喰楽

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下班後又到工廈覓食，被一餐廳外牆上的口號所吸引外觀簡約卻充滿日式風情，入口處還有牛肉部位圖案內裡環境溫馨，木質地板搭配竹製屏風，牆上掛著抽象畫作桌椅間距適中，營造出寧靜氛圍，讓人感到放鬆前菜日本黑毛和牛沙律，牛肉片嫩滑多汁，搭配新鮮生菜另一道前菜鮑魚鮮嫩多汁，三文魚子粒粒爆汁，清新可口茶碗蒸滑嫩如絲，內裡藏有大蝦和香菇，口感細膩主菜日本和牛壽喜燒精選三款部位加自選部位，牛肉紋理分明野菜拼盤擺放著新鮮的香菇、皇帝菜和豆腐等，搭配精緻的胡蘿蔔裝飾，視覺上賞心悅目

去完大阪返嚟一直都好掛住Sukiyaki🥺呢間餐廳選用日本宮崎A5和牛，仲有唔同部位可以選擇，一個套餐包含咗前菜、茶碗蒸、壽喜燒、白飯同甜品等等，非常豐富！.Dinner set HKD499✨炙燒和牛沙津配和牛他他炙燒和牛味道好驚豔！蝸牛有啲厚度，油脂非常充足，一咬落去成口都充滿岫香，外面仲燒得幾香添，再配埋個沙律一啲都唔肥膩✨磯煮鮑魚鮑魚好腍身，都算幾入味，仲配咗水雲等嘅配料～✨櫻花蝦茶碗蒸呢個茶碗蒸味道非常鮮甜，淡淡都食到櫻花蝦嘅味道，仲有一大隻牡丹蝦非常甜美✨和牛壽喜燒（附日本蛋、野菜拼盤、白飯）總共有四大片黃牛，頭三片會係三款唔同嘅部位，例如西冷、牛肩胛等等，而第四塊就可以從三個部位入面揀選一款自己喜歡嘅部位，我哋最鍾意係西冷，油脂豐富均勻，咬落非常軟腍，接近入口即溶，牛味都好香，仲可以點埋生雞蛋增加口感！✨焦糖布甸/豆腐雪糕兩款甜品都幾好，焦糖布甸好滑溜👍🏻.📍 喰楽 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座9樓H室

上年生日男朋友帶我過黎食過之後就一直念念不忘隔冇耐又想再黎幫襯 因為呢度啲肉真係好好食呢個價錢 食到呢個牛 質素非常高幾百蚊食到幾千蚊嘅質素 樓上小店比較隱世 真心值得推薦一下.DINNER MENU $499/PERSON✨前菜 ✨茶碗蒸日本A5和牛壽喜燒 ✨精選部位3款 ✨自選部位1款✨附日本蛋、野菜拼盤及珍珠飯✨舞茸海鮮清湯 ✨甜點.精選部分分別為：西冷、沙巴當、赤身其中最得心水嘅仲可以encore一次！滿足曬😋.西冷油脂分佈紋路相間非常漂亮 肉質肥美柔軟 入口即化！沙巴當入口有彈性同時有油脂香赤身肉質結實 牛味最濃郁 各有千秋🤤.小店完全還原了關西風壽喜燒 專人烹飪香氣撲鼻 呢個價錢食到呢個質素我會再黎🔥

🇯🇵高CP日式壽喜燒系列🇯🇵‼️慶生🎉不收切餅費‼️—▫️餐廳：喰楽 kuuraku ▫️地點：全香港只有1️⃣間分店📍 觀塘開源道60-62號駱駝漆大廈3期9樓H號舖▫️營業時間⏰：星期一至五12:00 - 15:30 & 18:00 - 22:00星期六至日12:00 - 16:00 & 18:00 - 22:00▫️價錢：～$150+—美味：🥩🥩🥩🥩環境：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵價錢：💰💰💰+0.78💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳—👧🏻👦🏻好鐘意食壽喜燒，見到依間係map咁高分就試吓🥸覺得佢嘅set幾抵食🙈食過唔同舖頭既壽喜燒，覺得呢間都係數一數二唔錯🥰～📍Dinner Menu價錢：$499@1️⃣前菜STARTER今次有海膽生蠔🥰🥰同和牛壽司🥰🥰好似成日都會唔同😍估唔到前菜都幾高質2️⃣茶碗蒸STEAMED EGG有好多好多蟹肉同櫻花蝦🥰🥰好濃味3️⃣日本和牛すき焼WAGYU SUKIYAKI精選部位 3款及自選部位1款PREMIUM CUT 3 PCSSELECTED CUT 1 PCS🔺附日本蛋、野菜拼盤及珍珠飯JAPANESE RAW EGG, ASSORTED VEGETABLE & RICE

$4xx食勻日本直送A5和牛！仲包埋幾道前菜、湯、甜品。完全估唔到喺觀塘嘅駱駝漆大廈，都可以食到咁高級嘅關西風料理。已經聽過好多朋友介紹，冇一差評，平日晚市都爆場唔係冇理由～✨🍴 前菜🥗慢煮和牛沙律前菜已經有和牛，上面仲鋪咗滿滿嘅蟹籽，和牛片粉嫩，肉質軟腍！芝麻醬撈埋生菜，好新鮮。🐮和牛他他生牛肉連秘製醬汁，同埋三文魚籽。特別之處係配搭炸餃子皮，意想不到非常酥脆。🍮 茶碗蒸蝦湯超濃蝦香🦐，好惹味！面頭鋪滿櫻花蝦乾，入面仲有超足料嘅蟹柳絲同埋蝦仁。蒸蛋滑溜，係我心中Number 1茶碗蒸。🥩 日本和牛壽喜燒店家精選3部位拼盤，肉眼、西冷同埋牛肩，蘸蘭王蛋黃簡直係天堂組合！三款牛肉各有千秋，肉眼最軟嫩，油脂分布均勻，係我最愛嘅部位👑。西冷冇咁肥，肉味比較濃。最後牛肩係三款最瘦嘅位置，肉味都係最濃。之後再自選追加1部位。另外白飯任裝！！全程專人服侍，試晒三款唔同嘅部位，同埋各款嘅蔬菜。🔥 先用和牛脂肪起鍋🐄 ，乾煎至金黃色，再按口味加醬汁，特別香口，又保留原汁原味。🥣舞茸海鮮清湯好清甜，入面仲有蜆同埋舞茸，真係睇得出店家好有心思。🍨 甜品🍦豆腐雪糕同埋🍮雞蛋布甸俾你揀，各有特色。💎 隱藏服

喰樂—-餐廳可選關東風或關西風壽喜燒。餐廳要求同枱食客要選定關東或關西壽喜燒，即是只能二選一風格的壽喜燒。我們選關西風，關西風有三款肉可選擇：霜降和牛、赤身和牛、澳洲和牛。我們各項選一，每項都是120 g。壽喜燒來前，有一杯香香桃味茶，一小碗茶碗蒸，一份高湯汁煮蘿蔔牛肉，試了前菜後，便期待主角關西風壽喜燒。店員先為我們煮少許蔬菜配料（蔬菜配料等食材均新鮮好味），然後為各人煮一塊肉作示範，其餘的肉便由食客自行烹煮。霜降和牛油分最重，肉味較淡，伴蛋汁放入口，很快便融和了。赤身和牛的油花和肉味均衡，是不錯的選擇。澳洲和牛油花較少，但佈遍尚均勻，性價比不錯。在工廈內能食到質素不錯的壽喜燒，有點驚喜。由於關西風的汁較高糖分，一不留神，容易煮至焦燶，如果店員能夠為食客烹煮每一塊肉，讓食客專心品嚐每一款食材，那便更好了。現金埋單有95折！

DINNER MENU $499/PERSON前菜兩款✨ ▫️「和牛他他 x 餃子皮」 加咗啲酸蘿蔔同魚籽，酸酸地配埋炸咗嘅餃子皮好開胃😛。▫️「生牛肉沙律」 上面加咗好多蟹籽，口感level up呀😝。醬汁酸酸辣辣地，配埋生菜🥬同聖女果好fresh。 「茶碗蒸」 知我蝦敏感🦐，主動轉咗另一款配料！滑嘟嘟蒸蛋暖笠笠，超貼心🥹～ 男朋友嗰款就係當日嘅茶碗蒸，超濃蝦味🦐。重頭戲‼️ 🍲主角壽喜燒！ 宮崎和牛三部位登場👉 ▫️肉眼：油脂香爆燈🔥入口即溶 ▫️西冷：肉纖維分明有咬口👅牛味濃 ▫️牛肩: 濃郁肉香x微微嚼勁✨自選「牛肩」試完三款牛，可以揀自己最鍾意嗰個食多一塊😋。套餐跟埋野菜拼盤🥬+ 日本蛋🥚+珍珠飯🍚🤵🏻‍♀️店員會每整一頂都會同時配搭蔬菜，食落去冇咁膩口😚。尾聲都唔馬虎～ ▫️「舞茸海鮮清湯」：食完肉飲啖清湯好鮮甜超refreshing🌿 ▫️甜品「豆腐雪糕+焦糖布甸」：淡淡嘅豆腐香消滯🍨。仲食得落嘅可以挑戰布甸，好食唔死甜但好飽🤣 。

又再一次懷念家鄉，只好食下家鄉菜～🇯🇵知道觀塘有一間高質嘅壽喜燒隱世小店，所以黎慶祝埋特別日子～🍲呢度夜晚得一個套餐，而且壽喜燒係關西風，呢度既壽喜燒汁啱啱好，唔會太鹹～所以好配合到個和牛。前菜係 吞拿魚蓉海膽三文魚子配魚子醬✨個底係餃子皮～好特別，同埋個份量係非常之大份～完全爆曬餡另外有赤貝刺身、醬油漬蘿蔔、醋汁水雲✨赤貝刺身非常鮮味同爽口，好鍾意食呢度嘅蘿蔔，因為入晒味而且好鮮甜，另外個水雲可以打開個味蕾好開胃～呢度嘅茶碗蒸好滑身，有大量櫻花蝦，蝦肉好爽口，個湯汁非常濃郁。今次係九州宮崎牛✨一共有三有，有四塊，其中一塊可以揀自己鍾意嘅塊～西冷，油脂分佈比較平均肩胛心，油脂豐富，實心少少牛肩位，少啲肥膏牛味重啲其實食咗三塊都已經非常之飽肚，因為有埋飯，同埋呢到好正宗，會俾雞蛋沾和牛～所以食落啲和牛口感更加濃郁同埋好滑身～我最鍾意呢度嘅配搭，因為店員會幫手燒👩🏼‍🍳，而且佢分配啲蔬菜非常好，每一塊和牛就會配少少蔬菜，可以中和嗰個油膩～食完咁多塊和牛仲有舞茸海鮮清湯✨🥣，飲完係非常之舒暢。另外亦有跟甜品，佢個焦糖雞蛋布甸🍮，蛋香濃，甜而不膩～呢度真係一間隱世小店～如果要慶祝特別日子，呢間

Dinner Menu($499@)🔸前菜🔸茶碗蒸🔸日本和牛燒🔸舞茸海鮮清湯🔸甜點▫️慢煮和牛·海膽·魚籽·哈密瓜·梨·沙律菜👉🏻慢煮和牛顏色粉嫩，口感比較紮實但又唔會韌🙆🏻‍♀️海膽好Creamy，味道甘甜！哈密瓜非常鮮甜多汁，梨爽甜細緻，加埋沙律菜超級解膩😋 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️清酒鮑魚·水雲漬物👉🏻鮑魚醃得好入味，淡淡嘅清酒同鮑魚嘅鮮味互相配合，值得一讚係鮑魚咬落好軟嫩！水雲浸喺醋汁，酸酸味味食落爽口開胃 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️蝦膏湯·櫻花蝦·蟹肉·茶碗蒸🦐🥚👉🏻茶碗蒸非常嫩滑Juicy，蛋味突出，配上非常濃郁嘅蝦膏湯同埋鹹香嘅蟹肉同櫻花蝦，口感層次豐富🤭 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️肉眼·沙巴當·牛肩🥩👉🏻三款和牛各有特色，肉眼油脂平均，口感軟嫩、沙巴當油花最多，入口即融，而牛肩油脂最少，肉味最濃！一定要配埋蘭王蛋汁食令到肉質更加滑溜😚*當食完三款精選部位（每人每款肉各一大塊）之後，可以揀一款肉做自選部位，我同朋友一致認為肉眼油脂適中係最值得Encore🥰 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️舞茸海鮮清湯🍄‍🟫👉🏻呢個湯結合蜆肉嘅鮮味同松茸菇嘅清甜，滋補暖胃🤗 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️布丁🍮👉🏻布丁賣相精緻，質感綿密Creamy，帶有奶油香

[ 喰楽 ]觀塘駱駝漆竟然有得食關西風壽喜燒，套餐$499價位包括前菜、4片和牛、湯、甜品等，CP值高👍🏻，而且店員會幫忙煮肉，體驗不錯！✿ 關西風壽喜燒套餐 $499/位前菜1️⃣和牛卷、海膽卷、水雲前菜三品層次分明：和牛海膽卷濃郁鮮甜，搭配酸爽水雲開胃🙂‍↔️。2️⃣餃子皮🥟配三文魚他他、三文魚子、海膽、魚子醬、蝦創意十足，魚子醬同海膽用料上乘，口感豐富💖。3️⃣茶碗蒸櫻花蝦茶碗蒸嫩滑細膩。和牛精選部分3款及自選部位1款，採用來自九州宮崎牛🇯🇵🐮💟西冷西冷油花勻稱，肥瘦剛好。💟腱夾心腱夾心軟嫩入味，口感較淋身。💟牛肩（沙巴當）牛肩又名沙巴當，嚼感豐盈，建議蘸生蛋液更顯柔滑。💟自選部位享用完3款不同部分之後可以自選1款部位，任君選擇☺️。套餐仲附送日本蛋、野菜拼盤及珍珠飯，飯🍚仲可以無限添加。舞茸海鮮清湯湯頭清新解膩，為後續甜點鋪墊。甜點焦糖布甸豆腐雪糕焦糖布甸🍮蛋香濃郁；豆腐雪糕完美平衡飽足感。總結🫦整體份量充足，服務細心，以中價位享受和牛多重奏，性價比極高，值得回訪✨✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿喰楽地址: 香港觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座9樓H室電話: 3427 90

觀塘工廈都有高質壽喜燒？🤤今次lunch就嚟咗呢一間食，佢有關西風同關東風嘅壽喜燒揀～關西呢就係半煎煮嘅方式整啲牛肉同食材；關東風就係好似打邊爐咁樣食～而今次就揀咗關西風嘅lunch set🥰（$208/120G），有埋茶碗蒸、前菜、野菜拼盤、白飯（唔夠可以添）～💕茶碗蒸有三文魚籽、菇、蟹肉等，香滑且口感豐富；前菜有牛肉、紅蘿白、相當足料！日本A5和牛色澤均勻，肉質嫰滑，食落有入口即溶嘅感覺🤤配上壽喜燒汁肉香濃烈，再蘸上蛋汁更加惹味👍🏼野菜拼盤都有多款蔬菜，菇、蓮藕、豆腐、蘿蔔、粉絲等～仲叫咗豆腐味雪糕（$20），香滑豆腐味，表面仲有啲焦糖味🤩好吸引！

喰楽位於觀塘工廈樓上，店內裝潢簡單大方，白牆上掛著幾幅圓形畫作，座位間隔適中，用餐環境安靜舒適。午餐提供關西風和關東風兩種壽喜燒。霜降和牛套餐售價$178，而北海道十勝豚則較親民，只需$108。每份套餐都附有前菜、新鮮蔬菜、日本雞蛋和珍珠飯 ，份量合適。湯底味道清爽，蔬菜新鮮。肉品是這裡的亮點 - 和牛肉質嫩滑，油花適中；十勝豚則肉質結實但不失軟嫩。將肉片在蛋液中輕沾，口感更佳。店內供應的白桃烏龍茶清新可口，很適合搭配壽喜燒。前菜中的和牛沙律和明太子玉子燒也做得不錯，可見廚師用心。總的來說，喰楽的壽喜燒味道正宗，價格合理，是觀塘區工作或居住的人們不錯的用餐選擇。 

好耐冇食過壽喜燒，今次朋友嚟到觀塘呢間餐廳食關西風嘅壽喜燒。關西風壽喜燒套餐 $499前菜一共有三款，慢煮和牛沙律、清酒煮鮑魚和茶碗蒸。慢煮和牛沙律除咗和牛同埋沙律菜之外，仲有和牛他他、魚籽，和牛質地結實。清酒煮鮑魚配醬油大根，鮑魚肉質軟滑，大根幾入味。今日嘅茶碗蒸用上蝦湯底，用上櫻花蝦乾、蝦仁、蟹柳、紫蘇葉，蛋味香濃套餐包括有三款和牛嘅部位，今日食嘅部位係西冷、肩胛芯和牛肩。西冷油脂平衡，會食到肌肉纖維感。肩胛芯肉質軟滑，肉味明顯。牛肩比較多筋，沒有肩胛芯油脂重。食完三款和牛部位之後，自選部位都係揀咗肩胛芯，和牛配上日本蘭王蛋，送飯一流。同一時間仲有野菜拼盤，平衡返和牛嘅油脂感食完和牛之後就會有一個舞茸海鮮清湯，除咗舞茸菇之外，仲有瑤柱、大蜆等配料，味道清甜暖胃。最後甜品係豆腐雪糕同埋雞蛋布丁。豆腐雪糕口感軟滑，豆腐味濃。雞蛋布甸口感綿密，甜度適中，食完好滿足

位於工廈內，全卡位，枱大張，相當闊落。餐廳分兩個餐堂，當晚所見，我那邊的卡位全滿，侍應帶位到另一邊，由於枱數不多，建議訂枱較穩妥。點了晚市每位$499的壽喜燒套餐，有齊前菜、茶碗蒸、舞茸海鮮清湯、野菜拼盤、任添的日本飯和甜品。壽喜燒二人份總共有八大片A5宮崎和牛，霜降紋均勻分佈，看得出的新鮮色澤。全程由侍應動手，顧客只需要等食，猶如高級壽喜燒餐廳，不用自己動手👍🏻👍🏻介紹完每片屬和牛的哪個部位後，首先煮肉眼，脂香較濃，然後是西冷，纖維感明顯，最後是牛肩，脂肪比例較低，肉味卻最濃。第4片可以在試了首3款後，自行選擇想encore哪款，我們選擇了肉眼。另想讚茶碗蒸和湯都十分足料，好美味，怪不得平日晚上都客似雲來！食物水準和性價比也高。

同事帶左我去食公司附近嘅喰樂簡直驚為天人😳好好食價錢合理又份量豐富 性價比好高 🍴A5和牛壽喜燒套餐晚市主打關西風壽喜燒 關西風重點係燒‼️先在鍋內用和牛脂肪煎和牛 再按照口味加醬汁調味咁做和牛會較香口 更原汁原味而且全程都有專人負責烹調 唔驚自己唔識煮 晒料🤣 🍴精選部位3款+自選部位1款1️⃣宮崎肉眼位置 口感軟身又juicy2️⃣西冷位置 油脂感較明顯 食到一梳梳纖維感3️⃣赤身 上肩位置 口感重 肉味強可以自選1款encore 我就揀左第1款肉眼位置 超軟嫩😍蘸蘭王蛋汁係無敵加埋用壽喜燒醬汁煮嘅蔬菜 豆腐 芋絲 同 菇 超滿足 套餐仲包兩款前菜 茶碗蒸 湯 同 甜品 🍴白桃清茶清香白桃味 用黎解膩清口啱晒 🍴灸燒和牛沙律有和牛他他同灸燒和牛 配搭新鮮嘅沙律菜 梨同蜜瓜 🍴磯煮鮑魚 慢煮熟成牛 蘿蔔漬精緻吸睛 牛肉入口即溶 🍴蝦湯茶碗蒸濃濃蝦味 蛋極滑嫩咁sir入口🤤上面仲有蟹肉同紫蘇葉 鮮味十足 🍴舞茸海鮮清湯小小一碗都有好多海鮮食完和牛 飲返碗一滴油脂都冇嘅清湯 好舒服☺🍴豆腐雪糕濃豆腐味 好滑面頭火燒左兩下 增添香味 🍴焦糖雞蛋布甸滑溜 蛋味香微苦嘅焦糖係適合大人嘅口味😏