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2016-03-13
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每個爐上方也設有一個抽氣喉,減少油煙的味道哦, 窩心餐牌上的肉類選擇與坊間的差不多, 濟洲黑毛豬, 韓國豬, 牛肋骨這些都有薄切五花腩肉, 油花多、嫩度適中、具獨特風味肉厚香甜,經燒後油脂溶化,肉質帶點靭,口感豐富, 燒好時不用再另沾燒烤汁,直接放入口,感受五花腩半軟的油香,簡直不得了 , 或者配合韓國特色吃法,生菜包一口飯,燒肉及配料,口感Juicy,又是另一種享受呢~芝士和蛋漿是韓國燒肉的良伴,芝士味道鹹香,包裹着未經醃製的豬肉同吃,相當惹味
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