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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
34279059
開飯介紹
工廈中的日式小店,以竹簾區間坐位,感覺寧靜舒適。主打關西壽喜燒,有日本、澳洲及美國牛肉可以選擇。 繼續閱讀
附加資料
不收切餅費
營業時間
今日營業
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 現金 銀聯 微信支付 OpenRice Pay
座位數目
16
其他資料
網上訂座
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (140)
等級4 2022-06-16
220 瀏覽
冇得去旅行,真係超級掛住日本嘅壽喜燒🇯🇵唔知點解喺屋企整極都整唔到出街食嘅感覺,所以今晚就嚟到位於駱駝漆嘅呢一間喰楽🤩-入到嚟好有家嘅感覺,佢只有提供四張枱,全程會有兩位店員輪流照顧我哋四張枱👍唔會覺得被怠慢🎉-一坐低店員就會比一壺白桃烏龍茶,真係好好飲,好濃嘅白桃味❤️呢度總共有四個餐,可以視乎返自己對肉嘅喜好嚟揀,因為我同埋男朋友都係比較鍾意食油脂豐富嘅,所以今晚就揀咗B餐嘅日本和牛🤤-牛肉未黎之前會有一個三式前菜,分別係和牛餃子、菠菜腐皮漬物配洋蔥汁同埋黑椒牛舌配蛋漿,食完都好 refreshing❤️-呢碟日本和牛總共有六個唔同嘅部位,店員會為我哋烹煮,煮之前仲會講吓舊肉嘅特色,咁就唔會浪費咗個牛肉啊🫣個人最鍾意就係肉眼,因為食落係最多油脂同最淋身❤️-除咗牛肉之外,壽喜燒唔少得嘅當然係無菌雞蛋,將啲和牛點埋蛋漿,令牛肉更加滑身,蛋味亦都濃郁😻-當然唔少得仲有配菜,包括洋蔥、芋絲、金菇等等,全部都可以索哂啲和牛同壽喜燒汁嘅精華👍特別正-當食晒啲牛肉同埋配菜之後,店員就會幫我哋準備炒飯,呢個炒飯相對係濕身,但係就會食到壽喜燒嘅味道,加入紫菜同埋飯素,就算已經飽飽地都可以食得晒!-最後用一個豆腐雪糕作結,好濃郁嘅豆味😋 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-02-02
2078 瀏覽
駱駝漆出名多嘢食 我最近終於去咗九樓嘅嚐樂 可以食壽喜燒😍 仲食到好飽飽🙊 因為餐廳唔大 應該只係有四張枱 不過枱與枱之間有屏風分隔 每枱都有自己嘅空間 唔會逼😆 最好book定咗位先 唔使怕無位👍🏻 日本產A5和牛🤤 $498三式前菜前菜有蟹子蟹膏玉子、巨峰車厘茄同埋皇后餃子🤓蟹子蟹膏玉子嘅蟹膏濃味😝 巨峰車厘茄好特別 望落係車厘茄 但係味道好似巨峰提子 多汁又甜😆 皇后餃子大隻多餡和牛原來餐廳會安排幾款唔同嘅和牛部位 我個日有6款 再由店員負責燒同講解 睇住每片和牛燒香 上菜當然都熱辣辣咁😋 有以下六款和牛:肩胛心、西冷、沙巴當、牛三筋、牛肩同和尚頭🥰當中嘅肩胛心來自熊本縣 仲要係和王頭三 和牛質素有一定認證同信心👍🏻 肩胛心口感軟綿綿 油脂平衡 唔會太過肥膩 亦有牛肉味道🥰另外 我自己最鍾意食沙巴當🤤 因為油脂豐富 特別香 (店員有分享多數女客人都最鍾意呢款) 沙巴當指牛肩胛嘅下部 比較稀有🤭沙巴當油花多 口感細嫩 好味☺️附日本產雞蛋蛋味好濃 日本蛋真係好正😎 蛋汁一嚟可以令牛肉更嫩滑 而且可以為啱啱燒好嘅和牛降溫 温度啱晒放入口🥰野菜拼盤店員會邊煮和牛邊煮野菜 野菜都煮得好入味 滿滿嘅壽喜燒醬汁同牛味 野菜有大蒽、芋絲等等😆 可以減輕淨食肉嘅膩感特式飯點原來食完壽喜燒後 仲有一個炒飯🤭 食完壽喜燒都好飽 可以要求少飯☺️ 店員會用返壽喜燒個爐炒 有唔同嘅材料 而主角就應該係櫻花蝦 炒飯炒至乾身 一粒粒👍🏻 炒飯另外仲可以添加紫菜同蒽花 是日甜品甜品係豆腐雪糕 雪糕整得好好味🤓 佢應該係自家製嘅豆腐雪糕 雪糕唔會好甜 豆腐味好濃 食完個口仲有豆腐味🙊 雪糕質感並非好似雪芭 或者有冰粒感 相反 佢好smooth 同細滑👍🏻 繼續閱讀
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在觀塘駱駝漆工廈竟然有專門吃sᴜᴋɪʏᴀᴋɪ 的餐廳,晚市提供關西風壽喜燒,分兩節時段,而每節只招呼四枱客人,來之前一定要先訂座😎店員會先上一壺白桃烏龍,很喜歡喝下去帶濃濃的白桃香氣🍑⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<日本產A5和牛sᴇᴛ> $498/ᴘᴇʀsᴏɴ❅前菜三品前菜以品嚐次序分別是赤蝦沙律、自家製和牛餃子及糖漬巨峰蕃茄拼柚子蘿蔔,赤蝦配上蟹籽增添了脆卜卜的口感,和牛餃子自家包製有誠意,最後的糖漬巨峰蕃茄咬下去會爆汁,真的很像一顆巨峰提子🍇❅日本產A5和牛&野菜拼盤店員在燒之前會簡介每一款部位的產地及特別之處,總共有六個部位,分別是西冷、肉眼、沙巴當、牛板肩、牛肩胛及和尚頭,產地則來自近江及熊本📍最有驚喜一定是沙巴當,是高級靚牛獨有的稀少部位,肉味濃郁而口感軟淋,還有均勻緊密的霜降油花❄️另外同樣是第一次品嚐的和尚頭,脂肪比例偏少,但肉味是最香濃的!其餘的部位也很高質,性價比挺高的🙌🏻❅特式飯點吃完和牛壽喜燒其實已經有八成飽,店員一開始也提醒要留肚吃炊飯,充分利用剩在煎鍋上的和牛油,加上白飯及配菜烹調,光是賣相已經很吸引,味道更沒令人失望🤤❅是日甜品豆腐雪糕配上日系器皿,豆腐味香濃,可以減去吃完和牛的油膩感,口感細滑不會很快溶掉🍨 繼續閱讀
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等級4 2022-01-05
1123 瀏覽
原來呢間餐廳只有4張枱,所以每張枱都十分闊落,會有竹屏隔住,坐得十分舒適。而且全程都會有專人烹調食物,新鮮熱辣日本產A5和牛餐 $498一坐底就已經有白桃烏龍茶準備好,清清喉嚨準備吃美食~三式前菜分別係蟹膏蟹子玉子,濃濃的蟹膏味!巨峰車厘茄 ,很有巨峰提子的感覺但卻是蕃茄的味道,十分新奇!以及和牛餃子,聞到好香木魚味,咬下去和牛肉汁要濺出來了店員首先用牛脂肪開鑊。再燒不同的和牛及蔬菜,當中會使用餐廳自己調配的壽喜燒汁~ 第一件是熊本縣肩胛心。油脂感同和牛味比較平均, 有軟綿綿嘅感覺。第二件是岩手縣的西冷。有比較重嘅牛味,質感厚實。第三件是牛頸脊,牛肉的油脂分布,大理石紋都很平均,主要是感受油香感,牛味相對較少。第四件是牛版腱,有好濃的牛肉味,店員話通常男士都比較喜歡這件。第五件是和牛肩。是比較赤身的部位,肉質纖維感重一點。第六件是和尚頭和牛,即是牛的後腿內側,是特別的和牛部位。這部位一頭牛只能取出2至3公斤。肉質較瘦且帶有細筋,較有嚼勁吃完和牛後其實已經很飽,但原來還有特色炒飯可以吃呢!炒飯可以選擇乾或者濕身。最後還有豆腐雪糕作甜品,畫上完美的句號。 繼續閱讀
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等級4 2022-01-04
728 瀏覽
喰楽朋友想食壽喜燒,我哋就決定咗book呢間位於觀塘呢間傳統關西風和牛壽喜燒,店舖每個時段只做四枱客人,環境舒適我哋揀咗C餐澳洲產和牛,日本產A5和牛 $458/person,揀好餐之後,店員會比一壺白桃烏龍茶比客人飲,桃味非常香,茶味濃郁,三色前菜包括有小柱貝蟹籽和風沙律,柱貝非常新鮮,沙律酸酸甜甜非常開胃,自家製和牛餃子,入邊都好足料,啖啖都食到和牛,迷你和牛丼,入邊有蛋漿同Wasabi,和牛亦都非常嫩滑日本A5和牛牛板腱,油脂分怖得好好,非常嫩滑,澳洲和牛亦都相當唔錯,肉味比較重,比較有口感,非常好食,點埋蛋漿食會滑好多,會有一碗白飯比你配搭和牛食❤️另外會有野菜拼盤,玉子,芋絲,洋蔥,冬菇等等,煮到索晒啲壽喜燒汁,好入味啊差不多食到最尾嘅時候,職員會問你飽唔飽,因為仲會有一個特色飯,係一個濕炒飯嚟嘅,用紫菜,櫻花蝦,蔥花,雞蛋炒埋一齊,炒飯好香口,會飽肚,最後會有豆腐味嘅雪糕作為呢一餐嘅結尾,豆腐味非常濃郁,真係好滿足😎 繼續閱讀
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