喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

日式紅酒燉牛肉蛋包飯：店員送上枱時，雞蛋好像一個半月包手袋一樣，十分精緻！當店員一刀界開雞蛋後，雞蛋突然像荷包一樣打開，非常新奇有趣！雞蛋乾好覆蓋飯，令每淡飯都能有雞蛋伴隨入口。紅酒燉牛肉肉質柔軟，一點酒味也沒有只有香味，加入的醬汁和蛋包飯混合，配搭一流！蟹肉忌廉可樂餅：一碟有四件可樂餅，外皮香脆不油不膩，炸得恰到好處。可樂餅內充滿蟹肉和忌廉，creamy 又鮮味。紅色的醬汁酸酸甜甜，但不宜沾上太多，因為會蓋過可樂餅的原味。岩燒芝士多士：即叫即製的多士一定香口非常！岩燒芝士味道濃郁，切開拉絲，配合脆邊多士。這是非常飽肚的菜式，二人分享更為合適！

放假拎野入大埔俾朋友，佢話呢間店成日有人排隊一路都未食過，我地就早d到去試下真係好靚好有旅行feel既cafe日式紅酒燉牛肉蛋包飯上桌時賣相已經好靚既，色澤金黃的蛋包飯倒上紅酒燉牛肉既醬汁，再切開蛋雞蛋口感嫩滑，包住有味的飯牛肉粒厚實但唔韌仲有清新口感酸甜醬汁既沙律菜明太子香腸意粉香腸惹味，意粉用上寬意粉有咬口醬汁能掛麵夠creamy炸北海道大蝦·四元豚豬扒炸物炸得酥脆可口日本的四元豚油脂較多完全唔韌，能吃到肉香飲品我地叫左紫薯牛乳和抹茶牛乳4.3牛乳奶味較濃香滑飲到淡淡的紫薯味，抹茶同奶味道更配甜品日式布丁，口感順滑好味

大埔新開在一間以和風裝修的日式西餐廳，深色木系，有一棵楓樹裝飾，是昭和風嘅格調， 當時社會風氣愛文藝， 餐廳的擺放了很多文藝佈置及書籍。店員多著住馬甲西裝，彷彿飲一杯咖啡，就可以穿越昭和同現代。 日式紅酒燉牛肉蛋包飯($98)💕店員上枱之前會問客人是否需要影相，影完之後 店員就會表演切開蛋包飯，蛋包飯裏面全是半熟蛋一切開就可以見到流心，形成另一個形態的蛋包飯，再淋上紅酒汁，畫面很是治癒😊 燉牛肉好林，加上紅酒汁是絕配 牡蠣蕃茄意粉($92)肥美嘅牡蠣，令茄汁充滿海鮮味，意粉軟硬剛好，太硬似未熟，太軟沒有口感 南蠻炸雞($88)💕炸雞外層有甜醬，脆炸嘅雞肉仍然嫩滑，他他醬係蛋沙律，食落一啲都唔膩 棉花糖朱古力多士($76)厚多士上面放咗棉花糖，一齊焗完棉花糖仍然係脆的， 最令人驚喜就係棉花糖同多士中間原來仲有一層軟芝士， 可以中和一點甜味 日式布甸($36)💕布甸放喺一隻高身杯上面，賣相精緻，有一粒鮮車厘子，布甸充滿蛋香，不會太甜，我都食得哂。 紫薯牛乳($38)💕令人心心眼嘅紫薯鮮奶，漸變嘅紫色白色好夢幻，鮮奶加入紫薯，最好叫凍飲，咁就可以睇到漸變層 白桃梳打($45)💕有粒車厘子做裝

🐝喫茶ちょうぼ (大埔)🐝…大埔超級城真係大埔區嘅平民覓食好去處！🥳今日嚟到呢間餐廳食lunch！之前經過都成日見到要排隊，真係好高人氣！餐廳食物嘅質素都相當高！🥰而且環境仲好打卡able✌️…✨日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98牛肉好淋，一啲都唔韌，肉感好好！蛋仲好滑，店員會幫手切開蛋，睇得出隻蛋嘅生熟程度啱啱好！好適合影相📸️❤️…✨玉子蟹肉炒鳥冬 $92有濃郁嘅醬汁，配上彈牙嘅烏冬🍜，仲有蟹肉嘅襯托，非常夾，好夠味。😍👍…✨炸北海道大蝦配豚豬扒 $188大蝦真係好大隻🍤，豬扒都好多舊，炸得好好，食落好有罪惡感🥲🙈…✨岩燒芝士多士 $65呢個係本人最愛最推介！芝士控🧀嘅大家必嗌❤️👍芝士份曬好足，同個toast 嘅比例係1:1🤯個toast都焗得好好，個邊一啲都唔硬，成個toast都好淋，做到入口即化嘅感覺😍…✨日式布甸 $36正所謂食甜品有第二個胃，呢個布甸又係必食嘅！細細舊，份量啱啱好，唔會好飽食唔落，價錢都合理，性價比好高🥺🉑…✨雲朵沙冰 +$28普通沙冰，都幾適合影相📸️，唔錯，有機會會試吓沙冰以外嘅好飲品✌️❤️…✨焙茶牛乳 +$28擁有濃郁嘅焙茶味🍵，加埋香滑嘅牛奶🥛，比例啱啱好，鍾意焙茶

📍喫茶ちょうぼ (CHOUBO KISSATEN)🔗大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖————————————————————————我們行街經過見到有間新開的和式cafe，知道是主打蛋包飯，就去了去排隊😍我們都排了30-40分鐘才能進餐廳🍴.海鮮番茄醬蛋包飯（$138）番茄醬味道甜中帶酸，配合滑蛋，令人引不住誘惑一口接一口🥰🥰😍還配有大蝦青口多種海鮮作配搭🐙.日式紅酒燉牛肉蛋包飯（$98）🐂🥚整體賣相豐富，店主還會主動幫忙切開和拍照✅牛肉粒配濃烈紅酒香，配飯份量亦不少🐂🥰.整體而言，食物性價比高，環境空間都幾好，適合打卡和約朋友聚一聚🥰😉.美味指數🐂：8.5/10儀式感指數📍：8/10性價比指數✅：8/10會否再來🥰： YES

位於大埔超級城既日式cafe，美麗既裝潢簡直令人大開眼界。芫茜青醬蝦意粉 ＄92濃濃既芫茜味，原全係好食到出乎意料，本身我都唔太鐘意芫茜，但因為女朋友好鐘意所以試下，但一試我都食唔停，味道配搭得好好。日式紅酒燉牛肉蛋包飯 ＄98必點之選，牛肉非常入味而家非常淋，入口即溶，而家店員用刀幫你湯開個蛋果時，睇到都好治癒，而家味道都好好。芝士厚多士芝士味濃，岩哂芝士控。炸大蝦配豬排大蝦連炸粉都有調味，豬排都好淋好出色。

成日經過大埔超級城都見到呢間餐廳排哂長龍，見餐廳裝修又好有日本風味，一直都好想試，今日終於抽到時間黎排隊。我地下午時間黎，等左大約十分鐘左右，都算快。餐廳裝修真係好有日本風味，個餐牌亦都好靚，而且清楚易明，我地都好快揀好想食的食物：日式紅酒燉牛肉蛋包飯($98)：侍應會問我地影唔影相，影好相佢就幫我地切開，之前係電視已經見過呢款蛋包飯，一直好想試，冇諗過香港都食到，真係好驚喜。雞蛋好滑，蛋味好香，飯本身有用汁煮，好好味，牛肉更值得一讚，好入味而且好林！芫荽青醬蝦意粉($92)：芫荽味不算重，另外亦有香草味，每條意粉都掛滿醬汁，非常惹味，大蝦好大隻，而且爽口彈牙南蠻炸雞($85)：叫左細份原來都好多，個醬汁酸酸甜甜好滋味，而且個雞肉都滑草莓法式多士($68)：呢個多士非常鬆軟，唔係一般的多士，好有驚喜，蛋味亦都好濃伯爵茶戚風蛋糕($51)：呢個蛋糕同樣好鬆軟，而且伯爵茶蛋糕我一向好鍾意食，呢度個伯爵茶味亦都好香草莓沙冰($48)：有新鮮士多啤梨同士多啤梨醬調制而成，味道香濃雲朵沙冰($52)：呢個問左職員，主要係蝶豆花同乳酪組成，朋友話好好飲呢間餐廳唔止適合打咭，食物味道都好高質，難怪每

我好鍾意飲茶，見到有間叫「喫茶」嘅餐廳就想去試下🙈。🔶芫荽青醬蝦意粉欣賞已預先將蝦從中間切開一半，方便進食。除左蝦重有菇，菇新鮮多汁。芫荽青醬芫荽味唔會太濃，味道清新。意粉軟硬適中有口感。🔶炸北海道大蝦配豚豬扒炸北海道大蝦好大條，好香脆。豬扒炸得香口，保留到油脂唔會乾。🔶蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦上枱時侍應先將蛋由中間切開一半，再淋上醬汁，好似食緊鋸扒咁😍。估唔到蛋包飯入邊重有紅蘿蔔、翠玉瓜和洋蔥。蛋好滑而且份量足。🔶牛油果多士夠熱夠鬆軟牛油果通常都俾人一種好飽肚好滯胃嘅感覺，但整成蓉揸落多士度又幾清新喎～👍🏻😍 用牛油果代替牛油更健康。多士配涼拌菜，涼拌菜係薯仔沙律，入面有粉糯薯仔同青瓜，輕盈開胃。🔶草莓沙冰多到滿瀉！酸酸甜甜味道不錯。🔶黎到「喫茶」無理由唔試下佢地嘅茶掛？點左杯「特上培茶」。茶味香濃，配上精緻茶具 ，賞心悅目。🔶最後食埋個甜品——日式布甸。日式布甸微甜，隔離有粒車厘子🍒，又甜又多汁。

喫茶每次經過都會見到好多人排隊，今日終於忍唔住同人哋排隊一齊試下佢，淨係望個門口已經覺得好靚首先就叫咗個紅酒敦牛肉蛋包飯，一上枱職員會問你使唔使影相先，跟住就幫你切開蛋上紅酒汁。佢啲牛肉好入味好腍，真係唔錯真係唔錯跟住仲叫咗個明太子香腸意粉，佢真係好足料，非常重明太子味，而且又有啲辣，越食越惹味見到炸物都好多選擇，就叫咗個炸蝦，配左啲沙律菜，令到成個感覺冇咁油膩仲叫咗個岩燒芝士多士，佢真係好邪惡，好多芝士呀，多士脆卜卜，吸引最後梗係叫返個甜品啦，日式布甸，布甸好重蛋味飲品就叫咗個凍陪茶牛乳同埋熱紫薯牛乳，兩杯都非常濃郁好味，而且夠晒靚影相打卡一流

蛋包飯必食，出品十分精緻的簡餐日料可正餐亦可Hi-Tea下午茶 -🍃環境日式和风feel，全店以原木装饰为主，灯光微暗示意小聚聊天吃东西。-🍴餐飲-🍛「日式红酒燉牛肉蛋包飯」98HKD蛋包飯精髓就在外表看似完整蛋餅，切開即有滑蛋溶漿流下，滲透到飯內加上調製好的醬汁，超好吃。紅酒燉牛肉，將一粒粒大塊牛肉燉得比較嫩口但不口感不鬆散，容易咬斷也能入味，烹飪火候控制得很好。這款雖貴，但仍然推薦。-🍛「壽喜燒風牛肉蛋包飯」85HKD蛋包飯同樣出色，搭配的醬汁也是一樣的不同在於這款用的是通過壽喜燒醬汁烹飪的肥牛，肉量不少，也很入味。不過相比起上一款，個人還是推薦紅酒燉牛肉。-🍝 「日式卡邦尼意粉」72HKD芝士量足味濃，醬汁也是屬於濃稠型的，很掛汁，基本上每一口意粉都能掛到汁。個人遇到這種意粉，都會極力推薦，畢竟很多西餐意粉醬汁雖好但不掛汁的話意粉吃起來味道還是會偏淡的。-🍗「南蠻炸雞」85HKD小/135HKD大來了兩次，都忍不住點了這份炸雞。炸雞是甜甜的口味，每塊雞塊都很大塊，我點的是小份的兩個人吃已經足夠了。愛吃的是雞塊炸衣不厚但有硬脆感，應該是外裹的醬汁關係，裡面肉質嫩滑，還有汁，這個小吃

今日到大埔呢間餐廳有幾多人排隊，咁就試下啦，因為佢幾有日式洋風嘅感覺， 因為佢裝修真係幾靚 ，而且佢個木桌都幾靚我都好欣賞，廢話少講睇下我食咗D乜。海鮮蕃茄蛋包飯:蛋包飯包得幾靚，而且入面有我鍾意食嘅炒飯，係茄汁炒飯裏面有D豆同粟米，另外佢特製嘅蕃茄汁我覺得嗰種味道偏酸甜，唔似其他餐廳咁行貨， 另外佢個海鮮我覺得都算ok，而且我幾鍾意食隻炸蝦 ， 炸蝦炸得恰到好處唔算話太燶 ，鍾意蛋包飯的朋友可以試下。芫茜青醬蝦意粉:呢個青醬意粉我覺得做得唔錯，原因係因為每個青醬嘅配方唔同所以口味比較過人，而我鍾意呢個意粉就係佢個味道比較清同Pure。 另外呢間餐廳嗰隻炸蝦我覺得都幾好食。牛油果多士: 呢個多士我覺得其實係簡單但係勝在佢啲牛油果幾新鮮， 因為好少餐廳有牛油果多士， 而且加埋個西班牙火腿令到成個多士upgrade曬，所以如果唔係食得太多嘢嘅朋友，可以試下呢個多士。蟹肉忌廉可樂餅:個可樂餅我覺得做得唔錯因為佢炸得啱啱好而且唔算多，最重要嘅就係個忌廉唔算太甜， 食過咁多個可樂餅最滿意嘅一個。伯爵茶戚風蛋糕: 呢個蛋糕其實都唔使講咁多嘢因，為我見其他人都叫咗呢個蛋糕，我就覺得呢個蛋糕都會有幾重

掛住哩間洋式日料理cafe，所以又約咗朋友嚟食🤤 開業一段時間店外仍然大排長籠👍今次有空睇下楓樹下嘅日系小家具，每件都各具特色 ! 店舖歐式日風裝潢令人猶如置身日本其中~·🥚海鮮蕃茄醬蛋包飯 HKD$138切開嗰下一定要相機食先📸 半熟蛋漿緩緩流出感覺好治癒😻蛋汁澎湃湧出滲進飯內🤩 勁juicy！蕃茄醬珍珠米炒香煙韌有咬口👍海鮮配菜豐富，有已開邊大蝦🦐、青口、炸魷魚圈等~·🍞岩燒芝士厚切多士 HKD$68鋪喺多士面嘅🧀半溶芝士令人食指大動😍 芝士味道濃郁且充滿香氣，夾埋多士一齊食真係perfect match !·🐓南蠻炸雞(小) HKD$85炸雞上面嘅特製醬汁勁好食😋 令炸雞昇華去另一層次。沙律醬汁mix甜酸醬汁🤩勁夾 ! 食落飽滿juicy，炸雞嘅肉汁仲保持到，高質👍·🍝芫荽青醬蝦意粉 HKD$92青醬味道突出，唔會被芫荽味道搶去風頭☘ 大蝦已開邊好容易拆肉食到💕扁意粉略為偏硬，如果再煮腍啲會更好呢~·🍮日式布甸 HKD$36上次食唔到，今次終於食到佢！好出色👍😋 布甸味道係充滿勁濃郁雞蛋味😍 啖啖濃厚幼滑，個人好喜歡💖·🍓草莓沙冰 HKD$48賣相粉系吸引💕 味道係偏

蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦 ($82)賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧服務員會在你面前切開蛋包。蛋包切開的瞬間，内裡蛋汁如溶漿般傾瀉而出，非常奪目吸引。炸大蝦大大條，色澤金黃外表脆身，令人食指大動。味道方面，蛋包蛋味濃厚，口感香滑嫩口。蛋包內採用蕃茄汁雜菜豆珍珠飯，口感粘而不膩，搭配流心蛋汁味道一流。蕃茄汁偏淡較稀，蕃茄味不足。炸大蝦雖然只有兩隻，但勝在夠大隻，炸皮薄啖啖肉，外脆內嫩，蝦肉新鮮爽滑，大滿足之選。明太子香腸意粉 ($78)賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧賣相方面，擺盤整齊簡單，份量適中，不過不失。味道方面，明太子味道特出，意粉醬料比例平均，非常入味，每一啖意粉都充滿奶油的濃香。香腸外皮薄脆，內裡不會過乾過鹹，可惜份量偏少，只有寥寥數片。熱紫薯牛乳 ($38)賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧賣相方面，牛乳面層奶泡上，用紫薯粉(?)灑上店舖logo 的裝飾，美觀又有標誌性。盛放牛乳的杯具精緻風雅，花紋近東洋風格，貼近餐廳主題。味道方面，紫薯味濃郁突出，牛乳香滑細膩，兩者配合完美，喜歡紫薯味人士不能錯過。熱榛子鮮奶咖啡 ($42)賣相：🐧味道：🐧🐧賣相方面，跟紫薯牛乳一比，顯得毫無誠意。沒

之前去開大埔已經常見到呢間餐廳要排長龍一路心郁郁想去試吓今日終於有機會啦！芫荽青醬蝦意粉用上扁意粉配搭青醬味非常之濃郁但係食落就冇乜芫荽味，盡量都非常之多而且隻開邊大蝦仲係大大隻好厚肉Tim ！南蠻炸雞炸雞配上酸甜醬，食落好開胃以及仲有啲沙律醬配搭埋旁邊的椰菜絲食可以減低油膩感。日式紅酒燉牛肉蛋包飯一上枱時應會先問你需唔需要影相先幫你切開個蛋再淋上醬汁非常之貼心啊！啲滑蛋包裹住啲炒飯真係非常好食！啲牛肉炆得夠軟淋，而且好入味添。小倉紅豆牛油多士厚身嘅多士上面鋪滿紅豆同埋有塊邪惡牛油，紅豆既甜度適中，識落甜甜地帶有少少鹹味，牛油配上紅豆估唔到有幾夾喎。日式布甸布甸口感滑身，食埋呢個甜品真係非常滿足。難怪呢間餐廳經常排長龍因為入邊嘅裝修真係好靚而且價錢相對便宜份量都足夠，下次真係要再嚟試吓其他嘢食先得。

大埔超級城呢間日式西餐廳長期都好多人排隊 今日5點幾見人唔多就試下佢餐廳門口頭頂有一大堆楓葉好吸睛 原來係擺放左一啲小精品零售等位嘅時候有啲嘢睇吓都唔錯主打蛋包飯 揀咗咖喱牛肉職員上菜時會俾你影張相之後幫你切開流心滑捋捋嘅蛋皮就包住左個茄汁炒飯底然後再淋上咖喱汁 儀式感up蛋皮生熟程度剛剛好 好有蛋香味 牛肉好林好入味 冇牙婆都食到卡邦尼意粉面頭有木耳 上菜時郁郁下好得意亦有一隻生蛋黃 需要自己攪拌再食配料有蘑菇同煙肉 醬汁濃稠度剛好 亦好有奶油香味大南蠻炸雞上碟熱辣辣 外脆內多汁本身有少少蜜糖燒汁 再加埋沙律醬 唔膩好fresh好香口 一件接一件士多啤梨厚多士有少少玉桂味唔太喜歡但整體係OK嘅其實 面包綿綿的果醬酸酸甜甜可解膩日式布甸就係焦糖燉蛋不過佢整得好靚靚 唔會太甜正常發揮lotus芝士脆餅超正！cream cheese軟林林 配搭香脆既脆餅 有啲似木糠布甸咁但就係芝士味 少咸少甜好出色