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| 餐廳: | 壹.01 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
53697868
開飯介紹
由幾位二十多歲的青年主理，主打滷肉、排骨、便當等不同系列的台式料理；喜歡多肉的朋友更可以選擇特盛便當。
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附加資料
最後落單時間: 20:45
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至六
11:30 - 21:30
星期日
全日休息
*勞工假期: 休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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位於觀塘的台式餐廳「壹.01台式料理」開業以來一直人氣高企，主打健康、無味精既台式料理，多款台式盒飯、路邊攤小吃、台式飲品都接近九成台灣味道，而且仲好抵食，大眾平民都負擔得起，而且2:30之後仲有全單九折，真心必食推介👍另外台式盒飯仲可以改轉粉絲和豆腐，非常適合戒緊澱粉質同埋減肥嘅朋友，真係好貼心👍👍▪️薑蔥滷肉飯 $ 57夠晒特別，傳統滷肉飯加上大量薑蓉、蔥絲、酸菜等配料，可以解油減膩，滷肉肥瘦適中，味道濃郁，配上米飯超好食▪️風琴豆腐牛肉飯（改粉絲） $ 57肥牛質素相當唔錯，風琴豆腐和粉絲，吸收晒牛肉醬汁，超級入味▪️花雕雞翼（五隻） $ 45雞翼Size 巨型，酒味香濃而且口感一流，雞皮香脆肉質夠滑▪️台北夜市小食拼盤 $ 45最傳統的台式小食，台灣腸、花枝丸、鹽酥雞即叫即炸加埋椒鹽十分惹味▪️花生冰淇淋卷 $ 38去台灣夜市的最愛，這裏做的有九成相似，薄餅包住芋頭和雲呢拿雪糕，配上靈魂芫荽和肉鬆，好味道▪️全手作芋頭鮮奶 $ 26芋頭蓉而店家自家手作，入口軟綿綿而且唔太甜，配上純牛奶香滑好飲▪️爆珠馬蹄椰子水 $ 28椰子水夠清新，配上爆珠馬蹄口感一流
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🍳 松露 - 芝士火腿蛋餅 HK$49・味道：松露牆濃郁甘香，連埋芝士好邪惡好正👍🏻・口感：外皮薄而且唔會太乾身，不錯吃！🍡 松露 - 我不是章魚燒 HK$26・味道：原來係炸墨魚丸+花枝丸！墨魚香同花枝甜都幾出，加埋松露醬令到成粒丸勁濕潤更rich，火箭菜同車厘茄中和返炸物嘅油膩，更refreshing🤓・口感：好彈口好動L動L嘅丸！🐤 花雕雞翼 HK$30・味道：酒香濃郁，after taste微甜，開胃小食！・口感：肉質結實但唔會柴口👍🏻⛄️ 雪人與屋 HK$60> 草莓大福+粟子炸鮮奶・味道：呢個搞唔掂😩，草莓大福個皮唔係糯米皮都唔緊要，係冰皮仲要係放喺雪櫃好多日乾硬化，一咬裂開成口粉嘅冰皮🤮，個草莓幾大粒幾甜都救唔返😪粟子蓉正常但鮮奶冇乜奶味，連煉奶都欠奉，炸得太水勉強成型，唔得喎😵💫・口感：阿婆腳皮冰皮+太水炸鮮奶，外加呢個dish等咗3個staff喺到搞至少20分鐘，畀啲咁嘅嘢出嚟，失望🫸🏻🍚 401香蔥紫菜手撕雞飯 HK$59・味道：冇上次咁好食🥲個雞冇乜調味，之前係鹽水雞嚟，而家只靠紫菜同啲配菜幫手頂住🥺・口感：正常啦～🍠 全手作芋頭鮮奶 HK$26・味道：呢個王牌都跌咗watt，鮮奶味依然濃郁，但芋頭打得唔夠綿，顆粒感太重仲有啲用飲管都吸唔到。・口感：再綿密啲就更好～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：同波妹已經係三定四訪101，我哋一致覺得味道似係轉咗手先會唔同咗🧐今次整體跌晒watt🥲
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難得去到觀塘, 當然,要試試該區美食! 好友介紹一家台灣菜小店, 份量同味道都冇得輸喎！店面不大, 但客人坐得滿滿的, 是附近這麼多餐廳之中唯一坐滿人的店, 想必不會差! 台北夜市小食拼盤 ~ 一次過試勻台灣腸、花枝丸、鹽酥雞！地道台灣夜市風味，香口惹味！熔岩蛋之戀 (拉絲芝士火腿蛋餅) ~ 💯 芝士控必點！一切開真係瘋狂拉絲🤤！蛋餅煎得香軟，火腿＋芝士鹹香組合，邪惡但超滿足！手撕雞便當 ~ 店員推介, 雞肉撕得夠乾淨, 入味又唔乾柴！ 蜜汁排骨便當 ~ ✨重點！即叫即炸✨ 排骨外層酥脆，咬落仲有肉汁，必點！🔥芋見百寶奶豆腐 ~ 豆腐滑溜溜，芋頭又香又滑, 配上時令鮮果及爆珠, 一口一滋味!
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同朋友出觀塘行街 想食台式料理就揀咗這間壹.01 除左主食、小食、特式飲品同甜品外推介2人套餐好抵食 2:30pm後全單9折優惠，兩個女仔食是捧住個肚腩仔走🔺2人豐盛套餐 $278（1款主食+2款小食+2杯飲品+2份甜品）🔸101芒果魯肉飯（走蔥）特色野本身驚呢個組合好怪，芒果粒好甜🥭中和左魯肉既油膩感，吃起來幾開胃！飯類仲可以轉粉絲或者加錢轉豆腐底，適合減肥或者控糖人士🔸熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅）蛋餅煎到脆卜卜，外皮酥脆芝士同火腿既配搭好出色，芝士拉哂絲超正 蛋餅面頭有千島醬同花生碎，味道好豐富 (˘͈ᵕ ˘͈❀)⸝♡🔸台北夜市小食拼盤 拼盤有台灣腸，花枝丸同鹽酥雞花枝丸正常，鹽酥雞炸得酥脆，撒上椒鹽更惹味，台灣腸香甜每粒都塗左蜜糖🍯 （掛住台灣夜市掃街既日子⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)🔸明明 - 我不是章魚燒真係唔係章魚燒🐙係炸咗既花枝丸配上明太子醬，好食😋🔸鮮果斑斕河粉自家製甜品，色彩繽紛 用新鮮斑斕製成既河粉 0卡糖 河粉滑溜Q彈帶有椰子味🥥 配埋西瓜同芒果🥭🍉好開胃🔸全手作芋頭鮮奶 濃郁鮮奶加上顆粒感既芋泥 真材實料，飲得出無添加純粹既芋頭味道🔸仙草雙檸冬瓜茶加入檸檬同青檸🍋🍋🟩雙檸檸香十足，微甜清新，解喝一流💦仲有嫩滑仙草，增加口感～
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黎到觀塘有咁多嘢食，都一定會有啲選擇困難症😂 鍾意食台灣嘢嘅話過嚟呢間小店試下，嚟到嘅時候見到堂食坐滿哂，外賣都好多人排隊等緊，就知道一定係一間唔錯嘅小店😊小食揀咗「鹽酥雞球」、 「甘梅芭樂」同埋「手工炸鮮奶」，鹽酥雞係必食嘅😛 可以揀單份或者雙份都得，炸得好香脆，好似喺台灣夜市一樣😍 平時好少見台灣餐廳有炸鮮奶，所以決定試吓，都幾特別👍 佢仲有我最鍾意食嘅「拉絲芝士火腿蛋餅」 🥚 有唔同嘅口味，除咗芝士火腿之外仲有芋泥肉鬆🤗主食就叫咗比較多人叫嘅「蜜汁排骨便當」，份量都幾大，調味唔錯，值得一試🤩 另外可以試吓佢嘅「香蔥紫菜牛肉飯」，材料好豐富，食完覺得好滿足😌記得一定要試埋佢嘅甜品🍨 店員超推介「西瓜斑蘭河粉」 🍉 都真係係幾特別！唔好唔記得揀杯台式飲品，都有好多款式🧋 「仙草雙檸冬瓜茶」會比較清甜啲，而比較傳統啲嘅可以揀返「古早奶茶」，可以揀少冰少甜添🥤
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