喜來稀肉 (已結業)

行過旺角又好想食韓燒, 醒起廣華街果邊有喜來, 次次都好多人排所以無食, 今晚見早早地一於黎睇下先.黎到未算好多人, 侍應話齊人就可以入得, 但限時90分鐘, 所以即入.其實入面好大好多位, 但又真係好多人食, 所以次次黎到都要等位而放棄.爐邊蛋有兩邊, 一邊放芝士, 一邊放泡菜, 保留左韓國既風味, 不過我會鍾意粟米多D. 而蛋都好滑, 仲唔會煎燶晒, 唔錯.要左韓國最出名既"護心肉"$150, 去過韓國一試難忘, 響呢度再食下, 口感真係差唔多, 護心肉好嫩滑, 好彈牙爽口, 一D都唔韌, 而且好夠肉味, 夠JUICY.而呢度既麵醬好夠麵豉味, 咸度亦剛剛好, 令肉類既味道再提升. 而辣醬都算辣, 夠刺激.

一直都很喜歡「喜來稀肉」，全因為這兒的任添泡菜夠晒辣。今次同好姊妹二人慶祝，也揀了這間。這間位於旺角的分店，是在百利達廣場的地庫。很是神祕地走入去，當時無人等位，可能因為太早了，是平日的五時。店內只有三成滿。很快被安排到一張四人檯，很寬敞也很舒適。我們一坐下，店員就會擺個陣。就是前菜，食韓式烤肉，一定不可少的。最喜歡這裡的泡菜，很夠辣，好惹味。另外就是爐邊蛋了，加了泡菜的爐邊蛋好好味的。因為可以免費追加，我們都追加了兩三次。首先來的肉是五花腩 HKD 120.00之前跟肥膏食韓燒都會比較抗拒食五花腩，因為怕肥。但是自從試了一口後，就真的是愛上了這個五花腩。五花腩一定要烤至乾乾地身，將入面的油脂逼出來，外邊又帶點焦脆的口感。再用生菜包起，加少少生蒜片及泡菜，真是滋味無窮。現在想喜都流口水！護心肉 200G HKD 150.00來到「喜來稀肉」，真的好難不吃護心肉。這肉是主打，而且係真的好味道。肉質彈牙，咬落去是會有肉汁走出來的那一款。而且，肉味很濃郁，最岩濃味人。真雪花牛肉這個是新嘗試，之前無食過。一上檯是木盤，感覺很高級，但是！但是，表面木濕表面好濕，大扣分。而且食起上來，口感一般，偏

之前聽友人話好好味, 不過要一碟碟肉甘叫, 好貴.今次經過見門口MENU 有套餐叫, 好似好抵食, 份量都幾多, 仲包飲品.行落地庫傳來陣陣燒肉味, 原來地方好大好廣, 而且坐得好舒服, 好有私人空間.裝修同一般韓燒店差不多, 都是每枱有個燒爐, 抽煙機筒.發現呢間抽煙都夠力, 當然食完我身係仲有燒烤味.一坐底就有齊韓燒點既醬料, 有醬油, 甜辣醬, 麵豉醬.泡菜款式多而且可以無限任加, 夾肉的生菜同樣任加. 一定超飽.最正係甜甜地既醃洋蔥, 就甘食都好好味, 試過配肉食帶微甜好夾, 烤熱食都同樣甜美.但呢度既泡菜偏乾身而且好辣唔酸.  仲有個湯不過咸左少少. 飲品揀左梨汁及橙汁, 夠大杯夠凍. 而且仲有一大瓶水, 保證唔會口乾乾.當日滿$500送燒酒一支, 我用黎溝梨汁/橙汁, 易入口帶點微酒味, 好好飲.生牛肉拌飯 ($98):未試過生牛肉, 所以叫埋拌飯. 先拌生蛋, 生牛及梨絲, 入口好柔軟嫩滑. 原來冇熟牛甘有肉味.將生牛連拌飯全部搞勻,加左韓國辣醬, 味道同韓式拌飯一樣, 材料爽口, 微甜辣辣地, 好飽肚的拌飯.壹頭牛（牛肉拼盤）2人套餐 + 兩種飲品 ($488):喜來烤

每個爐上方也設有一個抽氣喉，減少油煙的味道哦, 窩心餐牌上的肉類選擇與坊間的差不多, 濟洲黑毛豬, 韓國豬, 牛肋骨這些都有薄切五花腩肉, 油花多、嫩度適中、具獨特風味肉厚香甜,經燒後油脂溶化,肉質帶點靭,口感豐富, 燒好時不用再另沾燒烤汁，直接放入口，感受五花腩半軟的油香，簡直不得了 , 或者配合韓國特色吃法，生菜包一口飯，燒肉及配料，口感Juicy，又是另一種享受呢～芝士和蛋漿是韓國燒肉的良伴，芝士味道鹹香，包裹着未經醃製的豬肉同吃，相當惹味

講左好耐終於黎試下稀肉了！！ 旺角新店近家樂坊，係正甜牙牙旁邊，好易搵，而且(竟然)星期六晚，七點左右5位 都 唔 洗 等 位！！而且店內裝修有心思～昏黃燈光加上木同樹既設計，真係估佢唔到，經理係韓國人，仲好好人，侍應們都係韓系少年，成個感覺好舒服好興奮～其實店內食物選擇唔係好多，真係兩三頁睇晒，而且價錢算中高，一碟肉平均十幾二十片就HKD$130左右，熟食價錢就HKD$5,60-80左右，不過同韓國一樣，泡菜，水，生菜仲有好好味既爐邊蛋都係free to fillXD 個蛋仲可以一邊加泡菜，好好味！正常五個女仔我估食飽大約人均HKD$2-300，不過因為友人係同公司員工識個經理～所以好客咁請我地食烤肉又燒酒啤酒桃汁～結果計到好平，所以就唔作參考啦。我再介紹下有咩飛忽啦！食過幾間韓燒，呢間係名氣大，有佢特別既地方同對肉質既要求，所以招牌都係肉，包括護心肉同喜來稀肉，而且唔係任食，大食既朋友應該埋單唔平丫⋯⋯⋯ 護心肉(其實唔係覺得超特別～不過係招牌菜又值得試下既，口感似係好滑既雞柳，包生菜幾好既，但唔值$$) 喜來稀肉(全晚最好食！燒耐左都仲有入口融融地既感覺)豬皮(太厚了無左

我真係好中意食韓燒，之前已經有食過韓國街的喜來稀肉，真係冇得彈👍🏿今次就試左佢係油麻地的分店 今次叫左個set HKD 488，依個係個2人餐，豬牛都有(例如牛五花同喜來稀肉)再加豬皮同護心肉。佢d肉好新鮮，係會見到鮮紅色的牛肉，吾會係好似擺左係到咁，而且肉經過調味後，燒完之後係好入味，但吾會太鹹，跟住加埋蒜頭同豆瓣醬包菜食，真係好好食。不過我覺得豬皮就冇尖沙咀個間咁好味，口感太過QQ..吾夠"痴"牙。4個人食都食吾哂，佢個蛋仲進化左有芝士蛋同無限loop Tim, 加左芝士的蛋邊會有味少少，味道吾會太寡👍🏿我認為包菜食會健康少少同可以去油膩喔。依家食滿HKD 500仲有燒酒送嫁。❤️❤️

這裡的韓式燒烤富有韓國風味，環境，燒烤爐，配料，配菜同燒肉都能模仿首爾的燒肉。喜來烤肉，薄薄的牛肉片，脂肪不多，用生菜包住黎食係典型吃法，緊記加埋生蒜頭一齊食，先令我尋回首爾的味道。牛肋骨肉，肉身較厚，脂肪較少，燒既時間需要耐一點，肉質都算嫩。值得一提係配料都學足韓國地道燒烤，爐邊蛋槳都有，但味道偏鹹。泡菜當然唔少得啦。總括黎講形式上係同韓國無大分別，但呢度無論牛同配料本身既味道都比較港式。

光顧好幾次, 包括各分店, 最愛都係旺角呢間, 除左空間夠大, 抽油排煙系統做得好之外, 顧客服務又唔錯, 樂意幫客人fill 食物入座前, 店員已為客人準備好配菜,以免費黎講, 配菜種類多, 而且好味道! 連平日唔好泡菜既Friends都讚好食!蛋漿都係任Fill, 一邊係原味, 一邊係泡菜味,如果鍾意泡菜味濃啲, 不防將做配菜既泡菜加入蛋漿, 更加野味肉類只要夠新鮮, 燒一燒, 已經好好食!再加埋足料配菜, 味道層次更豐富重點推介 – 蟹籽石頭鍋飯, 每次去都會order,蟹籽份量一啲都唔吝嗇, 均匀分佈每粒飯上, 好Yummy好滿足!

首嚐喜來稀肉。等了差不多一個鐘先有位。地方比較迫 勝在可以將手袋放在椅的中間 唔會吸曬燒烤味。重點梗係食燒烤 點了護心肉 喜來稀肉 好像仲有兩三款 其實肉味大部分差不多 亦算新鮮 不過冇咩邊款令我特別有深刻印象。但我鐘意佢生菜 前菜 蛋漿無限refill。蛋漿 我比較鐘意冇泡菜的蛋漿。比起一般傳統韓燒自助餐 喜來稀肉的質素是好一點的 但是亦不是令人食過番尋味個種。

這是我的第一篇食評，沒有想過會是這樣的情況下誕生。因為之前本人光顧過尖沙咀的分店，感覺挺不錯，看評論說旺角店等候時間比較短， 所以提議來旺角店試試 。一行5人原本打算開開心心去燒肉，但最後為因為這餐為Happy Friday蒙上一些污點。先談談環境，這家與尖沙咀分店相比看似較有特色，有相片砌成的心型裝飾， 店的中心以一棵假樹作裝飾，樹的旁邊是以2-3人的圓枱為主，店的兩旁則以卡位為主，私隱度較高！再談談食物，我地點了喜來五花腩，喜來烤肉，護心肉，烤豬皮，豬大腸和水冷麵！這裡的烤豬皮和護心肉我覺得是必點的，強烈推薦給友人，這家的豬皮是我在香港食過韓燒店最好的（我個人認為，朋友則覺得另一間比較好）朋友覺得護心肉和喜來烤肉的味道不錯，與尖沙咀分店的分別在於，旺角店是完全沒有店員走過來協助的，不過這點不是我在意，反正自已燒也有自已燒的樂趣。接著到服務方面，可能是人手不足的問題（?）雖然座位上設有Call鍵，但服務員需要一段時間才過來，這點跟尖沙咀店也是有分別的，尖沙咀分店是有店員在每一個區域附近，方便照顧每一枱食客的需要。其實一直也覺得沒有什麼問題，我們也沒有什麼奇怪的要求，只是偶爾要求ref

今日係媽媽生日，因為呢間嘢係唔接受電話訂位，所以我上星期就去親身訂咗上星期六同佢嚟食，點知……佢話約咗阿姨佢地去食飯，所以我就唯有早幾日又去多次改時間~今日我因為好準時收工，所以就收工行咗陣先去拎位，所以大約7點45分我就已經可以入座因為呢間店唙地庫，所以電話完全收唔到(可能關我個台事呱)，我通知唔到大少同我父母我己經入座，好彩佢地都自己識入嚟搵我牛肋骨肉 - 呢個我覺得唔好好似平時一般咁燒，要不停好似炒咁嚟整，就唔會過熟，會Juice好多，好味好多烤調味牛排骨 - 呢個超好味，不過大少有啲燒過龍，有啲燶，但係因為醃得好入味，所以基本上完全可以忽略啲燶，到我接手燒埋其餘兩片，完全唔同味~~XDXDXD雞排骨 - 唔知點解雞脾肉，韓國人會叫排骨，好得意，呢個有少少辣，但係當然唔係辛口嗰啲辣，只係用嚟帶起味道嘅小迎味，個雞排骨就算燒完都重好Juice喜來烤肉 - 呢個一片片排到好似朵玫瑰花，佢一片花瓣有幾片牛肉，因為好薄，所以一放上爐，好快就己經熟咗一半，我見佢熟就即拎起俾大家食，媽媽話呢個好好味，我都覺，不過可能因為我燒得啱啱好，所以先會咁好味XDXDXD生牛肉拌飯 - 媽媽睇完星期日小

去過尖沙咀同銅鑼灣二間， 旺角呢間真係比下去。 先講環境，係地牢本身通風已不好， 餐廳加左風扇和冷氣是好的，但樓底太高開住爐無咩效，好 熱食到標哂汗。野食方面前菜全部都好濕好多水， 芽菜，泡菜，生菜全部都係濕既，食生菜包肉一唔小心就食到污糟唒， 就連石鍋飯個飯都係濕既， 好像食緊小朋友爛飯咁。 唯一可幸的係肉既質素可以保持到， 其實唔洗整都係同一間供應商來貨應該唔會有分別既⋯ 仲有而家冇酒牌， 食燒肉冇酒冇樂趣，要自己去便利店買。 最大好處係呢間唔洗等位，人流反映質素。

跟WULI男人下班後（其實已經10點）就去旺角吃晚餐，我跟他都很喜歡吃韓國菜，所以決定去吃燒肉！走到以甜品店為主的廣華街，來到喜來門口看到不用排隊，立即報上兩位就能被安排到坐位了。因為之前都有吃過幾次，都沒有看其他肉，就點了之前試過我護心肉跟牛五花。店員為我們倒了我最愛的爐邊蛋蛋漿，加入泡菜，很惹味呢～之後點了之前沒有點過的大醬湯，在韓國時喝了很多間不同的大醬湯，但這裡的真的很不錯啊～湯底很濃，攪一攪湯鍋，內有乾坤，有半只蟹，很多肉碎還有蜆；怪不得那麼鮮味！值得一讚！吃飽飽都是＄450左右，在不能去韓國的時候就當暫時填補吧

終於有天不用OT太久, 就約了食期待已久的韓式燒肉繼新年後都沒有吃過, 還有BBQ 7080都是想試的名單之內最後選了旺角店的喜來稀肉, 男朋友說沒有位訂的, openrice都沒有電話提供, 那就只好walk in 吧可能時間都不早, 我們2個人只等了大概20分鐘就有位不過第一印象就是有點煙霧獮漫, 燒肉嘛, 就是抽氣不太好, 離開時衣服都挺大陣燒肉味, 在金羅寶吃都沒有這個問題服務生在準備桌子時已經倒了蛋漿, 真的非常貼心因為要等十多分鐘才熟不過我們都沒有太喜好, 只refill 了一次, 但可以無限refill又的確非常令人振奮前菜都是可以refill的, 泡菜好好好好吃, 夠辣只點了三個肉, 其實份量不大, 但加上可以無限加添的前菜, 蛋漿都非常足夠說實在, 我不太分清這三個的味道 口感, 旨在自己動手燒肉吃服務則有點怠慢, 但有位韓國女服務生笑容很好, 感覺非常親切.非常滿足的一個晚上, 第二天又要繼續努力工作了

早幾日同男友第二次食完全唔洗等位，d野食好快到我地叫左四樣都係六百幾但我覺得最好都係護心肉，牛肉就平平無奇 豬皮唔可以燒太耐 口感好好蛋漿前菜無限量免費任加。服務態度就冇架啦，每次叫佢地都黑面