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2025-07-23
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茶✨️係白桃烏龍,甘香醇厚。前菜✨️炙燒和牛卷加三文魚蓉和三文魚籽牛肉卷嘅牛肉質軟諗,三文魚蓉很滑溜,加埋卷上爆汁嘅三文魚籽,每口都令人驚艷絕倫。✨️蝦湯茶碗精碗面有一隻原隻亦蝦,湯味濃郁,材料十足,味道豐富。✨️慢煮和牛配哈蜜瓜拼話梅車厘和柚子青瓜漬和牛哈蜜瓜細細件,一啖一口啱啱好,感覺似食緊零食。話梅車和柚子青瓜漬,酸酸味味,很令人酸開胃。牛肉✨️有肉眼、西冷和牛肩三款,順次序食用,牛嘅味道由淡至濃。我最喜歡是肉眼,雖然牛味道不重,但肉質非常柔軟,易吞易嚼。湯✨️慕容姑海鲜湯 + 牛旁漬姑味香得來冇腥味,牛旁漬有咬口。甜品✨️豆腐雪糕香滑綿密,好好味。✨️焦糖布丁不太甜,不黏喉,口感軟滑適中。
✨️係白桃烏龍,甘香醇厚。
前菜
✨️炙燒和牛卷加三文魚蓉和三文魚籽
牛肉卷嘅牛肉質軟諗,三文魚蓉很滑溜,加埋卷上爆汁嘅三文魚籽,每口都令人驚艷絕倫。
✨️蝦湯茶碗精
碗面有一隻原隻亦蝦,湯味濃郁,材料十足,味道豐富。
✨️慢煮和牛配哈蜜瓜
拼話梅車厘和柚子青瓜漬
和牛哈蜜瓜細細件,一啖一口啱啱好,感覺似食緊零食。話梅車和柚子青瓜漬,酸酸味味,很令人酸開胃。
牛肉
✨️有肉眼、西冷和牛肩三款,順次序食用,牛嘅味道由淡至濃。我最喜歡是肉眼,雖然牛味道不重,但肉質非常柔軟,易吞易嚼。
湯
✨️慕容姑海鲜湯 + 牛旁漬
姑味香得來冇腥味,牛旁漬有咬口。
甜品
✨️豆腐雪糕
香滑綿密,好好味。
✨️焦糖布丁
不太甜,不黏喉,口感軟滑適中。
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