喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

襯個女未開學，要帶佢去chill 下先😉疫情前見大埔開咗間新餐廳一直都未有機會試，之前成日都見要排長龍，今次下午茶時段唔洗點等位就去enjoy 下🥰餐廳門面有棵樹同埋一d日本精品，以深木色嘅設計為主，有#日本洋食居嘅感覺 📕 小食: 蟹肉忌廉薯餅 🦀 幾好喎，一切開就有忌廉流出黎，薯餅夠薄而且炸得好脆，配埋蕃茄粒粒醬好夾主食: 蕃茄本菇蠔意粉 🍝 蠔味出，而且熟度熟得剛剛好，蕃茄醬好開胃，同小朋友食好好甜品:日式布甸 🥚 好彈彈，配焦糖醬同忌廉好食👍🏻甜品: 士多啤梨法式多士 🍓 配左雜莓醬，酸味味作為最後一個甜品好開胃飲品: 抹茶鮮奶咖啡飲得出係用咗靚抹茶粉，綠茶顏色好鮮綠，同咖啡又估唔到咁夾其實呢度蛋包飯都好出名，下次黎都要試吓😆

住大埔既人一定要食呢間日式既cafe，環境好特別 打卡一流，平時經過見到好多人 今日終於試 兩個人，叫咗4樣野食，2杯野飲。主食係咖喱牛肉蛋包飯 呢個係一定要食，十分推薦，牛肉好入味，好香，切香個蛋啲汁流出黎，好正，好好食，份量又大。第二樣係，吉列蝦豬扒，唔會好油，好脆，鎖住咗啲肉汁，又係好好食。第三樣野係，岩燒芝士多士，又甜又咸，甜甜咸咸好特別。第四樣野係，布丁，呢個又係好推介，好好食，唔會好甜，同埋好彈

近排香港好似開咗好多唔同蛋包飯嘅餐廳，今日去開大埔超級城見到呢一間人氣好高嘅餐廳排哂隊咁，餐廳風格好似日本嘅咖啡廳，門口已經好靚好啱打卡🤭<紅酒燉牛肉蛋包飯>蛋包飯外表滑嘟嘟咁樣，店員會即刻幫你界開佢，然後入邊滑溜嘅蛋漿就會蜂擁而出😂然後再淋上醬汁，蛋好好食，而牛腩好淋，成個配搭都好豐富。<玉子蟹肉炒烏冬>本身以為係炒烏冬，不過嚟到原來係類似龍蝦汁嘅烏冬，蟹肉好鮮味，配埋醬汁好滑溜好掛湯！<月見炸雞>本身唔知乜嘢係月見炸雞，所以就試吓，佢係炸雞再配上一個酸酸地好似燒汁嘅醬汁，然後仲有一隻玉子，個醬汁好好味，同炸雞好夾！<布甸>賣相超級可愛！☺️布甸好滑溜，好香好味😋

🇭🇰Hong KongAverage expense pp: HKD$250-300+📍Address: 喫茶ちょうぼ, Tai PoThis is the me recent favourite Japanese omurice restaurant, just look at the eggs!!😝The vintage cafe was full of Showa Era decoration, which reminded me of Japan! We ordered the omurice with Japanese style beef stew in red wine ($98), it was so delicious and the beef was super tender! This is the must-order item if you come to visit this place!!!! We also like the crab meat and stir-fried udon ($92), crab meat was fresh and the

入大埔搵媽咪一齊食晚餐～海鮮蕃茄醬蛋包飯$138月見炸雞$95玉子蟹肉炒烏冬$92小倉紅豆牛油多士$65伯爵茶戚風$51雲朵沙冰$52青森蘋果梳打$45蛋包飯上面係厚蛋，侍應切開後會見到流心蛋漿，伴有沙律及海鮮，蝦，魷魚同青口, 底下係茄汁飯，入面有蘿蔔粒及翠玉瓜粒，賣相係唔錯，炸雞係咁多樣最好食，皮薄夠熱，仲有生雞蛋加照燒汁，味道豐富，炒烏冬就似日式汁煮烏冬，除左烏冬之外就菇最多，幾鐘意佢有生雞蛋撈下，紅豆多士上面鋪滿紅豆蓉，並有原片牛油，蜂蜜多士本身有甜味，加埋紅豆蓉更加甜，戚風蛋糕d cream有柚子味，幾突出。雲朵沙冰係藍蝶豆花加益力多，唔會太甜，影相會幾靚

呢間餐廳本身開咗大約半年，今日去食嘅時候，依然要排隊，大約都要等15分鐘；坐低嘅時候，張枱都算寬敞，餐廳燈光較昏暗，都幾舒服。我哋叫咗一啲晚市套餐，一嚟嘅時候係錢財，錢財係蛋沙律，蛋嘅香味都算突出。主菜嚟到嘅時候係紅酒汁燉牛肉蛋包飯，呢一個我係好推介，因為牛肉非常嫩滑，再加埋微甜嘅紅酒汁，配上裏面新鮮炒起嘅炒飯，呢個蛋包飯係好好食。牛肉你可以見到佢係有好靚嘅牛筋，黐埋啲肉，唔可以講話係入口即溶，但係真係好好食。飲品方面，呢杯抹茶🍵嘅茶味，係我食過咁多間餐廳之中最苦嘅，可能有啲人會好鍾意，但對於我而言嘅話，我就會選擇其他飲品；呢杯焦糖咖啡甜度適中。再之後我哋叫咗一個吉列午餐肉，我都幾推介呢一個小食，因為平時食午餐肉，都係同粉面一齊食，單獨咁樣食，再炸得非常香脆，再配上酸酸甜甜嘅汁，係一個幾好嘅體驗。水果三文治係我嘅至愛，特別一讚嘅係，佢呢度嘅生果用上左日本嘅生果，再配上中間嘅豐富嘅忌廉，整成呢個好好食嘅三文治。

餐廳洋溢著濃濃的復古風，門口擺放一棵櫻花樹，讓人經過很難不多看一眼。食物主打西日料理，有咖喱、吉利豬扒、蛋包飯等等，將西式和日式菜結合，有點像時下最流行的輕食café。炸北海道大蝦配四元豚豬扒$188四元豚是日本公認的高質豬肉，肉質緊實，不會幹不會柴。反而炸蝦略為遜色，採用急凍蝦，毫無鮮味。南蠻炸雞$88炸好的雞塊淋上一層酸甜的南蠻醬汁，再搭配塔塔醬，既酸甜開胃，又有不同的層次感。獵師風照燒雞腿扒$88賣相吸引，但虛有其表。雞腿扒的控制時間及火候過長，導致雞肉乾過柴皮。朱古力咖啡$39一番柚子煎茶$36

大埔昭和喫茶店，裝修日系傢具同擺設骨子，食物有高質特別蛋包飯，和風牛肉漢堡鬆軟有濃濃牛肉香，甜品🍮精緻入口順滑好味，服務方便超地道街坊感。🍴蛋包飯👏蛋是滑滑的樣子都非常漂亮，日本飯出名粒粒軟糯，吸收蛋汁同肉汁更加美味可口。😋🍴漢堡牛肉都挺不錯有種肉嫩汁豐感覺，薯條香脆。🍴日式早餐大雜匯都離不開蛋、腸同沙律菜，這裡特別在是蛋包飯的蛋，多種滋味。😁☕️咖啡是拉花 cappuccino， 這裡環境優雅當然要來一杯藝術咖啡配合一下，啡味少奶味比較重，口感都幼滑少了啡香，凍咖啡比較好點。甜品方面很不錯我最鍾意燉蛋蛋糕裝修真係好養眼

呢間係大埔嘅名店，假日嘅時候都好多人排隊㗎。由於仲未通關而我又好掛住我嘅家鄉日本，於是我就去呢一間日本洋食居打卡扮去日本所有職員都着住統一嘅制嘅制服，配埋昭和風嘅裝潢，濃濃嘅日本風啊日式紅酒燉牛肉蛋包飯：牛肋條又嫩又淋，食得出炆咗好耐好入面，醬汁係紅酒同埋蕃茄蓉煮成嘅，同橄欖型奄列perfect match，配飯一流職員親切咁切開後，蛋汁緩緩流出，正啊！牡蠣蕃茄意粉：面頭鋪咗三大隻日本蠔，好肥美意粉滑溜順口，蕃茄醬汁嘅酸香相當開胃蟹肉忌廉可樂餅：喺香港好少地方有得食可樂餅，一切開入面嘅餡料多到瀉晒出嚟，可樂餅煎得啱啱好外面鬆脆，推介大家試下小倉紅豆牛油多士：依個多士不得了，紅豆多度一度食一度跌落嚟，紅豆甜度適中，不會過甜，加埋牛油嘅食法好得意麗都Cafe點可以唔試吓佢啲甜品呀，點知太受歡迎竟然賣晒咁唯有下次再黎食過啦，講埋嘢飲先，我叫咗青森蘋果梳打，不過不失啦，始終佢嘅強項都係咖啡類，而我自己就唔飲咖啡嘅。朋友叫果杯榛子鮮奶咖啡大推，榛子果仁糖風味除去左咖啡嘅苦澀味，帶來creamy嘅口感

上月生日夜晚禁堂食，無得出去慶祝。為左補祝生日，老公知我鐘意食日式西餐，所以帶左我去呢度。餐廳以木系日式裝修，門口有棵櫻花樹打卡位。職員安排卡座比我哋，座位非常寬闊，坐得好舒服。餐牌好多嘢揀，我哋叫左炸物、蛋包飯、烏冬、厚切多士、甜品同兩杯飲品。前菜 (每款主食跟一款)白蘿蔔沙律：白蘿蔔加上芝麻，醬汁甜甜辣辣，味道特別。薯蓉沙律：除左薯蓉，裡面仲加埋青瓜、洋蔥同紅蘿蔔，爽口同清新。月見炸雞：份量足，件件雞都大舊。剛炸起熱辣辣，甜燒汁旁邊有雞蛋，撈埋蛋汁一齊食，同雞味道好夾，仲滑d添，無咁鞋。海鮮番茄醬蛋包飯：職員會先問我哋要唔要影相，之後先幫佢開刀。開邊蝦夠大隻，蝦肉結實，爽口，青口都幾好。切開蛋包飯茄汁流出，賣相好好，裡面仲有翠肉瓜、紅蘿蔔同洋蔥等配料，加埋飯食落有甜甜番茄醬味道，唔會酸。玉子蟹肉炒烏冬：蟹肉鋪面，將雞蛋撈勻食，令烏冬滑口，烏冬炒得幾好，又唔會太咸。裏面仲有洋蔥同蘑菇，甜甜地帶爽口，整體味道唔錯。棉花糖朱古力多士：有麻醬沙律做伴菜，棉花糖半溶狀態，上面加上朱古力醬，配埋厚多士一齊食，口感豐富，簡直係邪惡之選，勁好食。伯爵茶戚風蛋糕：蛋糕堅廷，口感軟得黎厚實，上面忌廉都

同媽媽慶祝母親節，擇左呢間係大埔超級城成日都好多人排隊嘅日式coffee shop，母親節真係好多人，等咗半個鐘頭先入座。餐牌價錢幾相宜，又多選擇，難怪咁多人排隊。.我地3個人叫左「咖哩牛肋肉蛋包飯 $88」蛋包飯打卡一流，流心蛋包切開配蕃茄洋蔥紅蘿蔔炒飯，口感清新，蛋味濃。「玉子蟹肉炒烏冬 $92」，蟹肉唔會太碎，仲好多份量下，撈埋玉子同埋醬汁一齊食好juicy。.「炸北海道大蝦配四元豚豬排 $188」呢個真心好出色，副有日本特色，北海道大蝦又大隻又爽口，同一般既蝦完全無得比，四元豚豬排好香日本豬味，炸完都覺得好滑。.記得要order個厚多士，厚多士既「岩燒芝士多士 $68」搽左牛油焗一焗，面層加上岩燒芝士，邪惡又好味。「小倉紅豆·牛油多士 $65」紅豆偏甜，但日本紅豆🫘係好彈牙又口感好，甜甜地配多士好唔錯。.媽咪最鍾意杯飲品，岩晒打卡又好味、「凍榛子鮮奶咖啡 $42」咖啡味濃，只係略嫌細杯咗少少；「凍焙茶牛乳 $45」焙茶好香濃，完全冇咩苦澀味。

受疫情影響好耐😷，已經有兩年冇得去旅行🧳⋯⋯ Home sick 開始越嚟越嚴重，而我哋選擇用想像力幫自己搞次旅行⋯⋯🙊然後就揀咗嚟呢度！•日式紅酒燉牛肉蛋包飯🐂先切開個蛋面，就有蛋漿慢慢滲出，店員再將紅酒汁🍷喺個狹縫到倒落去，咁就可以保留最多嘅紅酒汁喺蛋同飯到一齊食～紅酒汁🍷味道甜甜，易入口得嚟，味道係夾嘅！！然後燉牛肉燉得好冧，而且又入味，加埋啲紅酒汁一齊食，我哋覺得成件事係好食嘅！！😋•牡蠣🦪蕃茄意粉🍝本身大大粒好新鮮嘅牡蠣🦪，肥美得嚟同蕃茄味又好襯～甜甜酸酸嘅蕃茄🍅，將牡蠣🦪嘅新鮮同清新味道提升到另一個層次。意粉好掛到啲蕃茄🍅汁，同時亦都食到好出嘅牡蠣🦪味，蕃茄🍅同牡蠣🦪好完美咁融合咗～成件事好微妙⋯🙊•炸北海道大蝦🍤配豚豬扒🐷我哋都係鍾意食吉列豚，而佢就特別鍾意食💛，不過又驚食唔晒，而我最後果斷地叫咗！🤣份量係好夠嘅～ 吉列豚同炸蝦🍤都好大件，仲要好脆好香口。跟住加埋佢哋自製嘅蛋黃醬就更加好食～😋佢話如果蛋黃醬可以加多啲就仲開心～😆😆•草莓🍓法式多士我哋都鍾意食士多啤梨🍓，咁佢又有好多喺度，仲有strawberry jam係正嘅！放埋啲blueberry🫐，好睇又好食添～😋想

俾Menu裡面個日式雞蛋布甸吸引咗～就入咗去朝聖啦首先叫咗日式燉紅酒牛肉蛋包飯～個重點係雞蛋～大家記得要相機先食~店員會立刻係你面前𠝹一刀～蛋漿就會流曬晒落成個飯度～個紅酒牛肉炆得好淋～份量又多～值得encore小食嗌左南蠻炸雞～炸雞配上甜甜酸酸嘅醬汁～雞肉好滑好Juice～而且配上椰菜絲加上蛋黃醬～唔會有肥膩嘅感覺之後就係重點個日式雞蛋布甸～用嚟打卡影相一流～布甸好香雞蛋味而且唔會過甜叫咗兩杯飲品巨峰提子梳打同抹茶牛乳～抹茶牛乳超濃抹茶味～必點

約咗好朋友👭🏽去大埔超級城行街👣，見到有間富有日本風、以木系🪵作主調，門口擺住一棵大樹🌳、書櫃🗄同攞設做裝飾嘅cafe。我地👯‍♀️見到咁靚可以打咭📸，而且睇完menu🔖覺得好吸引🤤，就排隊等食🫠。前面有幾個人排隊，我地等咗5分鐘左右🤓就可以入座，餐廳好大，但坐滿人🤓。我地被安排坐梳化椅🤩，環境好舒服😉，燈光好溫暖😉。店員幫我地整理好枱面後，再提供前菜比我地邊食邊揀😚。🍛日式紅酒燉牛肉蛋包飯上枱時🤭店員會問我地要唔要影相📸先幫我地切開，不過我地😎就要求自己切同淋汁，咁樣可以自己試下落手落腳玩下☺️同可以港女自拍多幾張相🤩。牛肉好腍，有紅酒🍷味，但唔會蓋過牛肉嘅味道🥰。🍜玉子蟹肉炒烏冬我地👯‍♀️掛住影相，店員好細心咁話我哋知，要快d攪勻隻半熟雞蛋🥚，如果唔係會好快變全熟蛋🍳。其他配料有菇、蟹肉🦀、洋蔥🧅⋯⋯同生雞蛋🥚、烏冬撈勻一齊，烏冬都掛上醬汁，好有蟹味🦀。🍗月見炸雞攪勻生雞蛋🥚+甜豉油撈埋做醬汁🤩。炸雞沾上醬汁一齊食，有酸酸甜甜😍嘅味道，好好食😋。無骨雞肉😙好滑好滿足。一d都唔油膩🥰。🍞岩燒芝士多士厚多士上有燒溶咗嘅芝士🧀，仲有Parma Ham🥓。感覺好邪惡呀😈。另外仲有沙律🥗拌碟，食

打卡滿分嘅Cafe💯，但唔係得個樣㗎佢哋嘅嘢食都對得住個價錢，佢哋呢間出名蛋包飯當然要叫佢哋嘅人氣蛋包飯啦🤪今次叫咗壽喜燒風牛肉蛋包飯，喺出面食呢個嘅價錢係Cafe來講一定超過$100，但係呢度只需要$85，相對來講都好抵，而且味道方面壽喜燒好難會唔好食，而且🥚整得好嫩口好滑，另外就叫咗玉子蟹肉炒烏冬，佢哋嘅醬汁好濃郁好龍嘅海鮮蟹肉味，飲佢哋嘅汁好似飲緊湯咁😋而且真係有蟹肉碎😯成個裝修好宮廷式風，而且內在環境位置都頗多，但係經常性好多人排隊，晏晝閑閑哋都要等半個鐘🫣