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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
34279059
開飯介紹
工廈中的日式小店,以竹簾區間坐位,感覺寧靜舒適。主打關西壽喜燒,有日本、澳洲及美國牛肉可以選擇。
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附加資料
不收切餅費
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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**前菜三重奏** 🎶 1️⃣ **牛舌沙律**:酸酸甜甜的醬汁撈埋嚟食超開胃😚!蕃茄仔係醃過的,微微酸甜中帶啲辣嘅蘿蔔仔,仲有厚身牛舌,好有咬口~🍅🌶️👅 2️⃣ **牛肉卷**:牛肉卷包住調味完美嘅三文魚蓉,仲加埋三文魚籽同魚子,咬落去每一啖都係幸福💖~絕對係口感與味道嘅雙重享受!🐟🥩🍱 3️⃣ **櫻花蝦茶碗蒸**:一開蓋就有陣蝦膏香撲鼻而來🦐🌸,蛋滑得冇朋友,仲有蟹柳、菇菇做配料,好豐富~✨🍄🍳---**壽喜燒主菜登場!** 🎉 呢度嘅和牛係來自宮崎県,係大廚精心挑選嘅三個部位:肉眼、西冷同牛肩~ 😍🥩 - **肉眼**:入口即溶,油花分佈得好完美,真係享受~🤤 - **西冷**:有啲絲絲分明嘅肉質口感,食得出啲層次感~💯 - **牛肩**:牛味最濃郁,香氣十足,係我地嘅最愛!💕而最後仲可以再揀多個部位追加,我地梗係加返牛肩啦!🔥🐂 同埋唔好忽略啲蔬菜,真係個個都🔥🔥🔥烤得啱啱好!食牛肉點蘭王蛋再配埋烤菜,層次感即刻升到天花板🌟~🥚🥬---**清湯時間!** 🍲 食完牛肉之後,店員會送上一碗**舞茸海鮮清湯**,湯底清澈見底,入面有貝柱同蜆肉,鮮味滿分!🥰飲完清湯,整個口腔重拾清爽~🦪🌊---**甜品壓軸!** 🍮🍨 最後嘅甜品真係有驚喜! - **豆腐雪糕**:有淡淡嘅豆香味,清新得嚟唔會太甜~👍 - **日式布甸**:Q彈嫩滑,好似喺口度跳舞咁🕺~甜度啱啱好,完美收結!😋💕---總結:呢餐真係一個視覺同味覺嘅雙重享受,每一個細節都好認真,服務態度一流👏,絕對值得再嚟~💯🎉
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朋友喜歡食和牛,今次帶我去食依間。小店環境簡樸,主打高質的宮崎和牛,提供關西風的壽喜燒。平時我吃的壽喜燒多是關東風,以火鍋形式燉煮,而這次的關西風則是先加牛油煎,再加入醬油,味道較濃郁,更能保留和牛的原汁原味,令人感到幸福。晚市套餐 $499/位套餐包括前菜、茶碗蒸、日本和牛壽喜燒、舞茸海鮮清湯和甜品。前菜炙燒牛舌沙律:牛舌軟嫩,淋上醋汁的沙律菜開胃,車厘茄十分甜美。清酒煮鮑魚:口感軟腍,搭配紫蘇葉,味道清香。他他杯:包含三文魚籽、三文魚他他和和牛他他,口感層次豐富。櫻花蝦茶碗蒸蒸蛋軟滑,淋上濃郁的蝦湯,撒上櫻花蝦乾,鮮味十足,並加入爽口的蝦肉和蟹肉,美味度滿分。日本和牛壽喜燒宮崎和牛提供四塊,三款不同部位:肉眼、西冷和沙巴當,之後可自選一塊。店員用心烹調,和牛油脂均勻,入口即溶。沙巴當部位牛味濃郁,搭配蘭王蛋蛋汁非常好味,壽喜燒醬汁滲透珍珠飯,完美!還有野菜拼盤,包括蓮藕片、鉛筆菇、紅蘿蔔、京蔥、豆腐、芋絲、青豆、冬菇和皇帝菜,壽喜燒汁味道極佳。舞茸海鮮清湯湯底清香,內有蜆肉、元貝和舞茸,味道鮮美,滋補養生。甜品豆腐雪糕:口感軟滑,豆香濃郁。焦糖布甸:蛋味香濃,焦糖味突出。白桃清茶茶味淡雅幽香,十分好飲且無限供應,正。
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觀塘都有sukiyaki食?駱駝漆大廈3座有吾少美食,喰楽主打壽喜燒套餐,套餐十分豐富,食到我地好滿足😆✿ 前菜淨系前菜已經好用心😳有和牛沙律🥗海膽和牛他他,和牛沙律和牛顏色粉嫩💖沙律清新解膩。海膽和牛他他海膽好新鮮🧡表面仲有魚子醬,另外有赤蝦好新鮮🦐底部系餃子皮,脆卜卜夠香口。✿ 茶碗蒸茶碗蒸亦做得出色過人!系用蝦湯去烹調🦐裡面陣陣濃郁蝦味滲出,同前菜一樣有赤蝦,爽口彈牙。✿ 日本和牛壽喜燒🐮精選部位3款 & 自選部位1款精選部位有肉眼 西冷 沙巴當,肉眼油脂部分較多,有入口即溶感~西冷比肉眼肉味香濃,沙巴當油花豐富,肉質軟嫩。店員會為客人即席烹調,就吾洗客人自己燒,十分用心。✿ 舞茸海鮮清湯湯品亦吾系普通貨色,有日本舞茸🍄🟫同埋蜆肉,湯同埋蜆肉亦夠清甜同埋冇沙。✿ 甜點甜點有豆腐雪糕同埋焦糖布丁🍮豆腐雪糕豆腐味好清新🤍焦糖布丁蛋味香濃,焦糖味道香甜🤎
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開在工廈的餐廳食和牛壽喜燒,座位不多但舒適的,所以最好預約。叫左關西風壽喜燒套餐$499包括有前菜、茶碗蒸、日本和牛精選部位款和自選部位一款、配日本蛋、野菜拼盤和珍珠飯,還有舞茸海鮮清湯和甜品。就咁睇都好豐富。沙律菜上的昆布漬過嘅慢煮和牛(配酸汁)慢煮和牛肉質嫩滑,自家醃製巨峰提子車厘茄都好醒胃,作為前菜的確唔錯。炸餃子皮配和牛他他炸餃子皮放上和牛他他、切粒嘅酸蘿蔔、三文魚籽,魚子醬、入口脆脆又帶點酸酸甜甜,口感豐富。茶碗蒸用蝦膏湯蒸出嚟嘅茶碗蒸,入口滑嘟嘟味道清甜,蝦肉爽有埋櫻花蝦更鮮味。野菜拼盤:豆腐、蓮藕、鉛筆菇、青豆、冬菇、京蔥、紅蘿蔔、芋絲、皇帝菜、加入壽喜燒汁,再配不同部位嘅和牛。牛肩肉口感同肉味比較豐富。。肉眼比較腍身少少,肉汁豐富。和牛西冷纖維多啲有咬口。第4片可以在3款中揀自己鍾意嘅再encore一次。舞茸海鮮清湯舞茸嘅香同蜆肉嘅鮮甜,每一啖清湯都好夠味。豆腐雪糕+焦糖布甸雪糕有淡淡嘅豆腐香,又可以消暑。焦糖布甸,做到Q彈口感,希杰適中。
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📍 喰楽(香港)地址: 香港觀塘開源道𝟔𝟎號駱駝漆大廈第三座𝟗樓𝐇室💰 總數 $𝟗𝟗𝟖 𝐇𝐊𝐃(~𝟐人份)|人均 $𝟒𝟗𝟗 𝐇𝐊𝐃==============================觀塘友推薦的𝐬𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢果然不會讓人失望!𝐰𝐞𝐞𝐤𝐝𝐚𝐲 𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐛𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠爆滿,預約人士絡繹不絕就知道肯定是好野!店家𝟏𝟗𝟎%還原關西風壽喜燒,注重食材的原始風味,烹煮時不會先加入醬汁,而是(店員)直接在鍋中煎烤牛肉,讓香氣完全釋放。整層都充斥瀰漫牛肉的香味😆———✤ 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐌𝐞𝐧𝐧𝐮|$𝟒𝟗𝟗 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧(𝐢𝐧𝐜𝐥前菜、茶碗蒸、日本和牛壽喜燒(𝟒款)、湯、甜點)❶ 前菜𝟏~三文魚蓉配和牛片沙律,簡單之餘不失奢華❷ 前菜𝟐~兵庫縣生蠔🦪+三文魚籽+水雲+海膽~用上酸甜醬汁非常開胃➌ 茶碗蒸~嫩滑蒸蛋淋上濃郁蝦湯,入面更有蟹肉,鮮味十足➍日本和牛壽喜燒總共有𝟒塊牛肉;分別是西冷、沙巴當以及赤身。最後一塊就根據前三款口味可以翻桌。西冷呈現出漂亮的大理石紋路,口感軟糯肥美非常、沙巴當則是牛前腿部分,質感頗為爽口;赤身的牛味最為濃郁(我們最後選擇了肥美的西冷翻桌!)店員全程會幫忙用上關西風烤肉的方法,淋上𝐬𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞烹調肉類+菜拼盤+豆腐+芋絲,珍珠米飯更是任裝超划算❤️吃的時候記得要𝐦𝐢𝐱蘭王蛋漿,味道立刻昇華➎ 舞茸海鮮清湯~簡單的一碗暖呼呼的熱湯➏ 甜品~柚子雪糕配嫩滑的焦糖雞蛋布甸
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