壹.01

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小編今日到訪觀塘嘅壹.01餐廳買咗啲外賣🥡返屋企食。佢哋嘅店舖提供好多不同款式的台灣美食😋。🏷️ 脆炸鮮奶卷．古早芋泥二文治🫔脆炸鮮奶卷好特別，外脆內軟，入面嘅鮮奶味好濃郁。古早芋泥二文治就結合咗傳統芋泥同現代文治嘅風格，口感好綿密，芋泥嘅香甜味好滿足味蕾。🏷️ 牛肉便當🐮牛肉便當入面嘅牛肉切得好薄好嫩滑，配埋香氣四溢嘅飯同蔬菜，好好食。🏷️ 手撕雞便當🐥手撕雞便當入面嘅雞肉好嫩好多汁，每一口都帶嚟好多口感享受。🏷️ 台北夜市小食拼盤🍢（台灣腸,花枝丸,鹽酥雞）小食拼盤入面有台灣腸、花枝丸同鹽酥雞，每一款小食都有獨特嘅特色。台灣腸彈牙，花枝丸鮮嫩帶甜味，鹽酥雞外脆內嫩，一口咬落去嘅酥脆口感好難忘。🏷️ 全手作芋頭鮮奶🥛芋頭嘅香甜同鮮奶嘅濃郁好完美地結合埋一齊，帶嚟獨特嘅美味享受。🏷️ 壹.01特製牛肉（肥牛）🐂牛肉質地嫩滑，味道鮮美，特製嘅醬料更加提升咗味道。呢道特製牛肉好適合肉食愛好者，絕對唔可以錯過。總括黎講，我對壹.01餐廳嘅外賣🥡印象好好。佢哋有好多款口味豐富嘅美食，從創意菜到傳統美食，可以滿足唔同嘅飲食喜好。

壹.01 觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖味道評分:☄️(highest_surprise)/☀️/🌤(pass)/⛅️/💨(lowest)☄️手撕雞便當 $65超多雞肉(兩個人食都夠xd)！我食落絕大部份雞肉都唔鞋，亦有鹹鹹地的調味👍🏻 另外飯仲有好多配菜，鵪鶉蛋、鹹菜類、台灣腸、滷肉都有少少🤤最令我驚喜的係西蘭花，唔係白烚，係有胡椒粉調味的😋☀️辣椒大蔥魯肉飯 $58原來辣椒大蔥都可以配滷肉飯，佢為我帶來味覺上嘅刺激，係正面的刺激！好味喎，依款重口味人士必點☺️滷肉肥瘦參半~食落幾好！☄️脆炸鮮奶卷 •古早芋泥二文治 $48好特別喎，用餅乾夾住超厚芋泥😎好食！脆炸鮮奶卷外皮好薄，一咬落去就爆漿，好驚喜，散發淡淡的牛奶香~☀️牛肉汁煮風琴豆腐(1串) $12真係平時食牛肉飯嗰隻牛肉汁😂豆腐吸晒啲牛肉汁變得超juicy!!☀️台北夜市小食拼盤 $39- 台灣腸，花枝丸，鹽酥雞台灣腸同花枝丸係有加蜜糖，甜蜜蜜好味🙈🤤放心鹽酥雞嗰邊冇落蜜糖😂三款都好味，岩曬同朋友share~☄️全手作芋頭鮮奶(加芝士奶蓋$7.2) $24+7.2我每次去都必點🤤超多芋頭泥，芋頭泥帶甜味+層次口感，配合牛奶製成飲品，滿足

位於好多野食嘅中海日升中心全部飯都係$50-70不等價錢相對嚟講都算平香蔥紫菜滷肉飯 ($60)份量非常多 滷肉同紫菜都好多👍🏼滷肉唔會太鹹 好啱送飯配埋啲香葱好香 完全食得飽台北夜市小食拼盤 ($39)有台灣腸、花枝丸、鹽酥雞好豐富 唔會炸得太油 香口😋有台灣嘅味道😎脆炸鮮奶卷、古早芋泥二文治 ($48)有三件鮮奶卷，同埋四件芋泥二文治鮮奶卷冇咩味 個口感有啲奇怪 唔係好鍾意芋泥二文治係兩塊餅乾夾住芋泥個芋泥唔會太甜 幾特別 可以試吓👍🏼飲品叫咗古早奶茶 奶同茶比例幾好比想像中好飲 又唔係好甜😋

觀塘除咗塞車🚌 重有台式小店壹.01為食妹👧🏻鍾情「芋」可以話係無「芋」不歡😎朋友介紹^壹.01^ 當然要試試啦🥰🫧邪惡蛋之戀 芋泥肉鬆脆皮蛋餅🫧蛋餅脆口 卷著綿密芋泥與肉鬆 互相發揮✨令人一試難忘❣️🫧脆炸鮮奶卷•古早芋泥二文治🫧鮮奶卷甜度適中 奶香十足🥛 餅乾夾著芋泥 香脆可口 🫧台北夜市小食拼盤 🫧小食拼盤🍢有台灣腸 花枝丸 鹽酥雞 最愛蜜糖台灣腸 甜甜蜜蜜🍯🫧101芒果魯肉飯🫧魯肉飯食得多 芒果🥭魯肉飯真係第一次🥣 魯肉汁拌勻飯好滋味😋 🥭酸酸甜甜能中和膩感💦🫧花雕雞翼 3隻🫧滷得入味😛大大隻幾抵食🥤全手作芋頭鮮奶（中）特濃芝士奶蓋眼睇瓶芋頭鮮奶就知道足料😍 加添特濃芝士奶蓋 略嫌飲到最後先嘗到濃厚奶蓋🥹🧋珍珠奶茶（大）選了少冰🧊少甜 +仙草 茶底不錯 帶點台灣的味道👅

招牌芒果魯肉飯性價比極高 意想不到原來芒果加魯肉係夾嘅芒果好鮮甜 魯肉好多好惹味 食緊果陣令我聯想到芒果糯米飯咁 ～係唔錯啊！502手撕雞便當又係抵食到爆 好大碗 手撕雞食極都仲有～ 仲有好多配菜 有菜脯同台灣腸架！平靚正！招牌古早芋泥二文治x脆炸鮮奶卷炸過既包夾住芋泥 一d都唔乾 芋泥香滑！推薦必食！仲有隔離既鮮奶卷 出色！炸鮮奶好香奶酥！讚！全新登場～熔岩蛋之戀外皮酥脆 中間夾住係芝士火腿 熔岩咁既芝士 咬落去係外脆內軟架！yummy~全手作芋頭鮮奶芋泥厚實感重！配鮮奶真係絕配～黑糖鮮奶紅茶奶滑茶濃 黑糖煮得香濃 唔鐘意甜既叫少甜都得～

今日同朋友過咗嚟呢間，佢平日放假好鍾意過嚟嘅餐廳！牛肉汁煮風琴豆腐：好索汁嘅豆腐，濃郁的牛肉鮮美多汁讓人回味無窮。台北夜市小食拼盤：台灣腸香脆，花枝丸鮮嫩彈牙，鹽酥雞外酥內嫩！全手作芋頭鮮奶，特濃芝士奶蓋：芋頭鮮奶濃郁香甜，口感綿密順滑，頂上的特濃芝士奶蓋增添了層次，絕對是芋頭愛好者的極致享受。雙檸冬瓜茶：清爽冬瓜茶中融入雙重檸檬的酸甜，口感醇厚又爽口，解渴又消暑香蔥紫菜牛肉飯：噴香的蔥段和脆口的紫菜點綴在嫩滑多汁的牛肉上，淋上濃郁牛汁，搭配飯粒一起入口，香氣四溢，帶來滿滿的滿足感。

🌟今日嚟觀塘做嘢，同事推介我呢間台灣食店叫「壹.01」，聽個名聯想到台灣101大樓，原來由幾個年輕人共同經營嘅台式料理小店。***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** 餐牌見到好多台灣地道嘅食物，每樣都想試吓，結果兩個人叫咗一個飯四個小食😋🐓香蔥紫菜手撕雞飯啖啖大蔥、青瓜、椰菜絲、蘿蔔絲、芝麻、醬汁、紫菜同香滑手撕雞，非常豐富。🥪脆炸鮮奶卷，古早芋泥二文治外層鬆脆、一咬落去有奶將醬爆出來😆仲有滿滿的芋泥，兩款各有風味。🫘台灣夜市小食拼盤（台灣腸、花枝丸、鹽酥雞）小食拼盤真係好好食，三款都很惹味，一口接一口，食到停唔到口👍🍗花雕雞翼陣陣酒香、肉質鮮嫩，醃得好入味👍牛肉汁煮風琴豆腐🍮濃香牛肉汁味嘅炸豆腐👍🧋🧋珍珠奶茶查底好飲、珍珠煙靭好咬口，叫咗少糖少冰，超級解渴好味道👅***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** 我哋食到攬實個肚勁飽，埋單有驚喜，下午茶時段有9折，性價比好高，下次一定會再嚟幫襯。

好耐冇去台灣，好掛住當地食物，朋友介紹去壹.01 食台式料理。呢間店由幾個年輕人經營，食物都有創新，下午茶時間仲有9折！好似芒果🥭魯肉飯，香甜芒果配魯肉飯都係第一次食，估唔到都幾夾。食落唔會咁油膩，夏天食好清爽。🐷香蔥紫菜魯肉飯（多紫菜）：魯肉分量好多，加上香脆紫菜同其他配菜，感覺似韓國伴飯幾特別。脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治🍠：炸鮮奶有濃郁奶味，外層鬆脆很好味。古早芋泥二文治用香脆餅乾夾住厚厚的芋泥，芋香味十足，鐘意食芋蓉就啱晒。台北夜市小食拼盤（台灣腸，花枝丸，鹽酥雞）：一次食晒3款台灣小食好滿足，我鐘意食油脂豐富嘅台灣腸，甜甜地很好味😋🥛芝士奶蓋芋頭鮮奶：香濃鮮奶配上芋頭蓉。飲落順口，又食到芋頭粒，加埋咸香芝士奶蓋，好味到想來多杯。🧋黑糖鮮奶紅茶：鮮奶同茶味適中，加上健康黑糖但唔會太甜。

餐廳位於商廈區，假期晚餐時間到已全店滿座，好彩有訂座，等了大概5分鐘安排入座。幾乎每枱都叫咗一份芒果魯肉飯當然要一試餐廳用點餐系統下單十分方便今次叫咗2個主食同3份小食，等咗大概15分鐘就有。壹.01 芒果魯肉飯 依個組合意外地夾。魯肉大件半肥瘦已滷得十分軟爛，芒果酸甜中和了魯肉油膩感，仲帶小小芒果清香蜜汁紫菜酥炸排骨飯 排骨外帶微脆，上面淋滿密汁，肉質很嫩一咬就開。下面舖了滿滿的紫菜，搭配上很下飯芋泥肉鬆蛋餅 由於蛋餅係即時製作，等咗大概10分鐘才有。蛋餅一定要趁熱食外面邊位煎得十分脆，中間餅皮軟糯，搭配微甜芋泥和鹹香肉鬆，口感層次豐富👍🏻蜜汁台灣腸幾乎每次食台灣菜都必點，滿肉台灣腸一口咬下油脂和肉汁爆出蘇子手撕雞雞肉十分緊實，啖啖鹹香雞肉十分下飯，加到魯肉飯上更一流雙檸冬瓜茶 平時冬瓜茶因為甜度固定，所以普遍偏甜。加入檸檬和青檸正好減低甜度比起檸檬茶更帶點冬瓜清甜味0冰手作芋頭鮮奶 芋泥中帶小小芋頭粒，十分紮實口感配上鮮奶簡直絕配食得出餐廳用心製作和組合，食物有水準又抵食，難怪keep住爆場😍

肥妹同朋友仔再次到觀塘壹.01食野最近壹.01推出新作芝士奶蓋芋泥鮮奶同古早芋泥二文治，肥妹當然要試試啦！而食物水準都keep住得好好，CP值高並於2:30pm 後惠顧仲可享9折優惠！！✾ 魯肉便當 $68醬汁鹹甜濃郁，而半肥瘦魯肉入味便當加有台灣腸同鵪鶉蛋❤️拌勻米飯，啖啖醬香且帶魯肉油香完全食唔停口，一啖接一啖✾ 椒蔥手斯雞飯 $55雞肉份量多，肉質嫩滑且帶點芝麻香配搭椰菜、辣椒京蔥、青瓜絲、櫻花蝦同菜脯口感豐富，櫻花蝦增添鮮味；而香辣醬汁惹味✾ 脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 $48即叫即炸，熱辣辣🔥要小心燙襯鮮奶卷外皮酥脆，咬開香甜鮮奶即爆出而二文治用炸餅乾夾住綿密芋泥，甜度剛剛好✾ 蜜汁台灣腸 $15✾ 酥炸花枝丸 $15台灣腸外皮香脆帶油香，加上甜滋滋蜜糖肥妹超愛台灣炸花枝丸，彈牙帶花枝肉✾ 全手作芋頭鮮奶（特濃芝士奶蓋）$32滿滿芋泥且帶有粒粒感；而鮮奶香香幼滑肥妹再加特濃芝士奶蓋，奶蓋醇厚綿密鹹香中帶甜甜奶香，滿足得黎又帶點邪惡🤣✾ 古早紅茶（特濃芝士奶蓋）$24朋友仔亦加特濃芝士奶蓋❤️甘香茶底加上芝士奶蓋鹹甜奶香入口清新舒爽，口感層次豐富

觀塘平民台灣小店，店舖面積不大，但感覺溫馨。有QR code讓客人自行落單，唯一缺點是冷氣太弱，當日朋友食到成頭大汗。《$39 熔岩蛋之戀》⭐️⭐️⭐️⭐️原價$49的火腿芝士蛋餅，薄薄的蛋餅表面煎到微脆，再加上千島醬，異常地配合。芝士份量好多，可以拉絲拉到好高，不過製作需時，當日蛋餅去到差唔多食完先上枱，食到尾感覺有點膩。《$48 脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治》⭐️⭐️⭐️⭐️有別於平時食嘅炸鮮奶卷，呢一個咬落去唔會成口油，凍左都唔會淋哂，鮮奶涵流心度十足，又唔會太甜太膩。古早芋泥二文字，是用2塊餅夾住厚厚嘅芋泥。餅乾本身有加咗糖霜，好酥脆，加上份量十足的芋泥，口感綿密，高分之選。《$58 芒果魯肉飯》⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️魯肉飯飯量適中，淋上滿滿的醬汁，每啖飯都可以食到餸。魯肉偏瘦少少，味道唔會過鹹，加上香甜芒果粒帶出肉汁味，感覺清新又解膩，值得一試。《$55 辣椒大蔥牛肉飯 》⭐️⭐️⭐️⭐️飯量十足，醬汁份量控制得剛剛好，每啖飯有味之餘，又唔會令個飯好濕。牛肉用嘅係普通肥牛，配合辣椒大蔥食非常開胃。《$19 全手作芋頭鮮奶》⭐️⭐️⭐️⭐️原價$38，細樽份量大約係一包半Temple紙巾。芋泥份量佔咗樽三份一，非常足料，客

觀塘美食多籮籮，必定要試勻大街小店不同美食！今次發掘到一間在駿業街樓上的隱世台式小店，而且價錢非常親民！非常推薦芋泥控到訪，絕對有驚喜❤️·🍛臺.01芒果魯肉飯 (HKD 58)平時吃滷肉飯都會擔心太油太膩，沒想到在滷肉飯上加了芒果就立即中和了膩感，而且芒果很香甜！份量夠足料，半肥瘦的滷肉再拌飯一起吃，太滿足！各位男士下單時更可以選擇多飯😆·🥪脆炸鮮奶卷+古早芋泥二文治 (HKD 48)這道小吃是店員推薦的新品！鮮奶卷完全不油膩，一咬左右兩邊就溢出滿滿的鮮奶，極度流心效果，而且味道不會太甜。芋泥控必試古早芋泥二文治，芋泥厚厚一層，再加上香脆的餅乾外層，超好吃！·🫔拉絲芝士火腿蛋餅 (HKD 39)大愛這款蛋餅！！本來已經很喜歡芝士配火腿的組合，配蛋餅真的毫無懸念即叫😆火腿和蛋都煎得勁香，而且芝士真的做到拉絲效果，面頭再配上千島醬，夠鹹香！·🍢台式夜市小食拼盤 - 台灣腸/花枝丸/鹽酥雞 (HKD 39)$40都不用就可以吃到3款夜市小食❤️性價比極高！台灣腸沾了蜜糖，香味濃郁。鹽酥雞份量都幾多，而且炸得外脆內軟，吃個不停。花枝丸炸粉完全不厚，一個價錢滿足3個願望。·🥛芝士奶蓋零冰芋泥鮮奶

今天夜晚去了觀塘一間出名食台灣野的店叫臺.01, 牆上有d標語和有趣的圖畫，令店鋪生息不少😉脆炸鲜奶卷.古早芋泥二文治 🥛🫔$ 48脆炸鲜奶卷外部酥脆，内部绵密，的口感可能非常豐富，帶有甜蜜的奶香味道😋古早芋泥二文治是夾著軟绵绵芋泥，味道甜香😍蘇子青瓜手撕鷄 🥒🐔$45清爽的青瓜搭配嫩滑的手撕鷄肉，口感不錯😍花雕鷄翼 $38肉質鲜嫩多汁，有淡淡花雕酒清香😝拉絲芝士火腿蛋餅🧈🌯 $39口感獨特，拉絲芝士使蛋餅呈现出濃稠而丝滑的质感，同時火腿的咸香味和芝士的濃郁奶香味進一步增添了它的美味😆酥炸花枝丸🍡$15酥炸花枝丸既香脆又有嚼勁，炸至外酥内嫩😚全手作芋頭鲜奶🥤$48 +$8轉特濃芝士奶蓋配以濃郁的芝士奶盖，口感可能会豐富而柔滑，奶香和芋香交織在一起，十分好飲😛珍珠奶茶🧋$25珍珠奶茶有着濃郁的茶香和奶香，加上Q弹的珍珠，好飲😆🔥2:30pm後做緊follow 1.01_ig 9折優惠😳🎇壹.01🎈觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖

食物質素相當好。想再去食，當中嘅蜜汁排骨飯肉質鮮嫩，而且大大份好抵食，啲台式飲品亦都好有特色，會介紹朋友去食。而且好多款式可以選擇，佢啲小食亦都相當出色，例如芝士火腿蛋夾餅，真係食過返尋味。

同朋友係樓上做完瑜珈，近近地揀左依間台灣菜醫肚。餐廳雖然係商業大廈入面，但人流都幾多，不過都好快有位，仲可以俾我地等到2:30後follow ig 9折優惠，好抵！壹.01芒果魯肉飯 $58芒果魯肉飯配搭好新穎，完全諗唔到可以咁樣食，但又出奇地夾！芒果香甜，魯肉偏肥，瘦肉比例較少，但芒果可以中和魯肉既肥膩感，完全唔覺得漏！蜜汁椒蔥排骨飯 $58排骨大大塊，外層塗左少少蜜糖先再炸，外面香脆帶點甜味，再配埋辣椒同大蔥，辣辣地好惹味！脆炸鮮奶卷•古早芋泥二文治 ＄48鮮奶卷即叫即炸，外面香脆，入面係有少少流心既牛奶乳酪味，口感幼滑。芋泥二文治係用餅乾夾住厚厚既芋泥蓉，食落鬆脆，芋泥幼滑，中間有少少芋頭粒，唔會好甜，口感特別！芋泥肉鬆蛋餅 $39芋泥腔既我當然要試埋芋泥肉鬆蛋餅，餅皮煙韌，厚薄剛剛好，綿滑香甜既芋泥配搭鹹香鬆脆既肉鬆，鹹鹹甜甜好好食！奶蓋手作芋頭鮮奶 (小) $19 + 芝士奶蓋 $8芋泥同蛋餅、二文治一樣綿滑，底部有少量芋頭粒，同鮮奶一齊飲，入口順滑！表面既芝士奶蓋，味道鹹香，不錯！