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餐廳: 壹.01
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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餐廳位於商廈區,假期晚餐時間到已全店滿座,好彩有訂座,等了大概5分鐘安排入座。幾乎每枱都叫咗一份芒果魯肉飯當然要一試餐廳用點餐系統下單十分方便今次叫咗2個主食同3份小食,等咗大概15分鐘就有。壹.01 芒果魯肉飯 依個組合意外地夾。魯肉大件半肥瘦已滷得十分軟爛,芒果酸甜中和了魯肉油膩感,仲帶小小芒果清香蜜汁紫菜酥炸排骨飯 排骨外帶微脆,上面淋滿密汁,肉質很嫩一咬就開。下面舖了滿滿的紫菜,搭配上很下飯芋泥肉鬆蛋餅 由於蛋餅係即時製作,等咗大概10分鐘才有。蛋餅一定要趁熱食外面邊位煎得十分脆,中間餅皮軟糯,搭配微甜芋泥和鹹香肉鬆,口感層次豐富👍🏻蜜汁台灣腸幾乎每次食台灣菜都必點,滿肉台灣腸一口咬下油脂和肉汁爆出蘇子手撕雞雞肉十分緊實,啖啖鹹香雞肉十分下飯,加到魯肉飯上更一流雙檸冬瓜茶 平時冬瓜茶因為甜度固定,所以普遍偏甜。加入檸檬和青檸正好減低甜度比起檸檬茶更帶點冬瓜清甜味0冰手作芋頭鮮奶 芋泥中帶小小芋頭粒,十分紮實口感配上鮮奶簡直絕配食得出餐廳用心製作和組合,食物有水準又抵食,難怪keep住爆場😍
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餐廳位於商廈區,假期晚餐時間到已全店滿座,好彩有訂座,等了大概5分鐘安排入座。幾乎每枱都叫咗一份芒果魯肉飯當然要一試
餐廳用點餐系統下單十分方便
今次叫咗2個主食同3份小食,等咗大概15分鐘就有。


壹.01 芒果魯肉飯
依個組合意外地夾。魯肉大件半肥瘦已滷得十分軟爛,芒果酸甜中和了魯肉油膩感,仲帶小小芒果清香

壹.01 芒果魯肉飯
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壹.01 芒果魯肉飯
$58
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蜜汁紫菜酥炸排骨飯
排骨外帶微脆,上面淋滿密汁,肉質很嫩一咬就開。下面舖了滿滿的紫菜,搭配上很下飯


芋泥肉鬆蛋餅
由於蛋餅係即時製作,等咗大概10分鐘才有。蛋餅一定要趁熱食
外面邊位煎得十分脆,中間餅皮軟糯,搭配微甜芋泥和鹹香肉鬆,口感層次豐富👍🏻
芋泥肉鬆蛋餅
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蜜汁台灣腸
幾乎每次食台灣菜都必點,滿肉台灣腸一口咬下油脂和肉汁爆出


蘇子手撕雞
雞肉十分緊實,啖啖鹹香雞肉十分下飯,加到魯肉飯上更一流

蘇子手撕雞
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雙檸冬瓜茶
平時冬瓜茶因為甜度固定,所以普遍偏甜。加入檸檬和青檸正好減低甜度
比起檸檬茶更帶點冬瓜清甜味

雙檸冬瓜茶
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0冰手作芋頭鮮奶
芋泥中帶小小芋頭粒,十分紮實口感
配上鮮奶簡直絕配
0冰手作芋頭鮮奶
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食得出餐廳用心製作和組合,食物有水準又抵食,難怪keep住爆場😍
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
壹.01 芒果魯肉飯
$ 58
壹.01 芒果魯肉飯
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芋泥肉鬆蛋餅
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$ 25
雙檸冬瓜茶
$ 42
0冰手作芋頭鮮奶
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