回到味來 (已結業)

近排涼涼地成日都好想打邊爐，黎到回到味來試下d 特別湯底。店舖內有呢d 裝飾，感覺提升座位嘅私隱度。呢度最出名相信就係佢地嘅惡魔雞煲，挑戰唔同嘅辣度就有唔同嘅折扣優惠，都幾新穎。藥膳紅燒牛肉湯鍋 飲落陣陣藥材養生味、帶點指天椒辣味。感覺冬天食左好保暖。9:00pm入座送嘅蜆一坐低，侍應哥哥就會放低調味架！油麥菜用左個天鵝盤仔擺放住。叫左渣竹蔗茅根都幾夠味。雞脾菇擺盤都好靚。蟹棒 吸汁一流。未見過甘厚嘅寬條粉 ，不過太厚身吸汁能力就弱左少少。大推呢隻法國牌子嘅啤梨酒 $28重果味、超順口 。薑茶水中花 Order 左個手工豆腐花作一個完整嘅結尾。即叫即整，需時15分鐘。

今晚跟hubby, 同hubby同事一起晚餐佢地話出mk食雞煲 我一見到呢個poster我就知我今晚遇上惡魔了咁頂硬上la果然真係叫 惡魔雞煲值得慶賀 係他們叫微辣佢地都有好多火鍋料 俾我地去揀雞煲未到 就揀d醬汁配料呢個係我比較少見左醋右醬油個比例係30%醋+70%醬油個waiter話咁樣會無咁油膩果然煲未到 火鍋料先到有台灣鴨血 炸魚皮 炸響鈴仲有呢個手工餃子終於現真身la叫左全隻雞 上到桌 d配料好香花椒 八角 紫洋蔥 芫茜 蒜頭而且d雞肉都好滑溜 同埋入晒味雖然好似好多辣椒 但我食到 只係要keep住 飲野之後再上埋海鮮拼盤睇到我地wawa聲 呢個 印象$200有找有海蝦 貴妃蚌 八爪魚仔 蜆仔同 蟹d蝦仲識郁 好新鮮 蟹就切得都好多件 方便大家share而蜆都無晒沙ge我最愛 脆"魚完"片師傅有刀功 又細心 無碎骨的平時打邊爐 d魚肉 一定有碎骨無拿走雙拼滑(墨魚+蝦) 我個人就鍾意蝦滑 爽口d同食左有d口感今餐食左$11xx, 但都抵食的

以前都有食過雞煲，感覺好惹味。所以間中都會搵雞煲嘅餐廳品嚐一下今次搵到旺角呢間 回到未來除咗雞煲佢仲有好多唔同嘅鍋底打邊爐呢間舖有幾款主打: 惡魔雞煲，分小辣、中辣、大辣同終極大魔頭(極辣)任均選擇有養生藥膳湯底，藥膳紅燒牛肉鍋，當歸鴨等等醬油配料會先放台，自己調好就會拎走我就唔中意加野，淨醬油就夠。惡魔雞煲小惡魔又香又麻，本以為小惡魔我應該食得到，仲同男友講「我應該食到既」，我承認我錯了。。。我諗我要食返多d辣野，練返食辣先得，因為男友覺得辣味唔錯，又夠惹味，而我就要即時嗌野飲舒緩一下口腔內既火辣辣。辣味完全係口中爆發，好香既花椒味，仲有香葉，洋蔥乾辣椒，蒜頭等等既配料雞肉岩岩熟，依然嫩滑唔鞋口，雖然半隻，但份量十足。雖然對於我黎講辣左D，但我都因為惹味，食完一舊又一舊食完雞煲就加湯打邊爐啦，店員加湯時好窩心用手掩一掩，就算第2次店員都係加湯切牛頸脊 細份滑嫩之中帶有少少牛肉味，牛始終都係唔好太熟，就會有滑既感覺即炸響鈴雖然十分之熱氣，但係仍然無法抗拒咬落去咔嚓聲既鬆脆感，上枱既時候仍然有熱度。打邊爐當然都要食d菜啦，萵筍+皇帝菜， 之前食過一次之後就覺得萵筍特別甜，所以次次都會嗌，

同舊同學出黎聚會食飯，緊係黎d又特別又有意思既餐廳食啦，我地揀左回到味來呢間雞煲海鮮火鍋私房菜食黎到呢到緊係食個雞煲補一補先啦惡魔雞煲（微辣）$298/一隻我平時食開辣所以微辣對我黎講唔算太辣，但對其他人黎講微辣已經好辣；雞肉嫩滑大大件，汁方面味道很特別，出面未食過呢隻味，所以我覺得係可以再返黎食雞煲完就緊係叫d配料打邊邊啦！時令海鮮拼盤$198有蝦有蟹咩都有，整體十分新鮮脆鯇魚片$78刀法十分好，切得非常薄，放入湯到滾一陣就食得，肉質嫩滑爽口！手工餃拼盤$48個樽十分精緻，味道好有家的味道，十分爽口多汁，直得一試。雙拼滑$88蝦滑彈牙有口感！好有蝦味好好食

朋友好鐘意食啲藥膳乜乜~上網見有人介紹呢間,養生藥膳~仲話打邊爐都可以養生~好啦~就陪朋友試吓佢有幾好味啦~lift門一開~已經聞到好香藥膳同雞煲味~門口睇落好似幾勁咁喎~有啲明星嚟支持過吓喎~環境都幾順眼乾淨~店員安排咗我哋坐窗口位,座位幾大幾舒適~我哋揀咗 一個惡魔雞煲同招牌藥膳紅燒牛肉~惡魔雞煲叫咗小辣 , 小辣都幾辣吓~~但好野味好刺激~好想食但又好辣喎話咁快就食完個雞煲~眨吓眼就要上個招牌藥膳紅燒牛肉我哋等個湯底滾咗就"不"佢啲湯嚟飲吓~充滿藥膳味~都幾好飲~再試埋佢啲湯裏面啲紅燒牛肉~OK幾林幾好味~手切牛頸脊~好好味~喪食~呢個午餐肉,佢已經煎咗~話就咁食又得,淥一淥食亦得老油條朋友勁鐘意食~叫咗2次呢個係芝心手打墨魚丸~可惜我哋唔知係咪淥得太耐,啲芝心走晒墨魚仔爽口彈牙~仲有呀~9點前入座仲送花甲一碟咪以為送嘅會唔好食~都好鮮好大粒架~食完呢度都好飽架~唔係以為小嘢啊~最後食咗個甜品~都幾靚仔喎~係豆腐嚟架~好考刀工架~其實仲有其他湯底想試~地點位置咁方便下次再嚟試吓佢個招牌當歸鴨~

約左友人出旺角行街，行完就緊係食野，上開飯見到「回到味來」個名甘得意，又見幾多正評，就黎試一試。係信和隔離個商場，叫新城三樓。都幾爆場，好彩甘岩仲有一枱吉位，即刻入坐，係我地後面既已經要等位喇😌卡位為主，空間寬敞。而侍應也服務好好，主動加水、介紹、炒雞、好留意我地需要，一叫就馬上到。侍應推介我地加3分醋7分豉油係鋪頭既食法。惡魔雞煲見佢招牌雞煲，叫左半隻黎試下，要小辣。睇相都見好足料，好香濃，但唔食辣既我食兩件已經頂唔順，而友人就覺得好惹味。藥膳紅燒牛肉鍋湯底有微微辣，牛肉用上牛腩，推薦老油條，即炸，好脆口手切牛頸脊$298（大）薄薄一塊，碌十秒左右就食得，濃郁牛味。我地冇叫大蜆，原來係送既..上枱仲識郁，好新鮮，大大隻，肉好肥👍🏼依個甜品好靚🤣唔記得叫咩名刀功好利害，不甜，好香豆腐味，非常清。走時見到食唔同～辣度雞煲有唔同折扣～對於唔食辣既我，這些機會不是我的🤣食開辣既可以黎挑戰下。

開始有少少涼，即刻同朋友去食雞煲，好耐冇食過嘞，所以搵左呢間喺旺角嘅，貪大家放工方便！嚟到見到有好多選擇，樣樣都好想試，揀左勁耐，最終要左個黃燜雞煲，貪佢唔辣！本身都驚食唔辣嘅雞煲會無咁惹味，但點知原來咁諗真係大錯特錯！一嚟到店員打開個蓋都已經聞到勁香！侍應會細心咁幫你攪下個煲跟住就食得，d 雞件勁多，而且件件都好嫩滑！雖然唔辣，但都勁香勁惹味！食到咁上下，侍應開始加湯，等我哋可以打邊爐！本身呢款雞煲會送一份薯粉，薯粉用嚟配咁惹味嘅汁真係一流，我食左勁多！因為我地早入座，餐廳送左碗蜆比我地，好新鮮，非常鮮甜！另外我地仲叫左好多配料，肉類我地叫左碟豚肉同羊肉，兩碟都份量十足！羊肉唔會好膻，豚肉切到薄一薄，好快熟，好正！每次打邊爐，我一定會叫響鈴，所以今次都唔例外！呢個即炸響鈴水準都高，炸到脆卜卜，輕輕一淥就食得！我地仲叫左芝士魚豆腐同香菇貢丸，芝士魚豆腐好正，咬落去勁多芝士湧出嚟！本身勁飽都忍唔住要清哂去！樣樣菜都想食，所以叫左個蔬菜拼盤，餐廳好有心機咁擺放很好靚，見到都食慾大增！我同朋友都好鍾意食准山，但我地兩個都係懶鬼，成日唔想係屋企食，因為怕左要刨同埋怕整到隻手滑潺潺，寧願出街食，

旺角雖然少了喜歡欣賞的街頭歌藝節目，但與先生還是喜歡有時間都到旺角行街購物及晚餐，見到彌敦道的回到味來正推廣惡魔雞煲，分小辣、中辣、大辣同終極大魔頭(極辣)，非常吸引，都隔了很長時間未食過雞煲及火鍋，今日與太太都想試下食惡魔雞煲。看得出回到味來的店主都非常有心思地裝修過，見到整間餐廳全部是卡位，装修優雅舒適。座位與座位間的間隔令私隱度非常高，無論是情侶或朋友傾談都非常放心私隱度。餐廳招牌菜式非常多，有藥膳紅燒牛肉鍋，當歸鴨，南瓜海鮮湯， 麻辣湯，黃燜雞煲，惡魔雞煲....，食完可跟着打火鍋，真是十分期待。要了個惡魔雞煲微辣(半隻)$158。我們原本要了惡魔雞煲小辣，但侍㒣告訴我們，他們的小辣也比其它餐廳的要辣，建議我們叫微辣。侍㒣放雞煲上枱後，在枱上較了一個鬧鐘，再在枱上煲上2分鐘，目的是𤔡可令客人食到最美味嫩滑的雞煲，這一誠意做𤔡客人的我完全感受到。2分鐘後揭開煲盖的一刻，雞煲的香味四溢，真是令人食指大動，裏面非常多配料，見到令人感覺非常惊喜，有一粒粒的蒜子，一整隻的干辣椒，洋蔥，香葉，柠檬葉...等。感覺雞件會太熱，所以先夾一小件洋蔥試吓，洋葱吸收了濃濃的辣雞汁，带着爽口，洋葱的特

雞煲一向都係香港人嘅至愛，見呢間回到味來火煱海鮮雞煲私房菜就來一試究竟！地方就腳，旺角地鐵站附近，地方頗大，裝修乾淨，風格時尚😁湯底選舉很多，還有藥膳湯底，很想試呢，但今晚就是要食雞煲見昵個套餐很抵，任食價錢，就叫份二人餐再加其他👍惡魔雞煲不錯，夠惹味，叫了微辣，剛好！食完雞打邊爐也不會太重麻辣味本身唸住牛粒打邊爐會好靱，出奇地又吾會喎，仲好有牛味，好淋豬豚肉亦不錯，切得薄，一淥就食，而且賣相見到都想食二人餐份量好鬼多，仲有墨魚仔，手工丸拼盤，蔬菜拼盤，汽水，甜品，其實無可能食得曬😂😂😂仲叫左即炸響鈴，大大碟，8條，仲係熱架，必食最後暱份時令海鮮拼盤，更加係扺食到你吾信，198 全新鮮野，5種海鮮，真係街市都要呢個價錢扺食，新鮮，就腳，又吾限時，又一聚腳點

放假後辛苦工作一整日放工梗係要同朋友黎個火鍋輕鬆下吹下水時間尚早 黎到仲未有好多人 有位直入呢間火鍋店既職員都好貼心而食物味道都ok二人湯底揀左招牌當歸鴨 養生鍋另外點了幾款配料先揀選醬油配料職員推介下試上7分醬油配3分醋混合味道更佳每台送上一份大蜆招牌當歸鴨$168職員貼心地將材料放入鍋內慢火熬一陣已聞到陣陣藥膳香味配有紅棗、薑片、當歸鴨 風味十足鴨肉皮滑肉質腍但要熬一段時間先有當歸既味道肉類方面揀了雪花肥牛$168肥牛比較薄 肉質腍嫩滑油花均勻 口感不錯但牛鮮味一般配料點了三款即炸響鈴$58每次食火鍋必點響鈴呢間店既響鈴比一較店更大件更脆口 浸落鍋一陣咬落去盡是當歸味口感豐富惹味手工鮮蝦雲吞$48/6粒雲吞鮮味爽口豬肉嫩滑配大粒鮮蝦味道ok手工墨魚滑$78墨魚滑爽滑彈牙一大碟都係$78價錢比較實惠娃娃菜$28竹蔗茅根$32/1瓶

開始踏入秋冬，又心思思想食雞煲相約三五知己見，到呢間雞煲海鮮私房菜，地方就腳就喺信和隔離。 地方都算大很企理，很多卡位呢，既然服務很殷勤有禮我哋一出呢頭已經即刻招呼我哋👍👍選擇也算多價錢很合理，湯底選擇也很多！點了半隻惡魔雞煲，微辣，已經很夠辣了雞煲很正宗，指天椒，紫洋蔥、蒜頭、薑很多，啱晒重口味嘅我哋，雞肉都好嫩滑入味你都講到明海鮮係主打，梗係要試吓佢啦墨魚仔份量很多而且很乾淨新鮮？時令海鮮拼盤更加令人驚喜$198.成條船嘅蝦，蟹，花甲，墨魚仔，珍珠蚌，全部都是新鮮的，蝦仲喺度彈下彈下！豬豚肉也不錯，切得很薄，十秒就食得手工丸拼盤嘅時鮮打的，賣相很靚其他配料款式也很新鮮的炸響鈴尤其出色上枱還是熱辣辣脆卜卜其實還有小食選擇地就揀咗啲一個蔥油豬耳，幾特別，但係因為切得太薄就少咗爽口感綜觀來說很滿意的一餐用料很新鮮一定有下次九點後仲有特價超抵，仲營業到凌晨三點，啱晒旺角夜鬼一族　

尋晚去左MK 行街, 之後黎到回到味來食雞煲然後打邊爐，一次過滿足２個願望！一開始，職員先比野我地混醬，之後雞煲就黎，我地要左惡魔辣，滾左2分鐘食得，D 雞好嫩又滑，而且啖啖肉！不過係有D 辣，所以我地叫左JAR 竹庶茅根，大大支，清下熱~打邊爐我地叫左幾樣配料，比較清淡，因為D 雞有D 重口味!! EG. 牛肉餅、娃娃菜、山水豆腐、芋絲、另外有碟細細碟既海產係佢送既.D 野OVERALL 都好新鮮，而且靚料既～下次可以再試其他野！

好耐冇食過雞煲搵左間未食過嘅新嘗試下我同朋友講話大部份人見到個舖頭名都應該會諗起周杰倫首歌之後佢同我講中學都差唔多十年前零零後係聽韓文歌七點幾都已經幾多人餐牌餐牌個餐前小食幾特別應該係啲腌製過嘅蓮藕仔望落好似啲糖咁叫咗個小辣嘅雞煲食落唔覺得辣食到三少嘅人應該食到即炸響鈴炸得好鬆化必食回到味來手打牛肉餅叫個時以為係會似手打牛丸個啲樣黎到嗰時我以為係辣肉腸食落有啲似好彈牙嘅扎肉嘅牛肉版手工餃拼盤（六粒）雲吞拼韭菜餃又係打邊爐必食講起早啲調味料就比較特別平時打邊爐都一定有豉油呢度除咗豉油之外仲有酸醋佢呢度啲豉油嘅味道同出邊嘅好唔同問侍應話係佢哋鋪頭自己煮嘅食落個味道有啲似美極

難得阿媽想打邊爐，上星期就同佢黎左呢間朋友推介的回到味來試下首先，揀醬料醬汁係餐廳自己調配架，非常特別。我再加上葱花、蒜和辣椒，未上菜我已經胃口大增。由於見到openrice好多人都推介招牌當歸鴨鍋湯底，我地專登叫黎同阿媽試下 (佢最鐘意飲有營養的養生湯）果然和我想像的一樣，非常好食！最正係個湯，超鮮甜。份量非常足，$148真係好扺。另外我地仲叫左手工鮮蝦雲吞、包心蟹籽丸、莴笋還有寬薯粉。餐廳仲送左大蜆俾我地食，好驚喜！所有野份量都好足，亦非常新鮮。我同媽媽食完都覺得好滿足。下次會再黎！好想試下個雞煲

閒日嘅晚上預約左8點黎，侍應都好快手安排左入座～我地點左店員推介嘅招牌藥饍紅燒牛肉，見到有好多藥材係裏面（當歸、紅棗⋯），未滾起都聞到好濃的香味，冬天黎食一定暖粒粒！我地冇叫到套餐，散嗌左幾樣野，就講下我地推介的野食啦。😋大蜆估唔到有成11粒，粒粒都好大隻，都算鮮甜，啱哂我同朋友呢啲勁鐘意食海鮮嘅人！手工餃拼盤有豬肉、墨魚、蝦，每款兩粒。不得不讚佢包得唔錯，滾左一段時間都唔會散。我地最鐘意蝦餃，睇得出裏面好足料，而且啲蝦夠新鮮夠彈牙。雪花肥牛好大盤，牛肉食落唔韌，幾重牛味。侍應拎左醬料盤黎，而醬料每人係要收$10～整體黎講，雖然唔係任食，但野食質素係唔錯，好多食物唔洗點醬料都好食。服務態度都好，侍應好有禮貌。醬汁方面可以揀豉油同醋，如果有麻醬、沙茶醬等等就會更好。🤩