna墨魚片立魚蟹腳甜蝦無走雞，佢上檯既原來連埋升級版既生蠔松葉蟹放在一起…勁吸晴呀！當然先滿足手機先啦…佢肚餓嘛！哈哈！刺身就正正常常，Tuna同三文魚都屬中上，不過就要講下那幾隻美國生蠔，真係足手掌咁大隻，味道好鮮，不是超腥味那種，比好多酒店步飛的小蠔更正，如有朋友好少食生蠔的就一定會喜歡這款較易入口的，美國大蠔算是這晚其中一個驚喜。

葵芳這個地方，我不太熟悉，平時行街最主要都在旺角、尖沙咀。今日就去下葵芳搵食。晚上七時左右，約了舊同事在葵芳吃飯。夢工房西日料理原來正正在地鐵站一出左手邊的電梯上一層，路痴的我們還經過巴士站，走了過對面的馬路😂人大了覺得放題一點都不抵食，因為吃的沒那麼多；不過放題亦有其好處，就是每樣都能淺嘗一下；而這裡的放題比的想像中多很多選擇。 因為胃口其實沒那麼大，我同朋友都點得非常保守，不想浪費食物。第一碗上枱的便是蟹粥，看到點餐紙上煮著必食，當然要試試何方神聖。這碗微暖的日式蟹粥，用粥珍珠米、蛋花同日式蟹柳煮成，帶有少許咸味，米都煮得好軟，但略嫌比軟水汪汪，因為平時吃粥我就比較喜愛綿密的口感。第二款吃到的，便是黃金燒蠔和蒜香燒蠔。黃金其實那是芝士，我個人喜歡芝士多一點，因為蒜香的比較咸；而友人則覺得蒜香比較好，因為濃味一點，所以口味這回事，真的很因人而異。不過我和她都認為蠔太細，不夠肥美。 食完熟蠔，當然要試一下要加錢才有得吃的生蠔。生蠔比我們想像中好多了，有手心那樣大，很肥美，雖然味淡，沒有海水味，但以二百蚊的放題來說，是超班的了。再來是清酒煮蜆。我們本來正豫疑要不要，最後還

係葵芳行完街想食日本野, 一search就見到呢間放題, 又日式又西式仲要生蠔長腳蟹任食, 聽落已經夠吸引! 最重要是生日月份全單有88折! 我朋友正是三月份寶寶, 太好了! 即去! 地點在地鐵站附近, 不用5分鐘就到, 周四晚8點時間, 餐廳還是差不多滿座, 看來有一定捧場客! 店內環境像日式夢幻咖啡室, 多以卡位為主, 坐得舒服而且唔會太嘈, 適合同朋友傾計。食物種類比我想像中多, 除了一般壽司刺身炸物外, 還有火煱串燒及梅酒清酒紅酒(!!)任點!  加$78就有生蠔同長腳蟹任食, 生蠔係美國生蠔, 超肥大! 入口略欠鮮甜, 但口感又肥又滑, 值得一試。 長腳蟹啖啖蟹肉, 原條蟹肉撕出, 與食指長度相若! 而家放題既壽司絕對不輸單點的日式餐廳, 我全晚最鐘意食既就係火焰黑松露帶子壽司, 小小一顆, 但松露味超香! 入口後依然食到濃濃松露味, 配搭帶子好夾呀! 炸物紙中竟然有一道流心芝士通心粉!? 甘特別, 我一定會試, 但炸物上台後我都找不到它的蹤影。食到最後先發覺是這個像咖哩角的三角物體! 雖然放太久已經沒有流心效果了, 但味道依然很出色, 芝士味

夢工房我已經來過好幾次了, 質素同衛生都一次比一次做得好! 因為今日有朋友生日, 所以今晚就相約黎呢度食放題慶祝壽星仔生日^^今次原來又推出左新野啦~ 人均消費只係收$200左右, 除左晚上8:30後任食之外, 仲可以任食我最中意食既生蠔同埋松葉蟹~ 食過咁多間放題都無一間可以做到咁便宜, 仲要衛生質素做得咁好~~ 除此之外, 生日係有優惠的^^ 可以全單88折, 越多朋友一齊食計番起黎真係非常非常抵食! 唔知係咪因為生日既關係, 所以可以俾我地一班人舒舒服服咁坐係出面既沙發聚會, 特別高級既享受呢^^ - 牛油炒栗米我每次黎都會嗌一碟黎做我既頭盤小吃, 牛油味很出, 吃一小粒一小粒既栗米, 是很好吃的小食^^ 一邊吃一邊傾下計, 差不多魚生刺身也會隨之而來~ >_< 刺身好快就黎啦~ 好開心啊! 個盤做得好有心思, 除左有裝飾配搭, 仲有燈光係下面閃閃發光, 令生日既氣氛錦上添花^^ 除左又平又衛生, 更係有心思^^ - 三文魚刺身脂肪分佈得好平均而且切得好厚👍咬落去啖啖肉，好肥美😍 好爽口又新鮮，嗌左廿塊都唔夠食👍👍正❤️- 甜蝦刺身甜蝦很乾淨, 看得出衛

很久沒有吃放題了，今晚與母親在這晚餐吃個夠。 平日的七時半已經坐滿了人，幸好有訂枱。我們升級加了生蠔及松葉蟹放題(都只是二百多元)，枱面的架上還有各式日式刺身、壽司、炸物、串燒、煮物、西式肉類，更有梅酒清酒等。已很餓的我們吃了很多款食物：冷盤類：- 生蠔：有掌心大及爽口，蠔味不重但吃得出是新鮮的(另外送上的是一小碗茄醬非cocktail sauce)- 松葉蟹腳：長度正常，沒有雪藏味，附上剪刀頗方便- 迷你壽司：款式當然不及連鎖壽司店多，但勝在一口一粒不會太濟。個人最喜歡的為火灸壽司系列－黑松露火灸帶子﹑芝士火灸三文魚﹑XO醬火灸和牛。當然三文魚及帶子刺身類壽司也新鮮- 刺身：刺身當然也是放題的主打，三文魚﹑吞拿魚及帶子都不錯，三文魚最肥美。甜蝦則不太甜- 前菜類：母親點的枝豆跟中華沙律，正常- 溫泉蛋：比想像中大隻是一小碗的，如果混烏冬吃應該不錯，蛋味不太重熟食類：- 羊肋扒：很軟及不騷，跟燒汁味道配合- 西式煮牛舌：是以一整塊厚牛舌切成方粒煮成的，有爽的筋部也有腍的厚肉粒，伴雜菜煮成有點羅宋湯味- 燒物：推介椒鹽雞軟骨(惹味)﹑燒三文魚頭(香口)與炭燒雞肉串(跟外面買到的一樣)，另

這不是日式放題,而是充滿港式活力的放題。何為港式活力?香港人很喜歡把不同國家特色的東西混合一起創造成新東西,此餐廳亦然。西餐廳打扮卻是日本自助餐,除了基本日菜,還有暖維他奶,百福豆腐甜品,港式邊爐甚至有生蠔同松葉蟹,價錢很平易近人,但有這些選擇而且質素係ok,match the price,食物款式其實特別之餘其他地方難找得到,我真心覺得唔錯。唯一美中不足係見到紅肉類係差少少,但我無所謂,有生蠔窩。我覺得呢度好適合中同柴娃娃黎搞美食gathering。

夢工房我聽過不少次，但今次第一次吃。吸引我的是價錢和食物的種種選擇。 餐廳的裝修不錯，方便走路卡位好坐。除了有一般放題的壽司刺身小食等等外，今次還有火鍋，達致多重享受😂 不過火鍋的配料較少。 我加了78元的雙併升級，有長腳蟹段和生蠔😍😍長腳蟹蟹肉鮮甜多肉，但生蠔卻欠缺口感，而且吃不岀海水味。 我最喜歡的還是刺身和壽司，水準比旺角很多的放題餐廳都高，刺身很新鮮，尤其是三文魚和劍魚！壽司的種類多，軍艦壽司一流！ 小食串燒方面，個人認為天婦羅一般，炸後沒甚麼味道，只吃到粉味，雞軟骨串燒過硬，很難咬開，而且鹽和胡椒粉落太多，非常鹹！總括而言，放題的價錢算抵食！八點半後一人升級後都只需221元。

豬豬生日，聽朋友講話有間放題好抵，生日有折，見出開來葵芳，於是就去左食啦。呢度都幾大，好多卡位坐落算幾寬敞舒適。野食同飲品方面都好多選擇，估唔到有扒食仲有紅酒飲，類別都幾多元化。我地加$78 upgrate，可以任食蠔同松葉蟹。 呢個價錢真係唔知邊度搵，有得食蠔已經覺得好抵。哇！生蠔勁大隻啊！豬豬好鍾意食生蠔，d蠔一來到就雙眼發嘥光。長脚蟹d肉幾實淨，但味道唔太平均肉身淡少少，但腳中間d位都唔錯，算幾鮮味。估唔到有榴槤雪條啊！好驚喜甜品除左雪糕同雪條之外，仲有和菓子、cake、泡芙、yogurt、豆腐花等等等。(掛住食其他野，甜品只係食左雪條咋)野飲勁多款，最窩心係有熱飲(有個熱飲櫃)d刺身同壽司都好新鮮天婦羅需要改善，粉比較厚身雞軟骨好爽口，而且唔多油。烤物overall烤得香口唔乾身，但蝦略嫌細隻左dd整體來講，係超級抵食，食物種類多元化，而且上菜快，無漏過單。生日有生日優惠88折，真係抵上加抵，遲d會再來。

早幾個月同朋友黎呢到食過,覺得幾抵,食物質素又唔差,於是又再黎幫親了! 今次星期日食,三個人除開就$240一位,算係合理。由於早食放題既關係,都係陪朋友食,自己冇食得太多。我試左溫泉蛋,食落都幾滑,入口蛋漿流出,口感唔錯。芝麻醬沙律就幾Fresh, 份量都算ok。放題刺身方面,例牌必點係三文魚刺身啦!三文魚水準都keep到,夠大舊同新鮮,冇乜雪味。其他刺身都中上水準。松葉蟹最吸引,雪凍左食蟹更加鮮味,特別鐘意自己diy 拆蟹殼,好食又好玩。好多時食生蠔都怕唔新鮮,但呢度生蠔質素有保證,於是盡情咁叫左幾客。最後甜品都係食左幾杯雪糕同Yogurt~今次食得幾滿意。呢度店鋪唔太大,但食物種類真係算多,下次食厭放題仲可叫火鍋食tim