回到味來 (已結業)

旺角大把野食不過好野食係要左搵右搵邊有咁易比人搵到今次試左間上樓打邊爐叫回到未來醬料選擇唔算多不過中重點就ok laaa打邊爐要用既配件已經準備好叫咗個惡魔雞煲微辣分量唔算少同埋好香呀有嗰啲麻辣味食到咁上下就可以叫佢加湯就可以開始打邊爐啦叫咗個雙滑墨魚滑話同埋蝦滑服務員好好人呀送咗份件俾蜆我哋叫咗一大樽香茅竹遮值得推介嘅係海鮮拼盤超抵食蝦有成四隻有啲細蜆花甲有四隻仲有啲魷魚仔同埋一隻蟹最後呢埋佢哋嘅Facebook就送一碗薑茶碗薑茶最特別嘅地方就係中間有一朵花用豆腐做㗎正呀😗😗

回到味來我再要黎食餐勁嘅👏🏻呢個地方既雞煲邊爐真心高汁，價錢絕對反映高質素。講起雞煲既辣度，我今次挑戰自己，食左個中辣。補充小小，如果有本事食得愈辣，折扣愈多，愈平！另外個量方面，惡魔雞煲兩個人食真係岩岩好，d雞超入味，又夠辣，建議可配竹蔗茅根水，夠解渴，超爽配料方面超新鮮，記得係個醬汁到加小小醋，個味道酸酸地，可提味及提升鮮味，好正。今次叫左個魚、蝦膠，好彈牙同白滑，食物質素幾好，配得上呢個價錢，通常睇擺放食物既設計，就估計到食物質素，的確幾有心思！店員的服務態度，依舊服務周到、細心，會過黎搵我去炒雞煲，定時加湯，好niceeee.

本人是第一次吃的，說真的，值得一讚是他們每道菜很有誠意👏🏼和對食物的尊重👍🏻很用心付出在食物上👍🏻食物品質很好，服務員表現很好，態度很溫和😄，主要是主動跟客人提出優惠👍🏻環境算安靜，算整潔，顧客坐也得舒服，外場方面都很好，只是差了一個讓顧客去的洗手間，整潔方面有待出步💪🏻基本有這樣的餐廳，價錢也吃得合理😉keep it that level👍🏻希望未來醬料方面會較為多一些，讓顧客有更多選擇😋

秋風起又係打邊爐嘅季節，同朋友出旺角打邊爐嚟到呢一間新派fusion打邊爐試吓, 見個名咁得意叫回到味來，都幾唔錯啵！！ 店鋪在旺角新城三樓，旺中帶靜，入面環境舒適☺️我們三人被安排坐卡位，侍應即刻遞上六款醬料架俾我哋去揀醬料，有辣椒蒜蓉蔥花芫荽唐芹和炸蒜六款，我仲根據侍應推薦加左d自家醋和醬油，其實我覺得基本上佢啲湯底夠濃味就唔需要點太多的醬。還是期待他們的的湯底😛湯底方面我哋揀咗鴛鴦鍋，只係加$38，網上話佢哋嘅招牌藥膳紅燒牛肉湯底一定要點，咁我哋就要呢一個，再加上一個麻辣湯底。果然佢嘅一些牛肉湯底冇令我地失望，濃濃的藥膳湯入面竟然有一舊舊好似牛腩嘅牛肉，十分足料而且炆得好稔，好有台灣牛肉湯嘅風味😛👍而麻辣湯底方面我哋揀咗小辣但係都幾辣，相信再辣啲我哋就食唔到啦，不過辣得來好過癮我相信嗜辣嘅朋友邊個幾鍾意！👍😋 打邊爐材料最緊要新鮮，佢呢度係續碟點冇得任叫，對於我呢啲大胃王黎講一定唔夠飽，不過有朋友喺度大家AA制付費，我又冇理由狂點嘅，唯有點一啲佢係好似幾特色的食物嘗嘗鮮吧！我地點左一碟安格斯頂級肥牛($198), 係我哋點嘅食物入面最貴㗎啦，來到嘅時候都算新鮮， 擺盤精美，共有20

天氣開始有小小涼，係時候打下邊爐，暖下身。食完雞煲再打下邊爐，食完應該都會暖笠笠。今次我地無去任點任食，試下點幾多食幾先。睇下食咩好先。 等緊食既時候，侍應已經放好醬料比我地，好快手！等左一陣，雞煲滾左，可以起快了，唔辣既雞煲都好夠味，而且有份量，兩個人食都夠飽飽。雪花肥牛，個花紋好靚，肥瘦平衡，食落都好夠牛味。娃娃菜放既菜籃好可愛呀，係隻游水鴨仔。南瓜片都有心思，切到有花邊。食埋個寬薯粉，滿足了。

病左成個禮拜，乜胃口都冇哂😔今日終於好番，即刻約埋班fd打邊爐放肆下。朋友話呢間火鍋好食，加上地點係旺角又就腳就決定試試。先黎一個黃燜雞煲，雖然唔知個煮法係咩，但個雞非常入味，肉質超滑，而且份量十足👍🏼雪花肥牛紋理分明，牛味濃郁手切牛頭脊每塊都切到紙咁薄，刀功一流，口感比較爽口羊肉卷食羊最怕佢唔夠羶，但呢碟就冇呢個問題個炸魚皮同炸響鈴簡直一絕，新鮮即炸，夾大力D都會碎，落鍋果一刻仲可以聽到吱吱聲👂🏼手打牛丸拼盤唔係講笑，粒牛丸彈牙到成粒乒乓波咁😂手工餃拼盤（雲吞+菜肉+韮菜）皮薄餡多🤤海鮮拼盤（墨魚仔+蝦+蜆+象拔蚌+蟹）海鮮新鮮唔駛講，值得一讚係個蟹，肉質夠實其實本身想試呢個惡魔雞煲😈因爲可以全單七折🤑但同行朋友唔嚐辣，只好放棄

對香港人黎講，打邊爐食雞煲係一年四季都咁鐘意做既事！今次有好同事帶路，黎到旺角新城"回到味來"揾好野食，旺角新城一向都收埋好多美食，今次真係比我發現寶藏啦！首先，呢度地方乾淨闊落，坐得好舒適，係一大班朋友相聚吹水既好地方！入座後，我地點咗個黃炆雞(因為有朋友唔食得辣) , 為有下次同第班好辣FRD再黎過, 因為佢有個promo係叫地獄辣全單有7拆, 幾好玩咁~店員會先呈上惹味雞煲，雞煲惹味，絕對有水準！享用完「前奏」後，店員隨即就會到入上湯，時令海鮮每日可能有所不同，大致上有貴妃蚌、海蝦、蜆等，用料新鮮已值回票價！ 另外手打丸、水餃、雲吞、響鈴等…都好好食！炸響鈴, 炸魚皮都係即炸熱辣辣的, 空口食都好正~食飽仲要有甜品，係一個菊米咁既薑汁豆腐花~ 做型好靚靚~ 唔太甜, 清清口腔一流~ ！今日係星期五晚都幾full 架！記得去之前book檯！

約了幾位朋友飯聚，大家返工地點天南地北，就約到這間位於信和旁邊，十分就腳的回到味來打邊爐先點一份雞煲（$298），因為同行朋友不能吃辣，唯有叫原味，幸好亦十分惹味，而雞件亦嫩滑，入味之後開始正式打邊爐，點了回到味來牛併盤（$158），擺盤十分精緻，像盆栽一樣放在架上；牛丸很有驚喜，彈牙且牛味濃郁，比坊間一些專做牛丸粉麵店質素還好點了羊肉卷（$88），羊肉味極重，嗜羊之人會感到十分滿足手切牛頭脊（$228）亦為水準之作，切得極薄，只需淥一淥即可入口，令牛肉入口時仍能保持嫩滑口感，讚鮮蝦雲吞（$48）難得地人手製作，蝦十分爽口彈牙，值得一試海鮮併盤（$198）有蝦，大大隻貴妃蚌，蜆，奄仔蟹，魷魚等，十分大堆頭，值得推介貴妃蚌，十分新鮮鮮甜！如果一大班人想找個就腳地打邊爐，回到味來絕對係好選擇！

今晚約了班舊同學打邊爐，他們推介了幾間餐廳，最後在openrice 選了間最高評分的回到味來，餐廳位於旺角信和中心旁，地點非常好。我們早兩天已提早致電預約7點鐘，幸好時間尚早沒有太多人，侍應安排我們全窗邊位，可飽覽街道繁華的環境，餐廳裡一直以為坐位不多，但去了洗手間後卻發現還有很多坐位，全店我想大約有80-90個座位，大多是卡座，很合適一班朋友聚會。餐牌有二、四、六人餐套餐，剛好我們是五人，最後我們散點了黃燜雞煲$298、回到未來手打牛併盤 $158、雪花肥牛 $168、炸魚皮$48、手工餃併盤 $46、白蘿蔔 $28、油麥菜 $28、藍妹 $120、鮮蝦雲吞 $48、即炸響鈴 $58、烏梅汁 $32、手切牛頸脊 $228總評：整體食物非常新鮮，每款餐具都別有用心，底讚

已經有好幾年都冇食過雞煲喇,心血來潮又想一嚐雞煲嘅滋味,竟然俾我上openrice搵到呢間地點方便嘅舖頭,又可以食雞煲兼可以打邊爐食牛牛,仲唔一次過滿足哂兩個願望!!!店舖喺旺角新城嘅三樓全層,又方便又唔會難搵,上到嚟安排好座位之後,發現呢間火鍋店別有洞天,絕對係旺中帶靜嘅一處,兩個人坐卡位非常舒服,夠哂濶落。落單紙都算簡單,一張紙底面兩頁已經包含哂食物種類,所以兩個人都唔難作出決定點菜。遞上點單紙之後,職員就會送上呢個調味盤過嚟俾我哋隨意拿取,有芫茜+蒜蓉+辣椒+炸蒜+蔥花+唐芹六款,另外仲有醋同豉油。數分鐘之後,黃燜雞煲($158蚊)隨即送上...因為我哋得兩個人嘅關係,所以我哋覺得叫半隻就夠喇。職員哥哥放落去個爐之後話焗多兩三分鐘先,佢會再過嚟幫忙,然後佢一再打開蓋已經聽到滋滋嘅油彈聲,再炒幾下發出濃濃嘅香味...嘩~大家可以起筷喇 裡面啲雞好足料,無論雞翼,雞胸,雞頸,雞腳連雞翼尖都齊哂,雞肉燜得好腍又入味,就算我哋唔叫辣,味道都已經夠突出,熱到辣口都想一舊接一舊咁繼續食,肉質又夠滑又惹味,另外仲有啲都係入哂味嘅秀珍菇咁,淨係呢個頭炮雞煲已經令人極度期待嚟緊嘅火鍋喇。肉類我哋叫

今日同男友出咗旺角，佢突然話想食打邊爐咁搵下搵下就搵到呢間，見到佢嘅湯底幾特別再去試下😅我哋叫咗個當歸鴨湯底， 但係店員話隻鴨啱啱喺冰箱攞出嚟，處理要半個鐘，所以問我哋轉雞好唔好🙈 因為唔想湯底都等咁耐就冇所謂啦～當歸湯底好香中藥材味， 我哋叫咗圖片見到嘅食物，同一支來自西班牙既青檸伏特加就咁望個餐單價錢其實覺得有啲啲貴，不過佢啲份量都幾足幾多，其實係合理😀個手打墨魚滑都幾足料，趙到幾多好爽既墨魚，不錯👍😋鮮淮山同窩荀都幾新鮮，隻貴妃蚌都係😁因為醒唔起我哋轉咗當歸雞湯底， 我哋另外仲叫咗碟滑雞片，好多雞🙈😂 不過滑雞片真係幾滑～米粉份量都唔少， 佢同芋絲一樣索咗啲當歸湯底好好食😋個滑豆腐真係勁滑， 我平時唔太鐘意食豆腐都食咗好多，男友就每食一舊豆腐都連啲湯底一齊飲，因為佢話感覺好得意，滑到即刻sir左落肚咁...結果佢飲湯都飲到勁飽🤦最後店員仲送咗幾隻蜆畀我哋，幾新鮮又無沙😀不過見周圍隔離嘅人都係食雞煲多，仲聽到有一個客人話雞煲既汁雖然好辣，不過好好食😅對於唔太食得辣既我，下次有機會可以試下最少辣既雞煲😂

「回到味來」位於旺角新城在信和廣場隔離，地點非常方便，適合放工約埋朋友一齊打邊爐聚一聚啊!餐廳提供多款特式湯底和各式雞煲，如果食得辣的話，可以試終極大魔頭雞煲，因為可獲全單七折，幾抵食架，但優惠適用於星期日至四。《招牌當歸鴨併麻辣湯 $168 》， 鴛鴦湯底只須加$38，不用考慮就決定試下招牌當歸鴨併麻辣湯底。店員招呼好好送上湯底後就將半隻鴨放落當歸湯中，更細心解釋鴨湯要煮30分鐘才可以食用。邊等邊試麻辣湯底就最好喇。以我所知一向當歸都是配雞，原來改用鴨味道亦可以好好同好滋補。《手工鮮蝦雲吞$48》和《菜肉餃$38》每款各有6粒，材料很新鮮，份量大大粒，加上有麻辣湯底陪襯下，味道好好呀。《冰豆腐$28》雖然麻辣湯底有冰豆腐，但是我地都再追加了一份，豆腐吸收晒辣湯非常入味。《羊肉片$88》食麻辣鍋最配就是羊肉片，辣湯能提升肉的鮮味而減低羊肉的騷味。羊肉片厚薄適中，滾幾滾好易熟，食完一塊又一塊，正呀!《蝦滑墨魚滑$88》蝦滑墨魚滑都是打邊爐必食之選，兩款滑都很新鮮好優質，口感非常彈牙。《烏梅汁$32》台灣最流行的烏梅汁，我地就試一試吧! 真材實材，份量十足，濃濃的烏梅汁，酸酸味味，既開胃又

今日同朋友黎到旺角新城3樓，一試呢度既惡魔雞煲晚上6點半左右入座，唔需要等位黎到呢度，緊係要一試惡魔雞煲，由於朋友唔係食得太辣，服務員都有溫馨提示，佢地餐廳比出面辣既程度會更辣，所以我地只係叫左微辣。落左單之後，服務員就會拎醬料出黎，自由配搭等左一陣，惡魔雞煲終於上台啦，隻雞比起其他餐廳好大隻，啖啖肉，而且辣味好夠食到七七八八之後，就可以叫服務員加水，打邊爐，我地點左幾個唔同既配料。我覺得呢度既回到味來手打豬肉餅值得推介，除左係出面比較少有之外，豬肉餅食落去好彈牙，而且份量好多熝熟咗之後，配埋岩岩自己配搭既醬料，味道一流。朋友愛吃既冰豆腐，份量都好多，好大碟手打墨魚丸，食落口同樣好彈牙除此之外，我地仲點左手打蝦滑，份量比其他餐廳多，好抵食

近日好似涼番啲，已經急不及待去打個邊爐有同事食過回到味來，仲話好正喎，難得今日收早，緊係去試下個調味架都幾靚喎入面有紅辣椒粒，葱，炸蒜，等等。兩個人打邊爐，最驚叫雞煲食唔曬！回到味來有得揀半隻雞兩個人半隻雞岩岩好侍應哥哥話上枱焗2分鐘，炒下佢就食得打開煲蓋，已經好香，啲雞肉又幾滑！ ！順帶一提，辣度有小惡魔，中惡魔(全單9折)，大惡魔(全單8折)同埋終極惡魔(全單7析)。我地都係揀個微辣得啦少少辣過下癮！打邊爐必叫炸魚皮，脆卜卜好好味呢個手打牛筋丸擺得好有心思！牛丸值得推介好彈牙，咬嗰陣仲咇左啲汁岀黎雙拼魚滑，份量都幾多喎，抵食之選呢個送嘅好新鮮呀，全部開曬手切牛師傅刀功好好呀，切到咁薄，啲牛好快熟！另外我地仲叫左一set啤酒，打邊爐飲好緊要！！因為好多樓上舖係無酒牌

送走左台風「山竹」之後, 終於可以出街食飯喇! 今次同朋友去左旺角既「回到味來」, 7 點去到就即刻可以入座喇我地兩個人, 坐既卡位都好闊落, 仲可以睇電視d 架生擺得好企理, 唔會整到周圍都係, 好方便!我地坐低左之後, 侍應就拎左一碗蓮藕莖俾我地開下胃,酸酸地辣辣地, 不過覺得辣左D諗左一陣都未揀到食咩湯底好~呢個時候侍應就推介招牌當歸鴨湯底, 感覺好養生, 又岩哂唔食得太辣既我.一上個湯之後, 就聞到好香既花雕酒味喇, 野食都未黎都忍唔住飲左幾啖.等左一陣, 侍應就幫我地將已切好件既鴨倒入鍋, 侍應同我地講30分鐘之後就係最佳既嘗味時間 因為鴨既精華就會滲透出黎! 果然~我朋友之後仲飲左3碗添侍應會親自拎醬料黎, 又推介我地可以用3分醋、7分豉油去調味.即炸響鈴響鈴真係好好食, 一放落個鍋入面更加會"炸炸聲"! 雪花肥牛牛肉肥瘦分佈平均, 唔算好大塊, 不過都好夠兩個人食魚皮餃味道正正常常丸拼盤(豬肉丸、墨魚丸、蝦丸、牛丸)手打既丸, 味道真係唔同D, 讚!打邊爐點都要食D菜既~韓國辛辣麵個麵再配呢個湯好夾蜆原來9點前入座會送蜆, D 蜆都幾新鮮, 而且冇沙!總結一下, 招牌當歸